第一百一十章花生這本《如何榨取花生油》終于要派上用場了！
高頭駿馬行駛了大半天, 路上一刻不曾歇腳，終于在天黑之前趕回來沈家村。
村裏人早就得了信兒，等着盼着沈釉回門。如今村民們在沈釉的幫襯下也賺了些錢，居然集資買了不少紅布紮成紅花挂在村口的樹上——因怕被別的村人偷走，還派了小孩子在一旁看守。
整個村子都彌漫着欣欣向榮的喜慶感。
沈釉一下馬車，就受到了村民們的熱烈歡迎。
“好, 好！”見到這排場，村長激動得都有些語無倫次了, 扒拉扒拉沈釉的腦袋，再拍怕林景珩的肩膀。周圍村子來了不少看熱鬧的人, 見村長竟敢對昭誠侯世子“動手動腳”，頓時發出一小陣驚嘆, 讓村長內心格外滿足, 覺得倍有面子。
除此之外, 他因為要處理村子的事兒，已經有一陣子沒見過沈釉了。都聽說一入侯門深似海, 村長沒少替沈釉擔心，怕他在深宅大院裏被人給欺負了, 他們村裏出來的人都實心眼，淳樸！怎麽鬥得過那些腸子有十八個彎兒的有錢人！
如今親眼得見沈釉嫁入侯門之後，還比走之前更加白嫩，小臉上也養出了些肉肉，這才真真正正松了口氣，對林景珩也算是放了心。
“來, 你們坐了一天的車，也累了餓了吧，快進屋，席早就擺上了！”村長把沈釉的手往自己胳膊裏一夾，跟牽着自己小孫子似的牽着沈釉就往屋裏去。沈釉還來不及告知給他們帶了回門禮，只得揮揮手讓侍衛們先卸貨，自己随着村長進屋去。
辣菜派的人早就提前過來，把回門吃的宴席給辦好了。如今辣菜派的一代弟子，除了碾子、盧志和嚴堅成三個，大部分都是村裏出去的那批小學徒。如今這群小學徒非但轉正了，各個在店裏能獨擋一竈，還按照沈釉當初的意思，三不五時的回村來教導自己村裏的小哥兒、姑娘廚藝，以期他們在出閣時能多一項技藝，說一門好親事。
不過如今沈家村的小哥兒、姑娘可不比以前了，要多搶手有多搶手。現在十裏八鄉誰不知道，沈家村出了個頂有出息的小哥兒，自己張羅着生意賺了不少錢，最重要的是還嫁入了侯門，成了正經的侯府世子妃！
這可真是要錢有錢，要權有權。難得的還是個不忘本的，自己過上了好日子還不忘拉扯鄉親們！瞧瞧沈家村的人吧，不是去沈釉的幹鍋記幹活兒，就是去沈釉的莊子上種菜，還有的竟然能上京城當差去！聽說一天天啥也不用幹，就看着那些動物收個門票，一個月的收入都能頂其他村人一年！現在能跟沈家村的人攀上親，那都是積了幾輩子德了！
沈釉就這麽被村長拉着入了席，林景珩也跟在他們身後。侯府跟來了一些侍衛下人，則在後頭忙着卸回門禮，待卸完了，自然也有鄉親拉他們去別處吃席。
別說這鄉野之地，辦的席面還挺好！誠然不如京城、侯府的吃□□致，但味道是一等一沒得說：蒸得骨肉分離酥爛入味的整只肥雞，炸得金黃焦脆、上面淋了一撮糖醋醬汁的魚，臌脹脹一只只像元寶一樣的白胖餃子……這些侍衛瞬間被美食征服了，也不再腹诽陪這位出身鄉野的世子妃回門是件沒油水的苦差事了。
而沈釉坐下後，村裏的幾個小學徒立刻侍立在身後，恭恭敬敬地遞上了筷子：“師父，這次的席面是咱們幾個做的，請師父品嘗！”
自從西游苑的生意走上正軌，沈釉也開始教他們一些除了火鍋、幹鍋之外的硬菜。比如這瓦罐焖肥雞，又比如這糖醋松鼠桂魚。沈釉自然還是首先教導碾子、嚴堅成幾人，再由他們漸漸傳授給師弟，由此來說這還是沈釉第一次檢驗這些小學徒的作業，故而很是有些緊張。
沈釉頗覺好笑：“我回門一趟，怎麽還給我安排活兒了？”雖然這活兒是吃，倒不費什麽力氣。
周圍人都笑了起來：“這群孩子緊張得不得了，前一天就在家練起來了，就怕你吃着覺得不好。”
沈釉下箸嘗了嘗，大體是不錯的，指出了幾項小小的不足。小學徒們認真記下下次改正，其他人倒聽得啧啧稱奇：“這還不夠好，那釉哥兒做的得好吃成什麽樣啊……”
他們嘗了都覺得非常好呢！
村長就得意了起來，他之前蹭了好幾次沈釉炖的羊肉、糟魚煨肥雞，此刻便誇耀起來：“哎呀，釉哥兒的手藝自然還是要比這些娃子們強的！我之前就吃過釉哥兒炖的羊肉……”
小狗子等幾個孩子捧着小碗跑過來湊熱鬧：“我們也吃過，我們還吃過釉哥哥做的什麽肚仙！”
吹牛剛開了個頭就被搶了風頭沒有吃過腌篤鮮的村長：“……去去去，小孩子知道個啥，一邊兒去！你們吃過糟魚煨肥雞嗎！”
村長哼了兩聲遮掩住吹牛失敗的尴尬，舉杯朝林景珩道：“來，釉哥兒相公，我敬你一杯！以後我們釉哥兒就托付給你了，你可得好好待他！”
林景珩愣了一下，不知道怎麽話題忽然轉到了自己這裏，但還是微笑着舉杯答應：“我必好好待沈釉。您是長輩，理當我敬您。”說完為了表示對村長的尊重，竟一飲而盡了。
見林景珩竟然這麽好說話又這麽豪爽，其他人也蠢蠢欲動：“唉，我家和釉哥兒關系也很好呢，他父親去世時還是我家幫着張羅的，來我也跟你走一個……”
“這漢子還是要會喝酒才有擔當，來我敬你一杯！”
“這酒好啊，對虧了釉哥兒帶我們村發財，不然我這輩子也喝不到這麽好的酒，來我再給你滿上……”
漢子們之間的友誼好像就是這麽簡單，幾杯黃湯下肚，哪兒還記得誰是世子誰是農民，紛紛互相敬起了酒。
沈釉：？？這糟粕的酒桌文化。
見林景珩竟然就笑眯眯地跟人一杯接一杯喝了起來，沈釉皺了皺眉，沒忍住給了他一胳膊肘：“你行了，少喝點。”
村長此刻已經兩頰酡紅，誰知竟倒轉了立場，很是不開心的對沈釉道：“釉哥兒這就是你的不對了……嗝，漢子怎麽能不喝酒……漢子們喝酒小哥兒別在旁邊管東管西的，讓人笑話，要給自家漢子面子知道不？回屋你再暗地裏教訓他……這個可得讓你嬸兒好好教教你……來你們幾個，把釉哥兒帶進去教教他……”
沈釉：？？？這還是自稱把自己當親孩子看的村長嗎？
村長媳婦翻了個白眼，把沈釉拉了過去：“別理你叔，灌了二兩貓尿就找不着北了，別聽他的。不過嬸兒也是要跟你講講，以後過日子啊……”說着，一群七大姑八大姨已經把沈釉圍了起來。
而那頭村長已經和林景珩勾肩搭背了：“小林啊，不是叔吹牛，這十裏八鄉就沒有比咱們沈家村更團結的村子了……嗝，為了咱們村子，再走一個！”
沈釉：“……”
算了，林景珩要是喝得找不着北，就把他丢在村長家，讓他們兩個酒鬼抱一起睡吧。
這頭村長媳婦另幾個嬸子一同和沈釉說了會兒話，教導了沈釉一些三觀不是很合适但比較适用于這個時代的夫妻、婆媳相處之道，沈釉低着頭聽，竟然也從中找到了一些還挺有道理的內容。
說起來，這怕是集全村婦女的訓夫智慧，話糙理不糙，都是幾代人總結出來的精華，才教導給了外嫁的沈釉。沈釉聽着頗有幾分感動，俗話說投桃報李，村裏人這般待他好，沈釉自然也會報答她們：“我這回回來還帶了回門禮，家家都有。剛才我叔急着拉我進屋，都沒來得及給大家分。”
那些在侯府裏不是很貴的布料，于村裏還是很不錯的，特別這還是不要錢白給的，哪個不高興！一群漢子們在屋裏喝酒，沈釉便帶着婦女、哥兒們把布料給分了，村裏人人都有，碰上家裏有老人和小孩兒的，還多給一匹。
這下更是讓村裏人不住的誇沈釉孝順有良心。村長媳婦摸着懷裏的幾批布，又想起來一件事：“對了，之前你讓種的那些東西都結果了，常坪城的幹鍋記裏來人拉走了一些，大部分都在咱們村的地窖裏儲着呢。”
為着沈釉的這些東西，村裏還特意多挖了幾個大地窖用以儲存。村長媳婦說着便叫了小狗子幾個孩子，去拿籃子一樣裝了些來給沈釉看，她們自己則緊趕着把分到的布匹送回了家。
這些都是查丹雲在末世好生挑選的優良種子，結出來的果實又大又飽滿，幹鍋記已經用上了，拿走了多少俱登記在冊，由嚴掌櫃和村長一人收着一份兒。等這次沈釉過目，剩下的就要拉去京城的西游苑一并用上。
土豆和番薯、西紅柿等也就罷了，沈釉着重抓了一把花生，撥開來看花生米個頭又大又圓：“這花生畝産還好嗎？”
“挺好的，一畝地能産個七八百斤。”村長媳婦說着，轉進廚房捧出了兩個小碟子，一碟子是油炸花生米，上頭撒了一層細鹽，另一疊則是炒的五香花生米。這些都是沈釉以前告訴過她們的吃法。
幾個嬸子一邊吃一邊七嘴八舌的說了起來：“釉哥兒，要說這花生好吃是好吃，但也不能當飯吃啊，怎麽種的這樣多？”
這些花生也就當個零嘴兒來吃，熬粥還嫌硬呢，炒着倒比炒黃豆香不少。可這花生沈釉讓在莊子裏種了幾十畝地的，誰家零嘴能吃那麽多啊？
“誰說要當零嘴來吃了，”見這些花生都長得飽滿，畝産又高，沈釉很是滿意。在伊初瑤那裏換來的《如何榨取花生油》終于要派上用場了！
作者有話要說： 抱歉又睡過了，替換晚了_(:з」∠)_我早上起來看一眼還在審核就倒下繼續睡了，然後就……
可能有小天使不大看文章标題吧，我偶爾會放防盜章次日替換，也會放請假條說明，但是還是有很多小天使經常問是不是放錯了_(:з」∠)_
雖然盜文屢禁不止，但我還是想盡一份力，讓看盜文的人偶爾看到防盜章使他們心情不好（？
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☆、榨油
第一百一是一章榨油想不到榨油竟然如此簡單！
“啥？榨油？”幾個嬸子面面相觑, 眼神中都是不可置信：“這花生能榨油？”
“就算能榨，咱也不會這技術啊……”
這時候的人，平民大多吃的是動物油，比如豬油、雞油、羊油，買肉的時候順便買些肥的也就是了。講究的還會特意煉上一煉，把肥油熬出渣來。更有甚者拿一塊豬皮在鍋裏擦一擦這就算是放了油了。
而貴族吃的植物油, 則大多是菜籽油、芝麻油。至于豆油，雖然古人此時已知大豆可以榨出油, 但因為出油率比較低，而豆子又可以當貧民的主食, 所以榨豆油在古代算是比較劃不來的一件事，鮮少有人去做。
并且豆油放久了, 還會有一股子哈喇子味兒。
像沈釉的幹鍋記, 用的就是菜籽油。菜籽油沒有花生油和芝麻油香, 并且還有一股子味兒，但好在沈釉做的大部分是重口味的菜, 辣椒、花椒等作料能夠把菜籽的味道蓋過。
而火鍋底料則幹脆是用得羊油。原本牛油辣鍋最為美味，可是古代禁止宰殺耕牛, 所以牛油和牛肉也是很少見了。沈釉也是很久沒吃到牛肉了，他眼看一眼籃子裏的西紅柿，覺得沒有牛腩做配，這些西紅柿都缺少了些許靈魂。
而榨取芝麻油和菜籽油的方法，則掌握在少數的世家、商戶手中，并不是平民百姓誰都會的, 算是幾項壟斷專利了。
對于百姓而言，他們只知道這些油是榨出來的，至于怎麽榨，就不知道了。
可這對沈釉卻并不是難事。畢竟沈釉是手握《如何榨取花生油》這本書的人啊！書中不但說了如何榨取花生油，還詳細的講述了我國榨油的歷史，可謂十分詳盡實用。即便如今在古代，沒有工業用具，沈釉也可以用古法榨出出油率極高的油。
“這個嬸子們就不用操心了。”沈釉随口編了個借口，把功勞推到了林景珩的身上：“景珩他們家有榨油的方子，這花生出油率比菜籽高多了，畝産又比芝麻高，是最适合榨油的作物了。榨出來的油還特別香，不像菜籽油和豆油有股子味兒……總之這買賣虧不了！我回門這幾就是打算把這榨油的方子告訴給咱們村人，咱們村自己就能辦個榨油的作坊，以後也是一項收入。”
嬸子們實打實的羨慕了。她們剛才和跟釉哥兒說怎麽哄住夫君的心……現在看來釉哥兒可比她們強多了！嫁得了高門不說，竟然就這麽把榨油的法子告訴釉哥兒了！
這要是換了她們，生下孩子之前怕是連家裏經濟的邊兒都摸不着。而釉哥兒居然剛進門就做到了！
再看一看屋子裏喝酒的漢子們吧！雖然都喝了不少，可林景珩還是儀容氣度都沒錯，再看看自家那口子，就差躺地上耍酒瘋了……幾位嬸子頓時不滿意了，進到了屋裏，拎起了自家漢子的耳朵。
“還喝！還喝！看看你這爛泥扶不上牆的樣子！”
“釉哥兒回門一趟心裏還惦記着咱們村的發展，你們喝成這樣，明日怎麽學榨油？”
“人家小林剛和釉哥兒成親，新婚燕爾的，你們添什麽亂！”
“趕緊回家給我洗洗睡了！明天學榨油要是起不來，拖了咱們村子的後腿，看我怎麽收拾你！”
……
一群醉漢被自家媳婦拎着回去了，村長茫然地摸了摸後腦勺：不是讓自家婆娘教教釉哥兒在外頭怎麽給漢子面子嗎？怎麽感覺釉哥兒把她們都給策反了……？
再看看氣勢洶洶的自家媳婦，村長兩眼一閉，覺得還是醉個不省人事最安全，他的耳朵還想要呢。
而林景珩則十分乖巧的坐在一旁，端着酒杯沖着沈釉傻笑。
村長媳婦簡直哭笑不得，雖然嘴上罵罵咧咧，但手上還是把村長扶回了裏屋，又對沈釉道：“我看小林也醉得不輕，你小胳膊小腿兒的哪裏弄得動他，不如就在我們家歇下吧。我們家裏還是有幾間空房的。”
“不必了，”沈釉笑了笑：“我弄不動他，不是還有那些侍衛嗎？”
這麽一說村長媳婦也回過味兒了來，都是沈釉太平易近人，說着說着話她都忘記沈釉嫁進豪門了，隔壁院子裏還坐了幾桌跟着來的侍衛呢。于是便幫沈釉将幾個侍衛叫了過來，扶林景珩回自家院子。
他們家雖然空置許久，但村長早命人給打掃幹淨了，孔均又派人來添置了一番，被褥物品齊全什麽都不缺。
那幾個侍衛倒是還記得自己的職責，只是飽餐了一頓并未敢飲酒，此時便進得房來要扶林景珩起來。
誰知一直乖乖坐着的林景珩此時竟一把撥開他們，二話不說抱住了沈釉的腰，撒起嬌來：“都走開，別碰我……我只要釉哥兒一個……”
沈釉：“……”
沈釉十分尴尬的看了看四周，侍衛也就罷了，村長媳婦還在一旁看着呢，聽到林景珩的話先是有點驚訝，繼而又忍不住捂着嘴笑了。
沈釉：“…………”
沈釉只得耐着性子低頭小聲跟林景珩商量：“是我呀，但是我背不動你，你舍得讓我受累嗎？”
林景珩聽了，哼唧了兩聲，把腦袋使勁兒往沈釉懷裏鑽了鑽，把一頭束得整齊的頭發拱成了一個鳥窩，這才深深吸了一口氣——好像從沈釉身上吸取了什麽力量一般，才一副大義凜然的樣子坐起來，對侍衛們道：“來吧！”
侍衛們：“……”世子，我們只是要把你扶回房，怎麽搞得像要架着您去刑場？
太丢人了。沈釉幸災樂禍的在心裏想，不知道林景珩明天清醒過來，該用什麽面目見他這些侍衛。而這時候村長媳婦則默默湊到了沈釉身邊，掩嘴笑道：“剛才真是嬸子們班門弄斧了，我們釉哥兒哄漢子才是真有一套！回頭你也教教你妹妹呗，她過了年也要出門子了。”
她的閨女要是有沈釉一半的能耐，她也不用愁了！
沈釉：“……”他是個男人啊，他真的不想再和一群大姑娘小媳婦探讨這些閨房秘話了！
再次回到這個青石小院，沈釉心裏還是很感慨的。雖然在這個院子裏住的時間不長，但他和林景珩的很多回憶都是在這裏的。
包括他們的第一次……沈釉在心裏回味了一番，有些遺憾地看了一眼爛醉如泥的林景珩。唉，本來還打算故地重游，重溫一下當日的快樂呢，現在看來林景珩怕是“起”不來了……
侍衛們将林景珩扶上床便退了出去：鄉親們給侍衛們單獨準備了“民宿”，倒不用擔心他們沒地方住。他們這一行沒有帶丫鬟，侍衛們又粗手粗腳，只得沈釉親自上手投了布巾給林景珩擦臉：“你看看你，本來我們可以好好回憶回憶往事的，你卻喝得爛醉……讓你少喝點也不聽……”
他拿沾了冷水的毛巾在林景珩鼻子上點一點：“多好的夜晚啊，被你給浪費了。你酒醒了可不要後悔……”
林景珩在床上打了個滾，再次把腦袋往沈釉的懷裏鑽：“嗚……你不要嫌棄我……我真的好喜歡你……”說着就湊上來要親沈釉。
沈釉：“……”
沈釉把頭扭到另一邊：“你走開，滿嘴酒氣，臭死了。”
林景珩呆呆的把手放在嘴前哈了哈氣：“沒有啊……”說完又湊到沈釉臉跟前，沖着沈釉“哈”……
沈釉：“………………”我看你是欠一頓新夫郎的毒打。
……
第二天一早林景珩醒來，沈釉已經不在房裏了。他自己熟門熟路的洗漱完畢出了院子，便見到沈釉正在指揮着一群打着哈欠的漢子們幹活。
雖然哈欠連天，但也沒有漢子敢偷懶——自家媳婦都在旁邊站着監工呢。
一群人叽叽喳喳說着閑話：“昨天我家那個真是不省心，半夜還起來吐了兩回。”
“我家的也是，滿嘴胡話，躺在地上不起來，跟沒喝過酒似的。”
“我家那口子倒還好，喝多了就是睡覺，也不吵不鬧的。就是太沉了，把他弄回去可把我累壞了……”
沈釉在一旁聽着，更加堅定了以後要讓林景珩少喝酒的信念。喝醉了的林景珩雖然沒有耍酒瘋，但也太磨人了！沈釉舔了舔自己的後槽牙，覺得現在口腔裏還是林景珩渡過來的酒氣，反複洗漱都清除不淨……
“釉哥兒，你看這樣行嗎？”村長抹了一把額頭上的汗。本來他作為村長，年齡和輩分都放在這裏，是不用親自下來幹活的，指揮村裏那些小年輕就是了。奈何昨晚得罪了媳婦……村長心虛的往旁邊瞟了一眼。
沈釉忍着笑過去看了一眼：“差不多了，叔歇會兒把，沒什麽活兒了。”
村長這才松了口氣。
他一大早就被自家媳婦拽起來，組織村裏人起來學習榨油。這榨油倒是不難，就是體力活兒重了些。
先是挑選出了兩百斤花生米，其中的壞米全都剔除，用石磨磨成花生碎——這一步還好，村裏如今有了錢，買了不少牲畜，輪番拉磨就是。
這些牲畜有的是沈釉出錢置辦的。沈釉買了莊子之後，需要耕種的土地更多了，多買些牲口也方便大家耕種。也有跟着沈釉賺了錢的人家自己置辦了牲畜，不單自家耕地可以用，還能租給別村的人賺外快。
沒多久兩百斤花生就磨成了細碎的粉末顆粒，這時候，村裏也架起了好幾口大鍋，将花生碎末倒入大鍋中反複翻炒，這就是個比較費體力的活兒了。
沈釉邊捧着書邊指揮，這些花生要不停翻炒至全熟，中間還要加一些清水，待這些花生碎被炒得水分全部蒸發完了，再用稻草包紮成餅。
将石磨上的磨盤取下，将油餅放置其中，磨盤壓在油餅的上頭，槽口下放個木桶接着：“這便好了，靜等着它出油就可以了。”
今日只是沈釉臨時起意，加上村裏的嬸子們有意教訓教訓這群酒鬼，故而才大清早就整了這一出。實際上按照沈釉的意思，是要把這書上的榨油器材畫下來，找人打出來最好，也不用把這些石磨拆了又裝，裝了又拆。
“這就行了？”村長在旁邊還沒歇一會兒就有些坐不住，又湊上來仔細看，“這就能出油？”
沈釉笑道：“叔要是覺得慢，還可以在上面捶打石板，也能加快出油。”實際上器械做好之後，是應該直接捶打油餅的。希望這個磨盤被捶幾下不會裂開吧……
村長圍着石磨轉了幾圈，竟真的拿起一根大腿粗的木棍在上頭捶了幾下，接着就聽到了旁邊村民的驚呼：“出油了！竟然真的出油了！”
花生出油率極高，僅次于芝麻的出油率，幾乎要達到百分之五十，也就是說二百斤的花生米能出一百斤的油。要知道，古代人一直使用的菜籽油，出油率才只有百分之三十左右，大豆油就更低了，出油率只有百分之十五到百分之十七。
因此，花生的出油的速度也挺快的。村長不過捶了幾下，便有油滴像斷了線的珠子一樣滴滴答答落進了木桶裏，看得一旁的村民啧啧稱奇。“想不到榨油竟然如此簡單，就費把子力氣的事兒……”
“可不是，要知道這麽容易，咱們村早就富起來了。”
“還是多虧了釉哥兒，要不然再容易，咱們也不知道這法子啊……”
沈釉在旁邊聽得頗為無語，你們覺得簡單，是因為榨得是容易出油的花生啊，你們榨榨豆油試試，一時半刻且出不來呢……
“就是這樣了，日後我會讓人打了榨油的器械送回村裏來，這翻炒花生的事也可以從周圍村子雇些人，如今咱們村子營生不少，不差雇人這點錢。”依着沈釉的意思，是盡量讓沈家村的人都成為管理層或者技術性人員，不用親自幹體力活兒，好騰出精神多做些事情。至于那些體力工作，可以雇周邊村子的人來幹，也算為十裏八鄉創造崗位，提高就業率。“之後榨出來的油麽，我會讓幹鍋記的人來收。”
到時候幹鍋記就可以不從別處買菜籽油，改而用味道更香的花生油了，裏外裏還剩了不少錢。不過幹鍋記自家肯定是用不完這麽多油的，沈釉想到了昭誠侯府的諸多鋪子，心裏想着日後在京城專開一家賣油的店鋪，約麽也能賺不少錢呢。
作者有話要說： 看到很多小天使說現在的名字還沒有原來的名字好記。雖然原來的名字我也用了好多好多年了，沒來JJ的時候就在用，但誰讓在搞封建迷信的時候算出來和我五行不是很般配呢_(:з」∠)_
現在換的名字是補了我五行所缺，并且大吉的一個名字，就……先用着試試吧。
原本不是很迷信的我，終于向金錢勢力低頭了_(:з」∠)_感謝在2020-02-22 23:17:01~2020-02-23 19:42:39期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：無情催更手 10瓶；靛 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
☆、借人
