第034章 (一更)
藏寶忍不住翻開教科書, 瘋狂吐槽:【你怕不是對莫辰奕有意見吧?怎麽感覺每一個獎品都是在整他……】
【不僅整他,還折騰我!能不能別這麽沙雕,送個稍微正常點的禮物!!!】
答題框很果斷回答:【不能。】
【迅速拉近兩人之間的距離,最好的辦法就是一起做傻事,尴尬後對視狂笑,親密度就能快速提升, 他便再也忘不了你。】
藏寶被噎得差點自閉,【他不僅忘不了你,他還想打你……】
但教科書不再回話,反正就是堅決不肯收回獎品。
只要沒有火燒屁股, 藏寶向來是一只擁有豐富逃避經驗的優質鴕鳥, 反正考試時間有72小時辣麽長,她不用立刻面對這羞恥的獎品,便想着拖一時是一時。
總之,特別鹹魚。
藏寶果斷将“扭一扭運動”抛之腦後,琢磨起自個兒的飲料配方來。
她先将各種水果清洗幹淨,選出幾種出來搭配好用量比例, 然後切成小塊備用。
随後, 開始沖泡祁門紅茶, 投茶量暫時先用3克茶配150ml水。
要想将祁門紅茶的香味沏出來,煮水的時間特別講究, 需待沸騰的水花快形成圓形的前一刻進行沖泡,此時的水溫約為95攝氏度左右。
因為水溫太低無法将茶葉泡開,而水溫太高則容易産生澀味。
要想得到最完美的效果, 每一步都必須精致。
精茗蘊香,借水而發,無水不可論茶也,因為這個道理,所以沖泡使用的水最好是“軟水”,比如山泉水。
可惜條件不允許,藏寶只好退而求其次,用純淨水代替。
小肥啾一路跟着寶妹,特別好奇地虛心請教:“為啥不能用礦泉水?”
藏寶不用擔心它洩密,便詳細解釋這其中的緣由。
“因為現在大多數的礦泉水都是人工往水裏添加礦物質,這些礦物質會讓茶水的芳香和色澤大打折扣。”
“哦~~~”
其實小肥啾根本就沒聽明白,但它只需要知道這種茶超級貴就行了,盤算着一定要找機會嘗一嘗!
沒錯,它尼古拉斯旺財就是這樣勢利眼。
藏寶實驗了很多次,用不同的水果進行搭配,看什麽品種的果味與紅茶最能服帖地糾纏在一起,相輔相成激發出彼此最美的味道。
失敗品被随意廢棄,這可把小肥啾高興壞了,每一杯試驗品它都要嘗一嘗,喜歡就偷偷多喝上幾口,讨厭的就搖着頭伸出小爪子十分嫌棄地推得老遠。
藏寶像個月老一樣,給各種組合配對,也不嫌枯燥厭煩,自己沉浸在實驗裏不可自拔,跟打了興奮劑一樣停不下手,更不知光陰流逝幾何。
終于——
在無數次失敗後,她制成了一道酸甜可口,香氣迷人的水果茶!
這是迄今為止令藏寶自己最為滿意的配方,雖然還有些小瑕疵,但大致口味已經調出來了。
玻璃杯中的飲料分為兩層,上面色澤清透,下面淺淺一層顏色較深,兩層泾渭分明,仿佛彼此之間毫不認識,接觸的地方更是波濤洶湧。
幾粒黑枸杞安安靜靜藏在杯底,隐身于顏色較深的底部。
不一會兒,從下至上漸漸有藍中帶紫的植物色素騰升,漸漸暈染出各種随機的花紋,像是一幅意境悠遠的潑墨山水畫一樣。
紅茶清雅的蘭花香,帶着淺淺的果香,一起袅袅散發,随着芳香撲鼻,潑墨山水畫就像活過來了一樣,給人一種置身仙境的錯覺。
小肥啾張大嘴巴,“寶妹,它真漂亮,朕都舍不得喝掉了。”
可是,再美再漂亮,還是止不住想嘗一嘗的沖動。
有了經驗,藏寶開始繼續完善自己的獨家配方。
第二天她将飲品端給老宋看的時候,老頭子足足沉默了二十秒。
他雖然覺得小徒弟很有些鬼才,但無論再怎麽看好她,也不會頭兩天說要研究新配方,今天就直接将成品端給他檢驗了。
也太快了點,這天賦,甚至可以說逆了天!
“這……”老宋覺得自己的喉頭有點癢,輕咳了一聲,“真的是你自主創新研發出來的新配方?”
藏寶點頭,這兩天她都沒怎麽睡覺,累得夠嗆,好險才在考試時間截止之前将作品交出來。
作品需要獲得同行的高度贊揚,雖然藏寶對水果茶的味道有信心,但還是忍不住有點緊張。
她眼睛直勾勾盯着老宋,委婉地催促:“師傅,您要不先嘗嘗口感?”
“這都不是一杯飲料,而是一件藝術品了。”
老宋感慨萬千,時下的年輕男女越來越愛看臉,不僅對人類的長相挑三揀四,就連吃穿用度全都喜歡顏值高的。
眼前這杯飲品,單從顏值來講,就能吸引好大一波年輕人。
但是,新推一種飲品,重要的可不止是顏值,而是味道本身。
所以最關鍵的并不是這杯水果茶如何泾渭分明,又是如何随機畫出美麗的山水圖,而是藏寶的用料配方,這才是真正有價值的東西。
老宋湊近水果茶,輕輕呼吸,香氣襲人沒有攻擊性,卻令人難忘。
喝一口,嘴裏的味道層次感分明,卻又巧妙地混合在一起,形成一種全新的口感,沁人心脾。
喝完後還口齒留香,留下蘭花幽幽的香氣。
有成語形容女子吐氣如蘭,放到這杯水果茶面前,倒是名至實歸。
藏寶見老宋閉着眼,半天沒有給出評價,心中稍微有些着急,連忙找補着給自己的作品吹彩虹屁。
“這水果茶含有豐富的維生素、果酸、以及礦物質,但不含咖啡因與單寧酸。”
“所以它清涼解毒,還能美容養顏。”
“熱飲可以緩解失眠,做成冰飲可以在夏日解暑……”
老宋擡手制止藏寶王婆賣瓜,笑着感慨:“果然是後生可畏吾衰矣。”
他欣慰的笑容裏帶了幾絲苦意,有種長江後浪推前浪,前浪死在沙灘上的惆悵。
“不管是從品相,還是口感,你這配方都非常具有商業價值。”
就算再惆悵,老宋該給小徒弟的評價還是給得很中肯,并沒有因為羨慕而故意打壓她成長,反而是給她充分的鼓勵,希望她能将自己的天賦進一步激發出來,造福我大吃貨國。
老宋話音剛落,藏寶就看見教科書閃了兩下橘色的光,證明考試應該已經順利通過。
“只不過,”老宋的話題一轉,語氣變得嚴肅正經,一副公事公辦的模樣,“你這杯水果茶是現做的吧?”
藏寶點頭。
老宋又問:“花了多長時間?”
藏算了算,“半個多小時。”
“耗時太長,”老宋皺了皺眉,“今夏如果推出這一款新飲品,肯定會備受歡迎,如此一來,每一杯的制作時間就不能太長。”
他想了想,繼續道:“如果福寶軒購買了你這份配方的使用權,也能做出口感和外表都一模一樣的水果茶嗎?”
藏寶搖頭,她的配方雖然棒,但之所以能如此一騎絕塵,其實還因為有窩瓜料理機幫忙加成。
但福寶軒人多嘴雜,她可不敢像将神奇眼鏡借給莫醫生一樣,放心大膽将窩瓜料理機借給福寶軒的工作人員随意使用。
畢竟不是誰都像莫醫生一樣善解人意,沉默寡言。
所以別人同樣使用這份配方,做出來的成品雖然依舊美味好喝,但肯定不如藏寶的精致完美。
這也正常,因為就算是将某可樂的配方給你看了,你也不一定能做出相同的口味,畢竟工廠與工廠不同,廚師與廚師也不相同。
可這單買賣還是值得争取一番的,所以藏寶提出改善建議:
“為了提高效率,我可以提前按照配方做出果醬,到時候只需要飲品房的師傅将果醬用沏好的紅茶泡出來即可。”
“紅茶如果不使用祁門紅茶一定程度上會降低口感和香味,效果自然不如這一杯,但成本卻能大幅度降下來。”
“所以店裏可以設定兩種檔位層次的消費,滿足不同人群的需求。”
幾乎将老宋的顧慮都考慮進去,還給出了妥帖的解決方案。
“那我就将這件事彙報給老板,看他是想和你分成經營,還是出面購買配方的使用權。”
老宋一邊跟小徒弟商量正事,一邊愛不釋手地一口接着一口将玻璃杯中的水果茶喝了個精光。
“好,都聽師傅的。”
這是藏寶第一次售賣知識産權,新手菜鳥,什麽都不懂。
老宋瞅着她那副傻疙瘩樣就犯愁,問:“你打算跟老板要多少錢?”
藏寶猶豫兩秒,試探道:“1……1萬?”
老宋一口氣差點沒提上來。
“你你你你你!你——”他氣得說話都結巴,好半天沒有“你”出個所以然來。
藏寶一下子就慫了,連忙砍半降價,“其實5千也行,正好過節可以給爸媽買套衣服,稱兩斤排骨。”
老宋一口水果茶噴出去,将半張辦公桌都打濕了,他恨鐵不成鋼指着小徒弟氣不打一處來。
“你給我住嘴!!!”
藏寶連忙緊閉嘴巴,再不敢多說一個字,生怕将師傅氣出個好歹。
老宋深吸口氣,暗示自己:這是顆原石,不能砸,砸死了可惜的還是自己。
等冷靜下來,他才提醒藏寶:“你記住,不管老板到時候怎麽忽悠你,千萬別讓他将所有權買斷了去。”
“你年紀小不知道這裏面的厲害,要是他買斷了所有權,那就連你自己以後都不能再做這種水果茶了。”
“說句實在話,你的本事,福寶軒怕是留不住多久,總有一天,你會開屬于你自己的店。”
他見藏寶想搖頭,擡手制止了她說話。
“別認為不可能,就算你現在覺得不可思議,但當你走到那一步的時候,野心自然會随之增長。”
“到時候你就會知道,擁有一門獨家秘方有多珍貴。”
“要不是你太年輕,沒有名氣,單從你個人而言,我其實并不建議你将使用權賣出去,畢竟只有壟斷才會産生最大的利益。”
“不信你看人家某可樂,是不是不管花多少錢,人家都不肯給你看一眼配方?”
“但你現在需要名氣和金錢的累積,為以後自己創業打下輿論和資金的雙重基礎。”
“你有悟性,創新能力也強,不怕以後搗鼓不出更厲害的配方,所以我才建議你這次賣出使用權。”
“丫頭你記住,如果老板想要買下排他性使用權,也就是除了你自己和福寶軒以外,不可以将使用權再賣給其他任何人。”
“如果他做出這種要求,你看合同的時候一定要仔細,然後将他出的價格翻3倍。”
“他要是不同意,你就說自己打算賣給別的米其林餐廳。”
藏寶微微張大嘴,感覺從廚師長嘴裏聽見這些話,非常不可思議。
老宋見她一副懵懂的樣子,繼續語重心長道:“高級廚師只需要廚藝精湛即可,但頂級廚師,最可貴的已經不再是無人能及的廚藝,而是創意。”
“能創造出一種全新的菜品,或者研制出全新的配方,這才是真正厲害的能力,被他人敬仰的地方。”
“并不是誰都有這種能力,這需要紮實的理論知識,豐富的掌廚經驗,還有過人的想象力和膽量,或者……”
老宋停頓了一下,看着藏寶的眼神有着連他自己都沒察覺出來的羨慕。
“或者像你一樣,擁有可怕的悟性和天賦。”
“所以,藏寶,不要小瞧自己,只有你自己先正視自己的能力,別人才會重視你,尊重你,你說話才會有分量。”
藏寶認真點頭,虛心受教。
老宋見她态度端正,沒有因為他的贊美而狂妄自驕,便越發滿意自己這個小徒弟的品性。
“所以,”老宋果斷總結,“你跟老板談合同的時候,不要選分成,這裏邊水太深,利益鏈牽扯太複雜,你還未踏入社會,經驗不足,恐會吃虧。”
“你直接賣使用權,要價300萬,如果是排他性使用權,最少要價一千萬。”
“哈?你說多少!?”
作者有話要說: 下一更在晚上9點
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