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第十一節 第一次發威(求推薦,求收藏)

更新時間2012-11-22 23:52:24 字數:3036

(感謝收藏和收看番茄拙作的朋友,謝謝大家,你們便是番茄寫作的動力,願君永安康)

生意做同行,相恨兩相望。

雨欣現在覺得這句話還真有理,她翻過賬本,接收着從對街那邊投過來的白眼,憐月閣的那些個夥計難道都是小孩子嗎,雨欣無奈的搖了搖頭,她眉角一動,自己是否也要回他們幾個。

這時,一個壯碩的身軀擋在她面前,粗聲道:“小掌櫃,你這可有空位。”

雨欣回頭看了看樓內,早間的飯點已過,所以位置都空出來了,只有零星的幾個人占着兩桌,她對面前的農漢道:“還有幾桌空位。”

那農漢喜道:“就這家,嘿,都過來,找到了。”

經他這一喊,從外面進來十幾個穿這短肩布卦的漢子,這穿着都是幹苦力活的,雨欣還看到有的拿着鐵鋸木梯,錘子锉刀的。

他們一進來樓內基本上都坐滿了,過道上也放滿了工具,在前堂的幾個夥計分別上前沖到茶水,離櫃臺最近一桌有個四十來歲的農漢,他敞開布卦扇了扇風,問着給他們倒茶的小吳,“小哥,這的大廚可是王家兄弟?”

小吳端了一杯茶放到他面前,笑道:“是啊大哥,您是常客吧,我剛來沒幾天,您要啥直接與我說,我便不與您介紹了。”

農漢腼腆的一笑,“我也是第一次來這麽大的酒樓,你看有啥給我們上點,我們吃完了好去上工。”

沒遇到這麽随意的主,小吳讨笑道:“大哥的活計真忙,想必木活做的不錯吧。”

農漢笑了笑,“我們這幾個苦力漢子也就做些釘釘錘錘的活,哪有的好喲,只是最近城東那邊接了一單大活,換匾牌,修府邸,零碎的很。”

小吳陪着笑談了幾句,雨欣知道現在還不到午時的飯點,他回去了也不知要告訴後廚做些什麽,再者,兩位主廚買菜都還沒回來呢,小吳只得與他們說話拖點時間。

農漢說的正興,旁邊有個飲了一口熱茶,開口道:“小哥,給上些菜食,我們還要趕工。”

小吳頓了頓,為他們倒上茶水,“這,大哥,您再等一會,我們這後面,那個王主廚還沒來。”

那人見到後面兩桌有人在吃餅,他剛要開口,那個農漢便開口道:“等等就等等,也不差這半個時辰,這餅子有何好吃的。”

雨欣看了看他們,又回頭看向憐月閣那邊,眼珠上斂,回敬了一個大大的白眼,然後轉身走到後廚。

幾個幫廚烙完餅正在刷洗鍋竈,收拾殘餘,還有的幫着張媽摘菜洗盤子,他們看到雨欣都放下手中的活,站起來想她問好了。

雨欣笑了笑,道:“午間快到了,有淘米煮飯嗎?”因為豐州城的稻米比較幹,所以煮飯之前要泡一陣,那樣用鐵鍋焖出來的米飯才會香軟适口。

一個拿着大頭蔥的中年婆子道:“掌櫃的,王廚子吩咐了,等他來的時候再下米不遲。”

雨欣笑道:“張媽,不用等他們了,先淘洗了泡着,外面來了十幾個客人正等着吃呢。”

張媽一聽有客忙應了一聲,将蔥放到一旁走到水缸前開始舀水。

雨欣挽起袖子接下她的活坐下來摘蔥,掰蒜,平時忙的時候她也進來搭把手,後廚的夥計習慣了,客套話也不說了,他們都覺的新來的掌櫃可親近,人很不錯,雖然面上沒多少喜怒,但卻是個面冷心熱的人,守着這樣的雇主他們心裏舒服,幹活也賣勁。

“你們兩個莫急,這事得我去與掌櫃的說,現在且忙着......”

“忙?老吳,你會說,這幾天可不都是我們在忙嗎?”

“就是哥哥,一天個工錢做兩天的活,那條街上的酒樓有這樣待人的!”

“哎呀,你二人莫急,我一會便與掌櫃的說......”

伴着吵鬧,從前堂跑進幾個人影,雨欣擡頭看着,有一臉為難的老吳,有怒氣沖沖的王家兄弟(就是夥房裏的兩個主廚),還有三個前堂的夥計,他們是幫忙把新鮮的蔬菜拿進來的。

雨欣擺擺手,讓前堂的夥計把菜放下,出去招呼客人,早上來的時候聽老吳說過,這兩兄弟正鬧着要辭工,她站起身,拍了拍手,語氣平淡的對他們說:“來的正好,外面有幾桌客人要吃飯,先開竈炒菜。”

留着兩撇胡須的男子嗤笑一聲,用這處的方言說了一連串的話,雨欣倒是聽不懂,但肯定不是什麽好話。

雨欣笑笑,“王主廚,你在說什麽?”

王主廚哼了一聲,“我說你裝什麽蒜呢,你不能借驢拉磨白使喚人啊。”

“撲哧”,在場的人都笑出聲來,他口齒不利這是所有人都知道的,所以平常這個王主廚都很少開口,但要是罵人的話就很流利,不過用的方言而已。

站在老吳身旁一臉奸相的男子瞪了他一眼,指責其不會說話,哪有人暗罵自己是驢的。

雨欣舉起手,道:“知道我在掰蒜,你還不起竈上菜。”

王主廚氣結,又要開口,在老吳身旁的男子笑道:“掌櫃的,看到前堂來了那麽多的客人我們兄弟二人真是高興,還沒到飯點就有人來吃飯,柳家酒樓會有如今這般局面可都是掌櫃的你的功勞啊。”

雨欣一笑,“謝謝王二廚的稱贊,我頂多算是精打細算,過日子罷了。”

王二廚奸笑道:“掌櫃的,你看我們現下的生意這樣紅火,總不至于要我們兄弟二人天天就算下飯吧。”

雨欣淡淡道:“缸裏有鹹菜,你兄弟要是喜歡每人抱一壇回去。”

王主廚一聽,氣道:“你這小娃莫與我打哈哈,前天叫許娃子與我們說要辰時上工,酉時下工,要我們幫着做早食烙餅子,販菜不得雇車子,你可知,我們一天做兩頓飯已是很吃力了,這麽大的酒樓就兩個廚子,一個人要輪值做幾桌的菜,你小娃怎麽不替我們想想!”

雨欣道:“嗯,想什麽?”

王二廚笑道:“掌櫃的,我大哥是個急脾氣,遇到不對的事就要說出來,他的意思便是......呵呵,想必老吳早就告訴你了吧。”

雨欣淡淡道:“嗯,吳大叔什麽都沒說。”

王主廚怒道:“他沒說,那我現在就說,我要漲工錢。”

雨欣恍然大悟道:“原來你兄弟二人說了這麽多就是要漲工錢啊,那漲多少呢?”

聽她這樣一說,王家兄弟互看了一眼皆是得意的笑出來,張媽和幾個幫廚都看不過去了,哪有這樣與雇主說話長工,也太嚣張了。

王二廚笑笑道:“既然掌櫃的這麽說了,那便先漲上五成吧,相信掌櫃的也看到了,這生意可比原先翻出一番了。”

先漲五成嗎,這麽說往後還要漲了,雨欣一臉為難,“這......漲是沒問題,可五成太多了,先漲一層吧,二位看着可好。”

看到雨欣的态度軟了下來,王主廚更加大聲道:“哼,一層,你小娃可別忘了,現在外面做的客人會來,可是沖着我們兄弟的手藝來的,我還不怕告訴你,有別家酒鋪正要挖我們二人過去,要不是看着老情面上,我們早辭工了!”

雨欣皺眉道:“再,再商量一下吧。”

王主廚道:“不行,沒的商量。”

雨欣看向王二廚,“真的沒的商量?”

王二廚搖了搖頭,笑道:“五成真的不多,別家可是要漲我們一番呢,我看掌櫃的你就痛快點,要不我可勸不住我這暴脾氣的兄長,他可沒耐心,一準辭工。”

雨欣手指敲到這腿邊,嘆了口氣,“好吧,吳大叔,除名算銀子。”

“什麽?除名!”王家兄弟吃驚的喊道。

“沒錯,”雨欣淡淡一笑,涼涼道:“不送。”

“你!你、你可想好了。”王二廚則滿眼探究的盯着雨欣,腦中飛轉着想着對策。

雨欣輕蔑的撇了他們一眼,“還不走。”

王主廚氣結道,“你、你......”

老吳對着後院的人使了個眼色,那幾個小幫廚平日裏沒少受他們二人的欺壓,現在是掌櫃的出聲要趕他們走,那幾人當然幫忙驅逐了。

就在二人嚷嚷着要到柳貴洲和三夫人面前告狀時,雨欣忽然出聲喊停,所以人站住腳,表情各異的看着她。

雨欣語氣平淡的對着王家兄弟道:“你們兩個出去後,怎麽把外面的人惹過來的,就怎麽與他們說明白去,要不這個月的工錢一個銅子都別想拿。”

王家兄弟臉色一白,不明白雨欣是怎麽知道的。

雨欣冷冽的一瞥,“聽不明白我的話。”

幫廚夥計一愣,急忙把王家兄弟推搡道外面,這個小掌櫃的看起來是生氣了,張媽也幫着把王家兄弟放到後廚的衣物拿了出去。

老吳看着不住的搖了搖頭,“那掌櫃的,我先去盯着他們了。”

就在他擡腿邁了幾步時,身後傳來了雨欣的聲音,平平當當的聽不出喜怒,但足以讓他頓住腳了。

“吳大叔,我這樣做,可是合你心意。”

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