第75章
杜青臣最終還是買下了那處酒樓, 綜合來看, 那裏雖然偏僻, 空間小了些, 但價格确實是他能承擔的起也比較合适的，也不能為了買個鋪子，就不留餘錢了啊！杜青臣最終下定決心, 不過因為他一直猶豫，店老板又給他把價格的零頭抹去了, 倒是又便宜了幾兩銀子。
杜青臣找回了之前在這處酒樓裏工作的夥計廚子，他原本想讓蘇俊俠的那幾個兄弟過來幫忙, 跑跑堂什麽的, 結果蘇俊俠要出門進貨, 陶家那位門客希望蘇俊俠先帶帶商隊, 所以，蘇俊俠不但要出遠門, 還把他那幾個兄弟都帶走了，外面亂的厲害, 多一個人也多一份力量保護自己，能威懾宵小, 杜青臣也就沒開這個口, 還用了這酒樓之前的夥計。
新店悄無聲息的開張了，在外人看來，這家店雖然換了老板，但廚子夥計還是那群人, 倒沒什麽變化，只是可點的菜肴多了那麽幾道菜而已。
劉夫子坐在桌子前，舉着酒杯，暗暗嘆息一聲，神思不屬。
杜青臣端了盤子放在劉夫子桌子上，自己也坐了下來，如今後廚的廚子已經會了他教的那幾道菜，他也不用時時刻刻的盯着了，可以像以前一樣，只安心做個掌櫃的了。
“夫子，從陶家回來以後，你看着好像有心事啊？”杜青臣笑着道，随手捏了幾顆花生米。
劉夫子白了他一眼，“你懂什麽！”
“我怎麽不懂啊？不如我猜一下，這心事可是在擔心陶太守？”劉夫子從陶府回來就一天到晚唉聲嘆氣的，根本不用怎麽去猜，杜青臣問道：“陶太守有什麽事情嗎？”
劉夫子先是一愣，驚訝杜青臣猜出他的心事來，又很快反應過來，這其實真的挺好猜的，并不值得驚訝。
劉夫子環視了一周，此刻不是飯點，倒也沒多少客人，更沒有人注意他們，也就又輕輕嘆氣搖頭，“倒也沒什麽，也許只是我多慮了，我在他家幾日，只見他處處如履薄冰，小心謹慎，我問了他一句，他便跟我聊了聊，說了說他的辛苦之處而已。”
劉夫子不願多說，雖然杜青臣是他的弟子，他可以信任杜青臣，但是事關陶太守，他也不能把陶太守跟他聊天的內容告訴旁人，那他成什麽了。
他不能告訴杜青臣，這次旱災竟成了朝中他人眼裏攻擊陶家的大好時機，所以韓郡的救濟糧才久久沒有發下，正是被這群人壓住了。此刻，赈濟好了是本分，但凡出一點錯漏，陶太守跟欽差都要擔責任，弄不好就要丢官丢命。
杜青臣也沒有深究，而是道：“夫子，你且寬心吧！陶太守侵淫官場幾十年，他肯定懂得如何躲避危險，他跟你說的事情，也許只是他疲憊無力之時，又見到了好朋友，才露出的虛弱的一面，并非他真的承擔不起，你也不要太擔心了。”
杜青臣雖然不知道陶家到底發生了什麽，但是還能大概猜到一點，肯定和赈災有關。自古官員赈災，若是出了什麽問題，治下生靈塗炭，那都是極重的罪過，甚至都可能抄家滅族，陶太守壓力太大，也是自然的。
劉夫子繼續嘆息，“希望如此吧！”
又過了些日子，蘇俊俠也從外地回來，還帶了禮物，拿了大包小包的東西來了杜家，“這是給你夫郎的，這是給你爹的，這是你小弟的，這是給你的。”蘇俊俠一包一包的從包裹裏取東西往外放，很快就堆滿了桌面。
杜青臣無奈，“你這是做生意去了還是去游玩了啊！還帶了這麽多特産。”杜青臣打開其中一個紙包，裏面是幹幹的粉末，說是當地的一種藥材，曬幹了磨成的粉，可以沖茶喝，當地人說可以強身健體。
“哦，對，這個給你，帶回來的糖，說是去年天熱，甘蔗出的糖都比往年甜了不少，品相也好，我這一趟買了不少回來，反正糖也可以放着，不怕放懷。”
杜青臣打開看了，“怎麽還是這麽多雜質？”平日他在廚房裏用的糖就就已經夠糟糕了，現在這麽一看，所謂品相好的糖，也沒好多少嘛！
“挺好的了！陶先生還特意囑咐我，讓我多買些，畢竟好糖難得。”蘇俊俠反駁道：“說的跟你見過更好的糖一樣。”
杜青臣在這裏還真的沒見過比這更好的糖了，他之前在鎮子上做菜的時候，用的糖确實是還不如這個，但那個時候他只以為是因為鄉下地方沒有好東西，才會如此，也就勉強遷就了，但現在看來，這個世上根本就沒有提純出白糖的辦法嘛！不是說加一勺黃泥水就能提純出白砂糖了嗎？怎麽還是這麽紅彤彤灰撲撲的？
杜青臣其實也記不太清了，只是隐約記得有這麽一回事，說是提純蔗糖其實很容易，只是古人很晚才捅破了那層窗戶紙，實際上很簡單的，好像就是加了黃泥水還是石灰，還是牛乳什麽的，他也忘了，不過這個可以慢慢試。
杜青臣道：“你買了多少糖回來啊？”
蘇俊俠撇撇嘴，“挺多的，慢慢賣呗，不着急。”
“那我能買些嗎？我買的會比較多。”畢竟得慢慢實驗，誰知道能不能成呢！再說了，他酒樓裏的紅燒肉之類的甜口的菜，還要用糖呢！
“想買就買呗，你要多少我讓人給你送酒樓去，先說好，不打折啊！”蘇俊俠道。就是因為杜青臣買的多，是大客戶，這個折才給不起，那得少多少銀子，必須不能打折！要是杜青臣要的少那還行。
杜青臣習慣了蘇俊俠耿直的畫風，也不在意，笑道：“行吧！其實我也不單單是為了做菜，也想研究下，怎麽把糖提純，你見過如鹽粒雪白的砂糖沒有？”
“沒有。”
“若是我成了，讓你見見。”杜青臣笑道。
“行。”蘇俊俠不在意的點點頭。
杜青臣嘆了口氣，“我要是成了，你就真打算只是見見啊？”
“那，要不也嘗嘗？”自家兄弟，大不了他就幫忙試毒了！他向來是這麽仗義的。
“你有鋪子！我只有酒樓，你能售賣白糖而我不能！你就沒想着跟我做一筆生意嗎？！”
杜青臣都無奈了，他有九成把握能提純白糖，可也得有銷路才能變現，蘇俊俠不就是最好的人選？！可蘇俊俠似乎根本沒意識到這一點，明明都做了這麽久的生意人了，商人的敏感性還沒培養出來！這樣下去，真的沒有問題嗎？陶家那位門客，真的能甘心一直都居于蘇俊俠之下嗎？陶家的附屬家族，可以姓蘇，也可以姓其他的啊！
“對啊！那行，你要是提出來了，我來幫你賣！”蘇俊俠眼睛一亮，連忙道。
“行吧行吧！等我能提純出來了再說。”杜青臣擺擺手。
當天，杜青臣就拿了蔗糖在屋裏摸索着提純，蘇冬坐在鋪在地上的虎皮褥子上，好奇的看着，提純蔗糖比杜青臣想象的還要容易，他都沒怎麽弄，就已經摸索出了法子，真的是一勺黃泥水下去就行了，留在漏鬥上層的白霜，正是白糖。
蘇冬眼前一亮，“成了！”
“對。”杜青臣也笑了起來，自己還有些不敢相信，“這也太容易了些。”杜青臣隐約還記得，有在糖裏加雞蛋清的法子，卻忘了具體是做什麽的，不過不急，他可以日後再試試。
“好厲害！”蘇冬驚訝的道。“你怎麽知道加黃泥水就能出白色的糖了？”
杜青臣一愣，略想了想道：“你忘了，以前我還給過你裝蔗糖的小布袋，給你吃的。”
蘇冬臉一紅，他當然記得，那還是他跟杜青臣第一次見面的時候，結果杜青臣就塞了一袋子蔗糖給他。
“所以嘛！我家有糖啊！有次下雨了，屋檐的泥水滴到了糖碗裏，結果我就發現裏面有白色的糖，然後我就知道了。”杜青臣暗自緊張，他懂的東西确實是旁人所不知道的，以後一定要倍加小心才行，他在杜父面前展示過做菜的天賦，杜父相信他在做飯上獨有一股機靈勁兒，所以他出一些新鮮的菜肴的時候，他們倒是沒有懷疑，只以為是他琢磨出來的，可是制糖甚至其他的東西，卻很難解釋。
他的性格肯定跟原身不太一樣，杜父好哄，可是杜如林卻越來越機靈了，不像是之前那麽傻乎乎的，只怕也越發的不好哄了，還好，他過來的時候，杜如林還只是個會依賴家人的孩童，也是這一年多，他才漸漸獨立思考，有自己的擔當。
而蘇冬，更是他後來才認識的，所以無論他做什麽，蘇冬都不會覺得他跟原身有區別，只是正常的疑惑一下罷了。也幸好這個問題是蘇冬問的，若是杜如林，他只怕緊張之下，會露出什麽來。
蘇冬歪着腦袋想了想，“可是，你為什麽要在下雨天把糖碗放在屋檐下呢？”
為什麽你要想這麽多啊！杜青臣皺着眉頭，慢吞吞的想着道：“其實，是因為屋裏漏雨了，然後滴到了糖裏，我不好意思告訴你我家以前窮，連廚房都是漏雨的，所以才說屋檐。”
蘇冬面露不忍，連忙湊過去抱了一下杜青臣，“對不起，是我不好，我不問了。”
“沒事沒事，有問題就問我啊！千萬別憋着。”也免得他以後被追問，卻臨時想不出借口來，這也算幫他查漏補缺了。杜青臣暗自想着。
不過那什麽雞蛋清加入糖水裏法子，他看起來是不好自己提出來了，得想個法子，讓家裏人無意中發現才行，這樣，就不能說是他自己想出來的了吧！他也不會太顯眼突兀了。
用蔗糖提純白糖的法子如此簡單，倒讓杜青臣一時間有些擔心洩密太快，想了好幾日之後，杜青臣還是去找了蘇俊俠，若是在這裏他連蘇俊俠都不相信，他确實是也沒什麽可以信任的人了。
“什麽？這玩意兒是糖？你真的想出提純糖的法子了？！”
屋內，只有他跟蘇俊俠兩人，杜青臣才拿出白糖來給蘇俊俠看，蘇俊俠一驚，連忙起身，幾乎是奪一般的拿走了杜青臣手中的布袋，捏了一撮放進嘴裏抿了抿，竟比他買的蔗糖要甜許多，也沒了雜質。
“你怎麽做到的？哦不！我不該問的，這是你的方子，那你打算什麽時候招工制作？什麽時候能給我賣啊？”蘇俊俠嘿嘿一笑。
“這法子太簡單了，我不敢随便招工制作，不然，不出三個月，全韓郡制糖的人只怕都會了。”杜青臣無奈的嘆了口氣，“蘇老大，我們來合作一筆生意吧！這筆生意，只有你我參與，生産的部分我來管理，你負責招可信任的人和準備場地，就比如說現在住在咱們兩家的這幾個兄弟，你也別讓他們跟着你跑商隊了，我覺得就可以過來幫忙，至于地點，也不要放太遠，就這院子周圍就行，一定要極度的隐蔽！”
蘇俊俠一愣，“至于嗎？”
“至于！”杜青臣強調，“只有最信任的人才可以進來做活，哪怕産量少些也無所謂，我們可以賣高價，只賣給大戶人家，照樣不會少盈利，再說了，如今韓郡受災，普通百姓生活都艱難，根本不會買糖，還不如走高端路線。”
“什麽是高端路線……”蘇俊俠一臉茫然。
杜青臣擺擺手，幹脆湊到蘇俊俠耳邊，将制糖的法子嘀咕了出來，不過三言兩句，就解釋的清楚明白。蘇俊俠驚恐的瞪大了眼，“這法子這麽簡單呢！這随便就能告訴旁人了啊！誰能不會啊！”
“是啊！所以要隐蔽，無論是做工的人，還是地址，都要保證萬無一失才行。對了，你家那位陶先生也別告訴他，他若問你，你就說你不知道方子，只有我知道，我負責給你們提供白糖，你們負責售賣，彼此不摻和，只是合作關系。”
“要瞞着他麽？”蘇俊俠皺起了眉。
“自然是要瞞着他啊！蘇老大，人家憑什麽替你管家啊！你就不怕人家有二心，也想把你擠下去，自己接手這些個商行鋪子嗎？！陶家即使是短期內需要你的名聲和人脈，但時間久了呢，那位陶先生能完全接手你的人脈了呢？你還憑什麽拿那一成紅利？陶家的附屬家族，非得跟你姓嗎？！”
蘇俊俠不說話了，他有時候也有這種感覺，總覺得有他沒他的無所謂。
“跟我做白糖吧！只要能保住方子不外洩，我保證只跟你做這筆生意，若是陶家對不住你，那他們也不用想着做白糖的生意了。”杜青臣自信道，他能看出白糖的利潤極大，相信陶家也能明白，而蘇俊俠，他多解釋解釋，想來他也是能理解的。
蘇俊俠沒怎麽思考，便重重的點頭，“行，我聽你的。”
