第357章菊花豆腐
廚房裏沒有人一個人說話，就只得鍋碗瓢盆碰撞的聲音，大約一個時辰之後，所有的菜做完，連那兩道踏雪尋梅和霧裏看花也順利做好。
看看案板上，所有做出來的菜都已經走完，這兩道出鍋的還算及時，沒有耽誤時間。
最後兩道菜端出去，秦暖暖就端起了那盤菊花豆腐。
“小姐，現在開始做這個？”青梅一邊發問。
“嗯！這道菜今天就當個彩頭送給客人，回頭做好了，我出個題目，對上來者就得這道菜。”端起這個菊花時，秦暖暖就已經想好了，這道菜不賣，借着這道菜做個有意思的小活動。
“還有題目？小姐的心思真巧。”青梅高興的想要鼓掌。
“做菜啦！”秦暖暖點了一個她的腦袋。
生火的小厮聽了這話，不禁也對那最後一盤菜感到了好奇，伸頭看了兩眼，正看到秦暖暖把那朵菊花撈出來。
她小心的把菊花移動到盤子裏，擺了擺形狀，鍋裏倒上油，待油溫到了時，那朵菊花下了鍋。
“滋”的聲音再次響起，聽着很讓人舒服。
随着油炸的聲音，青梅和生火小厮都不禁把腦袋伸到了鍋的上方，兩只眼睛盯着那油鍋裏的菊花。
慢慢的，慢慢的，白色的菊花變成了金黃色，絲絲花瓣變的更加生動。
等那朵花開放到最大程度時，秦暖暖漏勺撈起輕輕的瀝了多餘的油，油瀝幹，那朵菊花呈放在盤子裏，正好開滿整個盤心。
随後她又炸了些胡蘿蔔絲，擺在旁邊。這樣，簡單的一盤菊花豆腐就做好了，随手拿起一顆櫻桃點在菊花的中心，剎時間菊花就成真的了。
其實菊花豆腐有很多種做法，需要的原料也很多，只是今天她只是臨時起意，也沒有準備充分，所以就這麽先做着了。
雖然，這菜的材料是簡化了很多，可是，秦暖暖可以确定，這道菊花豆腐的口味不會差。
油酥過的豆腐外脆果嫩，而且豆腐已經切成絲，根根有爽感，再配以胡蘿蔔絲，味道一定不錯。
菊花豆腐做好，秦暖暖看着還算滿意，她猜，客人也一定會滿意。
果然，這道菊花豆腐一端出來就得到了客人的認可，這些客人中有不少是當官的，也有是富甲商人，他們什麽樣的菜色也差不多都是見過。
可是這雲宵樓裏的菜已經屢屢給他們震驚，先前上的其他菜就不說了，味道好自是不用說，好歹他們是吃過那菜的。
然而秦暖暖的豆腐宴，他們有的是吃都沒吃過，可以說見都沒見過。就比如那兩道踏雪尋梅和霧裏看花。
他們中有很多人是想兩道都吃，沒辦法，雲宵樓裏有規定，二者只能選其一，想吃另外一道，他們只能忍着，巴巴的等着第二天再來。
今天來的客人可算是又開眼界了，當那道菊花豆腐端出來時，小夥伴們都驚呆了。
那是菊花還是豆腐？那是菜還是花？衆人議論聲不停。
等到李掌櫃介紹那是豆腐宴的其中一道菜時，衆人是驚訝聲不斷，竟然是一塊豆腐，怎麽就變成了一朵菊花！
秦暖暖看着衆人的反應，效果不錯。不過，今天這道菜她并不打算親自去推薦，交給李掌櫃也就行了。
她向前站了一步，悄着聲把李掌櫃拉了過來，低聲說了幾句話，随便便見李掌櫃走上了那個專門留有表演的舞臺上面，身後一位侍應生手裏端着那道菊花豆腐。
李掌櫃先向衆人拱了拱手，笑開了顏，先說了幾句客氣的話做為開場白，然後再往旁邊站了站，把侍應生推到前面，讓衆人看清他手裏的那道菜。
待衆人看清楚，他這才正式介紹這道菜。
介紹完後，他才說了這道菜今天是送，不賣，至于送給哪一桌，這就是重點來了。
等李掌櫃說完這道菜送的規則，大廳裏一陣唏噓。
就連李掌櫃都沒有想到，秦暖暖給這道菜訂下的規則是，給這道菊花豆腐配一首詩，誰的詩最好，這道菊花豆腐就送給誰。
這一來，大廳裏可熱鬧了！當官的也好，富甲商人也罷，這其中不乏才子書生，一聽說是憑做詩才可以得那道菊花豆腐，大家的興致都被調了起來。
得不到那菊花豆腐，吃不到菜且不說，若是做的詩落于別人之下，這才是那些個才子們最重視的事情。
李掌櫃的話一說完，瞬間大廳裏就沉寂下來，每個人似在冥思苦想着，他們是要做出好的詩才行。
這就是相當于一場比賽，他們不會随便出口，怎麽着也得好好想想才能把詩拿出來。
“李掌櫃，呆會兒出去一趟，等他們的詩做出來，你讓我娘來評判一下，誰的最好，這菊花豆腐就送給誰就好了。餘下的事情，你照應着點。”
秦暖暖把李掌櫃叫了過來，吩咐好了其他的事情。她準備下午就去撤約一下風昊天，既然答應了人家，就要兌現。
李掌櫃一聽連連點頭，但卻說了一個問題：“可是夫人不在啊！”一個上午都沒有見上阮依柔，這讓他上哪兒找去，沒有人，怎麽會評判。
“不在？”秦暖暖愣住，她忙了一個早，倒記了注意這點。
“是啊，夫人一早就出去了。如果姑娘信得過我，那我和大家一起評判，這誰的詩好，誰的詩落一截，這裏有的是文人，能夠評判出來。”李掌櫃提出一個建議。
秦暖暖想了想，覺得也可以，點了點頭就同意了。
反正這裏坐的才子很多，說不定哪個當官的就是當年的狀元，判一首詩自然不在話下。
她做這個小舉動就是為了活躍一下氣氛，讓他們覺得雲宵樓裏不僅僅是個能吃飯喝酒的地方，而且也是有文化底蘊的地方。
這樣，不僅能吸引更多的富甲商人，還能吸引更多的才子們，說不定這裏就會是那些才子們聚會吟詩的專屬之地。
