第261章 飯館開張
第261章 飯館開張
臘月十一，飯館正式開張了。
這一天中京的天氣很好，天氣晴朗，陽光明媚，是個好日子。
裝修好了的院子煥然一新，門口挂着兩個大紅燈籠，提前培訓好的工作人員都上崗到位了。這一天到來宴請的賓客都是提前預訂好位置的，胡家和李家的人就少不了，還有李弼年和胡三少的親朋好友們到來。
他們做的私家菜館日後必定是走的高檔路線，所以今天請來的客人都是有身份的，這做好的第一步就非常地重要，打響他們飯館的知名度。
咚咚锵锵的鑼鼓聲敲響，請來的獅子在門口舞了起來。
紅布拉了下來，上面挂着一塊牌匾——食源齋。
這個名字通俗易懂，一看就是和吃的有關的。吃才是根本，食源齋這個名字就形容地非常地貼切了。名字還是林凜取的，後來經過大家的投票表決一致都認同了這個名字。
“來，咱們一起來推去進去。”
幾雙手放在大門上，有人喊一二三，一起推開了門。
厚重的朱紅色大門發出了咿呀的聲響，大家跟在後面走了進去，進門就是飯館的大堂。
大堂是不擺放位置的，只用于接客。
為了保護客人的隐私，位置都安排在了裏頭，有雅間和包廂。位置十分地有限，所以往後只接待提前預約的客人，沒有預約好的客人過來怕是沒有位置安排。
“媽，您瞧這兒怎麽樣啊？”胡三跟他媽炫耀，母子倆個手挽手，看地出來感情十分地要好。
他媽今兒帶着家裏人都來了，正好碰上是周日，家裏的人都不用上班，他們家今天來的人都能擺上一大桌子了。就連他姑姑都帶着小表妹來了，蘭蘭一見到她表哥就拉着她表哥的手親昵地喊表哥。
小姑娘今天穿着紅裙子紮着小辮子，小辮子上別着兩只蝴蝶栩栩如生。
“诶，蘭蘭也來了啊。”胡三摸着小表妹的頭，小表妹還不許他摸頭了,說他弄亂她的發型。今兒人多他就不欺負小表妹了，好久不見小表妹還真的有點想念。
“嗯，我瞧這兒，成。”胡夫人仔細打量着這飯館子，她兒子開的飯館能不好嗎？誰要敢說不好以後這大門都不讓進了。
今兒胡家來了人，李家的人肯定也是要來捧場的。李弼年他媽媽和嫂子他們都來了，嫂子還大着肚子都要生了還要跟着出來外頭湊熱鬧，對此他堂哥沒地辦法只好跟在後面出來伺候着。
今兒來的是女性的客人比較多，男人都是來作陪的。
小姑娘見到了她最喜歡的哥哥們，一口一個哥哥地喊着，林凜見到了小姑娘還有胡夫人和小姑娘他媽媽們都一起來了，過去跟他們打招呼，“大家好，歡迎你們的到來。”，
“哎呦，小子長地可真俊。我們可是經常聽耀光和蘭蘭提起你，今兒倒是第一次見到你。”胡夫人見到了眼前這個長地這麽俊俏的小子，幹幹淨淨、漂漂亮亮的，第一眼瞧着就讓人心生歡喜。
她從兒子那裏知道了這個孩子不少的事跡，知道是個好孩子，她就喜歡兒子跟這樣一些孩子當朋友。如今見到小兒子跟以前判若兩人，她也高興孩子的這些變化。
“小林哥哥，這個家飯館是你們開的嗎？那蘭蘭今天可以吃到哥哥你做的菜嗎，蘭蘭想吃哥哥做的菜。”小姑娘的心裏一直都惦記着哥哥給她做過的菜還有點心，後來她還想去她媽媽說她經常去會打擾到別人，她心裏想着也是，就不敢老鬧着去找哥哥玩了。
今天知道哥哥他們開了飯館她可高興了，還讓媽媽給她找了一條她最喜歡的裙子，穿地漂漂亮亮地過來找哥哥。
“今天咱們這兒有比哥哥還厲害的大廚師哦，你不想嘗嘗大廚師做的菜嗎？我做的菜就這麽好吃？”林凜逗着小姑娘，看到蘭蘭他想到了他家林小浩，不知道小孩在姥爺那裏過地怎麽樣，有沒有乖乖地聽姥爺的話。
小李過來還在熟悉城市的生活，他給他報了名字去學車了。
他現在都還沒太放心讓小李回去幫他把林小浩和姥爺接出去，到時候看看是他回去接人還是怎麽的處理這個上事。
“嗯，不，蘭蘭就想吃小林哥哥做的，哥哥做的才好吃。”小姑娘搖頭
說道。
惹地旁的人都笑了，逗着蘭蘭問，“小哥哥做的菜真的就那麽好吃嗎？
，，
“嗯，超級好吃。”小姑娘給了一個非常肯定的回答。
林凜發現好幾雙眼睛都看向他這裏來，他還真的不知道是不是要感謝小姑娘如此地肯定他的廚藝。胡三伸手搭在林凜的肩膀上，對他家裏幾個說道，“放心吧，一會咱們林大廚會給大家做幾個菜嘗嘗的。咱們食源齋的原則就是賓客至上，滿足客人的要求就是咱們首要的任務。”
這孩子還趁着機會還給自己的招牌打了一次廣告。
“哈哈……我們可就很是期待啊。”他們經常聽蘭蘭回家說她去人家家裏吃了多少吃的東西，不過帶回來的東西他們嘗了都是覺得不錯。
周世海不在，李弼年是以他自己的名義給周家那邊發的金卡和帖子，就是不知道他們來不來了。他們幾個相熟的知道周世海和林凜的關系，不過周家那邊現在最好還是不要知道這個事，他們自己人自然是不會亂說的，就看他們兩個人以後怎麽處理他們的事了。
胡家和李家人到來一相遇就聊上了，一塊被請到了裏面去。
外頭的客人就讓李弼年和胡三招待，今天的賓客主要都是他們請過來的，都是他們認識的人。林凜在中京這裏除了學校的同學們之外，還真的沒認識太多的人了，而且他在班級裏玩地比較好的就陸飛的家是在中京的，其他的人想必放寒假後都回家過年去了。
所以邀請賓客的事就交給李弼年和胡三去處理，他們兩個人就能處理地很好了。
李弼年身體裏流着的就是他們李家人的血，他們李家是出了幾代外交官的人家，他這位李家的少爺招待幾個客人都是輕輕松松的事。胡三也不差，
他們這些人都是從小在中京城長大的，環境和從小的成長決定了他們在接人待物方面都比林凜要成熟。
所以林;票後面就後面去了。
林凜去找經理問了話，得到了人員上都安排妥當，确定了每個環節上不會出現問題他就放心了。飯館第一天開張他的心裏也是非常地緊張，第一家做好了就預示着後面的第二家第三家飯館的開張。不過目前來說他們今天就要先做好了，給來的賓客們一個好的印象。
今兒小徒弟第一天當主廚，白老師傅也過來瞧兒瞧兒。
白老師傅能過來瞧瞧林凜是非常地高興的，能得到白大師傅的提點那是他們的榮幸，別的人想請白大師傅去都不大容易。李弼年他們在忙，跟白老師傅打過招呼後，就讓林凜好好地招待白老師傅，林凜自然是應好。
“嗯，還行，還行。”白老師傅這輩子去過的酒樓飯館無數，什麽樣的酒樓飯館沒見過了，能讓他說還行的地方就是看起來不錯了。
林凜帶着老師在裏面走了一圈，告訴他這裏是請專業的設計師過來裝修的。然後虛心地請教老師，“老師您看這裏還有什麽地方需要改進和調整的嗎？”
他喊的白老師傅為老師，并不是師傅，因為他們沒有行過拜師之禮，正式地拜過師。白老師傅一日教導過他，都是他的老師，是他應該尊敬的長輩
他們走了一圈下來，白大師傅也提了一點意見，畢竟老人走過的路就在那裏，他吃過的鹽都比現在的年輕人還多，其他的就更不用說了。經過這麽一說，林凜還真的就覺得如果按照他老師那樣處理的話，會比現在看起來要更好些，心裏就想着等回頭跟經理說一下，讓他安排人去處理這些問題。
後面他們去了廚房，廚房裏的菜都提前準備好了。
菜是早上從西郊外面運進來的，西郊那邊蓋的暖棚裏出的第一批菜，是請了專家作為技術指導人員和有經驗的老農負責種植的産品，沒有噴過任何的農藥和任何的化肥，一切的處理都是按照最原始的處理方法，所以這一批的産品是絕對的綠色産品。
西郊那邊的地方很大，現在只是暫時開了一點地方出來種植他們需要的産品，後面的養殖場都還在建設當中，預計年後就可以開始養殖禽類了。為了保證肉質，他們現在選用的肉都是鄉下人家散養的家禽，并不是大型的養殖場裏面的雞鴨牛羊。
等以後他們的供應鏈能做到自産自足，做到一條産業鏈供應，就省去了中間的一些環節，也能确保他們飯館的供應鏈上不會出現什麽問題。到時候産品多了，他們還能賣到大型的超市去，怕到時候還會有人來求着他們賣了
再過幾年大家的生活品提高了，物質的質量和安全問題就會漸漸地提上曰程了。化學藥品的輔助可以短期內提高産品的産量，卻是降低了産品的質量，給人的健康帶來太大的隐患和問題，所以這個綠色産品就非常至關重要了。
