第77章
陳玉平之前想的是開個火鍋店。
後來發現自己的想法太天真,古代沒有空調, 炎炎夏日吃火鍋——
一身汗, 衣裳是脫還是不脫?
底層老百姓光着膀子, 可能比較常見, 但這類人, 哪有閑錢來吃火鍋,每個銅板都是他們辛辛苦苦用汗水換來的。
有錢吃火鍋的人,是不可能為了口吃的自毀形象。
想要開火鍋店,應該在春冬兩季。
像如今這天氣開個火鍋店,簡直就是有錢燒得慌,往水裏扔聽個響聲得了。
掙錢?大白天別做夢了。
不開火鍋店,上下兩層樓的店鋪賣什麽好。
陳玉平琢磨了好些日子。
正兒百經的酒樓,對面就是沈記, 想要酒樓生意好,除非他親自掌勺。
這麽熱的天, 整日整日圍着鍋竈轉, 光想想他就忍不住打哆嗦。
錢!是肯定要賺。卻不是這麽賺。
想來想去,他還是決定賣小吃。
南街店裏和家裏小攤賣得小吃,并不放在這個店裏賣,會亂了價格。
他這店鋪多闊氣, 得有點逼格才行, 雖然也是賣小吃。
賣小吃怎麽了?
就算是賣小吃也是可以很有格調。
正如我喝的不是酒,是寂寞。
嗯,店裏賣得也不是小吃, 是人生。
陳玉平把自己給逗樂了,哈哈哈哈地笑了好一會,雖然有點中二,有點傻,說不定在這些古人的眼裏,還挺眼前一亮頗得野趣。
主題算是定下了。
接着就是想店名,店裏的布置等等瑣碎。
如今整個店子的裝修布置都已完成,就剩下店名。
叫什麽好——
六月初四。
這日,陳玉平和崔元九将手頭的事徹底捋清楚了,總算可以回家歇歇緩口氣。
離店子開張滿打滿算也就兩天。
關于店名,依舊沒有頭緒。
陳玉平不着急,這事兒急不得,越急越不得法,大不了,随便取個店名得了呗。
有了破罐子破摔的心理準備,他悠悠閑閑的和寶貝兒子玩耍親昵。
粗粗算着,得有十來天,沒有好好的與草哥兒香親香親。
“乖崽,阿爹的心肝兒!”蹭蹭臉,再蹭蹭鼻尖,再蹭蹭額頭,再蹭蹭胸口,陳玉平宛如一個色鬼,使勁的吃着寶貝兒子的嫩豆腐,還一口一個乖崽,心肝兒,大寶貝,哎喲!肉麻的真是沒眼看,光聽一耳朵都覺得牙酸。
偏偏父子倆,一個比一個高興。
尤其是草哥兒,笑得好生燦爛,滿滿地全是歡喜,天真無邪的笑聲,是山間叮咚的泉水,是初春的暖風盛開的百花,是撥雲見日的剎那,是世間最為美好最為動聽的天籁。
眼見父子倆嘻鬧了半響,陳老爹不得不出來提醒:“平哥兒,當心草哥兒笑岔氣,瞅瞅,他頭發裏都沁了層細汗。”白嫩嫩的小胖臉,像是抹了層薄薄地胭脂,淺淺的粉紅,圓溜溜地大眼睛格外的見水潤,真是好看極了!
“我看,還是直接給他擦個身,估摸着後背也濕了。”
“乖崽,咱們歇歇。”陳玉平将寶貝兒子抱放在腿上,讓他小小的背靠在自己的腹前,摸一把小腦瓜,手上全是汗:“累了累了,休息一會再來玩。”
陳老爹兌了半盆溫水,帕子擰個半幹遞給三兒子。
天熱,衣裳穿得單薄,并不需要脫。
草哥兒很配合,乖乖巧巧的窩在阿爹的懷裏,讓擡胳膊就擡胳膊,還知道自己撩起衣裳露出小肚子,奶聲奶氣地說話:“肚子。”仿佛很好玩,一點不知道羞羞,咯咯咯地笑啊笑。
給他擦大腿時,他就喊腳腳,胖乎乎的小腳,小小的,肉嘟嘟,剛好能握在手心,陳玉平滿腔父愛宛如火山爆發,沒忍住,捧起寶貝兒子的腳,響亮亮地親了一口。
把草哥兒逗得喲,又開始笑了起來。
“還鬧,還鬧。”陳老爹非常的無奈,趕緊将孫子抱過來:“等會又出一身汗,我來給他擦。”
陳玉平撓撓了額角,胳膊擋住了臉,他便悄悄兒地對着兒子眨了眨眼睛。
然後,草哥兒又一次樂開了懷,在陳老爹的懷裏笑歪了身子。
“你,你可真是!走,走,往屋裏呆着去。”陳老爹拿手趕着三兒子:“沒個正經。”
陳玉平便笑笑嘻嘻地進了竈屋。
晚上。将睡着的草哥兒抱放進床內,陳玉平忽得對旁邊的崔元九道:“我想到店名了!”
“叫什麽?”
“偷得浮生半日閑。今兒下午和草哥兒玩耍時突然想到的。”
“這……”崔元九略有遲疑:“旁人看着,肯定不知道這店是幹什麽。”
陳玉平覺的這不是問題:“沒事,咱們店子大,又在正街上,來來往往走過路過,往裏瞄一眼就知道是賣什麽。”
見他這般胸有成竹,崔元九笑了:“行,聽你的,就叫偷得浮生半日閑,我明兒去做牌匾。”
店裏賣什麽小吃,陳玉平早就想好了。
缽缽雞,素鍋串串,烤肉串,灌湯包,冰飲,酸梅湯,涼粉。
賣缽缽雞是因為南街小店和家裏的攤子,賣得拌面需要放雞絲,索性就搞個缽缽雞,每天需要的雞越多,價格方面自然能得更多的優惠。另外,雞骨和雞爪也可以熬高湯凍,做出來的灌湯包比用豬皮凍做的味道更為鮮美。
素鍋串串舊歲賣過,口碑還是很不錯的。
加個烤肉串,是想讓店裏的吃食更為豐富些。
冰飲,酸梅湯,涼粉,有個冰窖在,炎炎夏日來上一碗,透心涼~
店裏的夥計,沈樂二山子樹娃,還額外請了兩個手腳麻利的婆子,專管後廚瑣碎,清洗碗碟收拾桌椅等等。
沈樂是掌櫃,二山子負責前面店裏招待,有人點烤肉串,樹娃就進後廚燒烤,沒人點就在前面店裏招呼,他在燒烤這方面比較有天賦,因此,他的工錢也會比店裏其餘人要多些。
陳玉平負責張羅吃食,崔元九給他打下手。
六月初六,新店開張。
言及十裏八鄉都曉得必然是有些誇張,但村鄰與周邊鄉親及鎮上居民,确實有不少人知道陳家三哥兒盤了滿香園,準備大幹一場。
對此,衆人都特別期待,紛紛猜測着店裏會賣什麽。
問到了跟前,陳玉平也只是笑笑,歡迎他們六月初六到新店免費試吃。
當然,每人只能免費試吃一種新品。
想要品嘗更多的美味,就得自個掏腰包了。
吉時到,放鞭炮,噼哩啪啦鬧翻天!舞獅出,威風顯,鑼鼓喧天響徹耳!
闊氣的店鋪,開張自然得財大氣粗些。
不僅如此,還雇了幾歲大的孩童,大街小巷的喊話,簡單粗暴易懂。
青陽正街偷得浮生半日閑,新店開張免費試吃,機會難得走過路過不要錯過。
皮脆肉嫩麻辣鮮香缽缽雞。
奇香四溢味美價廉素鍋串串。
烤肉串吃了還想吃的神奇美味,酥脆的表皮濃郁的油脂香在舌尖綻放,一串不夠再來一串根本停不下來!
灌湯包!這是仙人才能吃到的神仙包子,一個字:鮮!
冰飲,放井裏冰湃算什麽涼爽,把冰吃進肚子裏才是真正的涼心透。
酸梅湯,一碗下肚,暑氣全消。
涼粉,你以為它只是碗簡單的涼粉嗎?不,它是你做夢都想不到的美味。
這古裏古怪的廣告詞,就跟鬧着玩兒似的,效果卻着實不錯,還真吸引了不少鎮上的居民過來看熱鬧,把青陽正街圍了個裏三層外三層水洩不通,便是遇着逢年過節都沒這般熱鬧。
陳玉平心知免費試吃的威力,開張這天,關了南街小店,關了家裏小攤,整個陳家老老少少全員出動,連張志為也包括在內。至于四個孩子,則讓大伯娘和三嬸子幫着照看。
“想免費試吃,請到店門口排隊,一人一份不要擠,慢慢來。”
“想買吃食,請進店。今日店內花錢,還有額外優惠,詳情請尋問店內小二。”
“所有的吃食都可以免費試吃?”
“每人僅限一種吃食,免費試吃過,若不想進店買,請及時離開,試吃一回又排隊試吃第二回,一經發現一頓狠揍。”
“我要試缽缽雞。”
“我要試烤肉串。”
“缽缽雞來一份。”
“我吃烤肉串。”
“灌湯包。”
“缽缽雞。”
“肉串。”
……
店門口排隊試吃的,基本上都是烤肉串,缽缽雞,灌湯包,偶爾有人點素鍋串串,涼粉。
冰飲和酸梅湯竟是沒一人試吃,前者應該是沒聽說過,免費的試吃只能吃一樣也就不會選它,後者嘛,酸梅湯還是很常見的。
店外人山人海,店內也不冷清。
沈家子弟就來了足足兩桌人,坐得滿滿當當,店內的所有吃食都點了一遍,出手是相當的闊氣。
南街小店和家裏小攤積累的老顧主也來了好幾桌,剛開張樓下便坐滿了。
試吃沒多久,便有人進店消費,樓下沒位置得往樓上領。
陳玉平自問準備的足夠充足。
也堪堪只撐到了下午未時初,店裏什麽都沒有了。
說不震驚是假的,這場面,有點瘋狂啊。
雖然,大半功勞得放在免費試吃上。
賠笑,和和氣氣的送走了衆顧主,清了場,關了店門。
大夥兒宛如被抽了骨頭般,一個個都癱靠着,雙眼發直怔怔發呆。
累。
太累了。
店內安靜的可以聽見細針落地的聲音。
可以清晰的聽見店外有人嘀咕:“咦,怎麽就關店門了?”
有人拍打着店門,店內無人回應,倒是周邊店鋪有人出來解釋:吃食都賣完了,想吃,明兒再來。
足足緩了半個時辰。
一個兩個才慢慢有了點精神勁兒,開始收拾着雜亂無比的店子。
卻也依舊沒人說話,太累了,手上動作卻不慢,很見利索,得趕在太陽落山前把店子拾掇幹淨整潔,家裏還有四個孩子等着。
作者有話要說: 我忘記自己有章存稿了……