第一百六十四章一蝦兩吃
既是何碧這天夜裏就把涼菜都準備得差不多了，兩個需要老火慢炖的砂鍋菜也都做成了半成品，等到第二日起來做好早飯後，又匆匆喂飽了自己的肚子，她就拎着給何飛準備的豆漿和包子去找她哥。
這樣她哥也不用再去廚房報到，吃了早飯就能早點兒走，也好盡早把她需要的其他食材買回來。
何況她昨晚既然求了她哥替她往梅少謙跟前跑一趟，她也得問問梅少謙對這事兒的指示與看法。
“大少爺沒說別的什麽，只說你做的挺好。”何飛一邊大口吃着包子，一邊笑道。
“不過他也說了，我可不是你的跑腿兒，我自己還有自己的差事呢。”
“我猜他的意思……一頭兒是想點一點我、叫我把自己的活兒幹好了就行，不要貪多嚼不爛，一頭兒是要借我的嘴告訴你，叫你再有事就不妨自己去找他。”
何飛當然不希望自己的親妹妹攀附梅家大少爺這個高枝。
何家的出身可在這兒擺着呢，要是忘了這一點，非要強行攀附，不是落得個被摔死的命，就是委委屈屈做個小罷了。
因此上就在三丫兒昨天跟他說起、說是她也不想總去梅少謙面前晃悠，他只有欣慰與贊成的份兒。
可是他們兄妹越明白這個道理，有些話就越不能藏着掖着不是？
那他既然聽出了大少爺的話外之音，也看出大少爺似乎有些喜歡三丫兒，他就不能不跟她明說。
誰知何碧聽了這話也不驚訝，更不害怕，反而笑道她也懂這個道理，可她又能去哪兒找他。
“大少爺如今可在軍部正經當差有些日子了，我難道還能為了一點小事就離開梅府，動不動就跑去軍部軍需處跟他報信兒？”
“這也多虧大少爺若無要事，每天晚上都會回來陪大帥晚餐，這以後我要有事兒就攢一攢，等着去大帥書房說吧。”
何飛撲哧就笑了，只差笑誇她這個見招拆招用的好。
既是大少爺每晚都要陪着大帥用餐，三丫兒選在餐後和大少爺聊點正事兒，也不算單獨跟大少爺接觸了不是嗎？
他就把最後一口包子一下塞進嘴裏，又喝了剩下的半碗豆漿，就抹着嘴站起身來：“你做事我放心，我不過白說一回。”
“只是我就算白說也得說，誰叫我是你哥呢。”
“你今天中午千萬得小心些，你就算再不想用上十二分的心，你也得做的差不離兒了，可別叫三姨太挑出你的什麽毛病來，嫌你搞砸了她的待客宴席。”
何碧冷笑：“三姨太挑我什麽毛病？她是敢嫌我做的一蝦兩吃待客寒碜，還是嫌棄其中幾個本幫菜不合口味？”
“燕城方家再是積年大族，燕城挨着海嗎，吃得上活蹦亂跳的大對蝦嗎，買了死蝦之後他們的廚子敢做一蝦兩吃，一個白灼一個蒜蓉蒸嗎？”
“那薛妍不過一個姨太太而已，還是大小姐丈夫的姨太太，三姨太是有熊心豹子膽不成，還想叫我拿着頂尖兒的山珍海味招待薛妍呢？”
何飛氣得瞪了她一眼：“我就知道你不是誠心給人家做這一桌菜！”
要不然她也不會只在采買單子上寫上活蝦兩斤，青菜若幹，就再沒有別的玩意兒了。
可這事兒要是依着他說，三丫兒既是個廚子，就得先為自己的名聲多考量，難道還能因為一桌子不夠精心的菜就砸了自己的聲譽了。
“哥你就放心吧！”何碧軟綿綿的拉長了聲音道。
“我也只是看着薛妍的身份惹人讨厭、就沒用什麽頂好的食材罷了，這些食材該怎麽做才好吃我還是挺用心的。”
“你要是不信你就去問問小霜和翠鳳，我昨晚做那五香熏魚什麽的是不是都挺盡心。”
“我要真是像你想的那樣兒，那一條草魚我就只給剁成四塊了，哪裏會那麽細致的切成十幾二十塊，只為了叫她們吃得不那麽狼狽？”
再說三姨太既是為了借此機會拉攏她，只要她做的菜不是鹹的鹹淡的淡、不是糊鍋就是稀碎，再叫三姨太分外沒面子，這事兒也就算圓過去了。
何況薛妍的身份既然擺在那兒，三姨太母子也知道這個宴席多少都會得罪梅少瑩，就算叫他們母子親自拟定菜單，他們又該用什麽招待薛妍呢？
她何碧就不信了，那娘兒倆還敢叫她做一桌真正的山珍海味！
何飛被她這麽一說之下，也順勢想起三丫兒在家時，有次做菜招待假洋鬼子，她就把那五香熏魚做成了碩大的四五塊，很是令假洋鬼子出了一回洋相。
他就笑道原來是這麽回事：“……虧我還怕你會在味道、火候和品相上故意使壞，故意送過去一桌難以入口的菜品，再壞了自己的名聲。”
而若菜品的味道都對了，只是食材不那麽高級，這也正好合了客人的身份規格不是？
他何飛也沒聽說過帥府招待誰家姨太太時、真給端上一桌滿漢全席的大菜呢。
……何碧既是要做個一蝦兩吃，圖的不止是好吃好看，還圖這個菜能頂兩個菜，做起來也省事，等到何飛把那活蹦亂跳的二斤大蝦買回來後，她就先挑出十幾只最大的來、放到一邊用半盆海水養上了。
剩餘的蝦就選出一半開了背，留待做蒜蓉蒸，另一半剪了蝦須蝦槍、又挑了泥腸，直接就扔進熱水鍋做白灼。
“大小姐那裏剛才來人了，說大小姐今天中午要帶小小姐去大帥書房陪大帥用午餐。”
何碧手裏一邊忙着，口中一邊交代翠鳳。
“那用海水養起來的蝦你可得替我看好了，等我忙完這個小宴、就把它剝好，再請三友哥給小小姐炒個清炒蝦仁。”
誰知就是何碧這麽一番很是正常的交代，偏偏又落進悄悄摸到廚房大院的紅梅耳朵裏。
等這丫頭豎起耳朵在門外偷聽罷了這幾句話，轉頭就要拔腿離開，卻一不小心就一頭撞到了面點師傅李大海的懷裏。
李大海本來就挺嫌棄紅梅這種人的——這丫頭又饞又懶還嘴壞就罷了，尤其管不住褲腰帶更令人厭惡。
那麽如今又被他先是瞧見了紅梅立在廚房門外偷聽偷看，她轉眼又把他肋骨撞得生疼，他立刻一把就把她推出了老遠，眼睜睜的瞧着她摔倒在地上。
李大海卻也沒打算這就饒過她，他也就不等紅梅從地上爬起來，或是張口罵他，他就指着她罵起來。
“我看你這破鞋是瞎了狗眼！”
“你以為這梅府裏是個男爺們兒都稀罕你呢，哪裏不好去偏要硬生生給我投懷送抱？”
“這話要是傳到我媳婦耳朵裏，再把她氣沒了奶，你看老子敢不敢一刀剁了你！”
