第33章
看鋪子買鋪子這事兒,辦得相當利索, 從進鎮到回家前後也就大半個時辰。
離張羅晚飯還早, 家裏有點兒瑣碎事需要拾掇, 陳老爹這會沒心思, 抱着草哥兒坐在屋檐下, 怔怔地發愣。
陳玉平牽着牛進了牛棚,取下車套,又給喂了幾把草,順手把衣裳給收了:“阿爹,你在琢磨什麽?”
“琢磨你的鋪子。”
“阿爹,你不相信我的手藝?”陳玉平樂了,搬了個椅子往阿爹身邊坐:“咱們在家裏都能擺個攤子,買賣做得紅紅火火。這鋪子位置确實不太好, 地方也不大,但我有手藝在, 阿爹你在擔心什麽?”
陳老爹看了眼三兒子:“我不擔心你的鋪子。”他有點不太好意思, 低頭去看懷裏睡着的草哥兒,輕輕的摸了下他嫩嫩的臉:“我啊,就是覺得有點不真實。”
“你可得習慣習慣。”陳玉平拍拍阿爹的肩膀,臭不要臉的誇着自己:“陳家注定要在我的帶領下發家致富了, 成為咱們村的頭一份兒!”
三兒子突然的皮, 讓陳老爹差點兒閃了腰,頗為哭笑不得。
買了個鋪子,這是置業了, 是樁大喜事,晚飯得好好拾掇拾掇。
這麽高興的日子,小酒少不了。
“阿爹,我去趟沈家屋,打點兒酒回來。”
“少買點,最近經常喝酒,可不能喝太多,上了瘾會壞事。”
陳玉平笑着應:“聽阿爹的,就打二兩,每人喝兩口,應個景兒。”
“成,去吧。”
酸辣海帶絲,虎皮青椒,臘肉炖蘿蔔,炖得相當入味,湯看着清清淡淡,卻香得都不知道要怎麽來形容,因着要喝酒,又弄了只醬碗,臘肉和蘿蔔沾醬碗吃,滋味兒也是特別好,最後一道是醬爆茄子,要說下飯,這菜真是賊拉下飯,什麽都不用說,一碗接一碗的盛飯就是了。
還有每頓飯都必不可少的,青菜小炒,今個晚上有湯,就簡單的用豬油清炒。
紅油辣子雞,紅方腐乳。
菜色很豐盛,看着沒什麽葷,在農家倒是常态了。
“我也燒過臘肉炖蘿蔔,就炖不出平哥兒這味兒來,這湯喝着又鮮又香,可真夠勁兒。”下午阿爹過來說,讓他們小倆口晚飯別張羅,一道上老屋吃飯時,柳桂香滿口給應了,高興得不行。
要說她每天最最期待的是什麽,大概就是能上老屋蹭飯吃,是驚喜是幸福啊!
陳老爹喝着這湯,也覺得很有滋味兒:“炖了一大鍋,放了不少臘肉和蘿蔔,都少吃點飯多吃菜。”
“臘肉炖得爛,不沾醬吃着也好,沾了醬就更美了。”
“我覺得沾點兒紅油辣子雞更香更好吃。”
陳原冬夾了幾筷子菜,解了饞才有心思說話:“今個是不是有什麽喜事?”連酒都給備上了。
“有啥好事兒?”陳老漢也在琢磨着。
陳老爹看了眼三兒子,笑了笑,端起碗喝湯。
“這事兒啊,還得平哥兒自個說才成。”柳桂香笑笑嘻嘻,有點苦惱,醬爆茄子好好吃,就是太好吃太下飯,她都不敢伸筷子,飯吃多了容易胖而且肚飽,就吃不下桌上別的菜了。
吃得滿嘴油光的陳原秋瞅了眼大夥,然後,低下頭繼續津津有味的吃着酸辣海帶絲,吃着清脆爽口,又酸又辣又夠味兒。
“是有件喜事。”陳玉平也不賣關子了,把買鋪子的事仔細說了說,着重感謝了二嫂及二嫂娘家父母。
說得柳桂香都有些小小的羞赧:“咱一家人,平哥兒用不着這般外道。”
“鋪子就買下來了?”陳老漢晃了兩下腦袋,難不成今天喝了兩口小酒他就有點犯糊塗?
“買下來了。”陳老爹給老伴盛了碗湯:“你沒聽錯,也沒喝糊塗,趁熱趕緊喝碗湯,這湯鮮香的很。”
陳原冬有點懵,說話也是呆呆的:“三弟,買了個鋪子?”說買就買着了?
“對,待過完秋收,我就準備開張做生意。”
陳玉平看向陳老漢:“阿父,過了秋收,田間地頭的瑣碎農活,你一個人能不能支應住?”
“你要老幺給你搭把手?”
“對,鋪子裏肯定得要兩個人。”
“這有什麽,還有我在。”陳原冬說了句:“你把老幺帶上,放寬心忙鋪子裏的事。”
“家裏的攤子還擺嗎?”陳老爹問了句。
陳玉平想也沒想的就答:“肯定是要繼續擺,攤子上的生意好,這個不能丢。”大哥家,二哥家,靠着這個攤子還能分點錢。
“有需要我幫襯的也盡管開口。”柳桂香利索的接着。
“往後,我和老幺管着鎮上的鋪子,家裏攤子上的生意,還真得由阿爹和二嫂支應着。”
陳原秋興致勃勃的問:“三哥,鎮上的鋪子你打算賣什麽吃食?”
“這個我得想想,鋪子太小,太費勁的吃食肯定不行。”其實陳玉平心裏早有想法,他打算賣肉夾馍,反正家裏每天都要鹵豬蹄,往後鹵豬蹄的同時再張羅些鹵肉,鹵肉剁碎了就放肉夾馍裏,澆上點鹵汁,一口咬下去,滿滿的全是鹵肉香,吃着真是太滿足了!
五文錢一個,就值這個價兒!
次日清晨,陳玉平就弄了個肉夾馍出來。
“都來嘗嘗我新出的吃食,一人一個,嘗嘗味道。”
柳桂香拿着肉夾馍,都快被濃郁的鹵味給熏暈乎了:“這麽大?我吃一個就夠了。”
“我一個也夠了。”陳老爹不用下地幹活,份量這麽足,倒也夠了。“你準備怎麽賣?兩文三兩的有點虧。”
陳玉平伸出一只手:“五文一個。”
“這價格可以。”陳老漢點點頭。
“三哥,我還要吃!”大夥說話間,陳原秋已經吃完了一個:“太好吃了!鹵肉配餅子咋這麽好吃啊!餅酥肉香,一口吃進嘴裏實在滿足。三哥,咱們這買賣啊,開張後肯定會生意紅火,到時候我在前面買你就在後面可勁兒的做餅,那錢吶,嘩啦啦的全是響聲了。”
陳老爹道:“平哥兒,你這個得弄個烤爐出來,餅子太厚,光靠着一口鍋竈太慢,裏面熟不透。”
“對。鋪子裏能不能整口鍋和一個烤爐?”陳老漢問。
“可以,就是有點擠,秋冬還好,春夏太熱。不過,真到了春夏,我會換成別的吃食。”
“你別自己找人,什麽時候要,我給你喊人去,都是老手藝。”
陳玉平笑的乖巧:“這事兒,還真得交給阿父,交給阿父我放心。”
這話聽得陳老漢心裏舒坦極了,眉角眼梢全是笑。
秋收過後,天氣轉涼。
鋪子裏的裝修和布置已經完成,就等選個好日子開張大吉。
開張這事兒,暫時不着急。
家裏事情太多,人手有些緊巴,得先把方方面面的瑣碎捋清楚了,才好張羅開張的事。
首先是豆腐。
前面剛忙完農活,次日清晨,陳老漢就帶着小兒子着手做豆腐。
家裏又買來了十個大壇子,及五十個小壇子,這回需要很多很多的豆腐,得忙乎好幾天。
眼瞅着要進深秋,氣溫降得特別快。
陳玉平讓老幺買了不少蝦子回來,一口氣做了好幾壇的蝦醬存着。
又補了回做鹵味所需要的大料。
菜地裏的蔬果,有些能曬成菜幹的就曬成菜幹,再不摘長老了就沒法吃,留種只需要一點點就夠。
如蘿蔔冬瓜窩瓜土豆等,這些可以久藏的便堆地窖裏。
然後是翻地,施肥,為種冬日裏的菜做準備。
田間地頭的莊稼是收了,田地并不會空着,會種上一波麥子,來年開春正好可以收,雖說冬日裏農閑,多少還是有點瑣碎農活。
陳老漢和陳原秋忙着做豆腐沒甚功夫,這事兒,就是陳原冬在忙,冬麥不是特別趕時間,加上家裏有了頭牛,翻地耕田并不難,他一個人倒也撐得住。
山裏也還有幾塊零零碎碎的地,都是需要拾掇,陳老漢父子倆沒空,只得陳老爹拾掇,他還得支應屋裏屋外的瑣碎,二兒子家裏也一樣。
陳老漢父子倆可不單單圍着豆腐轉,他們的事也多着,冬日裏的柴禾得拾足,如今家裏擺了個攤子,鎮上開了個鋪子,張羅這些吃食需要很多柴禾,不趁着現在準備妥當,進了冬下雪封了山,到時候可就難了。屋頂門窗豬圈牛棚等,都要仔細查看,趁着天好有哪兒不妥當就要趕緊修。
草哥兒月份漸大,愈發的見活潑,身邊根本離不得人,得時時擱眼皮子底下放着。
家裏的攤子生意紅火,陳玉平顧着竈屋的繁雜瑣碎還得看顧攤子和草哥兒,幸好二嫂可以搭把手,幫着分擔分擔。
忙是真的忙,每個人都很忙,忙得腳不沾地。
日子進了十一月,這一圈兒繁雜瑣碎才捋得差不多。
忙忙碌碌的陳家人也能松泛松泛歇口氣。
“打算什麽時候張羅鎮上的鋪子?”陳老漢問三兒子。
陳玉平正琢磨着:“就這幾天如何?看看哪個日子好,定了日子,別人過來買吃食時,再說上幾句。”
“這個月初六是個極好的日子。”陳老爹一直惦記着三兒子鋪子開張的事,哪個日子好,他都擱心裏放着,三兒子什麽時候要,他一準兒就能說出來。
“那就這個月初六。”
柳桂香抱着巧妞兒過來,把她放到了竹榻上,玩着布老虎的草哥兒,麻溜兒的爬到了她身邊,咧着嘴笑得一臉燦爛,把布老虎遞給巧妞兒,倆孩子開開心心的扭一塊兒玩着。
“定了初六?”
“對。”
陳玉平和二嫂說着話,時不時的瞄瞄在竹榻上玩耍的兩個孩子。
外面陳老爹正在做生意,前來買鹵豬腸的村鄰,聽他說起初六鎮上鋪子開張的事,有些驚訝:“是真的?前陣兒都在說,你們生意紅火掙了不少錢,還在鎮上買了個鋪子,沒見你們出來說什麽,還以為是假的,沒成想,真有這回事,那家裏的攤子怎麽辦?”
“攤子自然會繼續擺,承蒙衆鄉親鄰裏看得起,哪天鎮上的鋪子不開了,家裏的攤子也依舊會擺着。”這是三兒子說的,陳老爹也沒多問。
陳家在南街街尾買了個鋪子,初六正式開張。
不到一天,十裏八鄉都知道了這個事情。
攤子上已經沒有吃食可賣,仍有不少人過來,買不到美味沒關系,最重要的是問下外面說的事是不是真的。
“是真的,這些日子平哥兒一直在準備着。”
“準備賣肉夾馍,沒聽過?我也是頭回聽,不過味道很好,我個人很喜歡,有感興趣的初六可以到南街街尾去瞅瞅。”
“家裏的攤子不會收,往後就由我守着,攤子上賣得吃食自然是平哥兒親手做,他不住在鎮裏,家裏有牛車清早去傍晚回,大夥兒不用擔心,味道不會變。”
面對前來問話的衆鄉親,陳老爹一團和氣,笑得溫溫和和,挨個兒仔細的回答他們的話。
鋪子随大流,簡單粗暴:陳記肉夾馍。
店裏除肉夾馍外,還會賣紅方腐乳,蝦醬饅頭,五香茶葉蛋,鹵豬蹄。
鎮裏各肉攤的豬腸,顧着家裏的攤子已經很勉強,就不分給店裏賣,紅燒肉太費時間,攤子上他也不打算賣了,換成肉夾馍。
豬蹄和豬肉擱一個鹵鍋裏鹵,攤子上放一對鹵豬蹄,店裏暫且先放兩對試試看能不能賣得動。
初五這天,陳玉平特意去了趟三大爺家,問問能不能供應足夠多的豬肉。
家裏的攤子加鎮裏的鋪子,估摸着得需要一百來斤的豬肉。
三大爺應了這事,價格方面也是有所優惠,不需要陳家人來買,他會送上門,定個時間就成。
也算是給他們省了樁事,陳玉平高興的很。
天剛蒙蒙亮,公雞才起了一嗓子,陳家衆人就醒了,各自開始忙碌起來。
小會功夫,陳原冬也過來了,沒什麽多餘的話,埋頭幫着幹活。
“真不用我去?”陳老爹又問了句。
陳老漢擰了擰眉頭:“你留在家裏支應着,我跟着去看看,難道還不放心?”又看向二兒子:“今個你們倆口子帶着巧妞兒就在老屋呆着,吃飯也一道。”
陳原冬點着頭疊聲兒的應好。
時辰不早,還得趕往鎮裏,陳老漢沒多羅嗦,駛着牛車往村口去。
陳玉平笑得一臉輕松:“阿爹,二哥,你們進屋去。”
“三哥手藝好,說不定用不着到傍晚,下午我們就回來了。”攏共也就百來斤鹵肉,還得分攤子上二三十斤,剩下的七八十斤,在陳原秋看來,壓根就不算事兒。
辰時正,鋪子開張。
得了信兒的鄉親村鄰,有離鎮裏較近的,早早地就來南街等着。
店子開門後,全都靠了過去。
“別着急,別擠着,排好隊,今個份量足,一個一個慢慢來,肉夾馍五文一個。”陳原秋臉上堆着笑,熱情的招呼着大夥兒,都是常上自家攤子上買吃食,都眼熟着呢,他還挺有心情閑磕兩句:“我跟你們講,這肉夾馍,吃着是真的很滿足,剛出爐的餅子外酥裏嫩,熱乎乎還冒白氣兒,裏頭夾的鹵肉,一口咬進嘴裏,酥軟香醇肥而不膩,那味兒,簡直了!滿足啊!”
作者有話要說: 感謝隨心所欲扔了2個地雷
明天的更新挪到晚上九點,因為要上夾子啦。