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第七十六章:腌豆角

待煮好晚飯後,葉言先去偏房裏掏了一個花生嘗嘗,确認着夠味兒了,便讓三兒往水竈裏燒火,随即便是将花生煮了。

這二百多斤花生并不算的少,是以要分好幾次來煮,煮好以後,便在後院裏拿出曬墊,鋪平,在曬墊上将花生細細鋪好。

農戶人家家中都會備着曬墊,這是秋收時必須要用着的。

這浸泡花生很重要,泡上兩天便會有股香味兒,再且加上又是用新鮮的花生泡的,味道就更是好些,而這味若是淡了也不好,濃了也不成,一般來,正好泡上整整兩天便好。

當然,比例也要調對,這很重要!

将花生全部搗鼓完之後,整個院裏飄蕩着濃濃的五香味,極為舒心!

然而此時已經月上中天,已到了亥時初的模樣,村裏大部分人家早已入睡。

葉言與三兒分別洗好澡,再由着她來了一個成語故事,接下來便是三兒思考而她則去練沙袋的時間。

因着昨夜練的有些太激烈而酸了腿,是以她今夜便只是适當的練了練,随後,便上了床睡眠。

第二日果然又是一個豔陽天,吃罷完早飯之後,葉言便帶着三兒去山上再砍了兩根竹回來準備編織背簍。

勞動的時間過的極快,一天不過眨眼間便已經過去,吃罷完晚飯之後,天空中還挂了一抹殘陽。

葉言招呼着三兒來幫忙扶着梯,她則爬到了屋頂上去瞧瞧前兒個曬的豆角。

經過烈陽曬了兩天的豆角已經幹枯,葉言仔細的看了看幹度,再拿着鼻聞了聞,确定便是這個效果了之後,便全部将其收了下來。

“娘,這花生要收麽?”

待葉言下來之後,兩人将梯放好了,三兒瞧着曬墊上的花生便問道。

此時葉言正提着裝着豆角的籃,聽得三兒發問,便道,“我方才嘗了一顆,約摸着今夜風幹,明早便能收了!”

曬久了也并非不好,只是會更加的曬幹些水分,賺的本就是論斤的錢,自然不會讓自己如此白白的損失利潤。

“嗯!”三兒點頭,表示知道了。

随即兩人便提着豆角到了堂廳裏,葉言示意三兒将切菜的釘板和菜刀拿來,她則去偏房将那個空壇拿來。

“娘要做什麽?”三兒按照葉言的吩咐将東西拿來之後,心下有些不解。

“腌制幹豆角!”葉言解釋道,蹲着身在籃邊将豆角一條一條的碼集成一把一把,随後在起身,拿起菜刀在釘板上切一段一段。

三兒見此,便前來幫忙的在籃裏碼集豆角,碼集好之後,再給葉言切斷。

切了一半留下一半。

留下的幹豆角可以用來煲排骨湯之類的,而切斷的她則裝到木盆裏,再撒上鹽巴,而後便是用力的搓,待搓均了鹽粒之後,她這才裝進壇裏,密封,放好。

一切做完之後,兩人又收拾了一陣,葉言怕這些天來灌輸的新東西太多,三兒消化的很累,于是今晚便沒有講故事,只讓他複習複習自己所會是的的字。

如此之後,葉言練了練沙袋,一晃,便又是。

吃罷完早飯之後,葉言又去瞧了瞧花生,因院是坐東朝西,而花生又曬在後院的地兒,是以陽光第一時間便能撒照着來。

蹲剝開了一個嘗嘗,經過昨兒個晚上的風幹,已經差不多些要好了。

她不愛吃花生,嘗第一個本就是為了試試口味,自然不會去碰第二個!

站起身來拍拍手,再認真的看了一眼這些個花生,合約着加起來,估摸着也有個二百二三十斤的模樣。

再回了前院,三兒正在看着書,葉言本想在櫃裏找找有沒有其餘的麻布可以用來編織袋的。

織背簍是個大工程,她也沒那麽容易的就能編好。

只不過她在櫃裏左右的翻了翻,卻是真找不着還有別的多餘的布料。

這家裏本就有些窮困的,她這些日來浪費的布料可真就算不少了。

“娘,你要找什麽?”三兒瞧着葉言蹙眉的模樣,便忍不住上去問道。

“沒什麽!”葉言皺皺眉頭,這家裏找不出來的東西,她告訴三兒有何用?擡眼,看了一眼那青黑色的床幔……

還不待葉言有想法,便見得三兒眉頭蹙起,他看了一眼葉言,從對方的眼睛裏看到了思量!

順着她的目光看向床幔,眼皮微微跳了一跳,“娘要做什麽?”

要做什麽與要找什麽的概念不一樣,是以葉言聞言,便道,“我想做一個大麻袋,能裝花生的那種!”

“大麻袋?”聽着這三字,三兒蹙了蹙眉,想了一想,朝葉言道,“娘等我會!”

着,他把手中的書放在了桌上,随即便出了正房門。

沒過多久,便見得三兒手上拿着兩個深色的兩個大麻袋來了!

他走到葉言身前,将東西交給她,“娘的可是這個?”

葉言接過來左右瞧了瞧,這個麻袋是用葛藤的編織出來的,是以摸在手中還微微有些紮手,再将袋鋪平,倒是夠大的!

“你這哪兒來的?”葉言微微有些好奇,這個袋她怎麽着就沒發現過。

三兒回道,“這個是爹爹用來裝谷的,平日放在偏房的夾縫裏!”

聞言,葉言點點頭,正好兩個袋,一個袋裝一百斤花生是綽綽有餘的了。

不錯,省去了她不少麻煩!

她将袋胡亂的折疊了疊,“三兒,你知曉那個趕牛車的劉大爺住哪兒麽?”

“娘問的是劉叔?”三兒想了想,“知道的,他住在村後邊兒了!”

“那你帶我去瞧瞧去!”

“好!”三兒雖是不知道葉言找他要做什麽,卻依舊是點頭好!

葉言笑着摸了摸三兒的頭,有個如此乖巧懂事又漂亮的‘兒’,簡直便是上天這二十多年來對她最過恩惠的一次。

拉着三兒先去了後院,二人将花生全部都裝進了麻袋裏,再将地上的曬墊卷起來,再妥妥的收好。

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