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第217章 冷菜

六人結伴出了典藏樓,離開廚師協會,在其中一人落腳的客棧處臨時租下了一個暫無人居住的院落,作為這次聚會的場所。

然後居住在這邊的特廚,一個叫劉本在的中年男子叫來客棧的掌櫃,讓對方幫忙準備了一批新鮮的食材和酒,這才算是将整個聚會的基礎搞定。

“我們誰先來?”另一人,一個叫錢浩的廚師環視一眼其他人,開口詢問道。

“就由小妹我先來吧,全當是抛磚引玉,做個開門。”六人中唯一的女性,同時也是陳虎真正算得上認識的廚師一行同仁的崔屏兒笑着站起身,開口說道。

一派輕松随意,絲毫沒把這次聚會之中所隐藏的另一層意思放在心上,就仿佛是在說着一件很平常的事情一般。

“屏兒你可不是磚。”陳虎好笑的搖搖頭,開懷道。

作為近距離觀察過崔屏兒手藝,且和她探讨談論過,深刻知道崔屏兒功底的陳虎可不認為崔屏兒等下拿出的菜品會是‘磚’。

崔屏兒笑笑,沒有多說,只是站起身,轉身走向了廚房。

盡管臨時租下用來聚會的小院是個院落,有着獨立的廚房在,但竈就那麽兩個,給一個廚師進行烹饪使用還算湊合,但要讓兩個甚至更多的廚師一起,卻是施展不開,所以才會變成現下這樣,需要一個廚師一個廚師的進去操作,呈現自己的作品。

這也就帶來了另一個問題,這次的聚會時間很長,沒個五六個小時決然不會結束。

也好在他們的時間多的是,足夠用來消耗,否則還真不見得能完整的進行下來。

“那我們就拭目以待了。”六人中,除去已知的崔屏兒、陳虎、虞光明、劉本在和錢浩外,那個自信飛揚,叫做孫昊的廚師說道。

“想來屏兒小姐的作品必不會叫我們失望。”謙謙君子般的虞光明誠心實意道。

“來,我們先喝酒。”然後劉本在站起身,從一旁取過一壇上未開啓泥封的老酒,拍碎塊,揭開隔塵的紅布,傾斜壇口,将裏面清冽的酒水分別倒入在場人員身前的酒杯中。

“據客棧的掌櫃的說,這是他珍藏了三年的花雕老酒,大家來嘗嘗,看看味道怎麽樣?”

說着,劉本在放下酒壇,坐了下來。

“味道聞着不錯,有股時間積澱的沉香。”錢浩身材有些微胖,但手指白皙細膩,仿佛女人一般,拿捏着手杯,裝模作樣的聞了一會,開口說道。

“這都聞得出來?”年齡與錢浩相近,都在二十五、六歲,但身材卻要比錢浩窄上兩圈,看起來像是營養不料的孫昊懷疑道。

“嘿嘿,區區不才,家中營生正是這釀酒手藝,所以做菜什麽的我或許不如在坐各位仁兄,但要說到論酒,錢某當仁不讓!”錢浩大腦袋一擡,一臉自信道。

然後不等孫昊再說,就手臂一擡,小飲了一口杯中的花雕,仔細品位起來。

或許是他那副樣子實在是太唬人了一些,包括陳虎在內的所有人居然都一時安靜下來,頗為期待的等待着他的下文。

“味道純香,沒有多餘的雜味,酒水兼之清純甘冽的同時又回味悠長,持久厚重,不錯,是上好的魯地花雕,并且在地下埋藏了三年,那掌櫃的沒有騙你。”錢浩睜開眼睛,扭頭看向一旁的劉本在笑道。

後者聞言眼眉一開,臉上立時露出了欣喜的表情。

無論擱誰,自己拿出的東西能獲得專業人員肯定也會感到心滿意足,得意不已。

“有那麽誇張嗎?我怎麽感覺味道都差不多?”孫昊不信邪的喝了一口,依舊滿目懷疑的說道。

說實話,這貨的行為有些不讨喜,但在坐的諸位也沒說什麽就是了,全當他說的話是耳旁風聽而不聞,笑着飲下了一口杯中的酒水。

“不錯!”

“确實是好酒。”

陳虎和虞光明也笑着稱贊道。

“來,難得我們有機會坐在一起,大家走一個。”來自秦國,性格豪邁爽快的劉本在再次為衆人滿上杯酒,舉杯提議道。

“好,走一個。”

“叮!”

随之所有人碰杯,再次飲盡了杯中酒。

然後衆人便都不在勸酒,飲度全憑自覺,一邊慢慢飲用着等待着廚房中忙碌的崔屏兒的作品,一邊彼此閑聊着各自的見聞。

當然,主要是以廚道、食材為主,兼之社會趣聞,到也算熱鬧,無有冷清。

就在這種情況下,隐隐的香味從廚房中飄散了出來。

“你們聞到了嗎?”雖然人不讨喜了點,但技術沒得說,且貌似嗅覺也敏銳的孫昊突然出聲打斷衆人的談話,疑惑道。

“恩?”陳虎一楞神,也跟着聳動了一下鼻翼。

“好象是蘑菇的味道。焯水?鎖鮮嗎?”

“另一種是什麽味道,聞起來好怪。”劉本在皺眉道。

“應該是她拿手的藥料吧。”陳虎想了想,以不太确定的語氣回道。

還沒覺醒超嗅覺的他可沒辦法細分空氣中的味道,何況,他只是對藥材有理論知識,但說到各種藥材煮出後的味道,以及多種藥材混合後的味道是什麽樣,他可沒什麽印象。

“藥膳麽,我有些期待了。”錢浩雙眼微微放光,看着不遠處半開的廚房房門低聲道。

虞光明沒有說話,只是關注向廚房的目光也充分的表現出了他的好奇。

一時間五人全都安靜下來,除了偶爾品着小酒外,全都期待起了崔屏兒的作品。

好在時間不長,也就五六分鐘左右,崔屏兒便端着一盤疑似冷食的菜品走回到了圓桌邊。

“讓各位久等了。這是我為大家準備的頭菜,煨三絲,你們嘗嘗吧。”崔屏兒放下菜盤還有順手拿出的筷子和碗疊,在自己的位置上坐下,笑道。

心思之玲珑,即使到了現在也忘了這次聚餐的根本,就是聚在一起吃吃喝喝讓彼此認識一下,結下同期之誼,其次才是順便的可有可無的無形較量,所以崔屏兒完全貫徹了她之前的話語,抛磚引玉,用一份冷餐頭菜來完成自己的作品,在展現自己廚藝的同時,也為整個席面定下了基調。

——按正常中餐上席的方式來,不要為了顯示自己的廚藝而放了宴席的根本。

其餘五人對視一眼,有幾人眼目中隐隐的流露出了赫然。

顯然,是忘了主次。

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