第262章 一致好評
第262章 一致好評
這個時候有客人來了,廚房裏就忙碌了起來。
白楠青第一天當主廚,見到師傅他喊了一聲師傅,心裏其實有點小緊張
“放輕松點,緊張什麽?不就是炒兩個菜的事兒,你就當是在家裏頭,像平時那樣發揮就可以了。”白老師傅鼓勵小徒弟,誰都有個緊張的時候,不礙事,“你可是我老白教出來的徒弟,連兩個菜都炒不好出去別說是我老白教出來的徒弟。”
“師傅您放心吧,我絕對不會給您老人家丢臉的。”白楠青握緊了拳頭
“嗯。”白老師傅拍了一把小徒弟,眼裏又是欣慰又是惆悵。孩子長大了有孩子的世界,他這個做師傅的也管不了那麽多,孩子想做就讓他去做自己喜歡的事,他自個兒高興就好。
師徒倆個交流了一番,白小師傅找回了從前的自信心。
白老師傅是相信這個小徒兒的,要說他帶的幾個徒弟裏,這個最小的徒弟在廚藝上才是最有悟性和靈性的。其餘的幾個徒弟都是學地中規中矩,做出的菜肴不可謂不好,但是總覺得缺少了一點東西在裏面。
在這幾個徒弟裏,如果說未來有哪個徒弟可以超越他白長風的,那肯定就是這個最小的徒弟了,所以這也是白大師傅沒有攔着小徒弟想要接下這份活兒的原因之一。
路是他自己去走的,還是讓他自己去走吧,他也想開了。
“行,你忙活,師傅我就是來瞧兒瞧兒的,不用管我。今天你是大廚,這個廚房裏你最大。”白老師傅把廚房交給小徒弟,也不妨礙他幹活了,“你忙活,師傅去瞧瞧別的去。”
“诶,行,師傅您慢走。”白楠青看着師傅走了,他都還想跟在師傅的後面當個小徒弟就好。
“你放心吧,老師那裏有我呢。”林凜給了白楠青一個眼神,說道,“你忙你的,等會我再過來。”
有人點了他做菜,怎麽地也得過來一趟做幾個吧。好在這段時間跟着老師學了一點東西,廚藝上也進步了點兒,不然在這麽多人的面前他的那點廚藝還真的拿不出手來。
食材是外面進來的,林凜能做手腳的地方做了不什麽手腳,不過他們自己棚子裏種出的菜質量肯定是達标的。他能做手腳的就是這飯館裏面,他在水源裏加進了一點靈泉水,水質會更為甘甜,做出來的菜肴味道自然就更不用說了。
白老廚師在巡視食材,一眼就瞧上了那水光滑亮綠油油的菜了,他拿了一顆上來聞了聞,聞到了一股新鮮的青菜特有的香味,“嗯,就是這個味道,這菜好,新鮮。”
“老師好眼光,這個菜是從西郊我們自己的棚子種出來的,剛送到。這菜沒有用任何的農藥和化肥,用的都是純天然發酵的農家肥還有用的是山泉水去淺大的,提倡綠色食品,無農藥無任何添加。”林凜湊了過去,介紹起他們自己菜棚子裏出來的菜。
他是記得師娘喜歡吃蔬菜的,現在蔬菜外頭不好買,除非是自己菜棚子裏種出來的,不然哪裏能保證這麽地新鮮油亮。
“我已經給老師準備好了一籃子的菜,等老師回去的時候可以提回去給師娘,煮魚湯放幾顆下去,那湯好喝菜也是很軟很香。”
哼哼,白大師傅一副矜持的樣子,不就是幾棵菜嗎?他才不稀罕,等開春了他在自家菜園子裏種。
走了兩步過後,白大師傅還是沒有管地住自己的眼睛,又往那綠油油的菜那裏瞟了一眼,沒噴農藥沒化肥,還是用山泉水澆大的,不知道味道怎麽怎麽樣的。
自家菜園子裏種的怎麽也得等明年三四月後才能有吧,是個事兒。
注意到老師的小動作,林凜在心裏偷笑,繼續帶着老師到別處去打轉。
“行了行了,你去忙活你的,不用圍着我們打轉了,媽和你哥和嫂子他們在這裏就成了。”當媽的怎麽不知道兒子,見他這兒事這麽多還不停地往他們這兒跑,生怕招待不周了似的,都是一家人,哪裏用得在意這些事兒,
胡媽媽就讓兒子去忙活他的。
“行,那我就做事去了啊。”胡三嘿嘿地傻笑,又跟他哥和嫂子說了幾句話,才去忙他的。
包廂裏大家坐在一起喝茶聊天,難得今兒有空大家一起出來外頭吃個飯
“這地方瞧着還真的像那麽一回事,我還以為三兒玩個幾天就丢了不管了,沒想他們這幾個孩子真的把飯館子開起來了。”胡媽媽心裏對兒子自然是贊不絕口的,前頭兩個大的基本不用她怎麽操心,這個小的因為是最小的,所以怎麽的她這個當媽的都會驕縱一點,可那會不是小嘛,這長大了就懂事了。
“嗯,這地方瞧着是挺好的,收拾地也幹淨,咱們往後想出來外頭吃飯也有個地方過來。”胡姑姑瞧着這兒還滿意的,還給他們一人送了一張金卡,瞧着孩子很的像那麽一回事。
幾個大人說起家裏的孩子,又是感慨小孩們都長大了,時光過地真快。
廚房裏已經按照客人的預訂的菜在準備菜肴了。
今天的菜色是他們先選出來後,再經過老先生的手确定下來的,主廚是白楠青白小師傅,主要不出意外,今天的菜品肯定就是沒什麽問題的了。
林凜把老師安排妥當之後,就往廚房這裏過來了。
廚房裏幹活的人不少,每個人各司其職,工作的人員見到老板過來都紛紛地像老板問好。林凜跟大家打了個招呼,就往裏頭進去,剛好白楠青手上炒的菜起了,他就跟白楠青交流了兩句,也着手準備他要做的菜。
外頭的菜都已經上桌了,陶鍋炖的湯端上去裏面的湯都還在滾,後面的菜陸續在上了。
李弼年和胡三在外頭忙地也是不可開交,今天請的人都很給面子地到了
就連周家都來了人,周世海他六堂哥周展風帶着他的兩個朋友一起過來,都是他們中京城裏這些人,大家都是相熟的人。
“六哥。”李弼年見了人過來,走過去跟周展風他們打招呼,請了人往
裏面進去。周展風他們的年紀要比他們的年長,等于是小時候他和周世海他們都是跟在周展風的屁股後面長大的,所以更周展風也不陌生。
周展風見到從前跟在他屁股後面的小孩,一不注意就都個個都這麽大了,他拍着胡三小子的肩膀,說道,“你這小子小時候最愛哭了,那嗓門又大,哈哈……不見不見地也這麽大了,都有哥高了。”
“哥求放過,您別老提我小時候的那點丢人的事了行不,給我留點面子呗。哥您就是一座大山,咱們就只有仰望的份兒,哪裏能跟您比了。”胡三一臉追媚。
的确是他們周家人個個都是大個子,看周世海那小子就知道了。周展風的個子也不小,人高馬大的,過一米八的大個子。
“你年紀還小,可以再長長,回頭哥帶你去多練練。”周展風對弟弟們都是多有關愛。
“別別。”胡三才不想跟他們周家人練習,只有被揍的份,一臉哭喪地說道,“哥,我自己去練,不用您帶。”
旁的兩個算來也是他們的兄輩,胡三是個慣來會插科打诨的,跟哥幾個聊地都很好,還親自把哥幾個給送到了為他們安排的包廂去。
廚房裏一直在忙活着,等到所有的菜上齊了他們下歇上了一會兒。
這大冷的天他們在廚房裏豆大的汗在那麽滴,林凜看着白楠青一臉的汗,就笑了,說道,“難怪老師不舍得讓你去當廚師,這活兒不輕松。好在咱們這裏不是那種大酒樓,咱們得在這廚房裏從早到晚地忙活的,今兒人多,一時間大家一起過來,可能會比較忙一點。”
而且他們今天做的都是大菜,猛火燒出的,爐子裏的火特別地大。
“沒事,我跟着師傅在廚房裏面呆慣了,我倒是覺得在這裏頭自在。”白楠青拿過毛巾擦了一把汗,他挺喜歡在廚房裏幹活的。他也沒有覺得自己多忙,下面的活兒都是別人幹的,他只是炒幾個菜就而已。
“哈哈……”林凜聽這話就笑了,他說道,“幹一行愛一行好啊,不然你自己都不想幹下去,你這樣挺好的。”
忙完了中午那段時間,他們輕松了點兒。
吃過上出的菜的,大家都是贊不絕口,小姑娘吃到了她禦點的菜,今兒吃飯都不用媽媽催了,自個兒大口大口地吃地香。胡繡看地都不敢相信這是她家的小姑娘了,“得,以後吃飯就把你送過來,也不用為娘的老頭疼你吃飯的問題了。”
“嘻嘻……”蘭蘭張大眼睛直點頭,覺得這樣她就能天天見到小哥哥了
“你就想。”顧繡點了點小丫頭的鼻子,古靈精怪的。
“蘭蘭你想來舅婆每天都帶你來,你說怎麽樣?”胡媽媽就想要女兒都想要瘋了,她以為最後一個懷的會是女兒,沒想到生出來的孩子小子,她心裏那個遺憾啊。
家裏小子們多,就蘭蘭一個小姑娘,大家夥都十分地疼她。
“要不蘭蘭你住在舅婆家,舅婆來的時候就把你帶過來?”胡媽媽又開始怪小姑子的女兒了。
“嫂子,我把蘭蘭送給你好了0”胡繡笑道。
“媽媽,不要,你不要把蘭蘭送給舅婆。”蘭蘭一聽,忙地攔着媽媽,阻止媽媽把她送人。
大家吃飽就都逗上孩子了,桌上的菜都清光了,基本上不剩什麽。