第39章 吃鲅魚
隊裏看大家最近挑水很辛苦, 給大家放了一天假休息一下。
謝韻跟孫曉月約好, 一起去縣裏。趙慧珍知道後，也提出想要一起去買魚。
跟顧铮要了他妹妹插隊的地址, 往縫好的包裹裏放了三只風幹雞、幾斤魚幹, 還有一些松子、榛子跟核桃，想了想又加了幾斤棉花跟兩塊布, 把顧铮給寫的信塞在布裏。在郵局寄東西的時候, 趙慧珍還有些納悶，這丫頭不是沒有親人了嗎？暗暗自嘲了下，你跟人家又不是很熟，人怎麽可能事事都告訴你？不過這年頭能舍得給人寄那麽大的包裹估計也是實在親戚。
寄好東西, 在孫曉月的期待之下, 三人來到黑市的胡同。現在物資不豐富, 縣裏的領導還算開明，只要不大規模的倒賣糧食等重要物資, 對大家自主交易只定期地會管一管，其他時間還是睜一只眼閉一只眼, 只要別太出格就行。
現在正好是春鲅魚上市的季節，黑市裏有新鮮的鲅魚在出售。謝韻想起後世著名的濱海城市，父親節要給老丈人送鲅魚的習俗。
鲅魚刺少肉多，能做各種好吃的，趕上了這個時節量大又便宜, 謝韻買了好多。也勸孫曉月跟趙慧珍多買點，吃不完就留着曬幹, 可以寄給家裏，剩下留着自己平時補充營養，平時豬肉不好買，女生又不會下套子，雞肉也少吃，魚肉是最好的補充蛋白質的食物。
孫曉月聽謝韻跟她說買鲅魚，直搖頭：“謝韻，鲅魚我就不買了，我媽不是沒做過，特別腥。”
“省城離海有幾個小時距離，何況海鮮進到副食品店好的早就被內部留下了，還剩什麽新鮮的往外賣，不新鮮的鲅魚最好多放調料去腥，估計你媽也不舍得放，能好吃才怪。”謝韻給她解釋。
“是啊，你怎麽知道，我媽做飯特省，別說糖跟醋了，油都舍不得放。沒滋沒味的，吃了我媽的飯，我覺得王紅英做出來的豬食我也能忍耐了。”孫曉月埋汰她媽還不忘把王紅英一起拿出來溜溜，這仇恨拉得是有多深。
“謝韻，我們家人做海鮮也是不在行，這鲅魚怎麽曬？”趙慧珍現場求教起來。
謝韻對趙慧珍還有顧忌，回她：“我曬小魚是自己問過村裏的大娘然後又自己摸索。大魚還是問問賣魚的大哥吧，他們跟海邊人打交道多自然清楚。”
果然，賣魚大哥見她們買得多，自然傾囊相授，此地有好多魯地早年過來讨生活的人，所以飲食風格跟魯地相近，大哥教的曬鲅魚的方法也是魯地特色的甜曬鲅魚，曬出的魚表面幹，裏面嫩，別有風味。可惜他們沒有漁民的條件不能拿海水洗魚，中途最好拿海水再透一下，才能得到最好的風味。吃貨謝韻暗暗決定，如果将來去海邊要多裝點海水在自己的空間。
趙慧珍還好，孫曉月都聽成蚊香眼：“曬鲅魚這麽多講究，吃個好吃的怎麽這麽麻煩。我這孝心獻的可是夠大的。”
謝韻表示無語：“其實現在這麽新鮮的鲅魚，你們回去放點調料清炖味道就很鮮美了。”
大哥也被孫曉月逗笑了：“妹子，現在春韭菜下來了，回家把魚肉刮下來，割點韭菜放裏，那餃子味道絕了。”
孫曉月被說得饞蟲都要出來了，催着大家趕緊買東西，好回家包餃子去。
謝韻被催得只來得及買了些黃蚬子跟皮皮蝦還有面條魚。
孫曉月指着謝韻手裏的面條魚問她：“你買它幹啥，沒多少肉，有什麽吃頭，看起來像蛔蟲。”
謝韻被她惡心到了，趙慧珍也露出嘔吐的表情，謝韻氣得錘了這個大嘴巴一頓：“你就不能說它長得像面條，這種魚是我們這裏的特産，家家都吃，你要是還像剛剛那麽形容，看人家不揍你。”
“這魚不是海魚嗎？”趙慧珍不解。
“你們知道我們這的江是通海的，入海口離我們這裏也不算遠，這種面條魚在兩種水質裏都能生存，所以味道比起其他水域的要格外鮮，是我們當地的特産，這種魚營養很豐富，當地産量很大，所以很便宜，你看我買了這麽多才花了幾毛錢。油炸浪費油，拿回去煮湯喝，還可以炒雞蛋，吃不完曬幹也成。”
“今天真是學習了魚的各種花樣吃法。”孫曉月總結。
“一方水土養一方人，安市靠山吃山靠水吃水，海鮮比肉便宜多了，還能給家人補充營養，大家對于海鮮的都喜愛的很。估計你下次來縣裏，會看到家家外面都挂着鹹鲅魚。”
謝韻說的這些并不稀奇，當地會過日子的主婦人人都會。後世物流跟餐飲業興旺，不管在何地，只要出的起價錢，想吃什麽沒有。而現在大家最不陌生的海魚可能是刀魚，冬天凍成一板一板的運送，最遠連西北內陸的人都能吃到。
三人一路聊天回了村裏，那兩人興致勃勃地回去包餃子。
謝韻回家也給幹活的人做飯。手裏有食材，男人都喜歡生吃海鮮，謝韻生腌了一盆皮皮蝦，現在的皮皮蝦正是春天産籽的時期，母的多，生腌的皮皮蝦最好要放長一點才更入味，不過皮皮蝦皮薄，現吃也不會影響口感。自己不愛吃生的，就簡單的煮熟。
面條魚炒了雞蛋。
謝韻今天買的是當地人稱做黃蚬子的貝類，也是這種鹹淡水混合海域的特産，肉質肥，考慮大家的口味，謝韻還是做了辣炒。
鲅魚按傳統炖了，又挑了兩條出來做了鲅魚丸子湯，在湯裏放了些荠菜，味道鮮得謝韻忍不住先喝了一碗。
許良看到桌上的好菜，樂開了花：“就知道小丫頭去縣城，回來準有好吃的。”
顧铮瞪了他一眼，也不知道幫忙端東西，就會說好聽的，他的小丫頭還得他自己疼。洗好手臉趕緊幫謝韻收拾好鍋臺，擺桌子，端盤子。
還是她家铮铮知道疼人。吃飯的時候，謝韻特意觀察顧铮愛吃那種，以後專門給他做，好像每樣都愛吃，真好養活。顧铮看謝韻剝皮皮蝦費勁，直接幫她把皮剝好，他剝出來的蝦肉特別完整，一會就剝了一小堆，謝韻沖他笑眯了眼。
其他三人看兩人在飯桌上的互動，也跟着笑了起來。
吃了豐盛的午飯，男人們休息了一個小時，又去幹活。
謝韻在家裏把要曬的鲅魚處理好，找個背光通風的地方陰曬。又剁了餡晚上也包鲅魚餃子吃，真是把鲅魚用各種方式吃了個徹底。
知青點裏，孫曉月吃完晚飯，滿足的攤在椅子上，感嘆生活太美好，中午餃子就不用說了，晚上炖了鲅魚，她覺得苞米餅子都比平時吃起來香。
劉愛珍進屋來，捅了捅孫曉月：“你看見沒？李麗娟跟林偉光兩個人又單獨去後山了，也不知道林偉光對李麗娟許諾了什麽？李麗娟這兩天紅光滿面的，見人就笑，你說林偉光是不是吐口要跟她結婚了。”
孫曉月的八卦之火瞬間被點燃起來，看王紅英正好不在屋裏，說話就更不用避諱：“我覺得正好相反，怎麽感覺林偉光是緩兵之計在忽悠李麗娟呢？咱們這些旁觀的都能看出來，林偉光對李麗娟是一點意思也沒有，李麗娟就是剃頭挑子一頭熱乎。林偉光是受不了周圍人的壓力才想負責的。但是他這事做得不地道，要負責就大大方方地當面說出來，跑出去兩個人瞎合計個什麽？”
另一個姓王的知青也加入了進來：“以前不覺得，現在發現林偉光心眼怎麽這麽多呀。怪不得闫光明他們都不喜歡他。做事沒擔當，人家女人都對你那樣了，為了女人的名聲是個男人就把事情擔過去。”
“那天我還看見村裏人在背後對李麗娟指指點點的。我睡她旁邊，晚上我還聽見她在被窩偷偷哭呢。”劉愛珍說。
“哎，這都什麽事呀，我說李麗娟當初救人并沒有錯，但是她不後來不應該那麽維護林偉光還為他撒謊，這麽上杆子的樣子都暴露在大家面前。林偉光有什麽好的，哪值得她那麽死心塌地。”孫曉月表示不理解。
“蘿蔔青菜各有所愛吧。我們這些最晚的一批都來這裏兩年了，何況他們早的那些，最長的在紅旗大隊都待了五年了，眼鏡最大，今年都27了，什麽時候回城都沒個準信，我們年齡小的還好說，年齡大的難道就不結婚，結婚也沒有好的選擇，男的可以找村裏不錯的人家的姑娘，起碼能幫襯一下，你沒看眼鏡跟書記的閨女都處上了，估計年底就能結婚。女的呢？我看大家心氣都很高，不想在當地找，那只能內部解決，所以李麗娟的想法這麽看也沒錯。”大家随着劉愛珍的話想着未來的事情都心情低落起來。
趙慧珍晚上不在宿舍，她去董老師家借了本課本，回來時被董老師的兒子抄近道從後山送了回來，下坡就是知青宿舍了，沒什麽危險，就讓董老師兒子先回去。
沒想到，還沒下坡就看到被樹叢擋住了的林偉光跟李麗娟的身影，兩人好像在争執什麽，她再往下走勢必要跟他們碰上，為避免尴尬，她停下腳步，躲在一棵樹後面，想等他們吵完了再往下走。
兩人越吵越激動，李麗娟最後狠推了林偉光一把跑下了山，留下林偉光郁悶地踹樹來洩憤。趙慧珍只能郁悶地再等等。
突然，從陰影裏閃出了一個人，将林偉光敲暈，扛在肩上迅速從樹林裏消失了。
趙慧珍被突如其來的變故吓懵了，那人速度太快，她根本就沒看清他的身影，而且他的警覺性很高，轉身的時候，還朝她的方向瞥了一眼，但是那個人帶着帽子的帽檐很寬把臉擋住了。她根本沒看清他到底長什麽樣？
是誰？誰要綁走林偉光？
