第三百零八章 最後的比拼
李窈窕吓了一跳:“怎麽了?”
顏嬸擺擺手,臉上浮現紅暈:“咬到舌頭了。”
“……”忘記說這個糖不硬了。
等甜品都做好,擺到評委席上時,李窈窕發現皇後、皇上、皇貴妃都在。
她只能過去見禮,虛僞的祝福一下。
皇上看見她做的糖有些好奇:“看樣子很硬,導師沒說規矩嗎?”
李窈窕笑道:“說了,這個糖看似硬,實際上并不硬呢。”
皇上點點頭,他覺得這晶瑩剔透如水晶的糖很喜人。
皇貴妃用小叉子輕輕戳一下,叉子碰到糖殼時發出卡的一聲。
皇後皺眉:“還說不硬,看着就跟水晶一樣,真能吃?本宮這裏不給分。”
皇貴妃瞥了她一眼:“本宮覺得不錯,十分。”
皇上尴尬了,給分會得罪皇後,不給分會得罪皇貴妃,最後只能說道:“朕給五分吧。”
李窈窕:“……”你大爺的,争寵鬥狠能不能滾回皇宮去鬥?
可她面上不能表露任何不滿,還得謝謝他們。
院長才不管那麽多,直接用手捏起那鳳凰就扔嘴裏了,只聽卡的一聲咬破了糖殼。
“咦?只有外面一層糖殼,還是脆的,裏面軟軟彈彈,口感真不錯。”
皇貴妃拿起龍咬了一口……
“真的,一點都不硬,有果汁的味道,很好吃。”
皇上想了一下,盤子裏只有那火球了,他把火球放嘴裏……
“唔……很新奇的感受,不錯不錯,五分少了。”
皇後也想嘗嘗,可盤子裏已經沒有了。
李窈窕也不打算再拿出來,畢竟給她吃也是白吃,不會改變任何結果。
這一輪下來李窈窕這邊的分數下降,第二、第三和第四已經快追上來。
返回去的李窈窕有些悶悶不樂。
顏嬸卻笑道:“沒辦法,每次大比他們都會出來遛遛,別在意。”
李窈窕噗嗤一笑,有句話叫是騾子是馬拉出來遛遛。
顏嬸說道:“還有最後一輪呢,只要做一個新奇又美味的菜就行。”
“後面三位的分數相差無幾,我們也沒領先多少,一不小心就會被趕超。”李窈窕嘆息一聲。
她以為自己的水晶糖能博得頭籌,結果卻敗在了争風吃醋上。
顏嬸笑道:“進不到前三也無所謂,你不要為難。”
李窈窕是為顏嬸感到惋惜,好端端的被人下毒,然後再與大比失之交臂,這……
她自己都得郁悶一整年。
其實用腳趾頭都能想到下毒的人是誰,但院長查了沒查到證據。
味老和香老為人正直,韓青林和李寒星更加不可能,所以只有第四的魏武義能做出來。
畢竟搬倒了顏嬸,他就能進前三。
不過現在還有機會,最後的一道菜自由發揮,不能保證第一也能保證前三。
要讓魏武義沒機會,永遠都跟大比無緣,只有這樣才能讓心裏痛快。
接下來院長說道:“現在就是你們自由發揮的時間,不要求做新菜,穩中求勝。”
李窈窕心裏一陣感動,院長這是降低了标準,希望她們能保留在前三吧。
接下來就是要想做什麽好。
顏嬸想了一下說道:“原本我想做雞肉,整雞也算是大菜,宴席上少不了的。”
“嗯,這樣穩妥,不過不夠創新就要被比下去了。”李窈窕滿心擔憂。
顏嬸點頭:“是啊,現在分數很接近,那魏武義自從上屆高比失利後就開始潛心研究。
也不知道這次要做什麽,興許是有了新點子吧。”
李窈窕一怔,原來還有這事兒,難道一次失利就能讓一個人的心充滿了險惡想法?
不不不……他肯定是忘了初心。
“先不管那麽多了,既然要做雞肉就先選材料。”
雖然是大菜,但不會用特別大的雞,李窈窕只選了大雁一樣大小的嫩雞。
品種用的也是大衆化的金毛白冠。
這種雞肉非常嫩滑,怎麽做都好吃,因為是家養的所以只能算作低級食材。
但八國大比只評味道,不管食材高低。
清理好雞肉,李窈窕有些猶豫。
顏嬸知道她點子多,也不想讓這孩子在今天這事兒上産生心理陰影,于是說道:“這次就交給你了,我有些累,真的沒辦法指導你。”
李窈窕緊張的拿出靈泉水:“快喝點,是不是很難受?”
顏嬸笑道:“你這丫頭,我的意思是讓你自己發揮,不用聽我念叨,想怎麽做就怎麽做。
人啊只有不忘初心才能做的更好!”
李窈窕點點頭,她覺得自己有些急躁了,內心也不平靜,索性做起了八錦養生動作。”
顏嬸看的津津有味,這套動作似乎挺不錯,回去後自己也試試。
等李窈窕靜下心來,她腦海裏浮現一道名菜,神仙雞。
這道菜可不是尋常的烹饪方式,在這個世界還沒有出現。
她現在頭腦清醒,立即着手制、作起來。
整雞要從胸口那裏切開,讓它能平趴着。
鍋底放入老姜片鋪開,然後将上好的小香豬五花肉片鋪上,接着再擺上一圈的蹄花,是豬腳前腳趾和後腳趾之間的那一段。
中央的坑裏放上一捆小香蔥。
最後才把整雞鋪在上面。
接下來就是調制醬汁。
沒有鮑魚汁,李窈窕只能現場制作,幸好自己的魚缸裏有現成的。
腐乳汁沒有,忽略……
那些學生都看懵了:“她那是要蒸嗎?”
“又是雞又是豬蹄,怎麽吃呢?”
“真是奇怪的做法,豬肉和雞肉能做到一塊兒去?”
“還有五花肉,可惜了那麽漂亮的五花肉了。”
香老和味老只是皺眉,魏武義臉上浮現嗤笑。
他做的是酥皮燒雞,鹵水的味道已經是噴香撲鼻,等雞肉熟了那味道更加勾的人口水泛濫。
“好香啊,比香老做的都香。”
“可不是,味老的好像也沒這麽香。”
“他們是不是用魂力蓋住了味道?”
“也許吧,我比較看好魏導師這邊。”
最後一場比試不限制時間,所以李窈窕慢條斯理的做着,絲毫不受外界影響。
就在鮑魚汁出鍋的時候她感受到冷芒,擡頭,魏武義正盯着她鍋裏的鮑魚汁看。