第248章我來
其實這後堂和以前比起來那是幹淨的太多太多，就算和其他酒樓比，也是幹淨的很呢，只是李掌櫃不知道竟還有這種檢驗方法。
“秦姑娘，這……”李掌櫃不知道該怎麽說。
說認真打掃了，可是還有灰跡，說沒認真，他又覺得冤枉。
秦暖暖沒有責怪，但是面色卻認真起來：“李掌櫃，請你再讓人把這後堂再仔細的打掃一遍，務必保證每個盤子，每個碗都是最幹淨的。整個後堂 一定要是幹淨明亮沒有灰塵的，而且每天都必要打掃。開酒樓，幹淨衛生是第一位，食品的幹淨一定要做到最好。客人們花錢來吃飯，幹淨是第一保證，其次才能是菜色口味，哪怕只是要一碗面條，也要保證食材是最新鮮幹淨的。這是我的基本要求，希望你能配合。”
這話說完，李掌櫃被驚到，店小二也是一臉驚呆的模樣。
他們在這個酒樓幹了好多年，從沒見以前的老板這樣要求過，而秦暖暖提出的第一條要求就是幹淨衛生，這讓他們打從心底裏服氣，佩服。
“是，秦姑娘，我這就去做，保證您下一次再來不會再有這種情況。”李掌櫃立馬就點頭應答。
李掌櫃下去找人了，秦暖暖從後堂出來，去了那間房間，原先老板的房間，現在就是她的辦公室了。
進到裏面，她讓青梅磨墨，很快的時間，她就寫好了一篇招聘告示，上次說寫好了送來，沒來得及，索性今天自己寫吧。
寫好以後，交給店小二，讓他貼到大門外面。
店小二去貼告示，李掌櫃也回來了。他也看到了那告示，酒樓裏要招人，他是知道的，可為什麽招的都是男子？
只招男子也就罷了，酒樓跑堂送菜的也都是男子，這倒也不稀奇，可為什麽還要限制年齡，還得是美男子？
“秦姑娘，那告示……”李掌櫃想問為什麽招人的條件這麽奇怪。
秦暖暖擡眸笑：“怎麽，奇怪？”
“呃……為什麽要是美男子？我們……我們這是酒樓……”李掌櫃吱吱唔唔沒好意思說，他們這是酒樓又不是青樓。
對于這點，秦暖暖倒是願意好好和李掌櫃解釋解釋：“咳，李掌櫃這你就不知道了吧。招的人必須是美男子，這是為酒樓生意着想。你覺得，一個長的醜的一個長的美在旁邊，你是看醜的人心裏舒服還是看美的人舒服？我只招美男子就是為了給客人吃飯時一種美的享受。端茶的上菜的都是美男子，這讓客人們看了多舒心不是。”
這是她想出來的她最得意的法子，現代那些個酒樓會所是招年齡漂亮的女孩子，可這裏是古代，招女孩子那是肯定招不到的，索性，她就招美男子。
秦暖暖相信，美男子們肯定能是這酒樓一道最亮麗的風景線。
她這話說完，李掌櫃仍是一枝半解的狀态，可是那表情能看得出來，他也是理解了一點，只是這個方法在李掌櫃的認知裏看來，還是有些讓人接受不了的。
“秦姑娘，這……方法……好嗎？”李掌櫃真的很想說一句話，但還是忍了回去。
都招美男子，是不是太讓人覺得這不是在酒樓裏招人，像是青樓裏招面首。
“怎麽不好，好的很呢，你照做就是，其他的就不用問了。我可以保證咱們酒樓的生意一定會很好的。”秦暖暖打住李掌櫃的話，讓他放心。
“哎，聽秦姑娘的。那還有一件事，大廚怎麽辦？”聽了她的話要，李掌櫃也不再多問。
可解決了所有的問題，還有一個最重要的呢，酒樓需要大廚子的啊。
這個問題提出來，倒是讓秦暖暖皺了皺眉頭，不過，也難不倒她。
“我來！”她只回答兩個字。
這兩個字一出，李掌櫃愣掉，連青梅也愣了愣。
她來？
“你來？”李掌櫃不太确定。
秦暖暖挑着眉尖點頭：“我來！”
李掌櫃無語，青梅無語。
随着秦暖暖一聲“我來”這大廚的事情就算定下來了，她是老板，又做大廚，李掌櫃他們也無話可說。
不過，最後，李掌櫃還是忍不住偷偷的問了下青梅，他們這位老板的手藝如何。
青梅堅定的點頭，給李掌櫃吃了一顆定心丸。
檢查完酒樓，做完事情，已是中午時分，秦暖暖伸了個懶腰，給了青梅些銀子，讓她去買菜，今天中午，她準備就先露一手。
青梅接過銀子就笑眯眯的出去了，李掌櫃和店小二也沒閑着，在門口招呼着前來應聘的美男子們。
招聘告示一貼出去，馬上就引來了許多人圍觀，再一看招人條件，有很多人心動，畢竟待遇非常好。
一會兒的功夫，酒樓裏就來了很多位美男子們，秦暖暖在窗口大致的掃了一眼，基本上條件都還算符合。
接下來嘛，她就等着吃過午飯，再好好的挑選挑選。留下來的人，她還要簡單的培訓一下，這樣就能更好的上崗啦！
長嘆一口氣，酒樓一切準備就緒，就欠東風，選個好日子開張吧！選什麽日子好呢，最好還弄個剪彩儀式。
再來呢，開張的第一天，她得好好想想做個什麽活動，吸引客人。
第一天開張的買賣要做的漂亮，才能拉籠回頭的客人，所以這第一天的活動，她準備大出血做一次。
無論古今，人的心裏都是不會變的，對于免費的東西，都會有時間有興趣來試一試。
所以，她要一次抓住那些客人的口味，然後再來個打折活動，慢慢的，生意就會上門，她就能讓這個酒樓重新活起來。
看來她還是要找個大廚才行，不然，她一個人就算長四只手也不夠，去哪兒找人呢？
她在京城也不熟悉，大廚更是不認識一個，去哪兒找呢？
思來想去，突然，她的腦子裏出現一個人的影子。
