第122章 下河摸螃蟹
“這些艾葉五月份會收割一次, 下次再割的時候，就是八九月份, 等再長出新的嫩芽, 想吃青團或者艾葉做的粑粑，糍粑可以再摘一些，依舊是味道清爽, 口感清新的艾葉做成的美食。”沈潇雲詳細的跟網友們介紹。
他記得以前小時候，沒有現在這麽多零嘴，稻子收成也不如現在的好，那個時候還要交公糧，自己家裏能留下的糧食只有一小部分, 除去賣錢的，真的很少很少。
那個時候日子是真的苦啊, 可農家人就會想辦法, 像這個艾葉草，他們會摘回來，焯水，跟面糊糊一起煎成餅子吃, 這樣可以省去一部分的口糧。
混合在糯米，或者高粱裏面, 做各種糍粑團子, 只用吃一兩個就能飽腹，還能很扛餓，那個時候真的是能省下一頓就是一頓, 因為真的沒什麽吃的。
最困難的時候，家裏還摘了芝麻葉子回來吃，因為芝麻杆子長出來的葉子帶一層細細的絨毛，吃起來卡喉嚨，還時常便秘，真的是即痛苦且無奈。
像青團這種，可以說是這些小吃裏面算是非常高級的甜食了，也就是最近幾年，國家政策好了，農忙也跟着享受了國家的福利待遇，糧食足夠大家吃，還能賣不少錢，不然還真的吃不到這種精細的甜食。
“這個裏面是鮮肉餡兒的，肉餡兒吃起來很有嚼勁，有層次感，應該是食堂阿姨們親自剁的餡兒。豬肉很香，裏面雖然都是瘦肉，不過應該放了一些熟豬油，讓這些鮮肉餡兒很香而且吃起來不會很幹，鮮肉餡兒裏面的肉很嫩，淡淡的鹹味，和裏面的艾葉青團皮混在一起，有種吃鮮肉湯圓的感覺。”
“酸菜豬血湯也很好喝啊，酸溜溜的，還要一股辣味。”
“這個是蛋黃餡兒的……”
“最後一款是草莓醬餡兒，酸酸甜甜的，顏值算是非常高的一款，估計很受女孩子們的喜歡……”
介紹完幾款不同餡料的青團，沈潇雲也把那五個青團如數的吃完了，同時也幹掉了半碗酸菜豬血湯。
一口氣連續吃五個青團真的是悶的慌。
沈潇雲在心裏嘀咕，還是吃幾口酸菜壓壓驚。
等他回頭再去看那兩盤子菜，發現盤子裏所剩無幾，還有幾塊殘留很小的豬耳朵。
看來大家都很喜歡吃啊。
“晚上來我家吃飯怎麽樣？大家有沒有想吃的啊。”那塊荒地暫時也不用去管了，下午還有空閑的時間，沈潇雲看他們跟牢房裏放出來的一樣，總懷疑他們都長了好幾個胃。
吃完爆炒的肥腸跟涼拌的豬耳朵，一行人也放慢了速度，開始細細的品嘗那些艾葉青團。可能是因為自己做的，用料足，糯米粉也足夠的細膩，以往吃一個就覺得膩，吃不下去的青團，這回他們連續吃了兩三次還覺得挺不錯。
尤其是這些青團聞着還有淡淡的草藥香味，很淡，很淡的那種，但是能讓他們聞得到，而且這些青團顏色很好看，清新的淡綠色，還油亮油亮的，軟綿細膩，糯糯的還能拉出絲來，黏黏的口感。
青團皮兒還有點甜味，裏層的餡兒各有千秋，每一種都非常的好吃，讓他們大為驚喜。
原來青團裏面餡兒還能這樣包啊，不能不說食物，尤其是在美味的迸發時候是相互并存的，一點都不妨礙彼此的存在。
覺得有些膩，就喝一點酸菜豬血湯，酸菜是酸溜溜，泡椒的辣味，豬血是嫩嫩的滑滑的，又軟又滑又嫩，賣相不太好的一道湯，居然還能有如此奇特的美味。
就跟是意外發現了寶藏一樣。
“潇潇，你說晚上我們可以到你家裏吃飯？就我們這幾個人嗎？”小少爺一臉興奮，他覺得潇潇又變回了以前的那個潇潇了。
他肯定是原諒之前自己做的那些事，小少爺在心裏想着。
這樣真的太好了，他好久沒有跟潇潇單獨說話了，以前的時候是有月上重火那個家夥，總是對他釋放冷氣，跟潇潇在一起，用是在排擠他。最近他終于有時間了，可幹農活真的是太累了，累的他都說不出話來了。
今天晚上是個大好的機會啊。
沈潇雲點點頭，道：“對啊，就你們幾個。這兩天辛苦你們了，我單獨給你們做點吃的犒勞犒勞一下，說吧，有什麽想吃的，我能做的都給做。”
幾位幫忙的游客只覺得那天上的餡餅掉在他們的頭上來了，這種好事居然真的發生在他們的身上。
“這樣真的可以嗎？會不會打擾到你家裏人啊。”游客們發現雲水村這邊都是長輩，而且還是好幾代的那種，他們想到要和那麽多長輩坐在一起吃飯，突然感覺到有點壓力。
“不會不會。”似乎看出了他們的不自在，沈潇雲笑了笑：“跟以前那樣，我們吃我們的。我家裏人口多，如果都坐在一起，一個桌子都做不完，我們就單獨開小竈吧。”
“我想吃那個香辣小螺蛳，之前在貼吧裏看到他們說了，這邊水質很好，是那種清澈見底的那種，說螺蛳吃起來絕對放心，去了一定要吃！我就吃這個，一次吃過瘾！”他自己來這邊也有點螺蛳，只是那一盤子看似很多，可再多那些螺蛳的肉也就那麽點，每次吃他的幾個哥們都在一旁，一人分一點，他能嗦到幾個啊。
完全就不過瘾！
他覺得他一個人都能幹掉一盆子！！！
“可以申請吃香辣蟹嗎？”一位游客弱弱的舉手。
沈潇雲疑惑的看向這位游客，好奇問：“是河裏面那中青灰色外殼的小螃蟹嗎？可是那個螃蟹很小啊，幾乎是沒有什麽肉的，我們這邊都不吃，你要是想吃的話，下午沒事我可以帶你們去抓。這邊一般河邊的石頭縫裏有很多。”
“對對！我有看到啊，之前在田埂上走路的時候，我有看到螃蟹爬進泥巴洞裏面，大部分很小，可有的也挺大的，有雞蛋那麽大呢。這種做香辣口味，或者油炸，都非常好吃！我每次都是連殼一起嚼，越嚼越香……”這位游客說的時候，那口水都快要出來了，一臉的向往。
“我想吃河蚌！我也是看到別人說這裏河蚌超級大，我們就撈一個吧，看運氣怎麽樣，裏面有沒有河蚌肉。”
“想吃刺條兒，我是看了上次直播，對這個念念不忘，就想着弄一份嘗嘗，看看味道到底是怎麽樣的。真的太好奇了，我還特意問廚房了，食堂這邊暫時沒有供應的。”
“可以單獨吃一碗豬油渣嗎？我最愛吃這個了，超級懷念，食堂裏每天下午都在炸豬油，每次一午睡，我就能聞到，太香了，我根本就睡不着。偏偏這兩天食堂裏炒菜也沒有放豬油渣，這讓我怎麽受得了。我都快怨念了，食堂裏也不推出一個專門賣豬油渣這一類的菜來，其實豬油渣真的很好吃啊，推出來肯定很受歡迎……”比如像他，無論豬油渣跟什麽菜搭在一起，他都會去嘗試。
小少爺想了想，覺得他們差不多把好吃的都點了，他就點一些他比較懷念的東西。
“我想吃烤紅薯和烤甘蔗，潇潇家的紅薯和甘蔗尤其好吃，我就吃這個。”
三位助理覺得還是跟自家小少爺保持統一意見比較好。
沈潇雲把他們說的幾樣菜都給記在心裏：“那行啊，暫時就這幾個菜，下午大家也沒事，就跟着我一起去把食材找回來。”
“正合我意。”
“嘿嘿，摸螺蛳和螃蟹這種事，我是最拿手了。”
一群年輕人都是喜歡玩的，這種帶着趣味性的尋找食材，像是發現寶藏一樣有意思，即便是年紀大了，依舊讓他們瞬間回到了童年時代。
幾人把那些艾葉青團吃光，那些酸菜豬血也吃的幹幹淨淨，就跟在沈潇雲的身後，跟着他一起回到沈家裏，拿了不少工具。
“先去摸螺蛳跟螃蟹，這些可以拿回來先養一會兒，讓它們吐一吐沙子。”
“都聽主播你的。”
反正這一路上跟着主播就是了，他們就是想來玩的，以前農家樂這邊還沒有開的時候，主播每天沒事就帶着游客到處玩耍，這可是把不少網友們看的眼熱，心動不已。
這就是他們理想中的田園生活啊，每天吃着天然無害的有機蔬菜，看着很簡單，可味道好，蔬菜清香，吃起來也可口，就連白米飯都那麽的有滋味。
沒事的話去田裏摸一些田螺回來，要麽就是山上撿蘑菇，挖竹筍，偶爾還會去田野裏摘一些野果子來吃，這種不用下田地幹農活，沒事做一些飯菜，為了一日三餐忙碌，時不時出去玩玩，不是挺有意思的嘛。
只要不下田種地，農村生活一切都很美好。
對的，就跟想象中的那樣。
游客們跟着沈潇雲一起先回到院子，沈潇雲給找來了幾個籃子和小背簍，一行加在沈潇雲一起，一共有十人。
人手拿着工具，大有把河裏田裏的能吃的都給撈光的架勢。
“我們先去河邊吧，等會兒我先探路，你們在下來。”沈潇雲提前叮囑道，然後跟他們解釋，這邊的河床有的地方很深，必須要小心。
眼睛看到的不一定是真的。
“我上次看直播的時候有注意到的，我們會小心的，主播你放寬心好了。”游客們回應道。
一路走到上次的那個河邊，河水還是一如既往的清澈，裏面漂浮着綠油油的水草，一些圓潤的石頭被流動的水流沖刷的沒有了棱角，大家站在岸邊，清楚的看到這些河水裏有不少肥美的野生小魚，偶爾在那些靠岸變邊水草叢林裏看到一條身影漆黑的大草魚。
“好多魚啊，要是這裏能釣魚就好了。”有人驚嘆道。
這裏的水比直播的時候看到的還要清澈，水質是真的好，也難怪那些來過雲水村的游客們會極力的推薦這邊的水産品。
因為在外面真的很難找到像水質這麽幹淨的地方了，而且這種看到的幹淨透亮裏面養出的魚蝦，他們吃的也放心。
魚蝦，螺蛳還有河蚌，這些都是來過雲水村這邊玩耍過的游客們在貼吧裏寫出的美食攻略，是來雲水村這邊必須要吃的美食。
不吃絕對會後悔系列。
既然這次主播提出來了，他們就好好吃個夠，而且還有一位非常的給力，居然提出了吃河蟹！！！
這個在雲水村這邊暫時還沒有吃過呢，他們這算不算是第一批吃螃蟹的人啊。
想想就特別的激動。
沈潇雲用帶來的竹竿測試了一下水位後，喊幾位站在岸邊看魚的游客們一起下來。
“這一塊，和這邊都能下去，下去後不要太往前，自己都注意一下，太深的地方不要試着去嘗試。”
游客們得到了沈潇雲的許可後，歡快的脫下鞋子，挽起褲腿，搬開河邊一塊塊石頭。那些石頭一搬開，露出裏面淺淺的一窪水，然後就看到一窩的河蟹窩在裏面，大的河蟹殼有雞蛋那麽大，小的跟一塊錢的硬幣大小。
這些螃蟹在石頭搬開後，都聚在一起，因為一直一來，它們都沒有什麽天敵，對外界還不算警惕，因此行動上顯得笨拙，沒頭沒腦的那種。
等發現身邊的小夥伴和父母不見了，它們這才驚慌失措，揮舞着小爪子，拼命的逃命，可惜它們反應太遲了，哪裏是對它們虎視眈眈，兇狠的人類的對手呢。
幾秒鐘的時間裏，一窩的河蟹就被抓的一幹二淨，一家人都整整齊齊的裝進了籃子裏。
“哇！這些螃蟹都好呆好笨的樣子，非常的好抓啊。”
“幾乎每個石頭下面都有，我還抓了幾條蝌蚪魚，都是在石頭縫隙裏面的，看起來肥嘟嘟的，油炸肯定很好吃。”
“确實挺好抓的，以前我買螃蟹還生怕被夾到手，這些螃蟹，我去……”那位前一秒還在洋洋得意的炫耀，後一秒就被自己立下的F給現實了，他的手被一只很老很大的青灰色外殼的河蟹夾住了手指。
當即就流了血。
旁邊的好友想笑又不好意思笑，憋着一股勁兒去幫他把螃蟹腳直接掰斷，這才把他的手解救下來。
“……我不該嘲笑它的。”
沈潇雲站在岸上，他沒有下去摸這些螃蟹，下水的人已經足夠多了，也不缺他一個。而且他站在岸邊，還能随時觀察他們，以防有人走到深水的地方。
同時，他也把游客們在河邊摸河蟹的場景直播給直播間裏的網友們看看：體驗鄉下歡樂時刻——摸螃蟹
河邊的游客們摸的非常的開心，每次搬開石頭，都小心翼翼的，因為有人被夾到手，後面都不再敢輕視。
而且這些螃蟹不知道是不是聰明了，但凡是石頭一搬開，再也不像剛開始的那樣傻乎乎的，抱着團了，它們一發現不對勁，立馬撒開腳丫子，八個腳跑的那叫一個飛快啊。
這樣的情況就導致他們摸螃蟹靠搶了，而且每次都會有許多螃蟹劃到水裏面去了，他們只能幹看着生氣。
“我去！又跑了，這些螃蟹難道長耳朵了？”
“真奇怪，它們之前還挺傻的樣子啊，怎麽一下子就變聰明了。”
發現同類都不見了，還不變聰明一點，那不就是在等死嗎，沈潇雲在心裏嘀咕道，他看他們摸螃蟹也覺得挺好玩的。
而直播間裏的網友們也跟着樂呵，看的十分的歡樂。
“以前主播他們這兒就吃魚蝦，後來，自從有游客來了，開始吃螺蛳了，再後來開始吃河蚌，現在就連河蟹都不放過。我知道這玩意挺好吃的，但是也不能這麽着急是吧，再等等呗，再遲幾天我就來了。”
“估計以後主播他們村的蟲子都是香的吧，我現在好害怕主播他們村的東西被吃完了啊。”
“這種河蟹做蟹醬很好吃啊，超級下飯的，很香很香，我都能連骨頭渣渣一起吃掉！”
“不多說了，我已經下了蟹肉煲了，這就是我的午餐加晚餐！”
“小螃蟹适合油炸，而且這種河蟹繁殖力非常強，跟那些小龍蝦有的一拼，這一批吃了，還有下一批，放心好了，不會吃光的。你們看海邊，最多的是不是那些小螃蟹啊，爬的到處都是，最後還被那些天上的鳥吃掉，主播他們這兒應該沒什麽鳥吃螃蟹吧。”
“說的我也想去主播他們那兒吃螃蟹了，他們那兒水那麽幹淨，也不用擔心什麽寄生蟲，幹不幹淨的問題，吃起來也放心。”
“贊同樓上，我也是這麽想的。”
“不知道主播家裏下次有農活幹的話，還要不要人啊，要人的話我也能行的。幫忙完能搞一頓好吃的，單獨開小竈什麽的，我也是非常的樂意的。當然工錢什麽的，我是不在乎的，而且也不是專門要吃的來，就是為了能夠親自品嘗一下主播的手藝，想體驗一把農村鄉下的土竈燒出的菜到底是想象中的那樣。”
“對對，說的太對了，我也不是專門為了那口吃的，比如主播家裏的臘肉臘腸烤番薯什麽的，我就是想嘗嘗主播的手藝，這是我最大的祈求和希望。”
“贊同的路過，單純的就是想要去幹農活，體驗鄉下田園生活。”
“主播，說吧你家還有什麽需要幹的，我二話不說，打飛機過來！”
……
你們就拼命的吹吧，等你們真的來了，幹不了半天就被累的半死，要是趕上天氣熱，太陽大，身上脫一層皮，那可真的是苦不堪言。
農村的苦力活兒哪有想象中的那麽輕松啊。
不過能夠為了一口吃的，下了這麽大的決心，可想而知，這些吃貨眼裏，吃才是他們的天，才是他們的地啊。
“等這個月的下旬會有油菜要收割，到時候也需要翻地，挑農家肥，種花生，你們要是有時間的話，就過來吧。”
“看時間啊，我手頭有空，可以給你們單獨開小竈，想要來品嘗我的手藝也是沒問題的。”沈潇雲敢開這麽的口，那是因為真正能幹農活的人真的很少很少。
像他也是咬牙硬撐的，體質如果弱一些，在暴曬和過度勞累，別說幹活，一下地就給曬暈過去。
直播間裏的網友被沈潇雲這個口頭上的協議說的心動不已。
單獨開小竈啊，還能體驗一下摸魚抓蝦的樂趣，簡直太好了。
雖然前面幹活很辛苦，可一想到甜頭都在後面，他們覺得還是挺值得的不是嘛。
關鍵是要享受那個過程啊。
還能幫了主播的忙，何樂而不為呢。
看看這幾個家夥，中午都點了什麽菜啊，一個個居心叵測的，點的都是他們喜歡吃的，都很想要吃的那種！
要是他們也能在這九個人當中那就好了。
沈潇雲看大家摸了不少的河蟹跟螺蛳後，就從河裏撈出一枚黑殼的河蚌，帶着一起回去，從井水打來水，撒了一些鹽，先讓它們吐吐泥沙。
放下這些，大家有跟着沈潇雲一起去田野裏，采摘刺條兒，他們還記得這個刺條兒去皮去葉子，裏面碧綠色的嫩莖還是能吃的，小小的，跟筷子那麽粗的嫩長莖水靈靈的，吃在嘴裏清爽甘甜，還沒有渣渣。
味道居然還不錯。
摘了不少刺條兒，沿路上又采摘了一些野草莓，這玩意紅彤彤的，一粒粒小小的一顆，看着可愛又豔麗，不但女孩子很喜歡，男生也不容小觑。
他們看到的時候眼睛發亮，嗷嗷的大叫歡快的跑過去，摘的那叫一個快，吃的也是津津有味。
在好吃的小野果子面前，可不分男女的。
刺條兒摘回來了，還有就是豬油渣，那位游客的最愛，沈潇雲盡量的滿足他們的要求，跑去食堂裏從嬸嬸她們那兒要了一盤子的酥酥脆脆的豬油渣。
“可以吃一塊嗎？”那位游客眼巴巴的瞅着，口腔內的口水瘋狂的分泌。
沈潇雲看他都覺得很痛苦，大方的點頭：“吃吧。”
其他人默默的把視線投過來，目光裏帶着蠢蠢欲動，垂涎的意味非常明顯。
