☆、086 巨瀾會
沈澈知道她想歪了，連忙說：“不是那個小二，那天晚上，白鶴樓廚房的房梁上吊着人，早早就被安傑發現了，他用沾了毒的線伸進了酒壺中，這樣下的毒。我們要做戲，就沒驚動他。”
“那個人……”鐘意沉吟道，“是王家的人喽？”
沈澈點點頭，“如果王家只有一個王妙娘，那是不成氣候的，他們家最難纏的，并不是王妙娘，而是另外三個，一個嫔妃，一個三品大員，還有一個大商人。王妙娘，是最弱的。”
“他們為什麽一定要害你呢？”鐘意問道，“你繼母也是國公府夫人了，她又沒兒子，幹嗎死咬着你不放。”
沈澈長嘆道：“想來是跟我娘親與姨母姨夫有關吧……”
“這麽說來，”鐘意總結道，“那王大郎是喝了毒酒而死，又聽了人的安排，摔酒壺鬧事，卻不想毀掉了證據，而你将計就計，以一條毒帕子和拇指上的毒翻盤。做到這一切的，肯定是你武林高手裏的一名啦。”
沈澈點點頭，笑道：“想得倒明白。”
兩個人又喝了會兒茶聊了會兒天，沈澈說道：“別說這事了，你幾時跟我回府？你說等你把白鶴樓開張，白鶴樓開張了，你又要我再多等三天，現在三天過了，你還讓我等。本公子可沒那麽好的耐心。”
鐘意咬咬牙，賠着笑臉說道：“東家不要着急。你現在又不止白鶴樓一個酒樓，我也不是白鶴樓一家的掌櫃，這很多事情千頭萬緒的。都需要我打理呢。我總要把上下都打點好，才能跟你回去吧。你也不想我一回去，兩個能日進鬥金的酒樓，就一夕之間倒閉關張吧。”
沒錯，沈柳被關禁閉之後，她名下的産業摘星閣，也讓沈老爺一氣之下。收了回來。本是要給沈栀，後來沈澈不知跟沈栀說了什麽。那摘星閣，就到了沈澈手上。
到了沈澈手裏，自然也就是到了鐘意手裏。
所以這幾日，鐘意比白鶴樓開張之前還忙碌好幾分。
摘星閣上下都知道易主。別人還好說，那陳大有先長嘆一口氣，準備夾包袱走人。他偷人方子還是前幾天的事，鐘意怎麽可能還留他，趁着老臉還在，趕緊主動消失吧。
沒想到鐘意卻特意上門找他，深深行禮，開口第一句就是：“還請陳掌櫃繼續幫我和東家打理摘星閣。”
陳大有以為自己聽錯了話。
這丫頭說什麽？還讓他繼續管？她如此寬宏大量？
雖然當時她也說過請他去白鶴樓坐坐，她會跟他說點心方子。可他并不相信，因此也沒去。沒想到過了幾天，摘星閣就成了人家的囊中之物。
而她還是這樣真誠地信任着他。不僅不趕他走，還讓他繼續做掌櫃。
“上次那件事，掌櫃也是對事不對人，都是為生意好，用些手段，我能理解。現在我們都是東家的同僚。可要好好相處。”鐘意說道，“我讓我們店鋪的一個夥計來指導你做那四樣點心。以後摘星閣也賣。”
陳大有徹底震驚了。
在他三十八歲的生命裏，十八年的掌櫃生涯裏，還沒見過如此大方的人。
“鐘掌櫃，你就不怕我背着你另起爐竈，或是靠此将摘星閣做大，把白鶴樓擠兌黃了？”疑惑之下，陳大有忍不住問鐘意。
鐘意笑起來，目光清亮，神采飛揚。“陳掌櫃，我不怕。你不會另起爐竈，你對摘星閣的感情，比任何人都深，不管東家是誰，摘星閣的掌櫃，都是你，也只能是你；而你說的第二句話，永遠不會發生。”
鐘意自信地看着陳大有，說道：“我白鶴樓，必将一直被模仿，從未被超越！”
陳大有服了。
雖然這個小丫頭比自己小二十多歲，但她的膽識，她的氣魄，她的雄才偉略，陳大有自認望塵莫及。
第二日，鐘意果然派了一個夥計來到摘星閣，專做點心，陳大有立即給了那夥計自己帶人的權力。
那夥計深深地看着陳大有，又向隔壁看了看白鶴樓，對陳大有說道：“陳掌櫃，我蔡良一生誰也不服，只服那白鶴樓的鐘掌櫃！”
陳大有也點點頭，深以為然。
同樣的方法，用人不疑這一招，被鐘意用在了陳大有和蔡良身上。
前者是競争對手，後者是已經有了二心的員工，他們要的并不是工錢，都是舞臺。
既然有了摘星閣，那就讓他們大放光彩好了。
一切都在三天之內理順好了，白鶴樓、摘星閣各司其職，日日都賓客爆滿，沈澈又來催鐘意跟他回府，鐘意百般求饒都不管用，這貴公子認定的事，哪有那麽容易就改變的。
無奈之下，鐘意只得說：“明天，明天一早，你來接我。”
沈澈搖着扇子，嘴角露出笑意，已經開始盤算是讓她住重錦閣還是觀月樓了。
在白鶴樓的最後一個晚上了麽？
鐘意看着如今頗具規模的白鶴樓，心生不舍。
她走之後，紫煙會怎樣，羅成會怎樣，李小四會怎樣呢？還有那個銀蝶，又會如何呢？
但她留戀也沒有用，該走，還是要走的……
送走沈澈，鐘意又在櫃臺盤了盤賬，快打烊時，忽然有個人來到白鶴樓，也不點菜吃酒，直接到櫃臺找鐘意，自稱“玉仙樓的辛四前來拜見”。
鐘意聽說是“玉仙樓”，京城第一大酒樓，王家第二子王陸直産業，連忙從櫃臺出來，一看來者是位老者，須發皆白，有點仙風道骨，也不敢托大，就深深施了一禮，說道：“小女子不敢當‘拜見’二字，敢問辛老先生所來何事？”
“呵呵。”那辛四捋須笑道，“白鶴樓，最近風頭大盛，連我們玉仙樓的客人，這幾日都少了很多呢。”
“不敢不敢。”鐘意自謙道。
此時包廂正好有人從二樓下來，看到那辛四，抱拳笑道：“什麽人把玉仙樓的大掌櫃都吹來了！”
鐘意一驚，這才知道這個自稱“辛四”的老先生是京城很有名的掌櫃，姓辛名肅。
“原來是辛大掌櫃！”鐘意連忙又行了一禮，恭敬對辛肅說，“小女子眼拙，沒認出辛大掌櫃，真是該打呢！”
“呵呵。”辛肅又捋須笑道，神情特別安詳，像個好脾氣的老爺爺，“姑娘是白鶴樓的大掌櫃，和老朽不相上下，不必如此大禮。”
“哪裏哪裏。”鐘意又自謙，“我們白鶴樓只是樁小廟，哪能跟玉仙樓比呢？”
辛肅這時從袖子裏拿出一張請柬，笑吟吟說道：“以前的玉仙樓，規模還沒有白鶴樓大呢。姑娘不必自謙，老朽按照我們東家的吩咐，特來邀請姑娘加入巨瀾會。”
巨瀾會！
鐘意是聽過這個組織的，京城第一的商家行會，雲集了京城所有的大商人。這麽說吧，這個巨瀾會，就相當于現代的某某商學院或者是叉叉俱樂部，是個專門供企業家交流互動的高端平臺。
這樣的組織，哪裏是白鶴樓這種初出茅廬的小酒樓能踏足的，鐘意也不是沒幻想過有朝一日代表酒樓這一行業，進入巨瀾會，與那些京城中的大商人切磋切磋經商之道，可她知道那也只是幻想而已。
她雖然是現代人，有很多現代商業的營銷思維，但在這個商業高度發達的古代，能人輩出，并不是鐘意能全部抗衡的。
沒想到玉仙樓居然在白鶴樓開張不久，就送上了進入巨瀾會的入場券！
玉仙樓的東家王陸直，打的是什麽主意？
他難道不知道白鶴樓的東家沈澈，和他的胞妹王妙娘，是勢成水火的關系嗎？
鐘意驚訝地看着這個笑得一臉慈祥的辛大掌櫃，不知道他這張笑臉的背後，藏了什麽樣的心思。
還是說這張請柬，其實是針對于她，而跟沈澈無關？
難道是王陸直要挖沈澈牆腳？
鐘意又看那辛大掌櫃，如果真的是這樣，這辛大掌櫃怎麽笑得還能這樣慈祥，還能心甘情願地來給她送請柬呢？
哎，這些跟她有什麽關系，反正她要走了，不在白鶴樓待了，最起碼在眼下，是不會再出現在白鶴樓了，巨瀾會玉仙樓什麽的，只能先放在腦後了。
鐘意笑吟吟接下那張請柬，非常禮貌地和辛肅交談，那辛肅看鐘意收了請柬，并沒有拒絕，就不想久留，坐都未坐，又說了幾句“叨擾”之類的客氣話，就甩着袖子走了。
這邊銀蝶忽然湊過來對鐘意說：“呀，姑娘，巨瀾會！咱們花街這裏，酒樓這個行當在巨瀾會的，只有玉仙樓呢，姑娘好大造化！”
“哦。”鐘意也不看銀蝶，自言自語似的說了一句：“你姑娘和你主子都去巨瀾會，你臉上也蠻有光嘛。”
銀蝶呆住了，半天才翕動着嘴唇來了一句：“姑娘說什麽、什麽意思……”
鐘意笑笑，說道：“沒什麽意思，你願意在白鶴樓做就做，方子和賬本是絕對不會拿到的，死心吧。”
說完鐘意也不管銀蝶呆若木雞地站在原地，徑直回櫃臺看賬本去了。
她都要走了，還管銀蝶心思幹什麽？
銀蝶要不是玉仙樓派出來的探子，她就不姓鐘，跟沈澈姓好了！
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