第103章葷四道，素四道！
看着那些人飄向自己的眼視，管理有些心虛，他給自家親戚開後門，親戚的豆腐并不是全鎮上最好的。
這事兒要是被掌櫃的知道了，他怕是免不得補罵一頓，被罵一頓是小事，若是因此丢了這個飯碗，那可是得不償失了。
管事想了一下，糾結了半天，又想讓秦暖暖進來，又不想讓她進來。
“怎麽，不敢讓我去試試？”看出了管事的心思，秦暖暖使用了激将法。
管事看着秦暖暖，二十不到的年紀，眉清目秀的小姑娘，這張臉漂亮是漂亮，也許就只是個秀花枕頭，不過是想進有客來賣豆腐而已。一個小姑娘能有什麽手藝，試試就讓他試試。
“好吧，進來吧，可我得先把話說清楚，你用你的豆腐做菜，和我們大廚比，若是贏了我們大廚，才能上給客人們吃，客人們吃了都說好，你的豆腐才能進有客來。”管事提出了自己的條件。
這樣的條件對酒樓來說沒有損失，所以他确定掌櫃的對這事不會注意。
而且對大廚也沒有直接利害關系，她只是想賣豆腐，所以大廚也不會有什麽意見。
管事在心裏盤算着，做了個最壞的打算，就算她贏了，大不了把她的豆腐買下來，也沒有什麽。
秦暖暖見管事同意，笑了笑點頭：“好，就依你說的做！可是，我要糾正一下，我不是想來賣豆腐。”
賣豆腐？她要想賣豆腐她就自己做豆腐了，做啥豆腐宴。她是想試驗一下她的豆腐宴做的怎麽樣。
而能證明豆腐宴是否受歡迎的地方，那就得是一個非常有名望的酒樓，而嶺鎮上這“有客來”就是最合适的地方了。
若能在這裏贏了大廚，而且做的菜又能得到客人的認可，不要說她的豆腐，就是她做的所有菜，估計都會很暢銷。到時候她的豆腐宴就從這裏傳揚出去。
這才是她要的效果。
管事聽她這麽一說，先是一愣，随後又看了看秦暖暖，不太相信的眼神，來這裏要做菜，不做其他菜，偏做豆腐，不是想賣豆腐是什麽，還不就是想證明自己的豆腐好。
來他們“有客來”推薦菜的人都是這麽個想法，都說自己的東西做出來的菜才是最香最好吃的，這手法他見的多了。
“好了好了，把你的豆腐都挑進來吧！你們其他的人挨個的把自己的貨送進來啊！”
管事擺擺手向秦暖暖招了招，示意她跟他走。并且找了個夥計看着其他人送貨。
秦暖暖一點也不扭捏，大方的說道：“好的，您等我一下。”說着，她便轉身出去，把站在後門外邊的青梅叫了進來。
青梅挑着一擔子豆腐跟着秦暖暖進了後門，邊走邊問：“小姐，你真厲害啊，聽說有客來是這個鎮上最大的酒樓，想往這裏送貨都得費大功夫呢，你這進去沒一會兒功夫，人家就收了啊！
秦暖暖讓青梅跟着她一起去挑了豆腐然後又弄到這嶺鎮上來時，她并沒有和青梅多說，只是說來找出路。
青梅就自然而然的以為是給這些豆腐找出路，從村裏收豆腐到鎮子上賣出去，自然能賺得個好價錢。
“再大的酒樓又怎樣，你家小姐我有的是辦法。跟我走就是了！”秦暖暖沒有說她用的是什麽方法，一會兒她做出菜，自然就能見分曉。
兩人說着進了後門，管事站在那裏等着她們，見秦暖暖帶了一個人挑了豆腐過來，他笑着搖頭，還說不是想賣豆腐，挑着一擔子不賣做什麽。
“就這些嗎？”一擔子豆腐而已，他還以為有多少呢，一擔子對于他們酒樓來說，一天就用掉了，那是毫不費力。
“是的，就這些！”秦暖暖點頭。
一擔子豆腐，她可是能做出好多種菜色，可不要小看了這一擔子豆腐。
“跟我走，去見大廚。這會兒離中午還有段時間，大廚也在備菜呢。”管事沒有再多話，擡了擡手，轉身朝後廚的方向走去。
秦暖暖“哎”了一聲，跟在了管事的後面。繞過兩道回廓，他們來到了酒樓的廚房。
進去一看，秦暖暖心下滿意，這廚房很大，也很幹淨，各式的用具擺放整齊，燒火的燒火，配菜的配菜，各幹各的活，并沒有因為他們進來而稍有停頓，好像這廚房裏進來送菜的是再正常不過。
管事帶着秦暖暖走到了一個胖乎乎的中年男人面前停下，和那男人耳語了幾句，那男人上下打量了一下秦暖暖點了點頭。
然後，管事扭過頭來對秦暖暖笑道：“小姑娘，這是我們有客來的大廚。”
管事向她介紹了那個中年男子過後，站在一邊不再出聲，顯然是要等着看他們比試。
“小姑娘，你說你要和我比試比試做豆腐的手藝，那你說說看，你要做什麽菜。我可事先把話說明了，我們有客來在嶺鎮上可是最大最有名的酒樓，有客來的菜色那也都是上品菜色，比之京城的一品樓也許比不了，可是比那些其他的酒樓，那也是不差的。南北各色菜色，我們這裏的都有專門的大廚，你說說你能做什麽菜。”
大廚開口說話了，先是稱贊了一下他們的酒樓，再問問秦暖暖要做什麽菜式。
大廚說的沒錯，由于嶺鎮是京城邊上的鎮子，所以往來客商比較多，地段好，生意自然好。
加之離京城又較近，所以這酒樓的菜色也是接近京城，檔次自然不會差到哪去。
這話一出，秦暖暖沒有急着回答，而是笑笑，向那個大廚微微行了個禮，而後才道：“我今天做的菜一共八道，葷四道，素四道，都是以豆腐為主，麻煩大廚和管事給我提供些配菜就行。豆腐我自帶，配菜，相信你們這麽這麽大廚房會樣樣都有。”
她這話說完，大廚的眼神慢慢有所變化，光是豆腐為主的菜就做八道？看來是有些手藝。
“好！你做這八道菜若是道道就過了我這關，那你今天這八道菜，我就去和掌櫃子說，加到今天的菜譜裏。你的豆腐自然就留下了。”大廚信了管事的話，以為她就是想來賣豆腐的。
