第27章 這麽快就顯懷了？
陳爾剛把吃空的餐盤撤掉，朱榮就迫不及待地把筷子伸向了其他的菜。
“這道菜是什麽！太香了！”
“蟹黃和蟹肉的組合簡直是天下無敵！還有這外面包裹的蒸餅！又香又軟又甜！而且不是那種被加入糖料的甜味，而是那種十分純正的甘甜，就像面粉裏自然發酵出來的麥芽糖的香氣！”
朱榮吃得贊不絕口，然後又從另一道菜裏撈起了幾個肉丸。
“哇哇！這個肉丸好滑好彈！中間居然還是空的！”
他又吃了兩塊，“吃起來還有些蔬菜的香氣，很美妙的感覺，肉類口味重一些，蔬菜口味清淡一些。可是這肉丸裏吃起來卻偏偏有蔬菜的清淡香氣，又在蔬菜湯裏煮過，連帶着這肉丸都變得清新了起來！”
陳爾便道，“你剛剛吃的第一道菜是金銀夾花平截，第二道菜是湯浴秀丸。”
接下來又分別吃了金鈴炙和白龍。
金鈴炙吃起來和鐵板肉很像，但是因為陳爾手藝出衆，所以也算是極品炙肉了。
炙烤肉類最講究食材的新鮮和對火溫的把控。
不能讓煙火味進入食材裏，還需要把外層表面微微烤焦，呈現金黃色澤。
香氣中又不能帶上焦味，這是很講究火候的。
陳爾烤出來的金鈴炙就是如此。
外層金黃，內裏的肉卻很嫩，沒有半點煙火氣息，輕輕咬開外層之後，裏面的肉甚至想是被蒸熟的，而不是被烤熟的。
只是炙烤熟的肉比蒸熟的肉更加緊致。
蒸熟的肉是經過熱氣從裏到外的貫穿，所以水分飽滿，咬起來口感松軟飽滿。
而炙烤熟的肉卻是被蒸發掉水分變熟的，所以肉質緊實，香味更重，口感更實。
而另一道菜白龍卻又是和金鈴炙完全相反的菜。
白龍選取的鳜魚，肉質肥妹細嫩。
切成絲後上蒸籠蒸熟，鳜魚的鮮香氣被蒸籠裏的熱氣完全揮發了出來，不僅口感嫩滑如肌膚，更是柔軟若無物。
一口下去，便覺得滿嘴化開了一團香氣，從牙齒縫裏一直蔓延到整個口腔。
朱榮端起了那一盤飯。
飯上鋪滿了各色果脯。
“這是天花畢羅。”陳爾問他，“手是幹淨的嗎？”
朱榮連忙點頭。
陳爾便直接伸手抓起一坨飯，捏了捏，就往嘴裏送。
朱榮見狀也有樣學樣。
“這就是手抓飯。”陳爾邊吃邊點頭。
“米飯的熱氣撲在果脯上，反而将果脯的香甜發揮得更加淋漓盡致。”
“果脯是取新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘幹制成的食品。”
“極好地保存了水果的營養。”
“果脯顏色鮮亮，和雪白的米飯搭配，看起來十分的有食欲。”
“米飯本來就是自帶甜味，加上被蜜糖腌制過的果脯，就更香甜了。”
果脯經過米飯的熱氣蒸騰，嚼在嘴裏的時候就微微有些粘牙。
嚼的時間就更長了些，陳爾只覺得滿嘴的蜜香和果香。
卻不覺得膩人，因為米飯更加清新。
朱榮三兩下就把碗裏的飯吃光，然後指着那盤同心生結脯道，“這個真好看，是怎麽做出來的？”
鏡頭掃過去，衆人就看了餐盤裏的結脯。
風幹的肉脯被靈巧地編織成了同心結的模樣。
朱榮抓起一塊咬了一口。
“好吃，這是牛肉吧……诶，不對，豬肉……額，還是不對，羊肉？”他自顧自地猜了半天，才過來問陳爾到底是什麽肉。
陳爾也吃了一塊，然後慢悠悠地道，“豬肉羊肉牛肉都有，當然，還有驢肉。”
這道同心生結脯如果只是單純地用同一種肉類來做，難免會覺得單調，但是如果同時用多種肉類做成。吃的時候就會不斷發現驚喜，每一種肉的口感和味道都不一樣。
吃起來才不會覺得單調，會格外增加菜的風味。
素蒸音聲部是一道看菜，口味上并不會有什麽特別出衆的地方。
只是所用的蔬菜都是陳爾從小世界裏摘出來的，所以比外頭的普通蔬菜多了幾分別樣的口感。
朱榮不知道怎麽形容，只覺得這道菜裏的白蘿蔔格外的甜，脆生生的，就像水果一樣好吃，不對，應該說比上品的水果還要好吃。
在朱榮發呆出神的時候，陳爾就端來了今天的最後一道菜。
“這是最後一道菜，丁子香淋脍。”
吃完之後就該吃甜品了。
陳爾道，“這道菜的做法是用丁香油淋魚脍。”
“取魚肉之最鮮，丁香油之最香。”
“生切的鲫魚片被丁香油的香氣覆蓋住了魚肉的腥氣。所以現在我只能問道丁香油的香味，其他的什麽都聞不到。”
“丁香油香氣密而輕盈，既不會太濃而沖人，也不會太淡。而是一種恰到好處的香氣，輕輕地飄進鼻腔裏，引人遐想。”
見陳爾把魚片放進嘴裏了，朱榮才跟着吃了一筷子。
頓時就瞪起了眼睛，不可置信地看着陳爾。
連嘴裏的肉來不及多嚼兩下就急匆匆地開口了。
“這真的是鲫魚？我去，這肉也太嫩了吧……”
朱榮贊不絕口，“這魚肉就像是用雪山上的融水清洗過一樣的清新幹淨。肉太嫩了，而且肉裏不僅帶着丁香油的香氣還有一種清水的幹淨氣息，雖然是魚肉的口感，可是，真的不像其他魚肉那樣帶着腥氣或者血氣。”
陳爾點頭，“沒錯，豬肉兄說的很好。”
騎着蝸牛奔小康：“豬肉兄！快住嘴！”
朱榮連忙又夾了一片魚肉丢進嘴裏，然後又得意地望了眼鏡頭，“我偏不！”
大吃一斤：“等下蝸牛兄要在晚飯的時候多吃一份豬肉才能吃得下飯了，哈哈哈哈。”
騎着蝸牛奔小康：“我現在想要吃下一整頭豬！”
将所有的菜品都解決之後，就剩下幾道甜點了。
陳爾原以為朱榮已經吃不下了，沒想到他居然停着小皮球一樣的肚子又開始吃了。
這幾道甜點裏，陳爾最喜歡的是金乳酥。
甜雪是蜜糖慢火燒炙面食而成的甜點，因為其色白如雪，甜如蜜，所以稱為甜雪。
可是味道甜而不膩，口感綿粘，實屬上佳。
而長生粥則帶着馬牙棗的濃濃香氣，因為馬牙棗富含甜份，所以粥裏不必加入任何調味料，就能有豐富的口感。
玉露團和金乳酥都是乳制品。
只是金乳酥的食材乳餅是經過發酵的，所以口感十分獨特。
帶着羊奶的鮮甜，又帶着發酵後微微發酸的口感。
吃起來口感很新鮮。
陳爾從來沒吃過這樣的甜點，發酵過後的乳制品再用熱油來炸，酥香的外殼裏是微酸帶甜的乳餅，嫩如豆腐，卻比豆腐更加細膩。
一旁的朱榮就艱難地站了起來，一手扶着腰。
肚子已經微微隆起。
陳爾看着他愣了三秒，然後突然問道。
“這麽快就顯懷了？”
朱榮也愣了三秒，然後回道，“我感覺，可能就要生了……那個廁所在哪裏？”
陳爾指了指外邊，“院子裏。”
朱榮就飛一般地跑了出去。
