第21章 疙瘩湯
蘇玫認床。
盡管江家這間90平米的超大卧室整潔幹淨，還有助眠香薰和睡衣提供，她仍然先于鬧鐘半小時醒來。
發了會兒呆，她關掉即将響起的鬧鐘，走進衛生間洗漱。
鏡子映照出的，是一個面部略有浮腫、眼圈下方泛着青黑色的憔悴姑娘。
沒辦法，睡眠質量差就是這樣的後果。
更何況還喝了酒。
烤蘋果味的起泡酒是綜合管理部請人特別調制的，喝着口感爽甜，酒的後勁卻很足。
昨晚臨睡前，蘇玫看到了江衍平發的朋友圈。
他曬了一張調酒師寫的雞尾酒基酒清單。
她這才明白，為什麽自己會醉得在車上睡着。
原來，她喝的“起泡酒”并不是真正的起泡酒——起泡是因為原料中加了冰鎮蘇打水。
“起泡酒”配料表的前兩個成分：伏特加、白龍舌蘭。
這兩種基酒的酒精度均在40度以上。
有了蘋果汁和石榴汁參與調味，喝的人根本感覺不到酒精的存在。
蘇玫隐隐感到後怕。
這是第一次也是最後一次。
她不會再喝成分不明的含酒精飲品，即使拂了同事的面子也絕對不喝。
掬起一捧涼水，她匆匆洗去晨起的倦意。
吃過早飯必須要趕緊回家補覺，否則這張臉會一直腫到周一。
蘇玫的眉毛和睫毛天生就很濃密，所有平時她很少使用眉筆和睫毛膏，最多用修眉刀稍稍改變眉形。
搭配禮服的迷你坤包裏裝着補妝用的粉底和口紅。
于是，她化了十分接近素顏的淡妝，只為了讓氣色看上去更好一點。
卧室衣櫃前擺着一臺挂燙機，昨晚的禮服都是褶皺，燙一燙才能穿。
蘇玫叩響江衍平房間的門。
“江總，打擾了，我能用一下挂燙機嗎？”
他的回答由走廊另一側傳來：“你用吧。注意安全。”人沒露面，聲音聽上去甕聲甕氣的，而且伴随着電動牙刷的震動聲。
“好的。”
蘇玫剛要折回房間，江衍平叫住了她：“喂，你還要穿昨晚那條裙子嗎？”
“嗯。”蘇玫心情尚佳，所以不在乎他如何稱呼自己。
“裙子不好看，有點老氣。”
江衍平關掉電動牙刷開關，拿紙巾擦擦嘴，踱進他正對面的房間。
大概一分鐘後，他懷抱幾套罩着防塵罩的女裝，徑直來到蘇玫面前。
“謝謝你，”蘇玫連連拒絕，“我不需要換別人的衣服。”
“都是新的，沒人穿過。”江衍平投來柔和的目光，“我們江家親戚衆多，這些裙子、外套和長褲，是我那個購物狂堂妹買的。她自己家放不下，就搬到我家寄存。”
“真的不用麻煩了，江總。”蘇玫搖頭，“我不能奪人所愛。”
江衍平默默注視她十幾秒，忽然沖進她住的房間，把衣服随手抛在床上。
“你可能沒理解我的意思。”
蘇玫愕然擡頭，眼中晃過一絲驚訝，“你想說什麽？”
“我——”江衍平咽咽口水，卻忘了嘴裏的牙膏沫沒漱幹淨，只得忍着咽喉部的辛辣感，說，“我不會做飯，想請你幫幫忙。”
“準備早餐是吧？簡單。”蘇玫徹底明白了，“我換好衣服就去廚房……”
江衍平攔住她。
“爺爺喜歡中式早餐。崔阿姨和趙阿姨每天早晨都要煎炒烹炸，她們一般穿專用防護圍裙。我不想你穿着禮服做飯，免得弄髒了浪費錢。”
你什麽時候變得這麽善解人意了？
蘇玫忍住脫口而出的問題，不再固執己見。
“好吧，我懂了。那我就選價格最便宜的衣服，以後買套新的還給你堂妹。”
“何必較真？”江衍平說，“我那敗家子妹妹，只穿當季新款。你不用太在乎這些。”
蘇玫堅定了的想法，任何人撼動不得。
她留下一套休閑潮服，其它幾件請江衍平放回原處。
走到門口，江衍平剎住腳步，“五分鐘後，樓下廚房見。”
“好。”蘇玫跟上去，準備關門時，她突然想到最重要的一點，“江總，待會兒你要提前告訴我，哪些餐具能用，哪些餐具不能用。”
江衍平微微一怔，沒說話只點了點頭。
蘇玫凝視他的眼睛，語帶誠懇：“對不起。我不該随便動你家裏的物品。”
“爺爺說得對，不知者不怪。”江衍平說，“我生日那天家裏缺人手，你又是好意幫忙。以前的事翻篇了，不要再提。”
“謝謝你接受我遲到了很久的道歉。”
江衍平輕抿嘴唇，将衣服騰到左臂臂彎，右手做了個标志性的揮手動作。
“我應該謝謝你。你做的冰皮玫瑰餅很好吃，如果有機會，我還想邀請你幫忙再做一次。”
“不好。”蘇玫神情嚴肅，“我沒時間。”
江衍平愣了，“為什麽？我給你放假也不行嗎？”
蘇玫心底的陰霾一掃而光，嫣然笑意浮現于她的眼角眉梢。
“開玩笑的，江總。等我開了手工糕餅體驗店，你可以到店裏學着做啊！”關門前，她又補充一句，“你自己親手制作的，味道才是世界第一棒呢！”
價格決定品質，這句話乍一聽武斷，實際上暗藏真理。
蘇玫望着鏡中的自己，淺灰色的衛衣和褲子雖是常見的運動款，但服裝設計的細節遠比網購百元商品要強太多。
錢啊！
我要賺很多很多錢！
她握緊拳頭，暗暗為自己打氣。
轉念一想，不對，剛才是不是說漏嘴了？
蘇玫差點驚呼出聲：她和江衍平對話的時候，不經意說出了內心所想。
手工糕餅體驗店是她醞釀已久的創業計劃。
怎麽告訴他了……
江衍平的呼喊聲突然穿透門板，傳到了房間裏：“蘇玫，你換好衣服了嗎？換好就趕快下樓！緊急求助——”
“來了！”
蘇玫匆忙跑下樓梯，眼見着開放式廚房裏煙霧彌漫。她唬了一跳，他這是做化學實驗嗎？失火可不是鬧着玩的！
她眼疾手快，跑過去關掉天然氣閥門。
等她的視線聚焦于一鍋黑乎乎的粘稠物時，一時間哭笑不得。
“你做的是什麽？”
“疙瘩湯。”江衍平一雙桃花眼眨了眨，看上去無辜至極，“只怪廚房太大，我到料理臺那頭切蔥花和姜絲，兩三分鐘而已，鍋就燒糊了。”
蘇玫用竹鏟輕輕翻動鍋裏的東西，又湊近聞聞。
沒錯，是疙瘩湯，典型的北方主食。江家祖上是燕都人，後歷經朝代變遷舉家遷徙到雲城紮根，喜歡吃面食并不奇怪。
可這一鍋黑色物體，足以讓人望而卻步。味道聞着雖然還行，顏色過分吓人了。
鍋邊不遠處的臺子上，擱着老抽的瓶子。
蘇玫觀察新開啓的瓶口和剩餘醬油的刻度線，發現江衍平用掉了1.9升的一半，所以鍋裏的疙瘩湯才會黑得這麽“理直氣壯”。
“為什麽你要倒半瓶老抽？”蘇玫問，“還有，蔥花姜絲應該用熱油爆香，你大火燒着鍋，不能離開竈臺。”
“啊？老抽？”江衍平不敢相信自己的耳朵，“我拿的明明是老陳醋！”
蘇玫随口調侃道：“分不清醬油和醋，你是怎麽活到今天的？”
“纨绔子弟不用自己做飯。”江衍平自嘲，“我衣來伸手飯來張口，從小到大連泡面都有人代勞，也很可悲啊！”
“可惜了這口鍋。”蘇玫轉身，指着炊具架上另外一口新鍋，“我能用這個嗎？”
“能，當然能！”江衍平伸手取下炒鍋。
“你退後，我自己來。”
蘇玫動作麻利，洗了鍋擦幹水漬，統籌安排剩餘的食材，重新制作酸辣味的疙瘩湯。
面糊攪拌成介于凝固和流動之間的狀态，她開始炝鍋。等到蔥姜的香味撲鼻而至，她将番茄丁、木耳、黃花菜依次放入煸炒，加了半鍋開水，再把面糊瀝過漏勺，在湯中形成一個個珠圓玉潤的小疙瘩。
“真不錯！”江衍平探頭探腦，“我能吃三大碗。”
“沒那麽多。”蘇玫忍笑不禁，“江爺爺和我一人一小碗，你只有一大碗。”
江衍平備感失望，“我飯量大，不夠吃。”
“陳總不是說你為了保持體形，平時吃飯只吃七分飽嘛，”蘇玫詫異道，“這會兒怎麽飯量變大了？”
“他喜歡吃你做的飯，不好意思直說，只能找個借口。”
江明修走到廚房和客廳的分界線，遠遠地望着兩個年輕人微笑。
“爺爺……”江衍平面子挂不住，“您不要揣測我的心思，行嗎？”
江明修緩緩行至廚房一角，笑着說：“我就喜歡聽你倆鬥嘴。”
江衍平連忙擋在水池前方，那口黑乎乎的鍋放進去還沒顧上清洗。他生怕江明修瞧見他第一次當大廚的“傑作”。
“廚房油煙會刺激您的氣管，您先回客廳歇一會兒，飯好了我叫您。”
“不。”江明修笑道，“我就在這兒看你們做飯。”
蘇玫專心往湯中打入蛋花，對爺孫的談話內容充耳不聞。
她把炒鍋轉至中火繼續煮着，另外取了平底煎鍋，把江衍平切好的火腿片慢慢煎熟。
高溫烹制使得火腿片香味四溢，她情不自禁深深吸氣。
“唔，味道真棒！特級熏火腿，不知道是哪位大師的好手藝？”
作者有話要說： 江衍平：黑色的疙瘩湯，其實是北方美食的一種。
蘇玫：是嗎？
尼古拉斯·小毛驢：嫂子，別聽我哥瞎說，沒人愛吃煮熟的蜂窩煤。
江衍平：你！（拔出四十米大刀，奔向前院）
