第155章 酸辣開胃玉米面饸饹
這個粢飯團看起來每個都那麽的大, 跟小號的毛毛蟲面包有的一拼，可正在吃在嘴裏才發現, 原來裏面包裹有一根油條, 還有一些蔬菜，增加了不少體積，外面裹着蒸熟的米飯和糯米, 看似很大，份量也很多，可吃完之後，王超發現也就比吃一個包子稍微有份量一點。
他也能一口氣吃好幾個，王超在心裏說道。
因為粢飯團真的很符合他的胃口啊, 不但滿足了他對油炸食物的幻想，也滿足了他想要吃肉的願望, 又有泡椒蘿蔔, 吃起來帶着一股酸辣的口感，吃起來特別滿足。顆粒很細，卻份量也不少，還有些許醬汁在裏面, 有點像是在吃那種鹵肉飯的感覺，把濃濃的湯汁混合在飯裏面, 米飯的香味和湯汁的肉香混合在一起, 超級美味。
一邊吃着份量很實在的粢飯團，一邊喝着鮮甜的野生菌菇湯，這些野生菌菇是從後山采摘的, 雖然這些天沒怎麽下雨，可這個季節就是适合蘑菇大量繁殖的時期，村裏人還是隔一段時間去山上采摘。
只是這些份量完全沒有下了一場春雨過後來的多，但是供給食堂這邊，用來打湯喝還是足夠的。
野生菌菇湯跟外面賣的那種大棚裏種出的蘑菇有很大不同，這些野生菌菇的菌菇傘蓋很厚實，而且估計的柄也非常粗，吃在嘴裏鮮甜細嫩，菌菇的肉質飽滿且肥美多汁，吃了一口後就會被它的鮮美所征服。
而且用這些野生菌菇熬成的湯還是那種看起來非常有營養的奶白色，喝起來鮮甜無比，濃濃的鮮甜香氣和菌菇的鮮美缭繞在唇齒之間，不斷的在鼻息前回蕩，似乎喝完之後，整個人都覺得無比鮮甜了。
真好喝啊。
食材本身攜帶的鮮味和放入提鮮後期加工成的那種鮮美滋味是完全不同的，前者不管多麽的鮮甜，喝的再多，都不會覺得膩，而且喝完給人身心愉悅，靠美味的食物得到了極大的幸福感。
這就是食物的魅力。
不用多餘的言語，僅僅只需要行動來證明即可。
就算是連續吃掉了兩個很大的粢飯團，像王超這種大胃口的人根本就吃不飽，他覺得不是很過瘾，要是一次性吃個四五個那才過瘾。
可惜這大鍋飯每個人的份量都是一樣的，而且不接受單獨點餐，比如說，我想吃多一點這個菜，再單獨點一份，食堂阿姨們根本就不給大。
甚至還讓你自己炒小炒去吃。
說這些是其他客人的份量，吃了這份，其他人就沒有了。
唉，這年頭想要吃點好的，怎麽就那麽的難呢。
吃完粢飯團後，王超又把目光投向了餐盤裏兩個橢圓形，外表還被烤的有點微微焦黃的玉米做的燒餅。這玉米做的食物顏色确實很好看，是很鮮豔的黃色，這些玉米餅子有點像以前在街上買的那種挂在鍋爐裏貼的燒餅，只是比那些鞋墊子一樣的挂爐燒餅稍微厚實一些，沒那麽長。
聞一聞，還有很濃的玉米香味。
咬起來比饅頭硬很多，口感也有點幹，卡喉嚨的那種……王超心裏想着，裏面估計也像那些饅頭一樣，裏面放了一些麥麸什麽的，增加飽腹感，讓人不會像吃包子大餡兒的燒餅那樣，不知不覺中吃多。
啃着玉米餅子，再喝一點鮮甜的菌菇湯，這中午的一頓飯就這樣吃完了，吃完後王超發現，吃這種雜糧餅子做的食物确實很容易飽腹，他感覺自己吃的不是很多，可吃完後比以往吃好幾碗飯還要飽。
就是不知道食堂這邊怎麽每天有這麽多的花樣，王超在心裏感嘆道，這些阿姨真的很會做吃的啊，雖然是各種用粗糧做的三餐，可味道真的不錯，他目前吃的還是挺有滋味的。
因為這次分配的農活沒有之前那麽累，不用在太陽底下暴曬，他給人幫忙紮草把子，打草繩，有時候還會剝花生。這活兒坐在院子裏，或者後山的樹林裏，需要用一點體力和手臂，腿部的力量，因此王超在适應了一個星期後，他就沒有再睡午睡了，吃完飯就去幹活。
跟他一起的幾個小夥伴們也是分配同樣的農活，應該是主播那邊看每個人情況不同，這樣來分配的，王超在心裏想到。
他是看到游客群裏有不少抱怨自己的農活特別累，比如去山上撿柴火，這些柴火雖然是一些枯爛樹枝，松針，爛樹葉，可村裏給的袋子是那種很大的麻袋，而且并不是裝滿就行了，而是裝滿再把腳往裏面踩，踩的結結實實，非常實在的一袋子。
一袋子踩的很結實的麻袋，一袋枯樹枝松針這類的柴火将近百來斤，這些游客裏雖然都是年輕人，可一個個平時很少幹這種體力活，而且還是在山上行動起來非常的不方便。
個子小，體力不足的兩個人協助，每次拖完一袋子回來，累到虛脫到兩眼冒金星。
還有的下水田，除草這算是輕松的，這些人是給水田裏分開一條條水渠，用鏟子挖，那淤泥是那麽好挖的嗎？
你覺得挖完這些就沒事了嗎？
不，還有，每個水田兩側還有放水的水溝，要清理這些水溝兩側的野草，還有水溝裏面的泥巴，并且保證這些泥巴堆在兩側，形成圍牆形式，保證水流能暢通無阻的通過。
“……”
這農活簡直累到哭爹喊娘，還有去翻地的，也是叫苦連天，那些分配到豆腐坊，磨坊，榨油坊的更是哭都沒有哭的地方，因為他們手腳都給磨了泡，手機也不能玩。
好在每個小組被分配幹這樣的活兒不長，那些非常累的活兒一般也就幹個三天左右，然後再換一撥人……
他這個目前算是最輕松的吧，王超在心裏想到。
他跟他的小夥伴們都有種預感，下一次分配農活，他估計會分到一個比較累一點的，王超已經做好了心裏準備。
農家樂這邊的減肥比賽已經過去了一個星期了，如果跟宣傳的那三天加起來，已經十天過去了。沈潇雲從張一鳴那邊得到的參賽者名單，張一鳴業務能力很不錯，他把這些游客資料都統計好，每位參賽者每天的體重都進行登記，做成表格，還做了曲線圖，因此誰的體重起伏大，誰的體重縮減的明顯，都一目了然。
雲水村農家樂APP論壇上報名人數有兩千多人，真的到雲水村這邊有七百多人，經過陸陸續續的人退賽，到目前為止，還有将近六百人還在堅持，而這些堅持了一個星期的參賽者後續幾乎沒有退賽的，他們當中，在這一個星期裏有減掉十幾斤的，也有減掉一斤，甚至一斤沒掉，還往上漲的也有……
而大部分，有将近七成的人體重是呈現下降的趨勢，說明靠超負荷體力勞動，而且控制他們飲食，除卻正常的一日三餐，不吃額外的食物話，确實能幫他們成功減掉身上多餘的肥肉。
那些體重減掉非常猛，數目驚人的參賽者，都是基數很大，通常兩百多斤往三百多斤往上走的肥胖人士，而減掉很少的，本來就不是很肥胖，因此想要減肥比這些基數大的困難很多。
這才是第一個星期，有這樣的數據不足為奇，等到了第二個星期會有一個瓶口期間，體重可能減少非常慢，甚至是不動，到第三個星期後，減肥的效果又進入另一個平臺期，需要持之以恒的耐心和不懈的堅持才能渡過，渡過了這幾個階段，後期減肥才有效果，沈潇雲也衷心希望能堅持到最後的人還有現在這麽多人。
因為減肥真的是一件非常困難的事，如果有減肥的打算一定要堅持，不管減多少都要堅持，因為肥胖的人士一旦瘦了，如果不堅持，反彈的概率非常大，而且反彈過後會比剛開始體重還要重。
這是一個令人心酸落淚的人間真實。
而且減肥成功，收獲了喜悅的果實以後，還需要進行一段時間的鞏固，不然，再次肥胖想要減肥可是比之前還要更加困難。
沈潇雲把參賽者資料看完後，就把目光投向那些體重不但沒有瘦，還胖了許多的參賽者名單上，看着看着，他發現裏面有幾個他覺得很熟悉的面孔……
因為這些參賽者報名，不但有相關證件，聯系方式，還會進行拍照登記，沈潇雲一看那幾張熟悉的面孔，再聯想到他們原來的體型。
沈潇雲在腦海裏回憶了一下，發現這幾個人貌似不胖啊。
怎麽體重就是沒有減輕，反而還胖了好幾斤呢？帶着這個疑問，沈潇雲心想着，等一會兒去他會多拍攝這些人，好好觀察一下，看看到底是怎麽回事。
之前李佑安還幫他拍攝了幾天，後面因為哥哥那邊收到了增加信號的陣符後，需求量很多，李佑安這邊沒有時間了，他得忙其他的。
拍攝這一塊，沈潇雲就專門請了幾個人幫忙，就是在游客裏面給臨時招聘的，幾個攝像機同時拍攝，不同的機位，保證能把這些參賽者都被拍到。
那麽這将近有五分之一的人，體重沒有減下去，反而上升這個事沈潇雲覺得他還是稍微盯一下比較好，要是忙了一個月下來，身邊的人都瘦了，唯獨他們還胖了，那就是很苦逼了。
暫時搞不清楚問題的沈潇雲給另外幾個專門負責拍攝的臨時員工發了短信，讓他們不光是在拍攝的時候注意一下那些他标出來的參賽者，還有注意一下他們放工之後的活動。
沈潇雲懷疑，這些人可能在吃完飯，還吃其他大量的食物，不然不可能在高強度勞動下，還能胖了幾斤，這沒道理啊。
幾位臨時員工其實也挺喜歡幹這個活的，他們來這兒就是玩的，拍攝其實也很簡單，偶爾還會随機的采訪一些人，問一些很常見的問題，順便鼓勵一下這些人的士氣，看着這些參賽者勞動的樣子，一副汗流浃背，他們看着也莫名的感觸。
千萬不要變成這樣啊，一定要好好的保持身體，絕對不能暴飲暴食。
他們這樣告誡自己。
沈潇雲除卻白天有少部分給網友們直播一下這些參賽者的情況，大部分是用攝影機進行錄像，錄制随後每次在食堂裏吃飯的時候，會跟直播間裏的網友進行互動。
像食堂裏最近推出的這些粗糧小吃，各種雜糧粥啊，雜糧餅子什麽的，也是網友們給與提供的。直播間裏每次觀看直播的人數高達幾百萬，在随着最近的黃金頻道給宣傳的雲水村廣告之後，沈潇雲在他們直播平臺名氣大漲，已經隐隐有霸占前三的趨勢，而且勢頭非常的猛，眼看着就要超過那些老牌名氣大的主播了。
因此在龐大的在線觀看直播人數裏，這裏有不少各行各業的人才，他們對于雲水村辦農家樂，開發旅游事業非常的看好，也一直關注沈潇雲每天一日三餐直播，每天都是雷打不動的那種，天天來蹲守，頓頓對着食堂裏的飯菜流口水。
看到主播真的把減肥比賽的事情辦的有聲有色，雖然這減肥項目跟他們想象中的很大不一樣，即便是吐槽了，依舊是樂不可支的每天嘟囔着主播多直播一些，他們想看看這些參賽的人進展到底如何了。
那麽多人都來減肥，就是不知道這些人裏面有多少是成功的，他們也非常的好奇。
沈潇雲就一個人，哪裏來有時間每天都能照應得到，這些人将近七百號人，減去陸續退賽的一百人，還有将近六百號人，平均分成将近三十個隊伍，分配到雲水村各個農戶家裏幫忙幹農活。
這田地之間也非常的遠，大家都分散打開，不是在一起的，還有的還在後山拾取柴火，因此就算是沈潇雲手機超長待機，電池耐用，可也經不住一天到晚的直播。
最關鍵的他這兒主要還是直播一日三餐，因此也是以攝影機錄制的形式，這些錄下的視頻後期還需要進行剪切。比如有的不需要入境的，有的拍到了不該拍攝到的，設計到別人隐私這類的，這些都要剪切掉。
沈潇雲倒也沒有想過用這些錄播下來的視頻來做什麽，他就是想要用這些來宣傳，等比賽結束，這些視頻進行剪切處理好後，配上相關的文字或者卡通人物造型，文字排版好，再在APP的論壇或者他這邊的官方賬號上，直播平臺這邊，一點點的像播放真人秀一樣，播放出來，讓更多的人知道這些參賽者是經過不懈的努力，這才堅持成功的。
像他們這些普通人減肥，不像那些明星，或者是有錢人，有專業的營養師或者是專業的減肥指導師，更沒有背後的團隊和相關的專業器材，因此想要減肥真的很難。
尤其是一個人，減肥也不是一朝一夕之間能夠瘦下來的事情，需要持之以恒，因此在看到這麽多人聚在一起，還能集體都減肥成功，無疑是一件非常吸引人的事情。
而且這些錄制的視頻，沈潇雲也争取盡量完整，多個機位拍攝，争取每個參賽的人都露臉，視頻長一點也沒事，可以分很多期的那種。
要是參賽者看到自己在視頻裏估計也很激動吧，能有幸參與進去，并且成功減肥的話。
而且後期在減肥瘦身成功以後，這些參賽者也很可能會成為網友們非常期待的減肥明星，以他們為目标，讓自己更有動力。
沈潇雲想到這兒，就打定主意，再去購買幾臺攝影機，然後再招幾個臨時工。
這還不算，還要找幾個會處理視頻的剪切師，這些視頻如果能在下個星期處理出來，每天播放幾集，就跟連載的電視劇一樣，然後他這邊在後臺運轉，推選最受歡迎的減肥明星，再給與資金上的鼓勵，或者是推出網友給這些參賽者的打賞，估計也很受歡迎。
這樣是不是對參賽者更有動力呢？
這麽一想，沈潇雲覺得這裏還有許多事情需要做，然後他就在直播間裏再次招人了。
就中午在食堂裏，吃着粢飯團，這也是會吃的網友們給推薦的，說這是他們家那邊的美食，特別的好吃，一定要讓主播嘗一嘗才行。
雖然減肥期間吃各種粗糧确實好，頂餓還能刮油什麽的，可天天吃到底有些膩味，早就習慣大油大鹽，無辣不歡的食物突然這麽一搞，很容易讓人對粗糧一類的食物産生反感，因此時常推出一些新鮮的另類的食物是非常有必要的。
沈潇雲對于減肥這個也不是很懂，但是他知道，大多肥胖者真的是吃出來的，合理的控制好飲食，再加上大量的運動，減肥應該不是難事。
粢飯團這種米飯卷着食物，有點像飯團一樣的以米飯為主食的吃法沈潇雲也是第一次吃。飯團他倒是吃過，但是那只是飯團，裏面混合一些胡蘿丁，青豌豆，蘑菇丁，藕丁，有時候會放一些剁碎的臘肉在裏面，臘肉香味獨特，飯團裏混入一些鹽粒，吃起來是淡淡的鹹味。因為飯團在做的時候是經過兩只手用力捏才成型的，因此比盛在飯碗裏的米飯吃起來更紮實，米粒入嘴更密集，同時混入其他細碎的雜糧酥脆顆粒，嚼起來很香。
飯團大部分是用普通大米為原材料，煮熟和其他炒熟的切碎的食物混合在一起，也有糯米做的飯團，糯米飯團比米飯團吃起來口感更綿，更黏，吃在嘴裏黏黏的，蒸熟後米粒都是相互粘連，吃起來更為甘甜，而且吃多了，容易噎到。
因此大部分吃的還是普通大米做的飯團，适合的人群比較多，也比較方便。
而粢飯團有點像卷餅的形式，以外層的飯粒為皮，裏面包裹各種吃的，放的食物是整個的，比如那油條，是一整個油條，每個粢飯團裏面包一個油條，因為飯團大小有限，因此這跟油條折了兩下，成一個3的形式，被壓的非常結實。還有那些整張的蔬菜，一根根胡蘿蔔絲，粗粗的長長的跟薯條差不多的泡椒蘿蔔，本來裏面應該是放松肉的，可食堂這邊一時半會也做不出大量的肉松，只好熬一些肉醬，裹在生菜葉子裏面充當肉松，味道也是出奇的好吃。
粢飯團外層的飯粒不管是普通的粳米，還有不少糯米混在裏面，增加粢飯團的粘連性，這樣一來就算是裏面包裹很多食物，也不會松散開來，依舊是成型的飯團樣子，拿在手上方便食用。
這算是米飯跟油條的相互搭配，一種很新奇的吃法，還是挺不錯的。
沈潇雲是第一次吃，覺得還挺不錯的。他吃的時候也跟直播間裏的網友們互動，告訴他們粢飯團的美味，有機會一定要嘗嘗，真的很好吃。
這些食材很常見也非常的普通，因此想要做的話也比較容易上手，難度不大。
在直播間裏招聘了需要的剪切師，需要長期對以後訓練營的攝影師，以及比賽結束後，需要的一些專業教練，讓那些明顯減下來的人進行完美塑造更好看的體型，即便是瘦也要瘦的有形，做到該瘦的地方瘦，該有肉的地方得有肉。
招聘信息走了一波之後，沈潇雲也沒用忘記在直播的留言板上寫下這些信息和聯系方式，這些弄完，啃着黃金玉米餅子的沈潇雲又看到網友給食堂裏推薦了新奇的美食。
“主播，我給你推薦一個我家鄉這邊的美食，用玉米面做的，也是粗糧的一種，不用擔心吃多長胖，就是玉米面饸饹，超級好吃，而且很有營養。那些玉面面擀成的面條，勁道且爽口，如果做成酸辣口味的，肯定會非常的受歡迎。”
“玉米面兒窩窩頭也很好吃。”
“我推薦玉米面火燒！巨無敵好吃，超級香！”
“玉米煎餅不解釋，不管裹什麽菜，都非常好吃。而且就算不裹菜，就放一些辣椒，或者豆瓣醬，甜辣醬，番茄醬，都無敵好吃，要是再來一根大蒜那就賽神仙了。”
“煎玉米餅不好吃嗎？烙玉米粑粑不好吃嗎？玉米面雞蛋餅不好吃嗎？玉米鍋貼子不好吃嗎？玉米饅頭不好吃嗎？玉米發糕不好吃嗎？而且玉米光水煮，或者烤熟，爆米花都巨好吃好不好？都非常好吃啊，主播快看看我，我推薦的~~”
