第101章 曹記
“噼裏啪啦……”
點燃了一小段鞭炮放，邊上的幾人捂着耳朵，大家的臉上都有着高興的笑，就連平時很少笑的曹剛，臉上也露出了點點笑意。今日學堂不上課，幾個小的也被帶了過來，孩子們嘻嘻哈哈的笑聲頓時熱鬧了起來。
曹向南爬上梯子，伸手去揭下了蓋住招牌的紅布，招牌上是兩個大大的字：曹記。
“開張咯！”
“今天新店開張，今日來店裏吃東西吃夠五個銅板的就減去一個銅板，夠十個銅板的就減去兩個銅板，多吃多減，還有今日來店裏吃東西的都送上一份簸箕炊。”
簸箕炊是店裏新鮮的吃食，在小簸箕裏用米漿一層層地蒸，疊加起來做成的一個個圓形的面食，吃的時候切成一塊塊，淋上醬汁，味道鮮美。
早早幾日他們就同來攤子上吃飯的老顧客說搬到新鋪這邊來的事情，吃食的價格同原來一樣，告訴大家今日新店開張會有東西送，所以一早地就有老顧客尋過來了。一早來碼頭買魚肉的老阿麽也喜歡來他們攤子買一斤半斤河粉回家吃，聽說今天買河粉會便宜，這會也等在了門□。
打開的門，就有等在一旁的顧客走上前了，裏面鋪着整齊的桌椅，竈上炖着的湯和肉散發着香氣。大家各就各位，負責賣吃食的負責賣市場，負責招待客人的負責招待客人。
“張阿麽，我們這裏今天的河粉買兩斤送一斤，買四斤送兩斤，多買多送。”有阿麽上前來買河粉，孫繼同阿姆介紹道。
“這麽便宜啊。”平日裏經常來買河粉回家吃的阿麽一聽就高興了，這一斤可是白送的啊，買的就比平日多了，“那來兩斤。”
“好勒。”孫繼利落地給阿麽把河粉裝上，在阿麽把銅板遞上來的時候，他還數了兩個銅板回去給阿麽，“今日買夠十個銅板就少收兩個銅板啊，這兩個銅板找回給你，拿好了。”
老阿麽提着河粉拿着找回的兩個銅板樂哈哈地就走了，回頭見了熟人就說新開張的曹記今日買兩斤河粉送一斤的事，還少收兩個大錢。
“真的這麽好的事？”
“我騙你做啥，我這不剛去買了回來。”
正好他們這條街進去就不少鋪子，一聽到鞭炮聲也有好奇走來看的人，聞着味道香也進店裏要上一份吃食。老顧客自不必說了，攤子搬到了新鋪面來，他們也追到了這裏來。
“恭喜恭喜。”劉掌櫃帶着人提着賀禮親自過來了。
“老哥你也來了啊，快裏面請裏面請。”曹向南接過賀禮，忙地把劉掌櫃往裏面迎進去，他也沒想到劉掌櫃會這麽給面子，今兒親自過來。
“今兒做了新鮮的吃食，上一份給老哥哥嘗嘗怎麽樣？”
“自然是好。”
曹向南給送上了一個簸箕炊來，切好的一塊塊菱形的塊狀，沾上味道鮮美的醬汁吃，另外還把每一樣小吃都裝上一份送來，劉掌櫃吃了一口簸箕炊就點頭，“嗯，好，這個好。”
“老哥哥再試試這個。”
“嗯，真不錯，同樣的吃食我在我那裏吃就吃不出這種味道來，看來還是要來你這裏吃啊”“哈哈，歡迎老哥經常來。”
他們的老顧客陳管事也找了過來，一進來見到劉掌櫃，沒想到兩個人是老熟人，一見面就熱情地打上了招呼。陳管事經常會來這裏吃東西，倒是第一次見到劉掌櫃來，驚訝地問，“平日裏沒見過你來啊。”
“小弟新店開張，我這不過來看看嘛。”劉掌櫃稱呼曹向南的語氣帶着幾分親呢，一看這兩人的關系就十分地要好。
“你怎麽也來了？”
“這不這裏的東西好吃，呵呵……”
“你啊你啊，就知道你貪這麽一口吃的，哪來有好吃的哪裏就有你。”
“哈哈……”
隔壁的一些店裏來吃東西的掌櫃見到了劉掌櫃和陳管事，都熱情地同兩人打招呼。他們倒是沒想到這麽一個小店會請上這麽兩尊大神，想必這店裏的吃食不一般，紛紛都點上了好幾分的吃食，吃過後都說好。
他們在碼頭那邊擺攤子，來吃東西的大多是在碼頭上做工的漢子，今日搬到這鋪面來，也多了許多的新顧客。曹向南看了一眼，也心裏有數，看來找到一個鋪面也是有不少的好處的，這些顧客來吃東西大多願意多花幾個錢。
“小弟你去忙就成了，我在這裏同老陳聊上幾句，你去忙你的吧。”劉掌櫃揮手，知道曹向南忙，就不用他在這裏陪着了。
曹向南見劉掌櫃同陳管事聊得好，他就去忙了。
今日新開張，店裏大家都在忙，幾個孩子過來，小的還不會幹活，大的已經能幫忙幹活了。小的老老實實地坐在隔壁檔口的門口，隔壁是新加的麻辣燙。
門口架着兩口大鍋，一口清鍋，一口辣鍋，架子上擺着一應擺上的菜，串好的魚蛋肉丸豆腐已經在鍋裏煮上了。孫白蓮一早也過來了，見了幾個小的老老實實坐在那裏，他還一人給裝了一小碗吃食給他們坐在那裏坐着吃。
家裏那邊在建房子，家裏的事情多，祈晚風走不開，留在了家裏忙那頭的事情，所以他就沒有過來鎮上。
不過這兩天祈晚風有跟他家夫郎學會了熬制麻辣燙的湯底，和學會了做魚丸肉丸這些東西，夫郎說以後那家店交給他和孫白蓮兩個人管，所以就是現在不能去，他也會盡量地幫忙，做些能做的事情。
“老板，你們這裏賣的是什麽吃食啊？”有個帶着孩子走過的哥兒，他拉着的小子見着幾個小的坐在那裏吃東西就扯着他要來，他就帶着孩子走過來了，這個味道聞着就很香。
“這裏有魚蛋肉丸豆腐，那邊還有菜，你可以自己選，素的一個銅板可以要兩份，肉丸一個銅板一串，另外下面條一個銅板一份。”孫白蓮一一地給來的客人介紹。
“阿姆，要吃，要吃。”小孩扯着他阿姆，一臉的焦急。
“好好好，吃吃吃。”那個哥兒點了東西，就帶着孩子進去了。
後面還來了幾個哥兒，有人喜歡吃辣的，有人不喜歡吃辣的，都進了店裏面，煮上的麻辣燙一大碗一大碗地送上去，分量也是相當地足。
曹向南來門口看了一眼，同孫白蓮和阿寧聊了兩句，帶着幾個小的就往他那邊過去了。
馬車回去村裏的時候，曹向南就把幾個小的也一起帶走了，康康和祥仔不肯回去，要留在店裏幫忙，他幹脆就讓兩個大的在那裏幫忙。康康和祥仔還有軒軒幾個大一點的小子已經能幫忙幹活了，幾個小的留在那裏只會搗亂，還要分神去看着他們，晚一些人多了太忙，也沒時間管他們。
回了家把蒸好的河粉裝上，他們又很快地要回去鎮上。
今天店鋪開張，一個早上賣出的河粉的量就是以往一天的量，還好他們今日做的河粉比較多，後面也夠賣。今天就連孫阿爹都沒挑着河粉去賣了，也過來把幫忙做河粉。
馬車過去鎮上的時候，正好家裏沒事了，曹向南把孫阿爹一塊接那邊幫手。
後院這裏就有一個廚房，在鎮上買回了菜在這邊炒了端出去前面賣就成了。這裏就有水井，用水也方便，洗好的菜分類放好，切好的肉直接地下鍋就炒。曹向南今日用香料鹵了肉，一大鍋的肉焖熟了香氣四溢。
以往在攤子那邊走的都是平民路線，賣的都是便宜的吃食，來到這裏讓曹向南意識到，他們做些便宜的給碼頭上做工的漢子們吃之外，他們還有一批潛在的大顧客。
只要吃食做地好，而且這樣算起來比去下館子還要便宜，味道也并不比館子裏的差，自然就不怕沒人來吃了。
到了将近中午，來店裏吃飯的人就多了起來，在碼頭上做工的漢子也找到了他們這裏，一來就是三五個，“原來你們搬到這裏來了啊，這地方地方也好找，好找。”
“哈哈是啊，順着這邊走過來就能找到了，不難找不難找，哥幾個今日吃點什麽啊？今日吃夠五個銅板就找回一個，十個就找回兩個，還有一份新鮮的吃食送。”
所以是吃五個銅板的吃食只要四個銅板，今日還有一份新鮮的吃食送，過後可就要花錢買了，自然也有人了一多掏一個銅板來買吃食。
“哦，河粉買二送一，要不要來一份帶回家去吃啊，僅限于這開張前三天有送，過了就沒地送了啊。”
“買兩斤送一斤啊，成，來兩斤一會帶走。”
一群人就往店裏進去了，端着吃食進去找位置坐。
店裏到了中午出現了一個吃飯的高潮，孫阿爹第一次來鎮上幫忙，見到這麽多人，還吓了一跳。很多人來就是進賬的錢多，賺的就越多，後面孫阿爹臉上的笑就沒斷過，幹起活來更起勁了。
他們這邊的生意好，隔壁的麻辣燙生意也是相當地不錯。
到了中午過後，來店裏吃飯的人才漸漸地少了，鹵的一鍋肉也賣光了。到來吃飯的人少了，他們才有空坐下來吃口飯，不過今天就是再忙，他們每個人都忙地很開心。
