第六十九章
第一輪比賽考的是廚師的基本功， 什麽是廚師的基本功？又要怎麽在菜色之中體現出來？這兩個問題讓不少在場的參賽選手都微微有些傷腦。
不少人索性直接将拿手菜和基本功混為了一談。
黎铮這邊準備的是三道菜，第一道是清炖雞湯。
煨雞湯考驗的是一個廚師的文火掌控能力，火一大，湯就會變得渾濁，腴而不爽，這就說明一個廚子最基本的文火菜不過關。
黎铮将整只雞放入沸水之中，氽燙去血水， 然後撈起放置在桌上，另一個鍋裏溫火煮開涼水，黎铮控制着火候， 伸手在鍋爐上方微微停頓了一會兒，感受溫度差不多了，便把雞放進鍋爐裏。
謝臻在一旁切着姜片和蔥段，姜片每一片都薄如蟬翼， 蔥段細碎得像沙粒，一個特寫給了謝臻切下的姜片， 這樣薄度的姜片，就算是一邊場地上給備着的切菜機器都做不到，場外觀衆為這精細的控制能力賣命鼓掌。
黎铮把謝臻切好的姜片蔥段和其他調料撒進鍋爐裏，待水徹底燒開後， 放入料酒，同時加入極少量的醋，用以去腥。他做完這一切，便把鍋蓋合上， 放在了一邊，用小火慢慢煨着。
“看起來這邊似乎已經做好了一道菜，是清炖雞湯？接下來七皇子殿下似乎還有別的準備，他選擇了紅藤椒和一塊咕嚕獸凍肉，看起來是要做一道炒菜？”主持人晃到黎铮身邊，眨眨眼，似乎沒有想到黎铮那麽快就結束了一道菜的烹饪。
紅藤椒其實有點像甜椒，不辣，爽口，咕嚕肉則以肉嫩多汁同時平價親民，是一個十分大衆的選擇。
紅藤椒炒咕嚕獸肉，換個說法，就是青椒炒肉絲。
凍肉在放置臺上的解凍區域放置了三秒，便恢複了新鮮的肉質，黎铮随手丢向謝臻，眼睛也沒擡，謝臻正切着其他配料，把一直關注着這邊的觀衆看得差點驚呼出來，以為肉要掉到了地上，卻沒想謝臻像是腦袋後頭長了眼睛似的，反手虛揮一下便把黎铮丢來的肉接住，放到砧板上，暫時先處理黎铮的食材。
這把觀衆們看得一愣一愣，兩個人就跟一人似的默契，看得觀衆微微張大嘴巴。
不過很快，觀衆就沒工夫為黎铮和謝臻兩人之間的默契分走一絲注意力了，他們所有的視線和注意力全都集中在了謝臻的身上，場內六個巨大銀屏，其中三個全都給了謝臻，另外三個照顧着別的參賽選手，不過邊上的小銀屏卻也是給了謝臻。
謝臻将咕嚕獸肉輕抛上空。
“來了！是謝臻的空切！”觀衆席裏，不少人叫道。
主持人聽見了，微微一愣，怎麽謝臻切個菜還有招式名字的？他不由得下意識回頭看過去，卻是驀地睜大了眼睛。
看着“粗犷”的菜刀在謝臻手中就像一把無比靈巧的刀，一直讓切菜廚師傷腦筋的手腕轉動動作總是因為刀柄太寬而無法完成，但是在謝臻這裏，卻似乎絲毫不存在一點問題，只見刀光閃爍，謝臻細白的手腕握着刀柄，随心所欲一般，任由這把菜刀在空中舞出各種刁鑽的角度。
明明看着像是輕輕松松的随意揮動，卻刀勢淩厲，絲毫不拖泥帶水地整整齊齊将一塊咕嚕獸肉分割成了等分的細條，根根分明，完全沒有粘在一塊兒的模樣。
這一串動作似乎就在幾個眨眼的功夫間完成了，謝臻收了刀勢，把砧板上的肉倒入玻璃碗裏飛給了黎铮。
兩人之間的傳遞食材似乎都是飛來飛去，空中傳遞，看得人咋舌又新奇，主持人下意識看了一眼手中的小型光屏，連着外圍觀衆的網絡直播，屏幕上滿當當的幾乎全是在說謝臻的空切，說兩人之間的默契。
“哇啊啊不愧是夫夫聯手！默契好贊！”
“仿佛不知不覺被塞了一口狗糧？！為什麽這兩人都沒說過一句話！我！偏偏就覺得這兩人很恩愛呢！”
“左邊你不是一個人！”
“臻大的空切出現了！啊啊啊！帥爆！狂爆燈！”
主持人一愣，他主持了三屆的美食大賽，第一次在網絡直播的屏幕上看到了數量如此多的留言彈幕，簡直刷新了大賽的歷史記錄啊。
不過說起來，之前三屆比賽也沒有那麽多人關注，場地都比現在整個整整小了一倍。
怎麽說這屆比賽無論從什麽方面來看，都是歷史以來打破各項記錄的一屆美食比賽吧？主持人在心裏想着，不由得走了一會兒神。
就這個空檔功夫，黎铮把肉絲拌了料酒、生抽、澱粉和其他各類調味品放在一邊腌制起來。
他洗淨了手，往炒鍋裏倒入油熱起鍋子來。他解開領口系得斯斯文文規規矩矩的領帶和紐扣，把袖口的扣子也解開，挽到了小臂的位置。
黎铮等着油熱，卻沒想到觀衆席上突然爆發出了這麽大的尖叫，他一愣，下意識看過去，微微皺眉，卻不想自己這幅樣子似乎更加劇了觀衆席那邊的反應。
“突然發覺七皇子殿下禁欲地帥啊啊啊！”
“一直知道七皇子殿下帥！但是今天格外的帥！”
“郎才郎貌！”
“……”
謝臻轉頭看向黎铮，黎铮臉上雖然沒多少表情，微皺的眉頭看着似乎還有些不滿，但是謝臻看出了黎铮這面無表情之下的懵和茫然，他眼神淡淡掃過黎铮解開的領口和微微鼓起肌肉的小臂，輕哼了一聲，真是随時随地都在招蜂引蝶。
他心裏想着，不再看向黎铮。
黎铮疑惑又敏感地覺察到謝臻似乎有些不悅，卻不知道發生了什麽，就像他完全不清楚那邊觀衆席上發生了什麽似的，他下意識四處看了兩下，以為是自己的競争對手們幹了什麽驚人之舉。
“诶呦撩人又不自知……天啊有點小可愛？”
“請繼續不自知地撩死我吧！！”
暗暗看了一圈也沒發覺有什麽狀況，黎铮又把注意力放回了鍋子上，油已經炒熱，黎铮把腌制好了的肉絲倒入油鍋裏翻炒，他輕松翻颠着油鍋，配着香木木鏟炒着肉絲，直到變了色盛放出來放在一邊備用。
接着黎铮用底油爆香蔥姜，炒過肉的底油格外香，煸出了香氣後，黎铮把其他的紅藤椒絲倒入油鍋，加上少許鹽和生抽翻炒均勻，最後把肉絲再次倒入鍋中一起翻炒，澆上适量的香油徹底激出其中的香氣，然後關火裝盤。
亮紅色的紅藤椒絲淋上香油，亮得反光，肉絲是肉眼就能看出的鮮嫩。
“淩洛這邊好像已經完成了一半了，熟悉淩洛的觀衆們應該能夠看出這道菜是什麽了吧？沒錯，就是淩洛主廚的拿手好菜之一，松鼠龍魚！”主持人在淩洛這邊解說着，“已經能夠聞到一股讓人口舌生津的酸甜味道了！太期待了！”
“诶這邊，七皇子殿下的第二道菜似乎也已經完成了，是一道普通的炒菜，不過看起來雖然普通，也許其中也是大有玄機也不一定哦～”主持人看着黎铮裝盤出來的紅藤椒絲炒咕嚕肉，邊說邊努力圓着場，比起那邊的拿手好菜，這邊連着兩道菜似乎都平平淡淡，除了謝臻的刀工着實讓人驚豔了一把。
不過兩人的人氣倒是在不斷飙升。主持人看着手中的實時數據，突然一頓，人氣……第一輪的比賽晉級标準就是根據場內場外觀衆的投票來決定，雖說場內裁判一票抵百票，但是基于數量龐大的觀衆基數，這百票似乎也起不了多大作用。
按照目前的人氣來看，黎铮和謝臻這一組肯定能夠順利過關了。
所以他們才選擇做了兩道平淡無奇的菜色麽？保存實力？
主持人心裏猜測着，轉眼間心裏念頭轉了七八個彎。
最後一道菜，黎铮做的是主食，依舊是最最簡單的雞蛋炒飯。
謝臻站在黎铮邊上打着下手，手指捏着兩根筷子飛快地打着碗裏的蛋液，拌成均勻的橙黃。
黎铮微微側頭，看了一眼垂眼專心打着蛋液的謝臻，謝臻依舊沒有理會他，眼神都沒對上一個，不由得讓黎铮有些憋氣，完全不知道自己又幹了什麽事情惹臻臻不開心了QAQ黎铮往拌好的蛋液裏倒入少許的陳醋，開火把蔥花煸到金黃後把蛋液倒入平底鍋中，蛋液半熟的時候将冷飯也随之倒了進去，香木鏟将冷飯打散，不間斷地翻炒着。
“謝臻，生抽。”黎铮淡聲說道。
謝臻看了他一眼，把就在黎铮伸手就可以拿到的生抽瓶子塞進黎铮手裏，黎铮嘴角揚起一個不明顯的弧度，輕抖了抖瓶子，滴入少許生抽調味。
炒飯講究火和油的控制，同時手下的功夫也有說法，黎铮手上翻炒的動作一直沒有停下，打散冷飯，粒粒分明，直到熄了火起鍋才停下。
謝臻在一旁閑得無聊，拿起整顆紅藤椒挖了空，薄脆的外殼劈成十二瓣，力道控制得很好，沒有劈散開來，留了近五分之一的相連底部距離，使得十二瓣外瓣像盛開的花朵花瓣一樣向四周圍垂下，卻不至于完全倒伏在盤子上，裏頭絲一樣的椒芯被撚成一束，上頭被謝臻滴了一小滴油花。
謝臻把這個半成品擱在即将裝盤炒飯的盤子正中間，黎铮失笑，便把自己的炒飯圍着這個不知道作用的紅藤椒裝上，完完全全一副以謝臻作品為重的模樣。
“離比賽結束還有最後五分鐘！各位選手抓緊時間裝盤了！”主持人繞着賽場解說了一遍之後，清清嗓子提醒道。
黎铮看了一眼時間，關了一旁一直小火煨着的雞湯。鍋蓋掀開，一股鮮香撲鼻而來，湯色是淡清的顏色，上頭點綴着十來粒紅色的枸杞和青綠色的蔥花，看起來清爽毫不肥膩。
“時間到！”
工作人員按照排位順序，依次把選手的菜品端上裁判席，輪到黎铮的菜品的時候，謝臻出聲道，“慢着。”
主持人微微一愣，看向謝臻，“七皇妃殿下？”
謝臻點起洋火，在那朵盛開的紅藤椒中間的椒芯上點着火，淋過油的椒芯瞬間點着，火一下子燒得極旺，映着四周圍的飯粒都泛着紅光，整道菜因為這一個紅藤椒看起來極其奪人眼球。
場上的觀衆席上空發出一陣呼聲。現在這個星際時代，對于菜色的講究早就沒了過去那般計較，偏偏謝臻黎铮這兩個過去完完全全的皇家中人看中的，便是菜的色香味俱全，端到他們面前的菜色無不外相精美，稍取其中兩分精華，就足以驚豔現在的人。
謝臻微微勾起嘴角，看向一邊臉色變得難看的淩洛，嘴角諷刺的意味更甚。
淩洛注意到謝臻的視線，臉色猛地沉了下來，看向謝臻的眼神更是帶了刀子似的，黎铮微一皺眉，動了動身子，擋住了淩洛針對謝臻的視線，他聲音壓得極低，只有他們幾人能夠聽到，他語帶威脅，“淩家公子要是再這麽目無皇室，屢屢挑戰我皇室威嚴的話，我不介意讓淩公子感受一下‘皇家之尊不容輕亵’這八字為何意。”
“……”淩洛臉色難看至極，他握緊拳頭，沉默了幾秒才從牙縫中擠出幾個字來，“七皇子殿下言重了。”
“呵呵。我不介意你來試試。”黎铮說道。
作者有話要說： 黎铮：臻臻又不高興不理我了＿（：зゝ∠）＿ 只能靠自己創造機會把握機會了！雖然我真的很無辜QAQ-------
感謝讀者“點绛唇”，灌溉營養液＋5
謝謝～麽麽噠～=3=
