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第二百六十四章用不着讨好

既是何碧對這個話題又一次害羞加回避起來,約翰連忙改了口,也不忘把語言換成法語道,那你就先領我熟悉熟悉廚房,羅密歐也一起來。

而小霜和翠鳳、羅密歐雖然一直都沒聽懂這兩人說的是什麽,臉色也不見變化,更不見多麽好奇。

約翰就指了指她倆對何碧笑道,你遇上了兩個好女孩兒:“看起來都很能幹也都很機靈。”

何碧微笑着給那倆丫頭翻譯道,約翰大叔誇你倆看着能幹又機靈呢:“他剛才就是問了問我胳膊上的紗布是怎麽回事。”

又轉頭用法語告訴羅密歐說,她的胳膊就是擦傷了,不是什麽嚴重的事兒:“你父親是怕我工作上出了問題,或是被誰欺負了。”

羅密歐的臉色頓時略微有些擔心道,是真的不要緊嗎。

“要是姐姐的胳膊有些疼,姐姐就少做一點,很多事情我都可以幫着父親做的。”

何碧的心頭難免一痛——這才剛沒了母親的孩子還真是可憐,既是這樣的小心翼翼,又是這樣的分外能幹,仿佛只有這樣才不會被人嫌棄。

想來梅少謙在才沒了母親後,就一路偷跑到津門來,或許也是怕留在家裏惹得父親和姨太太們嫌棄?

還有當年的她,她一直那麽努力的幫着父母賺些零花錢,不也一樣是怕被嫌棄?

她就笑着對羅密歐搖了搖頭道,真的是不要緊。

“你還小呢,既是有你父親和桑妮姐姐在,哪裏能把很多工作都交給你?”

“這一天半裏你能幫忙做多少就做多少,大不了咱們還能請梅大少再去請一個和你父親一樣能幹的廚師來不是?”

羅密歐笑的很燦爛:“姐姐不要叫梅大少再請廚師了,我真的可以多多幫忙的。這樣我父親就能多賺一些錢。”

何碧這才徹底明白這孩子為什麽說他什麽都能做,原來他是怕這個。

她連忙扭臉問約翰道,是不是羅密歐只算跟你學徒,學校并沒給他開多少工錢。

約翰有些尴尬:“被你猜着了,你也知道學徒是沒有多少工錢的,就像你當年才進食堂幫工一樣。”

要知道何碧的四塊工錢可是後來兩年才漲起來的,是她和約翰學了徒、廚藝可以獨當一面之後,饒是如此,約翰和幾位修女嬷嬷也沒少幫她說好話。

而在那以前,她拿的一直都是一塊五,也就是約翰口中這個普通小學徒的工錢。

再說約翰的尴尬也不止是羅密歐的工錢太少,還有羅密歐這個私生子的身份。

約翰再是位西餐頂尖大廚,和那些洋買辦、洋商人比起來,每個月賺的也有限不是嗎?

何況他也要養家,養他的太太和幾個未成年子女。

那麽如果羅密歐這孩子不能盡早自己賺錢養自己,甚至再給家裏多做些貢獻,約翰的太太恐怕遲早也得翻臉。

何碧随即也就有了主意,打算今明兩天無論如何也得在宴席的菜色和點心上多出些彩。

也許這樣她就能跟梅少謙商量商量,看看能不能把羅密歐留在梅府當差。

如此一來羅密歐就能自己養活自己、而不是只賺一塊五,夠吃不夠穿、夠穿不夠吃,從此也不用再看約翰太太的臉色。

二來這孩子的身份也是有用的,對梅府、對梅少謙都有用。

她就輕聲問起羅密歐道,瑪德琳和各種口味的瑪芬蛋糕你是不是都能做。

“梅府才有這個西式廚房不久,還從來沒有正式招待過客人。”

“所以需要打發雞蛋、耗時耗力的複雜點心我們都不做,我們只在配料上多下些工夫,盡量顯得缤紛出彩,你可以嗎?”

“比如巧克力瑪芬,果仁瑪芬,檸檬或各種水果口味的瑪芬,加了餅幹碎的瑪芬,混合了玉米粉的瑪芬,是不是都可以?”

羅密歐甜笑着點頭:“瑪芬可是最最好做的甜點了,我閉着眼都是可以的,桑妮姐姐放心。”

約翰輕輕皺眉,語言又一次換成了英文:“桑妮你這是什麽緣故?難道我們不用做些更柔軟更漂亮的西點嗎?”

“你要是怕羅密歐不會太多花樣,不是還有我和你嗎?”

何碧笑回他:“約翰你忘了我給你打電話邀請你來幫忙時說過,大帥府從未開過冷餐會。”

“明天這一場是第一次,邀請的客人也都是些年輕人,吃吃喝喝并不是很重要,主要還是為了交際,以及一些……你懂的。”

“另外約翰你應該也瞧見了,這個西式廚房還幾乎沒用過。”

“再換句話說呢,大帥府的日常生活很中式很傳統,包括留學歸來的梅大少也是一樣。”

“我來了大帥府當差這麽久,大少爺也回來了這麽久,他還一次西餐都沒點過呢。”

“還是上次為了試試這個新弄好的烤爐好用不好用,我才給他烤了一次披薩,一回烤雞。”

“大帥和他的幾位姨太太更別提,那都是一日三餐要吃中餐的,西餐碰都不想碰。”

“偶爾有人要些點心也是中式糕點為主,比如桃酥、比如白酥皮果醬卷。”

約翰這才了然點頭道,大帥府的身份地位也确實不需要在食物上如何讨巧,更不要多麽奢華,不管是中式宴會還是西式宴會都一樣。

“那些客人能被大帥府邀請來做客,想來已經很榮幸了。”

“所以我打算只在食材搭配上換換花樣就夠了,并不打算在廚藝技巧上多下功夫。”

何碧這才想起她還沒把她拟好的菜單給約翰看,就連忙叮囑小霜回去取。

約翰看了菜單就笑起來:“這個冷餐會真的不會太顯簡單?還是你生怕我們師徒太過勞累,這才用了這麽偷懶又讨巧的辦法?”

若非對面是何碧而是別人,約翰簡直都想說一句這菜單簡直太偏簡陋了——當然前提是大帥府請客,而不是平常人家。

這菜單要是換成一般的商人家,哪怕是普通的英國人法國人家裏,也算很可以了。

“我當然是怕我們師徒倆太過勞累,不過你剛才不是也說了,那些客人能被邀請做客已是榮幸。”何碧笑道。

“另外其實大帥府能開辦冷餐會招待客人,已是破了例。”

“所以我也不打算把這個例破的太大,比如叫客人覺得大帥府為了招待他們就過分刻意、又如何的努力。”

大帥府用得着分外讨好這些人嗎?而這第一次這樣讨好了,将來遇上重要客人又該怎麽辦?

約翰哈哈笑:“我看你這句話才算真正說到了點子上,那咱們就照着你這個菜單做!”

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