第44章
七月雖熱,好在沒怎麽下雨,都安安全全的把谷子收了曬了。
進了八月,頭一天，就下了雨。
天氣瞬間就涼爽了不少。
季安逸跟王小二兩人，搬了個凳子，傻呆呆的坐在屋門口,看着屋外雨水嘩啦啦的落着,朦胧了整個天地。
兩只小狗狗安靜的窩在兩人的腳邊，母羊緊挨着牆在屋檐下趴着。
十二只雞鴨則占據了屋後的屋檐，廚房的後門,季安逸特意給關上了，不讓它們進廚房呆着,弄的到處髒兮兮的。
季安逸發呆，是在琢磨着正事。王小二發呆，純粹的是看着媳婦發呆。
至于兩只狗狗一只母羊，這就不知道了。
季安逸最近有些發愁。
過了杏的成熟期，市面上很難看到杏了，村裏的杏都被他收光了，包括村長家的，都做成了果醬。
沒了果醬，單靠着蔬菜和鹵味蘿蔔幹，收益頓時就縮了一半。
他得想個法子，把果醬的收益補上去。
只是這一時半會的，還真有些想不出來。
河溪村的村間小土路，整的結實，就算下個三天大雨，這路也不會太泥濘。
劉秀穿着蓑衣戴着鬥笠，腳上是草鞋，也不怕被打濕，手裏提着兩條剛抓的魚，興沖沖的往王家跑。
老遠就開始喊。“季哥兒。”
自打家裏不那麽忙了，他就喜歡上季安逸這邊呆着，比家裏好玩多了。
“下着雨怎麽就過來了？這雨下了會就會停歇的。”季安逸趕緊起了身，進廚房拿了條幹布巾出來。
劉秀取了鬥笠，頭發有些微濕，倒也沒什麽大礙，眉開眼笑的将手裏的魚遞了過去。“我哥哥抓的，有好幾條，阿麽讓我送兩條過來。”
說完，他另一只手接過季安逸手裏的布巾，胡亂的擦了擦臉和頭發，嘴裏邊說着。“季哥兒我傍晚再回家。”
“嗯。把蓑衣脫了。”季安逸應着倒了杯水給他。
脫了蓑衣的劉秀，感覺身上頓時輕松了不少，笑滋滋的喝了口水，然後，蹲屋門口，拿了兩根稻草逗着狗狗玩。
“季哥兒我阿麽說，杏沒有了，這麥芽糖應該也不用做了吧。”
這事，季安逸本來想等雨停了，過去跟劉阿麽說，見阿秀問起，便點了點頭。“麥芽糖暫時用不着了。”
兩人有一搭沒一搭的閑聊着。
沒多久，就見鐘三阿麽也過來了，手裏捧着一個罐子。
這時，雨稍稍小了些，卻仍在下着。
鐘三阿麽過來沒呆多久，連鬥笠都沒有取，就說了幾句話，接了錢匆匆忙忙的回了。
待他離開後，季安逸才進廚房，把擱桌上的罐子準備找個妥當的地方放着。
餘眼瞄見阿秀拿過來的兩條魚，不知怎麽的，他就有些發愣了。
過了好一會，才莫明其妙的回過神來。
然後，他想到了，在現代時超市裏很常見的各種醬。
他是不是也可以琢磨出一道，魚醬……
季家有口池塘，若真能琢磨出一道味好的魚醬……
“季哥兒你盯着這魚瞧什麽？”好半響不見季哥兒回話，劉秀讷悶了，回頭一瞧，季哥兒抱個罐子呆愣愣的站着，眼睛看着兩條魚，笑的有些……發傻。
季安逸回過神來，呵呵的笑，呵呵的笑。
更顯便傻氣了。
“沒什麽，剛剛想了點事情。”把罐子擱好，季安逸回了句。
心裏頭則在想着，明天上午就開始做實驗，現在，他要好好的回想一下，在現代見吃過的見過的各種醬。
快傍晚時，雨總算停了，天空明朗的很多。
劉秀瞧着時辰差不多了，戴上鬥笠拿着蓑衣，跟季安逸揮了揮手往家裏走。
季安逸有些手癢癢，沒忍住，鑽進了廚房開始琢磨起魚醬的事。
魚頭肯定不能要，魚尾也不行。
利落的下了兩刀，魚頭和魚尾今個當晚飯菜。
看着中間的一截魚肉，季安逸拿着刀，愣是不知道下一步該怎麽來。
王小二站在一旁，看着媳婦，滿臉疑惑和好奇。
王寶兒過來時，瞧着這場面有些呆了，又看了看天色，心道，這晚飯也太早了吧，這倆口子越過越孩子氣了。
“這時間點就弄晚飯，村裏人知道了，就得笑話你倆了。”幾個大步進了廚房，王寶兒哭笑不得了說了句。
季安逸一聽這話，尴尬的笑了笑，趕緊為自己解釋。“不是。哥你過來了正好，我在琢磨着做魚醬。”
七月裏，就屬他們這一家最清閑，早早的吃了晚飯，呆屋檐下乘涼，村裏人就打趣他倆，說他們倆過日子就跟過家家似的，倒也沒旁的意思，只是和善的開個玩笑罷了。
“魚醬？”不是整晚飯就好，王寶兒松了口氣，聽着這新詞，又愣了愣，一頭霧水的看着季安逸。
“沒杏就沒法做果醬，眼瞅着收入少了一半，正好這會也沒事，就想琢磨個新點子出來，下午劉阿麽讓阿秀送了兩條魚過來，鐘三阿麽也送了辣椒醬，我就生了這麽個想法，只是……”說着，季安逸幹呵呵的笑。
這魚醬他只吃過，還真沒做過。
王寶兒聽着就覺的不太靠譜，卻也沒說什麽打破的話，這些物也不值幾個錢，季哥兒想琢磨就讓他琢磨着，說不定，還真能出什麽好路子。“你準備怎麽做？我倒是會整黃豆醬。”
“黃豆醬。”季安逸眼前一亮。“哥，咱把魚跟黃豆醬弄一起成不成？”
“哪成啊……”王寶兒遲疑的回了句。“這魚味兒可腥了，會壞了黃豆醬的味。”
季安逸卻是越想越覺的挺好的。“不對，魚雖有腥味，但它可以提鮮，說不定，這黃豆醬加了魚進去，味道就更醇和鮮香了。”
“你想試？”聽着也有一番道理，王寶兒問了句。
季安逸毫不猶豫的點頭。
“成，等着，家裏還有點黃豆醬，我去拿過來。”說着，王寶兒就往外走。
沒多久，他捧着一個小罐子過來了。
“你想怎麽弄？”把罐子擱竈臺上，看着那塊魚肉，腥味鑽進鼻孔裏，王寶兒皺了皺眉。
他實在想像不出，把魚跟黃豆醬整一起會是個什麽味道。
這話把季安逸問倒了。
他看着那魚，下意識的拿起刀，左試右試的，就是不知道該怎麽下手。
還是王寶兒在旁邊瞧着，說了句。“這魚有刺，不太好整。”
“我知道了。”季安逸側頭，沖着王寶兒笑了笑，眼睛亮晶晶的。“哥，咱們把魚切成小塊，稍稍清一下刺，然後，放進罐子裏，再适量的添點辣椒醬進去，對了，把花椒搗碎放些進去除腥味。”
黃豆醬是個鹹味，味頗重，稍帶甜，不能多吃，算不得多美味。若把魚放進去了，再添些辣椒醬和花椒粉，這味就會産生變化，成為一種鮮辣口味。
當然，以上都是他想當然的，事實是怎麽樣，目前待定。
其實，他更想把肉剁成肉醬放黃豆醬，可能效果會更好，只是，這樣一來，會累死人的，先試試第一種想法，若味道出來了，再進行精細處理。
有王寶兒在旁邊幫手，很快把魚塊清理好了。魚的塊頭很小巧，就跟那小魚仔似的。
接下來，就是把魚肉放進裝有黃豆醬的罐子裏，然後，添了些辣椒醬進去，鐘三阿麽的辣椒醬剁的極好，季安逸特別喜歡。
另一邊王寶兒把搗碎的花椒粉拿了過來，花椒氣味很香，能刺激唾液分泌。
他剛剛在搗碎花椒時，就忍不住吞了兩回口水，突然的，他覺的，季哥兒這回琢磨出來的魚醬，說不定真能成功。
鹽什麽的，就不必放了，黃豆醬的鹹味足足的。
拿着勺子均勻的攪拌着，待感覺差不多了，季安逸收了手，把罐子蓋好，擱到一個妥當的角落裏。“哥，你說腌制多少天合适？”
“十來天吧。”想了想，王寶兒回了句。
季安逸一聽，心裏頭有底了。“那就半個月。”頓了頓，看了看天色，有些微暗。“哥，今個就在家裏吃晚飯。”
王寶兒笑笑搖了搖頭。“我過來就是看看你倆，沒什麽事我就先回去了，若那魚醬味道琢磨出來了，我把黃豆醬的做法告訴你，正好，你家那口池塘就有用處了。”
“嘿嘿。”季安逸嘿嘿的笑了笑。“也不知道能不能成，先看看再說。”
說着，兩人出了廚房。然後，幾乎同一時間都看見了，季阿強遠遠的走過來，到了他倆面前，他先對季安逸喊了聲。“季哥兒。”緊接着目光落在了王寶兒身上，邊說着邊拉起他的手。“寶兒，回家了。”
季安逸看着季阿強，忍不住調侃了句。“阿強哥過來接媳婦啊。”
季阿強看了他一眼，竟然正兒百經的答了句。“嗯。接媳婦。”說完，拉着王寶兒就走。
王寶兒跟着他的腳步，回頭對着季安逸笑了笑，季安逸看着也露出一個大大的笑容。
他覺的，那次回家後，他倆肯定說了話，交了心什麽的，不然，季阿強不會有這麽大的變化，整個人突然間開了竅似的。
