第223章 千斤巨獸
将魚拉上船，劉丹清做的第一件事，不是量長度，也不是稱重量，而是拿起了兇器。
正是那根有了數條魚命在身的梢釘。
“砰！”劉丹清用木錘将梢釘敲入了大馬林魚的大腦。
大馬林魚猛地一震，嘴前的長矛揮起，吓得圍觀群衆一個個都不禁往後退了幾步。
就連劉丹清也是，本來是蹲在地上的，被吓得雙手一按魚身，直接往旁邊一竄，倒是頗有幾分猴拳中的一招“靈猴竄躍”的風采。
不過大馬林也就這麽一下了，這位一代霸主，在“啪”的一聲落在甲板上後，終于失去了自己的生命。
劉丹清看着死去的大馬林魚，抹了一把冷汗，籲了一口長氣，說道：“吓我一跳，好家夥，真是生猛，剛剛我那一錘敲得蠻重的了，沒想到還是掙紮了一下，大家看這長矛，全是骨質，非常堅硬。”
“這條就是《老人與海》中聖地亞哥釣到的那種魚，學名叫做大西洋藍槍魚，是大西洋特有的一種旗魚，相對于其他的槍旗魚，它的矛狀上颚顯得比較短小，但是這其實是錯覺，真實的情況應該是它的身軀太龐大了。”
“現在我們先來測量一下它的長度。”
旁邊的圍觀群衆早就等着這一刻了，幾人拿着卷尺，在大馬林魚的旁邊測量起來。
這一回可不能夠使用金槍魚的測量方法，而是常規的測量，就是從大馬林的嘴尖到尾末的長度。
“天哪，四米零六，這條魚簡直瘋了，怪獸級別啊！”
拿着卷尺尾端的棋子尖叫起來，這姑娘已經忘了自己屁屁上的疼痛，生龍活虎地來幫忙。此時正用她的鐵肺尖叫着，發揮着特長。
“四米多的大魚，除了鯨魚，我都沒聽說過。”
“這麽大一條魚，是不是破世界紀錄了啊？”
“可惜不是在長嘴魚比賽中，要不然這條魚可就能夠打破賽事的世界紀錄了。”
大馬林的世界記錄有兩種，一種是類似吉尼斯的，就是比大小，不管是怎麽弄到的，哪怕是撿到的死魚也算。
還有一種就是釣魚大賽中的世界紀錄，最為權威的就是長嘴魚大賽，比如夏威夷長嘴魚大賽的紀錄就是一條1986年釣上的1062.5磅的大西洋藍槍魚。
是的，也是大西洋藍槍魚，這種大魚基本上壟斷了長嘴魚大賽的冠軍。
量完長度，就是稱重量，卷壓機再次發出嗡嗡的響聲，将大馬林釣到磅秤上。
“1139.5磅”
磅秤上顯示出了一個不可思議的數字。
“一千一百三十九點五磅，折合成公斤是？有點懵，還是用計算機吧。”劉丹清對着蕭薇薇說道。
蕭薇薇掏出手機，打開計算機，叭叭叭地按了起來：“1139點5，乘以0.453，是516公斤，也就是1032斤。”
不僅僅是船上的五個人感到吃驚，直播間裏面也是一邊驚呼。
“一千多斤的大魚，就這麽被青爺給釣上來了？”
“htgdianweil送給丹青和微微一艘航天飛船——熱烈祝賀青爺拉起大魚，賣我吧！”
“無語孤狼送給丹青和微微一艘航天飛船——熱烈祝賀青爺拉起大魚，直接報價，絕對不還，求大魚。”
“蒼天之黃昏送給丹青和微微一艘航天飛船——青爺威武，魚怎麽賣？”
……
一大幫子壕哥壕姐在直播間的橫幅去刷起了屏，對于華國人來說，這條大馬林的價值還在大藍鳍之上。
物以稀為貴是一個方面，還有一個方面是因為這條魚的戰鬥力。
這條魚一看就是一方霸主，要是弄到這條魚，開個宴會，味道還在其次，關鍵是“有面”。
別人弄不到的東西，我能夠弄到，這就是實力，這就是能力。
前一世于海生之所以大價錢收購那條龍趸石斑魚，并大宴群賓，也是這個原因，那次之後，他就成功轉型，從一個船老大變成了釣魚服務公司老總兼瓊省釣魚協會副會長。
将魚再次釣起，五個人就開始了瘋狂的合影。
五人和魚的合照，每個人單獨同魚合照，還有兩兩合照等等，各種隊形各種姿勢都照完後，才将它放到甲板上。
接着又是各種合影，直到拍得實在想不出新的姿勢，幾人才肯罷休。
劉丹清也終于開始處理這條海中巨獸。
這條大馬林的處理與藍鳍大同小異，甚至細節上都不需要和大藍鳍一樣講究，畢竟這魚的魚肉品質和價值遠遠比不上極品的大馬林魚。
現在劉丹清一邊處理着大魚，一邊也在考慮怎麽處理它。
要說将它賣出去，還真有點舍不得，這麽稀罕的一條魚賣魚肉，就算能比一般的劍旗魚貴上幾倍，賣上二三十美刀一磅，也不過是兩三萬美刀，折合華國幣不到二十萬。
二十萬，也就是京都和魔都地段好一點的位置的房子一個平方的價格。
而将其做成标本，又覺得有違自己的準則。
他可是一名地道的大自然崇尚者，将獵物當做食物才是正理。
不過這事到了晚上就解決了，有人通過李大牛問劉丹清買下了這條魚，一百八十萬的價格，雖說稀有，但畢竟市場價比藍鳍差了不少。
這人就是戰魚的老總，本來找李大牛想買那條大藍鳍金槍魚的，但是晚了一步，現在看到大馬林，自然是要搶先下手了。
不知道他和天空平臺的老總一起吃飯時，各自拿出一條劉丹清釣到的大魚，是什麽樣的情況。
大款相争，老劉得利啊。
一群人費力地将大馬林送進冷藏艙，用冰塊将它蓋了起來，看着那龐大的身體漸漸被冰塊掩埋，劉丹清也不禁嘆息了一聲。
怎麽也是一方霸主啊。
“開會了開會了！”
走到甲板上，劉丹清看了看時間，已經是下午四點多，便招呼道。
其餘三人聽了，趕緊湊了過來。
蕭薇薇第一個問道：“清清，開什麽會？”
劉丹清也不繞圈子，直接說道：“我們商量一下接下來幹嘛啊，大馬林已經釣到了，還有三天的船期，我們做什麽呢？”
“嗯，我覺得還是掉藍鳍去，沒魚的時候，安安靜靜地，想玩一會鐵板釣就玩一會，想聽着音樂曬太陽就曬太陽。”
蕭薇薇第一個發言，并補充道：“拖釣時船一直開，太吵了，還颠簸，不舒服。”
棋子馬上點點頭支持自己的好閨蜜，現在兩人已經成了好朋友，老是湊在一起嘀嘀咕咕，有着說不完的話。
邢大偉則是沒意見，拖釣也可以，釣藍鳍也不錯，鐵板釣他玩的也是興致勃勃。
作為會議發起者，劉丹清做了總結：“兩票贊成，一票棄權，我們去釣金槍魚。”
托尼接到指令後，算了一下油料，覺得足夠去上次的金槍魚釣點并回程，便一擰船舵，釣魚艇向着北方飛馳而去。
現在他們的位置離着那邊不算太遠，大概四個半小時左右就能夠趕到那裏。
而那四個人，看着大馬林那些個內髒，尤其是比大藍鳍還要粗大的魚腸，一個個又是食指大動，準備繼續吃打邊爐。
對于華國的吃貨來說，內髒往往比肉的吸引力還大。
更何況，現在還有着劉丹清這位“野廚子”在，不說別的，他在去腥、提鮮和保證口感上，還是很有一手的。
打邊爐的底湯用的是鲣魚吊的，這一路拖釣，釣了不少的這種金槍魚家族邊緣成員。
這種魚也是經濟價值很高的一種海産品，歐米人多用來做罐頭，而亞洲，尤其是扶桑，則喜歡将其使用特殊工藝煮熟，剔除魚刺後反複煙熏多次。因煙熏後的鲣魚硬如木塊，故也稱為“木魚“，而在寶島地區則将其稱為“柴魚”。
将柴魚磨成粉，就是一種非常鮮美的調料，用來做湯，可以提出一種非常天然鮮味。
劉丹清現在自然是沒有時間來制作柴魚的，但是這并不影響底湯的鮮美。
他将三條柴魚的骨頭取出，和魚頭一起用橄榄油煸炒，然後放入淡水和香料焖煮，吊出了一鍋子奶白色的濃湯。
這陣子，他一直用魚骨吊湯，倒是将這一技能的熟練度加了不少，吊出的湯越發鮮美。
前天上岸，他們去超市購物時，劉丹清特地買了一些大米，昨天忙着釣魚，沒用上，今天閑了下來，他就煮了一鍋飯。
當然，他不會簡單的只提供白飯，這些米飯将會制作成兩種食物。
兩種食物，都會用到那條黃鳍金槍魚，這兩天一直沒有去動它，今天燒了米飯，就是為了好好地享用它。
一種是手握，這是壽司中最為極品的一種，前世作為一名資深吃貨，他也研究過這種食物，制作手握，他會使用蛇腹大肥，制作時最為關鍵的是要将米飯壓實，并将米飯和魚肉接觸的地方按出一些個脂肪，浸潤到米飯中。
這樣制作好的手握，不需要蘸任何調料，直接食用，魚肉的甘甜肥美結合米飯的食物清香，非常美味。
另一種是金槍魚肉炒飯，他用赤身切成丁，來炒制，加上一些蔬菜粒和醬油，起鍋前滴上幾滴香醋。
晚飯很豐盛，華國料理中的粵式打邊爐、金槍魚炒飯，日式料理中的金槍魚手握（蛇腹）、金槍魚刺身（霜降），還有米國料理中的煎鲣魚、烤鲣魚。
看來又是一個毒氣彌漫的晚上。
(本章完)
