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第545章禦膳房做菜

可是,皇帝身邊平坐的位置還是沒有,此刻娴妃悄悄的撫上了小腹,那皇位一定會是她的。

她有身孕的消息隐瞞的很好,現在才不到兩個月,還不顯懷,所以,她還在等,等到胎氣落穩,找個最好的時機告訴皇上。

最近大臣們都在勸皇上早早立後,時機也就快到了。

這會兒看到風昊乾的眼神停在秦暖暖的身上,娴妃的心裏有着莫大的恨,可是她很快的冷靜的下來。

雲妃的先例在前面,她要沉住氣。以前就是太沉不住氣才會落于雲妃下風。

秦暖暖能把雲妃送進冷宮,那麽,她就要更小心。

娴妃的冷靜,秦暖暖瞧在了眼裏,她注意了一下也沒有太放在心裏。如果這個女人是想做下一個雲妃,那麽,她也不介意成全。

衆人落座之後,主事太監宣讀了比賽規則,又說了一些比賽注意事誼,比賽就算正式開始。

比賽開始,進入前十名的廚師們便彎腰告退了下去,他們是去禦膳房做菜,誰都自己一套的做菜方法,十個爐竈一起做菜,那必須得去禦膳房,在這大殿上是不行的。

秦暖暖自然也是要去禦膳房,不過,他們做菜的爐竈可不是随便找的,都是有人安排好了。

宮人領着廚師們離去,一個宮人站到了秦暖暖的面前,秦暖暖沒說二話,跟他走了。

出了大殿,跟着宮人就來到了禦膳房。房間裏很幹淨,而且還有幾個人在那裏,很明顯,這是要給他們打下手的。

宮人把她帶到這裏後就退出去了,其他幾位廚師也到了地方。廚師們見面,互相拱手打個招呼就各自做菜去。

都是廚師,有什麽話,菜上面見真章。

然而這一會兒廚師們卻是有議論之聲傳了開來。

說來說去都是指着她的食材議論紛紛的。

有的說拿豆腐就想贏他,簡上做夢,有的說用豆腐來參賽,簡直就是異想天來.

還有的說,做豆腐菜的就是燒飯婆子,來皇宮比賽,丢了他們廚師的臉。

盡管這些人都知道雲宵樓的豆腐宴,也吃豆腐宴,可是他們仍是不相信一道豆腐做的菜能贏他們所有人。

聽着這些議論聲,指指點點聲,秦暖暖毫不為意,大大方方的走到案板前,拿起刀仔細的看。

她做菜,對刀很講究,要是用着不襯手,那是不行的,除了刀,還有鍋鏟,這兩樣東西一定要襯手,絲毫不能湊和。

青梅見狀,狠狠的瞪了一眼那些人,立馬跟過去,做自己該做的事情。

他們小姐的豆腐宴那是天下絕無僅有,少瞧不起人!

那些個廚師助手被這一瞪,貌似也有些不好意思。而且看到秦暖暖這般鎮定自若,他們也說不出什麽了。

還說什麽,人家都開始做菜了,他們也開始動手吧。

一時間,衆人安靜,開始動工。

做菜,別管先做什麽,後做什麽,自然是各有各的法,各有各的路,都是頂着大廚名頭的人,誰也不看誰,各做各的。

看完了刀具,秦暖暖又試了試,感覺很好,還算襯手。試完了就要開始準備菜了。

做菜之前,她卻在思考。這一場比賽時間是多久呢,還有上菜的順序是什麽,按照誰先做好誰先送上品嘗,還是大家一起品嘗。

有些菜是熱着才能吃出最佳味道,而有些菜是不能最燙的時候吃,所以這些種種問題,她都打聽好了才行。

其實,每道菜都有每道菜的絕佳之處,若是硬要評出最好吃的菜,那是評不出來的。

個人口味不同,吃出來的感覺肯定也是不同,在她看來,評出第一名的菜,一定要在某方向有獨到的口味,真正敲擊到人的心裏。

但是,這次比賽的評審是風昊乾,他的舌頭有多尖她也是估計出來的。

和風昊乾一起飯也有過幾次,對他吃菜的口味也算有些了解。那麽,征服他的舌頭,她還是有信心的。

其實,無論她做什麽,風昊乾都能吃的甜。但是,秦暖暖并不想是這樣的結果。

她是認認真真來參加比賽的,她是要讓豆腐宴從此發揚光大,要讓豆腐宴從此揚名。

所以,她要的結果,是真正的結果,真正的第一。

至于得了第一後面的事情,她已經早做好了準備。比賽是比賽,其他的比完了再說。

她輕聲喊了一下青梅,讓青梅出去打聽一下。時間是多長,上菜順序又是怎樣,她要把這一道豆腐菜品發揮到極至。

青梅聽了話就出去了,她一個人在廚房裏忙活。

這道豆腐菜品需要豆腐兩三塊,而且還要擺上造型,用豆腐擺造型是個考究的功夫,特別考驗廚師的刀工。

好在,她是做過這菜的,記得當時做這道菜時,爺爺贊嘆不已。那時爺爺正讀到一首詩,她就端上了這道菜。

這道菜要用到的主食材除了豆腐,還有一樣就是白菜,豆腐講究,白菜也是一樣很講究。

那一棵棵白菜,她是仔細一片片挑選出來的,不老不嫩,不大不小,甚至連莖葉白綠顏色的比例都是差不多的。

說是只有白菜豆腐,可是就這兩樣最普通的東西,卻是能做出讓人傾心難忘的菜。

白菜為白,葉為綠,豆腐為白,兩道白中添上一抹綠,顏色看了即讓人有味口有食欲。

準備好這些,青梅回來了。一回來就把打聽來的消息告訴了秦暖暖。

做菜的時間是一個時辰,而上菜的順序是按照誰先做好菜誰先端上桌的順序來的。所以,皇上品菜的順序也是先來後到。

聽完這些,秦暖暖點點頭,規矩倒是普通。好了,既然知道時間也知道順序了,那麽就開始做菜吧!

不過,在開始之前,她倒是一點也不急,又讓青梅去拿了一個大塊火腿。

青梅一聽拿火腿,那就笑開了:“小姐,你果然要用些硬菜的,對嘛,這才好吃嘛。”

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