第96章 奇思妙想
土豆餅算是點心了,之後沈桐又真的煮了些綠豆粥,喊上他們兄弟幾個也都喝點。
綠豆粥在夏天多喝點好,清熱解毒的,而且潤腸胃。
休息完後,幾兄妹幫助沈桐把該收的菜全都收了,燒了一大桶熱水,将辣椒跟茄都過了水,然後用涼席鋪好,只等着它們曬幹,然後再用鹽腌制下,過個幾天就差不多能吃了。
尤其是白辣椒,腌制幾天過後吃是最好的,很脆,且水分足。
“對了,老三,你這幾天去打點野味吧,我們是不是好久都沒吃肉食了,到時我用這些白辣椒,茄皮給你們弄幾道像樣的菜。”
聽着沈桐要弄好吃的,沈深自然是樂意,當即就應下來了。
不過這個時節,也不知道能不能獵到獵物。
“對了,尤其是兔肉,那個又嫩又好吃,你看能多弄幾只不?”沈桐提議。
“呀,這個就得看運氣了,要是一只都沒有的話那就慘咯。”打獵這件事吧,一般都是沈深一個人去的,沈落心不喜歡在山裏竄來竄去的那種感覺,沈奕也不喜歡,沈梧跟沈桐也不想上去,所以至于山裏的具體情況他們都不怎麽知道。還以為打獵很容易來着。“主要是吧,現在兔也都比較靈活,不像冬天,它們要出來覓食,而且都被凍傻了,比較容易。”
他這麽一,大家也都配合他,恍然大悟一般,“那就看運氣吧,打到什麽是什麽,總之只要有肉吃就好。”沈落心在沒提這一茬的時候也沒覺着沒肉吃不好,不過現在提起來,好像确實有蠻久沒有吃過新鮮的肉了。
就算偶爾能吃點,那也都是腌制的,而且實在是不夠吃呀。
“一群肉食動物,這可怕。”
“那你別吃呀。”
“我也是肉食的呀,只是沒你們這麽嚴重罷了。”
“呵呵,可是每次吃肉都是你吃得最多。”沈落心無情的揭露這這一現實,讓沈深無處可躲。
忙活完了,中午的時候休息了下,等到沒那麽熱了沈深就帶着工具上山去了,而他們幾個則在家準備做大餐的東西。
真真是感覺有好久沒有好好吃過一頓了。
其實這段時間還好,地裏的蔬菜都還算給力,最起碼不愁吃,雖然都是素的,但是有沈桐這麽個大廚在,就算全素,也能做出一桌類似大餐來。
該做的都已經做完了,沈梧跟沈奕搬了椅便躺在那裏休息,而沈桐依舊在忙活着,他想着将這些土豆全部利用上,若是蔫了的話,到時又浪費了。
沈落心想沈桐大概是真的非常喜歡做飯這件事吧,在他們看來覺得枯燥又費力的事情,他卻總是能做的那麽開心。
若不是真的喜歡,估計真的很難做到幾年如一日吧。
沈落心也無聊,蹲在沈桐旁邊,幫他剝着土豆皮,“二哥,這土豆你打算怎麽處理呀?若是全部煮了搗成土豆泥的話也吃不了多久,到時多的也還是浪費了呀?”
“打算将他們全都搬去李爺爺哪裏,都磨成漿得了,我看李爺爺他們院裏都曬着那種一張張的,應該就是土豆磨成的。”
“呀,二哥,我想到了,可以做成土豆粉,超級好吃的,到時我們就可以吃酸辣土豆粉了,那東西可好吃了。”沈落心一想到有可能能吃到酸辣土豆粉整個人都激動得不得了。
若是土豆粉能做成功的話,那以後還能做紅薯粉之類的,哇塞,重慶酸辣粉什麽的光是想想就覺得整個人都流口水了。
“土豆粉?這是什麽東西?你知道做?”沈桐見她那激動勁,想來定然會是好東西吧。
不過他好像并沒有聽過土豆粉一,不過紅薯粉他倒是聽過。
“就跟紅薯粉一樣的,紅薯粉你知道塞,做法是一樣的,你把土豆磨成漿,然後加入面粉,制成三根面條那麽粗的大再曬幹就行了,很有嚼勁的。”
紅薯粉沈深倒是知道怎麽做,既然這土豆粉是一樣的做飯,那他自然就知道怎麽做了,不過,他怎麽就沒聽過還有這種操作呢?
莫非是他孤陋寡聞了?
兩人一陣忙活,将一大框的土豆都弄好之後便搬去了李爺爺家,李爺爺那裏有一個大大的石磨,磨東西什麽的特別好用。
“二哥,我們等下順便磨點米漿做年糕吧。”看着汩汩而出的土豆泥漿,沈落心突然就想到了那磁白的年糕。
對于沈落心的要求,沈桐從來就舍不得拒絕,當即就答應她了,等一筐的土豆磨好之後要加入少許的石灰,然後将它抹成薄薄的一層,曬幹,之後還要剪成一條條的。
想來也是麻煩,如是有機器的話那該有多好,多方便呀。
不過也只能想想罷了,畢竟她沒見過那東西,也不知道其中的原理,就算她來自有各種先進技術的新時代。
若是能提前知道自己會穿越的話,她當初就該好好學習,或者是選修器械專業才對,偏偏選了個農業,而且還并沒有好好上課,以至于到了真正實踐的時候,只知道撒種。
書到用時方恨少,這話得真是對極了。
可得對又如何呢?
當有書可讀的時候依舊沒有認真,而且還直接拒絕。想來,應該是應試教育産生的陰影。
趁着太陽落山的時候還有點點太陽,沈落心幫着沈桐将土豆泥全部都刷了,然後涼好在竹竿上。
明日應該是個大太陽,曬個一兩天就可以了。
搞定之後,沈落心拉了沈梧過去幫忙轉磨,那東西太費勁了,個頭又大,沈桐都忙活了許久了,也得讓他好好休息休息才行。
沈梧也不廢話,當即背了一袋米獨自過去打磨好了然後又回來了,動作倒是蠻快的。
打磨的量不是很多,不過這東西就是要吃得剛剛好才行,吃多了膩,吃少了又念念不忘。
這米漿得讓他過一夜,然後明天再切塊。
而沈桐也從山上打獵回來了,感覺收獲還頗豐,打了好幾只野雞,不過野兔倒是不多,不過最為巧合的是,他還搗了一窩蛋回來了,看那大,應該是野雞蛋。
若真是野雞蛋的話,倒是可以考慮一下将其孵化出來。
數了數,有八個呢,若是真能成功的話,那就是八只野雞,能吃好幾餐了。于是打定主意決定将這野雞蛋放到李爺爺家的母雞那邊幫着孵化一下。
沈深過去給李爺爺家送野雞過去的時候老人家硬是不要,搪塞來搪塞去,最後還是沒辦法接下了。
沈深也順便将自己的想法了下,老人家仔細打量了一番這蛋,确定是野雞蛋之後便将其放在正好在孵化雞仔的母雞身下,如果能成功的話也挺好。
“你這運氣不錯呀,野雞的窩一般都很隐秘的,你能撿到一窩蛋,運氣不錯。”李爺爺拍着他的肩膀樂呵樂呵的,“我上山打獵了這麽多年,也就撿到那麽一兩次。”
“真的呀?那你的有孵化成功的嗎?”一到這個沈深深立馬來了興趣,也不客氣,直接搬了把椅坐好準備聽故事。
“當然成功了呀,不過這野雞終究不是家雞,不好養,等到長大一點點,他們的活躍性就很明顯了,所以你得關着養,要不然它們容易飛走。”
“啊……關着呀,那豈不是很可憐?”他還本想着如果孵化成功的話就讓他們自由成長呢,然後到了能吃的時候就一刀宰了。
李爺爺看着他一臉的哀怨,笑他,“怎的打獵的時候沒它可憐?吃的時候也沒?這會倒是可憐上了?夥哎……”
沈深被揭穿了,露出一副尴尬又不失禮貌的傻笑。
兩人一老一少的聊個沒完,直到沈落心來喊他吃飯這才依依不舍的打道回府,路上還一個勁的念叨着。