第三百零六章 顏導師出事
十個隊伍排列開,周圍都是人,不僅僅是學生,導師和宮裏的貴人都在。
李窈窕前世就見慣了大場面,态度從容不迫,讓顏嬸更加滿意。
第一輪都做一樣的菜,就看誰做的精致美味。
做的菜也是李窈窕接觸過的,湘國的代表菜雙色魚頭。
泡椒和剁椒已經由李窈窕的手流傳出來,所以這次的雙色魚頭基本都是用學院裏制、作的調料調制。
殺魚清洗這些都是李窈窕來做,顏嬸在一邊指導,兩個人之間氣氛融洽,就跟母女倆在後廚一般自在。
其餘的隊未見這種輕松,導師的臉都繃緊,副手內心緊張,眉頭都皺的能夾死蒼蠅。
時不時的還有訓斥聲音傳來,讓人看着都提心吊膽。
“哎呦……我都不敢看別的隊了,只看顏導師這裏就好。”
“可不是嘛,別的導師都好吓人。”
“還是顏導師好,多溫柔啊!”
“呸,那是你沒見她發火,簡直比火山爆發還恐怖。”
“不能吧……”
“我知道,上次顏導師訓人可吓人了。”
“那李窈窕怎麽做到那麽輕松的?”
“我覺得吧人家态度好,知錯就改,改的到位。”
“也是……”
“那邊的李嬌嬌哭了,好可憐。”
“做副手的哪有不挨罵的。”
“我就是擔心她的眼淚污染食材。”
“……”
第一道菜在衆位學生的議論中出鍋了。
毫無意外,顏嬸這邊的評分最高。
其次是香老和味老。
其實以前也是這三位導師代表湘國出戰,在大家心裏早就認為前三是他們囊中之物。
排在第四的是魏武義,他一臉的陰霾,不停訓斥李嬌嬌。
“你看看李窈窕是怎麽做的?這點小事都做不好,我要你何用?”
李嬌嬌不敢反駁,只能在心裏恨着李窈窕。
“你根本就及不上你哥哥,要不是他廢了我才不會幫你。”
李嬌嬌低着頭,眼中閃過陰霾。
第二道菜是冷盤,這冷盤不僅要好吃還要漂亮,最關鍵的就是除了盤子之外,上面的所有東西都必須能入口且味美。
顏嬸說道:“這冷盤講究的是解膩清爽,口感上就不能厚重了,你有什麽好主意?”
李窈窕捏着下巴說道:“不知道以前他們都做什麽。”
顏嬸微微一笑:“以前不外乎龍鳳呈祥、松鶴延年等寓意吉利的,今年也沒見新花樣。”
李窈窕掃了一下旁人,他們在挑選食材,都是那種大的容易雕刻成型的,比如美人蘿蔔、白玉蘿蔔。
可這樣一來味道就顯得沒有層次感,不過是一堆蘿蔔,味道再好也會有副作用,比如……放屁!
“花籃有人做過嗎?”
顏嬸眼睛一亮:“沒有,若是桌上擺了一份花籃倒也賞心悅目。”
“嗯……我們用清涼果、酸酸果、加上冰糖來做酸甜口味又帶清涼的露珠吧。
畢竟現在天氣還是比較熱的,幸好不是年關時候大比,冷天冷盤可不受歡迎。”
顏嬸點頭:“行,我做汁水,你選食材,一會兒咱倆一起雕刻。”
“好。”
二人分工明确,李窈窕選了不少瓜果,本身就有着不錯的滋味。
有花就得有葉子,甚至也不能直接就那麽擺在盤子裏,李窈窕想着如何做花籃。
前世有一道菜叫草帽餅,用制、作草帽餅的方法來制、作花籃準沒錯。
顏嬸見李窈窕放下瓜果開始弄面粉就忍不住笑了:“怎麽?要弄個餅夾着花吃?”
李窈窕也笑了:“哪有的事兒,我這不是想着沒花籃嗎!”
“哦?做成什麽樣子?”
“嗯你看着辦,我來。”
“行,我先雕刻。”
這邊和和睦睦,別的地方就吵鬧一片。
“啪!”一個巴掌毫不留情的打在李嬌嬌臉上。
“廢物,一朵花都雕不好,要是我不能進前三,我會廢了你,收回你所有的魂力。”
看着陰狠的魏武義,李嬌嬌咬了咬唇不敢說話。
她眼神閃了閃,似乎是堅定了什麽想法。
李窈窕已經把花籃做好,金燦燦的帶着提手,若不是上面散發着香味兒,都會以為那是真的藤編花籃。
“哎呦,你還刷了顏色,可真像新摘的藤蔓編成的。”顏嬸誇獎了一句。
李窈窕笑道:“讨巧了而已。”
很快,各色的大小花朵被李窈窕擺在花籃裏面。
有來晚不知情的學生看見之後說道:“她們弄一籃子花做什麽?好像還有癢癢花,不會是要吃吧?”
知道內情的學生嗤笑一聲:“你根本什麽都不知道,那哪裏是花,都是各色瓜果雕刻的。”
來者不服:“規矩是盤子裏的東西都可以吃,那花籃是藤蔓編造的,難道要人去啃?”
“哈哈……”
一片嘲笑聲響起,沒人解釋,是懶得解釋了。
院長迫不及待的去看那一籃子花朵,每一朵都雕刻的逼真喜人,尤其是上面還撒着晶瑩的露珠,仿佛剛剛摘下還帶着晨露一般。
再看那花籃,褐中泛青,跟真的甜味藤一樣,編織的紋路清晰,咬合的緊湊,可以想象得出編織這花籃的人生了怎樣一雙巧手。
院長直接用手掰了一塊花籃塞嘴裏。
“唔……酥脆可口,單獨做點心都不錯。”
她又捏起一朵蘭花,放入口中咀嚼後眯起眼睛,瓜果本身的鮮甜,加上露珠裏的酸甜清涼的味道瞬間讓人精神一震。
毫無意外,顏嬸這一隊又是高分,繼續排在第一位。
前五名的排位沒什麽變動,後面的排位就無關緊要了,純屬是來做陪襯。
第三場比試要在下午開始,中午是午休時間。
顏嬸回去休息,李窈窕則查看手中的食材。
一共就四場比試,常規菜、冷盤、甜點和自由發揮。
自由發揮可以用自己的食材,她還在想用什麽,做什麽菜,結果就聽見蘇甜在門外喊。
“窈窈快出來,顏導師出事了。”
李窈窕飛快的打開門:“出什麽事了?”
“不知道怎麽回事,顏導師回去休息沒多久就出現昏迷,大夫看了也說不出是怎麽回事。”