第154章 技能測試
那幾個專業的高帽，廚師一邊走過來一邊高聲地議論着，看那個肆無忌憚的樣子，感覺地位好像很高似的。
“海師傅，想在這裏立足掌勺有一些關卡你必須得過，你是新人不知道知不知道規矩。”
“初來乍到不知道規矩，請主管科普一下。”
“今天你一共要過五關，第一關刀工，第二關分肉，第三關火侯，第四關品醬，第五關成品，對面的四位師傅會陪着你一塊做，每過一關你的待遇就會上升一些，不知道明白了嗎？”
“多謝主管，我大概明白了。”
“那我們就直接開始，第一關刀工，誰出來陪這個新人練的。”
“我來，”專業廚師裏面找出了一個壯漢，聲音卻是非常的娘娘腔。
“羽田太郎，那你就陪新人玩玩，第一關刀工，顧名思義說的就是誰的刀工好，誰的刀工細，誰的刀工快，上面有馬鈴薯，黃瓜，大包菜，你們可以切絲切塊切片，反正随便，一會有老板檢查決定勝負。”
“系，”羽田太郎沖我微微一鞠躬轉身找到了案板前，看着上面的食材笑了起來﹕“新人，我就讓你三分鐘。”
我靠，這貨居然是日本人。
“多謝羽田大師，請問主管我可以用我自己的菜刀嗎？”
“随便，在這個地方非常的自由，哪怕你用牙齒咬也沒人管你，不過，千萬別有口臭，”
全場一陣哄然大笑。
我多謝了一聲來來到了案板前拿出了自己的菜刀，看了旁邊的羽田太郎一眼﹕“多謝承讓，那我就開始了。”
“哥哥，”小妖好像因為緊張也慢慢的來到我的身邊。
“沒事，跟在哥哥旁邊就行。”
“哈哈，你是來哄妹妹的嗎？”
我不予理會拿起了那個黃瓜看了看開始削了起來。
“哈哈，看來他連蓑衣黃瓜都不會。”
“都別說話，好好看，”蔡長昌說了一句全場頓時安靜了下來。
黃瓜削出了幾個棱角然後我以蓑衣黃瓜的手法切了起來，大概兩分鐘後黃瓜完成了。
“我可以繼續下一道？”
“沒問題，繼續吧，太郎時間到了。”
“呵呵，沒關系再讓他三分鐘。”
我看過去了一眼搖頭笑了笑，拿起了那個馬鈴薯開始削皮，然後東西一刀一刀切了起來，用了大概15分鐘馬鈴薯也做好了。
我看了主管一眼拿起了大包菜做了起來。
“太郎，該你上場了。”
“好，”突然刀光一閃，羽田太郎雙刀一陣飛舞，刀光亂瀉，我看得眼花缭亂，不到一分鐘，桌面出現了一條蓑衣黃瓜，一大堆的土豆絲，一大堆的椰菜絲，羽田太郎還非常拽的拿起了幾個椰菜絲輕輕地一吹，椰菜絲如同絲線一般，輕飄飄的飄到了我的這邊。
全場發出了一陣如雷的掌聲。
“大師果然厲害，佩服佩服。”
“哈哈，那你還不認輸。”
我回頭笑了笑﹕“匠心的精神，不管輸贏都要做到最好，我先把這個做完。”
包菜葉子我直接左右交替切了幾刀然後放在了案板上舉起了雙手告訴我已經完成。
“完成了請檢閱。”
卡霸剛想檢閱，蔡長昌已經走了過來伸伸手攔住了他，自己負手過來看了一遍桌上的三個蔬菜﹕“海師傅，你親自打開看看。”
我點頭稱是，轉身拿過來了一個盤子，輕輕的先把包菜的葉子打開，蔡長昌一看臉色微微一變猛然擡頭的看着我。
“丹鳳朝陽…”
我又把馬鈴薯給打開，一小條一小條的連接的，拉開來像一個栅欄。
“孔雀開屏…”
我在把那個黃瓜慢慢拉開，一連串的小蝴蝶呈現在瓜上，我再把包菜團成了一朵花放在盆底，裏面放上馬鈴薯栅欄，如同上面一串串小蝴蝶偏偏起舞。
“老板，完成了。”
“天哪，”蔡清霜過來看了一眼驚嘆了一句。
“進關，進行第二關，”
“這不可能…”那幾個專業廚師一下子圍了上來。
“第一關過了，新人可以享受兩千美元的工資，每天工作八小時，每個月休息四天，第二關開始，誰出來陪新人玩？”
“小子，還真有點道道，我來陪他玩玩。”尖耳猴腮的那個直接來到了案板前沖我一拱手﹕“雷馬陪你玩玩。”
“那就老雷陪新人玩玩，第二關分肉，放肉的意思就是辨別桌面上的這肉都說出是什麽動物的肉，時間越快也準确為贏。”
馬上有兩個服務員捧着兩盤腌過的碎肉放到了我們的跟前。
“這盤裏面有30種肉，包含了紅肉白肉，天上飛的，地上跑的，水裏游的，看見你們面前的小碗了嗎？碗底有答案，你們兩個人要在有限的時間裏把種類剪出來最多的為勝，然後告訴我這到底是什麽肉明白了嗎？”
“嘿，經常玩早就爛熟于胸了，趕緊開始吧，”雷馬語氣中透着一幅不耐煩。
“我也明白了，請開始吧。”
“兩分鐘時限，分肉開始…”
聲音剛剛落，雷馬直接把碗裏的肉直接往按板上一倒雙手飛快地分揀着，那雙手轉起來簡直就像兩個輪子。
我還沒回過神來他已經分揀出了好多種。
“哈哈，小子你輸定了。”
果然我才分出了十幾種，雷馬已經完成得意的笑着把手上的油跡直接擦到了我的身上。
全場也發出了一陣掌聲。
蔡長昌背着手走了過來先看了雷馬那邊的答案，然後轉身來到我這邊看了一眼一些已經有肉的小盤子，又看了一眼空着的那十幾個小盤，突然，從旁邊拿過來一雙筷子，從肉盤上挑幾出了三塊肉放在了案板上。
“把這三個答對了我就算你過關。”
“多謝老板…”
案板上三塊肉，兩塊紅色的一塊白色的，我謝過了蔡長昌就對那三塊肉進行了望聞問切，白色的我能肯定應該是河豚，紅色的其中一塊像是牛肉，但是很腥，突然，我想起了我身上那種可以辨別東西的功能，連忙把肉拿了起來細細地搓着果然很快我就分辨出來了。
“老板，我看完了，”
“說說看！”
“白色的是河豚，這塊紅色的是老虎，看這個肉的顏色應該是一頭一年齡左右的小老虎，另外這個是蛇肉，應該是蛇肉。”
“在中國老虎可是禁止宰殺的，你是怎麽認出來的？”
“我也是蒙的，我在大學的時候到過一個動物園實習，剛好協助做過一個老虎的标本，想起了這種氣味，不知道說的對不對。”
蔡長昌突然看着我發出了一陣大笑﹕“哈哈，你小子還有點狗屎運呀，過了，下一關…”
妹的，我一聽長長松了一口氣…
