☆、055 妥妥的商業間諜
鐘意冷眼看着，也不說話，從她第一眼看到這個銀蝶起，就确定這人不是個好東西。
間諜。
妥妥的商業間諜。
是必須要小心提防的人。
在現代社會幹過多年酒店高級管理的鐘意，見多了太多形形色色的人，早就煉成了一手察言觀色、冷眼度人的本領。
不然也不會只憑只言片語，就分析出沈栀的行為動機與目的。
這銀蝶身為本尊的貼身丫鬟，在賣身契是一張死契的情況下，跟了本尊這幾年，竟沒有生成半點忠心，小姐發賣她，她不跟小姐說自己的身契是死契，是想着能去個好去處；被新主趕出，她沒有立刻找原主本尊，而是流落在外，直到走投無路，才想到投奔小姐這一步。
可見這銀蝶是有多麽不願意來找小姐。
既然不願意，又為什麽在白鶴樓開張在即，要裝作陌路人來做幫工？
若不是紫煙認出銀蝶，銀蝶就打算将舊賬一筆勾銷？反正白鶴樓的掌櫃前塵盡忘，也不算什麽秘密，稍加打聽就能問出來。
來當幫工就老老實實面試也無可厚非，偏偏要在鐘意面前各種演戲，生怕鐘意不肯要她似的。
原本不願意投靠本尊，卻又一定要在即将開張的白鶴樓做工……這樣的人，不是間諜是什麽？
哼哼。鐘意又在心裏冷笑兩聲，看我不把你的狐貍尾巴揪出來！
當下鐘意依舊不說話，只是慢條斯理地喝茶。紫煙雖然着急，但是看姑娘的做派和往日完全不一樣。也不敢多嘴，只能拿眼睛不停暗示銀蝶，讓她說實話。
銀蝶又咬了咬牙，終于開口說道：“二十多天前，有人找到奴婢家主。說要贖奴婢，應該就是姑娘說的那位貴公子吧。就是那時候，奴婢主人才發現奴婢的身契是死的，勃然大怒，罰了奴婢十大板，将奴婢趕了出去。奴婢本想來找姑娘。可那時奴婢聽說酒樓的掌櫃萬夫人上吊死了，連姑娘都一并歸了西，一時害怕，就沒有回去，而是在花街上另一家酒樓做點雜工。因不堪忍受那家掌櫃欺淩，又聽說最近很火的白鶴樓，就是以前的元泰福，于是奴婢就連忙辭工，來投奔姑娘。”
銀蝶說完這番話，小心地看了一眼鐘意，又補充道：“奴婢說的全是實話，再無隐瞞。求姑娘收留。”
鐘意眯了眯眼睛，又喝了一口茶，這才發了話：“你說在那家酒樓做工。做什麽？”
銀蝶低頭回道：“是些粗活。”
“哦。”鐘意眼皮子也不擡，輕飄飄地說，“告訴我那家酒樓的名字。”
銀蝶沉默了。
哼哼。鐘意心裏想：你就編吧，正确答案十有*是摘星閣，看來你是那位沈大姑娘最後一招了。
“玉仙樓。”銀蝶沒有沉默太久，很快給了鐘意答案。“花街中央的玉仙樓。”
玉仙樓。
東城最大、甚至是在整個京城也赫赫有名的大酒樓。
從玉仙樓裏出來的一個小雜工，就是再回頭問。人家掌櫃也不會有太多印象，反而會笑話白鶴樓的小家子氣。
鐘意不會去調查。她看着銀蝶，感到自己的判斷出現了偏差。
這人難道不是沈柳派出來、要竊取白鶴樓商業機密的間諜？
聯想到前幾天南城花街上的山寨清心茶事件，那個叫王大郎的也不知道是哪裏冒出來的。起初鐘意以為針對的是白鶴樓，自然而然就把假想敵定義成了摘星閣。畢竟白鶴樓是離摘星閣最近的酒樓，而且最近聲勢煊赫，給摘星閣造成了一定的競争壓力。
最關鍵的是，摘星閣的東家，是一開始就與鐘意不對付的沈柳。
但沈柳有那麽大能量嗎？能動用得了有功夫在身的人？
沈柳雖然處處與鐘意作對，卻也沒有興起太大風浪，在興國公府她是沈大姑娘，除了國公府的朱紅大門，不過是個嚣張跋扈的千金小姐罷了。
更何況王大郎在明知民告權貴對自己不利的情況下，依舊要堅持上告沈澈，從這個行為來看，王大郎和他的後臺，針對的不是白鶴樓，而是沈澈了。
鐘意皺着眉頭看着跪在自己腳下的銀蝶，這個本尊以前的丫頭，如果不是從摘星閣派出來為沈柳偷方子出一口氣的，難道是跟王大郎一起的，來自于現在不知道隐在何處的秘密黑手？
銀蝶看鐘意半天也不說話，不知道自己該何去何從，一時着急，下意識看了一眼站在一邊的紫煙。
紫煙正好與銀蝶的視線交錯在一起，看到銀蝶孤苦無助的眼神，紫煙心一橫，也跪在地上，對鐘意誠懇求道：“姑娘，銀蝶和奴婢自小就陪在姑娘身邊，雖是姑娘忘了前事，奴婢卻沒有忘。看在銀蝶服侍了姑娘一場的份兒上，姑娘就收了她吧。”
鐘意借着紫煙的話，長嘆一口氣，對銀蝶說：“你起來吧。”又轉頭吩咐紫煙，“你帶她下去好好梳洗一下，換身衣裳，我們馬上就開張賣點心了。忙完正午顧客最多的光景，我們再做計較。”
這番話說得很有技巧，鐘意始終沒有答應收下銀蝶，但她起碼不像剛開始那樣像審視犯人一樣對待銀蝶了。
銀蝶松了一口氣，暗自慶幸紫煙那丫頭還是像從前那樣軟心腸，一個可憐巴巴的小眼神就把她收服了。
銀蝶自去梳洗不提，白鶴樓迎來一日之內最忙亂的正午時分。
“午時起售、賣完即止”的商業策略，發展到第十六日，變成了一場瘋狂的排隊活動。
從不到午時開始，就有拖成百米的大長龍蜿蜒在白鶴樓出售點心的窗口。蔡良負責數人頭，滿一百個人之後，就用一塊寫着“此處一百位”的木牌在那人腳後跟一擺。意思是後邊的人即使排隊，也一定買不到了。如果這一百個人裏有買超過一盒的，排到隊尾的人照樣有買不到的風險。
從兩天前開始，甚至有人開始做“黃牛點心”的生意。就像演唱會和車站門口的票販子似的，白鶴樓附近。也出現了先買點心，然後再高價賣給排不到隊的人。
也有買不起點心，卻排上隊伍，通過賣隊伍人頭的方式掙點小錢的人。
總而言之，每天正午時分，十裏花街最熱鬧的。一定是白鶴樓。
點心是非常好賣的，四百盒點心總是不到半個時辰就會賣光。鐘意販賣，紫煙收賬，之前羅成還會幫着賣賣清心茶，但現在秋風蕭瑟。沒有人吃清心茶了。再說排隊買點心是大事，要吃茶，去別的地兒吃，何苦浪費這寶貴的隊伍人頭。
于是羅成就在廚房繼續做點心，或者幫着照管大堂。
為了帶新來的李小四見見世面，鐘意特意讓李小四也站在窗口。李小四伸長脖子看一眼密密麻麻的人群，吐了吐舌頭，誇張地說道：“掌櫃的。咱們可真是火啊，比大冬天的官府開倉送粥還火！”
前兩天牛富貴一直在後院忙着調弄那塊田，用牛富貴的話說。那田達不到他的标準，缺很多東西，要趁冬天好好打理下。于是紫煙也沒管他，就由着他忙活。
今天牛富貴手頭閑了，也跑到窗口看熱鬧，看到人群擁擠瘋搶點心的火爆。富貴兄朝鐘意伸了伸大拇指，說了句：“掌櫃的。你好毒！”
鐘意在百忙中抽抽嘴角，問紫煙：“又是誰教了這老外稀奇古怪的句子？”
紫煙抿嘴搖搖頭。然後就不理會鐘意，只顧着收錢秤銀子了。
一群人忙亂一個小時，也不顧後邊排隊人的哀嚎，把一塊“售罄”的牌子一豎，窗戶一關，今天的販賣工作就算結束了。
羅成曾經天真地在晚間例會上問鐘意：“掌櫃的，咱們這錢多好掙，幹嗎還要開張酒樓，就一直這樣賣下去該多好？”
鐘意咧嘴笑道：“羅成，我問你，如果你很想吃一個東西，想吃又吃不着，一直也吃不着，你會怎樣？”
羅成歪頭想了想，認真地說：“一直吃不到就不吃了。”
蔡良比蔡良先反應過來，替鐘意說道：“所以咱們這個賣法只是一時，不能長久。”
“沒錯。”鐘意說，“而且靠賣點心，始終是格局小，未免小家子氣，咱們這麽大的地方，終歸還是要做酒樓的。”
現在白鶴樓恢複了平靜，羅成和蔡良要忙着準備明天的點心，李小四幫牛富貴去調弄菜田，鐘意和紫煙來到一樓的客房，前幾天沈栀在這裏住過，現在是銀蝶。
銀蝶已經梳洗了一番，也換上了一身紫煙的衣服，看着不是那麽潦倒了，只是顏色還有些憔悴，似乎确實是受過些苦的。
鐘意坐下來，喝着紫煙遞上來的茶，開始細細地問銀蝶都會什麽，被發賣之後，在那家主人做什麽，被趕走去玉仙樓幫工之後，又具體做了些什麽。
當初和紫煙相遇時，鐘意可沒有如此詳細地詢問紫煙，而對銀蝶，鐘意基本上把她的全部身家來路，問了個一清二楚。
“這麽說，你識文斷字，數算也會，在玉仙樓雖是做雜工，也曾經幫賬房整理過賬簿。在我這裏，你幫我管着賬務，倒是挺合适呢。”鐘意說道。
銀蝶眼前一亮，喜出望外，立刻就要拜鐘意。
“不過還是先從老本行，做雜工開始吧。”鐘意用輕飄飄的語氣說，“紫煙，之前都是你和羅成他們輪流打掃大堂和包房，現在我們有正式的打掃雜工了，一會兒你就帶着銀蝶看看咱們白鶴樓各處，告訴她每天都擦哪裏。”
ps：@@對不起大家，點心組的兩個小夥計永成、永良名字太相似了，把貓空自己都叫迷糊了。所以這章給他們改了下名字。永成=羅成，永良=蔡良。羅成是那個做低筋面粉的，蔡良是做點心的。看來貓空得給《食色滿樓》列個人物表了……
