第213章 西樓望日
另一個華人裁判站了起來接過了話筒﹕“我叫百川,來自國際廚師協會東南亞地區代表,今天我要告訴大家,一個小秘密,請千萬不要超時,否則你會拿到零分。”
全場圍觀觀衆瞬間哄堂大笑。
另一個外國人接過來話筒用着一口蹩腳的中文,更加直接地說﹕“我叫馬泰奧,來自瑞士米其林餐廳主廚,我今天是來吃好東西的,如果做的不好吃,我就讓你們Out,”
周圍傳來了一陣笑聲。
妹的,都是一些大拿。
“ok,幾位主廚已經說完了,本次比賽的要求和賽制,”蓋接過了話筒說了起來﹕“現在我宣布,東南亞廚王争霸賽晉級賽第一場比賽正式開始,現在是前菜部分,指定食材高山馬鈴薯,現在我宣布比賽正式開始。”
當當當當,密集的鐘聲傳來。
鐘聲一落,大家迅速的跑向了食材架選取自己的食材。
半小時,時間很短,我也不敢怠慢匆匆的走了食材架,回頭一眼,剛好看見劉雯雯和陳秀朱文等一幹人等正在遠處圍觀,我看過去的時候,陳秀還沖我做了一個努力的手勢。
我一邊尋找食材,一邊想着菜單。
高山馬鈴薯,這又是一個咖喱的國度,可能會很多人都做咖喱?
等我把馬鈴薯拿了回來,回頭看了一眼,果然,很多人都在用馬鈴薯做輔菜,看來大家都是以咖喱為主了。
看了一眼那五個評委,三個是外國人,我到底做中餐還是做西餐,微微的一愣,決定給他搞一個中西合璧的。
決定好了菜單,我就立馬行動了起來,找了一個菠蘿直接一分為二,中間镂空,接着,蒸馬鈴薯剁肉餡,我決定做一個紅丸子配白醬,再弄一個薯條裝飾。
後面大家都在有條不紊的做着菜。
真正的不能和香味也飄了出來到處都是。
“王大哥,加油!”
我看過去了一眼默默的點頭,開始攪拌原料。
“大家注意真過去了15分鐘。”
那個電視臺主持人剛剛喊完,臺上的五個裁判開始站了起來準備巡場試味道,路過我的時候我已經把丸子做好準備油炸。
“炸丸子,看來不錯。”
“多謝先生…”
“還有最後十分鐘。”
突然,寂靜的全場響起了砰的一聲響,好像有人摔爛東西了。
“Sir,”突然一個人舉起了手﹕“我估計完成不了,我想着棄權,”說完重重地丢下了圍裙轉身走了。
現場被這麽一沖擊頓時傳來了一陣微微的騷動,但是,很快就安靜了下來。
我把白醬已經做的差不多,和上一次在大蓋上吃到的差不多,接着開始炸薯條,然後進行裝盤。
“還有最後五分鐘,請各位主廚準備收尾中盤。”
全場頓時騷動緊張了起來。
“最後倒數十秒,十,九,八,七……時間到,請所有的主廚停手,等待品嘗。”
所有人舉起手的同時都松了一口氣。
“請佐科先生帶上您的菜品。”
果然第一個就叫了這個廚王。
“請王東先生但上面的菜品。”
咋一下我以為是聽錯了,怎麽一下子就到我,我端着菜品早上去的時候看見了劉雯雯和陳秀兩個人好像因為緊張已經捂住胸口傳起了粗氣。
“王先生,請放下您的菜品。”
我放下了我的菜,才發現那個廚王和我做的幾乎一模一樣,只是我的紅丸子他是白丸子,我我是白醬他是紅醬,我旁邊裝飾的是寶塔,他旁邊裝飾的是包菜。
驚人的相似。
我的這道菜整體呈現的效果是這樣,淡黃色的菠蘿盤上面來紅顏色的丸子,旁邊波紋似的劃了幾道白醬,盤的另一個角落,油炸的薯條平常的一個寶塔模樣的小塔,旁邊點讀的小番茄和香菜葉。
“你們兩個人以前認識,”多倫拿着刀叉過來下午問了一句。
“No,sir!”
千萬別認為我是抄襲人家廚王的,否則,我掉進印度洋也洗不清。
“驚人的相似,王先生,中國人煮菜都喜歡配一個文藝的名字,這個菜有名字嗎?”
“西樓觀日。”
“Welldone!,你不介意我把你的寶塔吃了吧。”馬泰奧調侃了一句。
“sir,祝您胃口好。”
調侃聲中五個人對我的作品開始品嘗,品着品着幾個人的腦袋都歪了起來好像想着一些什麽,沒幾分鐘,上面的紅丸子被報銷了。
“不好意思,我想吃一口寶塔,”
全場傳來了一陣笑。
品嘗完畢五個評委背着我交頭接耳的起來,看着那幾個背影,如同是一個巨大的大山,感覺不可逾越,我越發的緊張。
馬蒂突然沖我伸出了右手﹕“恭喜你,年輕人你晉級了,請上樓休息等待下一場比賽。”
我靠,我簡直不敢相信自己的耳朵。
周圍頓時傳來了一陣着尖叫聲。
“恭喜你哥們,做的非常棒,”馬泰奧擁抱了我一下﹕“讓我吃到了好吃的,謝謝,”
“Thankyou,sir,”
我常常松了一口氣,整個人都放松了,身體差一點一個踉跄,百川評委笑着扶住了我,示意我可以暫時到樓上休息。
“非常感謝。”
就在我轉身離開的時候另外幾個人已經去品嘗那個廚王的白丸子去了,後來我聽說那個廚王也和我一樣同樣拿了九分。
剩下的人有的人零分,也有拿了七八分高分的,總體來說這一場的水平還算過得去,主要是做咖喱的太多,評委直接就看煩了通通罵了一頓,還揚言主菜做不出新穎的全部淘汰掉。吓得那一群選手瑟瑟發抖。
我和佐科納多在樓上的休息室休息了可能半小時左右,突然,外面再一次響起了鐘聲,我一下就緊張地看向門口。
“呵呵,年輕人你是我見過最強的對手,不要緊張。”
門口出現了一個服務員手放在胸前從我們深深一鞠躬﹕“兩位主廚,煮菜的比賽開始了。”
“前輩先前,”我沖着佐科納多做了一個請字的手勢。
佐科納多微笑着點點頭大步的走了出去,我小心翼翼的踩着廚王的影子跟随着廚王的步伐回到了比賽現場。
第二場比賽,主菜的環節即将開始。