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第546章這是什麽菜?

這話一出,秦暖暖差點想把青梅揉揉扔到火腿裏面去。火腿就算硬菜了?沒見識的丫頭。

火腿拿來後,青梅便去竈下生火。看着別家都開始做了,他們火還沒生起來呢!

看着青梅忙的去生火,秦暖暖倒是一點也不急,去鼓搗那只火腿了。先把火腿剖開,挖上二十四個圓孔,然後她就放那了,沒再動。

接下來開始弄豆腐,豆腐又滑又嫩,還不易上手,所以下手得輕,稍不注意就會弄破,一碎就不成形了。

一塊一塊豆腐從她的手中弄出來以後就逞了一個圓形小球狀,然而豆腐弄出來後,卻不是放入盤中,而塞到了火腿的那些小孔裏面,足足二十四塊。

弄完了以後,仍是不急不慢,切着配菜,佐料。

青梅把火生了起來,從竈後面探出頭:“小姐,開始做吧,人家都做了一半了。”

秦暖暖笑笑:“不急,讓他們先做,我們只要在時間之內完就好了,讓他們的菜先走,我們最後。”

她做的菜就要放着在最壓軸,就要放在最後吃,才能達到最好的效果。

先不說那道“翡翠白玉湯”就說這道菜,秦暖暖就敢保證這裏所有的人都沒見過。

這道菜是她從一位老先生的書裏偷來的,當初看了那本書,還看過那個電視劇,吃貨的她就迷上了那些菜。

可是一個個親自試驗過,雖然做的沒有書裏的人做的好,可是她認為,在這個地方,已經是精華。

也正是因為這道菜是豆腐做的,所以,她決定用這道菜參賽,并把這道菜列入了豆腐宴裏。

而且這兩道菜都好做,用時不長,她不急,等着人家都做好了,她才動手,正好。

她這邊穩妥妥的沉着,其餘那九家可是摸不着頭腦了,人家都動手做了,煎炸炒燒烹煮烤樣樣都有,無所不全,唯獨她這邊只弄了菜,卻不上鍋。

那些個廚師們不約而同的看向這邊,眼睛裏的不解赤果果的露出來。

不過,他們都是有些名頭的廚師,所以,只是好奇,也沒有過來問的。

等了一會兒,秦暖暖終于有了動靜,先做了那道“翡翠白玉湯”,白菜豆腐所有人都知道,倒也沒有什麽好奇的。

只是等那道菜出來時,大家不淡定了。這哪是白菜豆腐,那盤中簡直就是一幅美妙的圖畫啊!

雖是湯,可是卻能看到白菜在裏面浮動,好似春風吹過,而豆腐是切成塊狀,一塊一塊的就像嵌在白菜裏面,綠色的菜葉包圍着成塊的豆腐,簡直是美極了。

“真美!”有人不禁發出感嘆。

若說第三關比寒,論形美的話,估計這道菜可以排第一了。

面對他們的贊美,秦暖暖只是淡淡的笑,接着做第二道菜,這才是她今天的重點,第一道是開味菜,想要動食欲,首先得讓眼睛亮開。

而且她做這道白菜豆腐,也光是讓眼睛亮,還有一層意思,她相信自會有懂。

第二道菜就是那個挖成二十四孔的火腿,找來蒸籠,這道菜只要隔水蒸就可以了,所需要的配料已經都弄好,蒸熟,這菜就算完成了。

見她動作蒸籠,其餘那幾家更不明白了。蒸出來的菜?他們一般很少用,畢竟蒸出來的菜條件受限制太多。

而秦暖暖無視他們的眼神,繼續做。蒸籠上鍋,讓青梅保持火勢,她就坐在一邊等候了。

大半個時辰過去,有的已經做好菜,做好菜的廚師可以叫人來端菜,接着,一道一道的菜端了出去。

當最後的兩道菜出去,最後兩位廚師出去的時候,秦暖暖的菜揭開了鍋,頓時一陣香氣彌散在整個廚房,這香味順着門口的風就飄了出去。

最後那兩個沒走遠的廚師和端菜的宮人,聞到香味都停了步子,回頭看,他們怎麽想不到這香味是從屋子裏傳出去的。

秦暖暖趴近了點聞上一聞,陶醉其中,果然香,從書裏學來的菜果然與衆不同。

當初她從書裏學了這菜,試驗做的時候,為了造型好看,達到那個名的效果,她可是下了好大的功夫,才有了今天的成果。

哇!香!她好想吃!可是……現在不能吃。

唉!一聲長長的嘆息,讓一個吃貨忍着東西不吃,那得需要多麽大的力量。

青梅也看的流水都要流出來,嘴巴忍不動了又動。

“小姐,這菜一定很好吃,蒸火腿啊,好吃。”青梅的注意力就集中在那大塊的火腿上。

秦暖暖嘴角一抽,搖搖頭:“火腿不吃,那豆腐才吃,你懂什麽!你喜歡吃火腿,火腿給你吃好了!”

這道菜的精髓就是那些豆腐,火腿只是襯托用的,蒸完了豆腐就可以拿掉不用了,但是也不能浪費。

既然青梅喜歡那就給她吃吧,菜剛上盤,她就剔掉了火腿弄到另一個盤子裏,遞給青梅:“給你,你說火腿好吃,給你吃吧!”

青梅一下子就傻了:“給……給我吃?”

這不是參賽的菜,怎麽給她先吃了,老天啊,她不敢!

“拿着,吃吧,我這道菜,火腿只是蒸一下,蒸完了就不用了,我做的是豆腐又不是火腿,你不吃就浪費了。”

把盤子塞到青梅手裏,她開始裝菜。

青梅傻愣愣的捧着盤子,忍不住就拿了筷子。

等她吃完,秦暖暖的菜已經讓人端了出去。

進入大殿,菜端到那張桌子上,整整一個時辰過去,一排十道菜,秦暖暖的菜在最後一個。

送上了菜,秦暖暖回座。百裏修羅的眼神随之看過去,眸中盡是心疼的寵溺。

不管她做的什麽,他都會保證這是她最後一次給別人做菜。

風昊天的眼神看了一下那道菜,便從菜移到了她的人身上,不過,他很謹慎,看她的眼神并沒有其他的東西。

那眼神只是詢問她做了什麽菜,秦暖暖和百裏修羅眼神交流完以後,就去回了風昊天。

什麽菜,呆會你就知道了,保證你這輩子沒吃過!

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