第60章 最新更新
他們的題目是：炖肉。
關于炖肉, 蘇轼曾有一句打油詩：慢着火，少着水，火候足時它自美。可見火候對于炖肉而言十分重要。
火候若是不夠，則肉肥膩不入味，火候太過，則豬肉顏色變深，口感變柴。炖肉時要注意火候, 卻又不能頻頻揭鍋蓋，否則走了香味口感會變差。只有控制好火候，才能做出色澤濃郁鮮亮, 肥而不膩，豐厚鮮香的滋味。
王若冰把肉處理好，放入砂鍋內以火慢煨。孫藝的案幾就在他旁邊，他也已經開了火, 收小火正慢慢煨着肉。緊火粥，慢火肉, 燒肉是急不得的。五名廚師先後把肉下了鍋，都閑着沒事，聊起天來。
雖然是考試，但比拼的是廚藝, 又做不了弊，他們聊天非但沒人攔着，監考官們反而樂見其成，還時不時跟他們互動兩句, 給直播增加點看頭。
孫藝一手叉着腰，一手撐在臺面上，看着王若冰：“晚上還去喝酒嗎？今天帶你去另外一家吃飯。”
王若冰想了想，反正晚上也沒別的安排，他打趣道：“說了我味蕾失靈，你又要帶我去看你吃啊？”
“是啊，不敢去嗎？”
“有什麽不敢的，我還怕你吃了我不成。”
監考官見他們兩人聊得頗為熱絡，笑着問：“你倆以前認識。”
“沒呢，昨天才認識的。”孫藝點了點王若冰：“他跟我一見如故，非要請我吃飯。”
王若冰失笑：“誰跟你一見如故啊，明明是你說你經常看我的直播節目。”
彈幕原本不多，看見這兩人聊起天來，看直播的網友也跟着活躍起來。
“這倆人好有CP感哦。”
“原來孫藝是若冰的粉嗎？哈哈哈不會是顏粉吧。”
“之前對廚藝不感興趣，完全是被若冰的顏日進坑裏的，賭一根黃瓜孫藝肯定是若冰的顏粉。”
“刷CP的醒醒！王老板有老公的！”
“就是想磕邪教，反正他老公又看不到。”
正默默看着直播節目的賀棠噎了一下，猶豫片刻，還是沒關彈幕。他要看看這群網友究竟還能說些什麽。
“孫藝小哥哥看若冰的時候眼睛都是亮的。哈哈哈這cp我吃了！”
“兩個人顏值也很配啊。不知道若冰老公長什麽樣，估計就是個普通路人顏吧。”
“八人家老公的都消停點，認真看若冰做飯好不好？”
“這兩人今晚還要出去喝酒，這麽說昨天也一起喝酒啦？”
昨晚去喝酒了？難怪一直沒接自己電話。賀棠有些氣不順，還是把彈幕關了，眼不見心不煩。
王若冰對他的心路歷程一無所知，還跟孫藝聊天聊得火熱。就在這時，門開了，鏡頭一晃，一個身高腿長的男人走進來，身後還跟着攝像人員。
無論是賽場上的衆人，還是正在看直播的網友，都一下子就認出了他來。
“裴華清！”
裴華清是娛樂圈混跡多年的老牌演員，雖然從外表壓根看不出來，但是他已經有35歲了。他在娛樂圈沉浮多年，電視劇電影都拍過，雖然樣貌不算出衆，但是演技不俗，就算咖位比不上流量小生，也有一批死忠粉。
就比如說王若冰。
近距離看到喜歡多年的實力演員，王若冰登時手腳都不知道該怎麽放了，滿臉喜上眉梢，又有些局促。
監考官說：“本場比賽，将由裴華清先生作為場外評委，對各位的廚藝作品進行點評。請各位考生好好表現。”
裴華清笑着說：“大家加油啊，吃了你們這一口肉，我得在健身房多跑兩個鐘呢。大家要讓我跑得有質量。”
幾個人都很給面子地笑了。
彈幕裏也都在刷頻。
“居然連裴華清都請來了，舉辦方看來是下血本了！”
“呵呵，請個裴華清就叫下血本啊，你是沒見過流量明星麽？”
“好了好了，都不要掐挑！認真看比賽好不好！”
“就華中賽區請了明星嗎？別的賽區有沒有請人？”
“剛切出去看了一下，華北請了方芸，她好像就是燕京人吧。”
“西南賽區請了姚珂！嘤嘤嘤既想看若冰也想看我們阿珂！難過，主辦方為啥不把姚珂請到華中賽區來？”
“裴華清這陣子剛好在湘潭這邊拍戲吧，順便過來走個xue。人家當明星的，就算給錢也不可能特意飛過來給一個廚藝比賽暖場啊。”
“嘤嘤嘤我不聽我不聽我難受！”
“2333可是看王老板好像蠻高興的樣子，他是裴華清的粉吧。”
“哈哈還有新鄭的那個廚師，好像也很喜歡裴華清。”
裴華清到底是在娛樂圈歷練多年的人，有他在，賽場上的氣氛熱絡起來，不知不覺的時間就過了。已經有廚師關火了，王若冰看了一眼火，又小火煨了兩分鐘，關了火。
其他幾名廚師也陸續關火，裴華清摩拳擦掌：“剛才講了那麽久的話，終于可以開始吃了。期待啊。”
他搓搓手，走了一圈，笑着說：“好濃郁的香味！不過事先說好了，我只吃一塊肉。”
他轉過頭，問身後的監考官：“可以開始了嗎？”
監考官看了看，見幾人都陸續揭開了蓋子，沖裴華清點點頭。
裴華清從左邊第一位開始，取了一副幹淨筷子，夾出一塊肉。攝像大哥就跟在他身後，對着這塊肉仔細拍。
肉呈誘人的琥珀色，肥瘦均勻，裴華清放入口中慢慢咀嚼，點點頭對着鏡頭笑道：“好吃。”
他接着走到下一位孫藝身邊，他夾了一筷子，讓攝像機拍，放進嘴裏。
“好吃。”裴華清端起水喝了一口，接着走到王若冰身邊：“其實吃了兩塊肉，我感覺已經有點飽了。這次我要挑塊小點的肉，免得待會兒吃不下。”
王若冰聞言，主動地抓起砂鍋的耳朵，亮出鍋內的肉塊方便裴華清挑選。
“切得都差不多大啊。随便挑一塊好了。”裴華清夾起一塊，燈光下，這肉是誘人的琥珀紅，濃一分則紫，淡一分則黃，顏色恰到好處。他咬了一口，這肉煨得又酥又爛，咀嚼間，肥瘦具化，口中唯餘肉香。
裴華清早在接受邀請時，就被主辦方交代過，待會兒請他多關照關照這個叫王若冰的參賽選手，如果王若冰廚藝不行，被裁判評定出局，他可以用場外評委的淘汰豁免權把人留下。
裴華清不知道之前王若冰和萬裏香一票人在微博上鬧出的動靜，只以為這位王姓帥哥是主辦方高層的什麽人，廚藝一般，進來就是露個臉的，沒想到嘗了這人的手藝，才知道自己全然弄錯了。
這主辦方有點逗啊，就憑這廚藝，用得着特意交代他？
王若冰對裴華清的心理活動一無所知，見他咀嚼了半天沒說話，登時有點緊張了，難道自己這位偶像的口味與衆不同，欣賞不了他的廚藝？
他正納悶呢，就看見裴華清又伸出了筷子！
“我去，說好的只吃一塊呢？！”
“說好的要挑一塊小一點的呢！”
“真香！”
“真香！”
彈幕已經瘋狂刷了起來。當然，也有網友提出異議：“肯定是有臺本的！呵呵！真假！幾塊肉明明看起來都差不多，我不相信老王的更好吃！”
旁邊的監考官也跟裴華清打趣：“不是說只吃一塊的嗎？”
裴華清一笑，再度伸出筷子：“真香！”
見他玩起王境澤的梗，衆人又笑了起來。王若冰連忙說：“您要是喜歡剩下的這些都送您了，那邊還有兩位呢。”
“謝謝啊。”裴華清老實不客氣地就要收下。
“哎等一下。”監考官哭笑不得：“我們的評委還沒上來呢，你把考試菜品給送了，讓評委們吃什麽去呀？”
裴華清只得摸摸鼻子，自嘲地笑了一下：“那麻煩評委們待會兒多給我留點啊。”
他走到後面等着的兩位，一一嘗過味道，走到一邊。監考官讓評委們進場，每人一個碟子，裝上五位參賽者做的肉，由他們品嘗後對味道最差的進行投票。
“這九位評委選自本地米其林餐廳消費最多的九位用戶，絕對公平公正。下面請評委們進行品嘗。”
九人端起碟子，夾起五塊肉，每塊嘗了一口，這五塊肉上都插着小旗子，上面标了序號，不用擔心會弄錯，而五位評委壓根不知道序號對應的是誰，也用不着擔心作弊。
九名裁判很快把投票報給了記分員，監考官讓記分員亮出計分器，得票最多的是一位新鄭的廚師，也就是說，這一輪他将被淘汰。
他有些不好意思，看了一眼鍋裏的肉：“其實我自己也看出來了，這輪淘汰的應該是我，我這肉吧有點柴了，沒汁水。火候沒把握好。”
監考官問過裴華清，是否要使用淘汰豁免權，裴華清搖了搖頭。監考官只能遺憾地請人退場。
場上還剩下四位廚師，而他們還有兩場比賽，監考官對四人一番提醒，請他們明天準時前來參加比賽，今天的比賽就這樣結束了。
裴華清走到王若冰面前，看了一眼鍋裏剩下的肉，有點郁悶了：“就剩這麽點了啊。”
王若冰沒想到他居然是真的想要，登時有些受寵若驚了，連忙跟裴華清表示：“下次你去郢都市，記得去我店裏坐坐，我親自下廚給你做吧。”
“好啊。”裴華清眼睛一亮，樂滋滋地讓助理端着肉走了。
王若冰也洗洗手，解下圍裙，跟孫藝一起離開了考場。他想起賽前看見手機上有幾個賀棠的未接來電，給人回撥了過去，結果卻沒人接電話。
難道是賀棠正忙着？可是自從兩人在一起，無論賀棠怎麽忙，挂了他電話之後都會給他發個微信交代一聲。
王若冰等了幾分鐘，還沒等到他的微信，連忙給周助理去了個電話：“小周，你們老板呢，還在忙嗎？”
“我跟老板到湘潭市來了。”
王若冰一驚，問道：“不會是特意來看我的吧，那他怎麽不接我電話呢。”
周助理幽幽地問：“那您昨晚為什麽不接他電話呢？”
“我昨晚剛好跟一個朋友喝酒呢。”王若冰追問道：“賀棠他生氣了嗎？”
“那道沒有，老板跟人談生意呢，等會兒我把地址發你手機上。”
王若冰松了一口氣，埋怨周助理：“那你幹嘛突然問我為什麽不接他電話？吓我一跳，跟老婆查崗似的。”
“哦，老板今天早上問了我幾次，一個人沒接他電話能有什麽原因，我答不上來，索性就直接問您了。”
好嘛，周助理這還是給他上眼藥呢，看來賀棠的确是埋怨他了。王若冰只能跟孫藝道歉，不能跟他一起去吃飯了。
“怎麽了這是？不是說的好好的嗎？”
“我們家那位來了，我得去哄他。”王若冰擺擺手，一溜煙地跑了。
王若冰急匆匆地看一眼手機，昨晚賀棠還真打了不少電話，看來一夜沒聯系上，真把他給急壞了。他只能自我反省，都是有家室的人了，怎麽還能跟朋友喝一晚上的酒呢，他得多一點責任心。像賀棠，如果在外頭應酬沒辦法回來吃晚飯，都會提前跟他解釋讓他安心。
王若冰越想越覺得是自己不對，幹脆進花店買了束花，趕到周助理發來的地址。
那是賀氏集團在湘潭市的分公司，王若冰趕到的時候，周助理剛好送客戶下樓，遇到王若冰，順便把他帶到樓上。
賀棠正在查分公司的賬目，見王若冰進來，本來還想板起臉讓人哄哄，可一見王若冰從身後掏出一束玫瑰花，他登時就忍俊不禁了。
那束花不知道被哪個孫子剪了一通，只見花莖，不見花朵。王若冰也呆了，他為了給賀棠一個驚喜，一直把花背在身後呢，這究竟是哪個缺德鬼幹的他也不知道！
