第94章 白斬雞
二夫人噎的想找水喝, 衆人也歇了請杜三鈕教她們家丫鬟婆子做飯的心思, 開始專攻沒吃過沒見過沒聽說過的美味。
江南人喜魚蝦，口味清淡，京城人好肉食, 更愛濃油赤醬，然而如果滿桌皆是重油重鹽的菜，吃到最後客人只會覺得膩歪惡心。
杜三鈕拟菜單時煞費苦心，上菜時也格外走心，連著兩道葷菜, 接下來的菜一定清淡爽口。等桌上擺滿菜, 每道菜只吃兩下的安王妃不知不覺七分飽了, 索性放下筷子等著喝湯。
安王妃一看最先上的是魚湯，特別失望。而吃太多肉的大夫人很開心, 魚湯清淡啊。便叫丫鬟盛半碗，誰知喝到嘴裏，“酸的？”
“放了醋。”衛若愉的聲音再次響起。二夫人奇了怪了, “怎麽沒你不知道的？”
衛若愉說：“除了白斬雞，我都吃過。”
三月初的京城, 青菜特少, 又不如杜家村物産豐富, 山上海邊随處都能摸到可以吃的東西。偏偏又得做十幾個菜讓席面看起來豐盛, 所以在最初準備時杜三鈕就想好每桌兩道整雞、魚以及多個肉菜。
白斬雞是雞放在蔥姜等調料的水裏炖熟之後，刷層麻油，冷涼切塊配上蒜汁作為冷菜先上, 後面還有鹵雞和雞丁等菜。衛家的親戚除了驚嘆雞的吃法多樣，就是佩服杜三鈕心靈手巧。如今聽衛若愉這麽說，衛炳武也忍不住酸他，“難怪吃這麽胖。”
“說話要摸著良心啊。”衛老在場，衛若愉不憷他父親，難得有機會怼他，說話自然不客氣。誰叫父親以前時不時地嘲諷他胖成球：“我身上沒有一點贅肉，哪裏胖？說我之前先看看你自己吧。對了，你看不見自己看大伯也一樣。”
衛炳文苦笑：“我可沒說你。若愉。還有，我得提醒你，給你做美味佳肴的人是我們家的人。”
“三鈕姐姓杜。”衛若愉眨了眨眼睛：“說這話問過您旁邊的杜叔嗎？”
衛炳文一噎，杜發財挺無語，讓他怎麽回答：“吃菜，吃菜。若愉，我們這邊的白斬雞沒怎麽吃，端過去你們吃。”說話時看向衛老。
鄰桌除了衛若懷，都是些半大小子，有衛若懷堂叔的兒子，還有衛若愉姨母的兒子，七八個少年，也不怪菜上來就被他們吃光光。
衛老看了看衛若愉的姨丈和舅舅，無聲地詢問他們。
其實這幾人早就想這樣幹，怕衛家人覺得他們沒吃過好東西小家子氣，一直沒好意思。現在聽衛老這樣講，立馬叫小厮把沒動過的肘子送過去。
少年們最初很矜持，架不住衛家兄弟幾個像狼一樣，稍稍慢一點菜就被他們幾個吃沒了。一通下來臉皮變厚，見著肘子扭臉對鄰桌的長輩們咧嘴笑道：“謝謝。”
杜三鈕在屏風這邊哭笑不得，沖丫鬟招招手，待飯後衆人辭行時，衛家的丫鬟小厮拿著四四方方油紙包排成排站在廊檐下。
衆人疑惑不解，唯有安王妃眼中一亮。之前聽安王滴咕衛若懷去賢王府拎著點心，來他安王府就空著手雲雲。
安王妃一邊說若懷不跟他見外，一邊派人去打聽衛若懷送的什麽。後來得知賢王府的奴才到處找一種叫糯米糍粑的點心，然而遍尋不到，便猜到出自杜三鈕，“裏面是什麽？”
小丫鬟道：“回王妃娘娘，奴婢手裏的是排骨，他手裏的是牛柳，她手裏的是雞塊。”
“熟的？”安王妃肯定得問。小丫鬟微微點頭，就聽到：“三鈕有心了，你們收起來吧。”沖著兩側的兩個婆子和丫鬟擡擡手。
衛家的丫鬟小厮猛地瞪大眼，就見四人笑吟吟走過來：“奴婢替我們家世子爺、郡主謝謝少夫人。”
“不是——”小丫鬟下意識開口。
杜三鈕心驚肉跳，慌忙打斷：“王妃姑母不嫌棄就好。”頗為不好意思道，“都是些之前沒用完的肉，擱油鍋裏過一遍。”
“又不是我們吃剩下的。”安王妃渾不在意，“父親，嫂嫂，你們留步，我回去了。”說完帶著一衆奴才登上馬車。
趙夫人小聲道：“王妃她——”
“就你話多。”趙老太太打斷兒媳婦，轉身對閨女說：“家裏還有些事，我們也回去了。”說完，老太太帶著趙家人魚貫而出。
坐上驢車，趙夫人終究沒忍住：“那些東西明明是少夫人送給大家的，我是不信王妃不知道。”
“知道又如何，母親還能要回來不成？”趙家小公子說：“裴家太太的臉色都變了，最後不還是什麽都沒說。”
衛若懷的姨母裴夫人何止變臉。衛老在旁邊的時候她還忍著，等衛老和杜發財、丁春花去他院裏，裴夫人怒氣騰騰，問：“安王妃她在家時也這麽橫？”
“一點吃的東西。”大夫人拉著她去自個那邊，邊走邊說：“回頭錢娘子從王府出來，就叫她去你們家住幾天。”
“這可是你說的。”裴夫人得了這話，怒氣漸消，不忘交代身後的杜三鈕，“外甥媳婦，下次再做什麽東西，別全拿出來。”
“她年齡小，哪能想這麽多。”大夫人攔下話茬：“若兮，帶你嫂嫂去你房間。”頓了頓，“飯前和你爹娘說過，在家住兩天，看看若懷那院裏哪兒還需改。”
杜三鈕微微俯身，同她們行了禮才跟衛若兮走。
裴夫人看了看杜三鈕的背影，嘆氣道：“你這兒媳婦哪兒哪兒都好，就是家世……”
“人無完人。”大夫人如今也看開了，“家世相貌才學樣樣出挑，也輪不到我們若懷。再說，王妃今天對她的态度你也看見了，開口就讓三鈕喊她姑母，又把三鈕準備的東西一股腦兒全拿走，她和我也沒這麽不客氣過。”
“王妃……”裴夫人不想說，一說就來氣。
大夫人無奈地搖了搖頭：“你這又何必呢。她直接說全要了，你還敢拒絕不成。”
給裴夫人十個膽子她也不敢從安王妃手中奪食。別看安王只是個閑散王爺，每日裏走狗遛鳥，混吃等死。架不住命好，有個當皇帝的親弟弟，偏巧今上又是個護犢子的。
杜三鈕在衛家住到十二號，期間大夫人叫針線婆子給杜家三口量身裁衣，又商量好去杜家提親的時間，吃過晌午飯就派人把他們送回去。
不明所以的小丫鬟滴咕：“這麽著急幹嘛？外面還下著雨。”
“三小姐睡著了。”年老的婆子沖著隔壁呶呶嘴：“被那魔星知道，少夫人今天可就走不掉了。”
“那正好。”小丫鬟欣喜，“少夫人住下的頭一天吃雞蛋灌餅，第二天吃湯面炸糕，今天是油條、香菇豆渣包子，好想知道明天早上吃什麽。”
“吃吃吃，信不信少夫人在府裏住上十天你得胖一圈？！”婆子點著她的腦袋。小丫鬟捂著頭，一想自個變成肥婆，“那算了。等等，少夫人怎麽沒變胖？”
“因為我們覺得非常好吃的東西，在她看來只是尋常之物，自然能控制住。”婆子望著半開的大門：“也不知道少夫人那腦袋怎麽長的，怎麽就這麽會吃呢。”
與此同時，剛剛吃過晌午飯，打著飽嗝的安王也很納悶：“明明看起來一樣的菜，為什麽錢娘子做的就是比東興樓的廚子做的好吃？”
“因為錢娘子是杜三鈕調/教出來的。”安王妃不等他開口又說：“別想把廚子送去杜家，杜三鈕現在可是若懷的未婚妻，不是個農家丫頭。”
“我又沒說什麽。”安王撇嘴，“你想得真多。”然而第二天就去戶部找衛炳文，直言東興樓能有今天多虧了杜三鈕和衛若懷，等他倆成親那天，喜宴東興樓包了。
衛炳文感動不已：“謝謝王爺。”到家就把這個好消息分享給大家。衛若懷面色古怪，見父母母親很開心，就沒說他的懷疑。
五月初三早上，杜三鈕聽到敲門聲心下納罕，自打衛家過來提親，衛若愉等人就被衛老告誡不準過來蹭飯，到底是誰呢？
杜三鈕滿腹疑慮，打開大門，猛地瞪大眼：“大姐？二姐，二姐夫？你們怎麽來了？”
“又漂亮了。”杜大妮朝她臉上捏一把，笑著說：“上個月收到你的信，你姐夫就叫我過來。可是家裏那麽多事走不開，後來我婆婆知道了，便把幾個小的接去建康府，叫我和二丫一起來。你二姐夫擔心路上不安全，便送我們過來。”
“怎麽不請幾個護衛？”杜三鈕問。
杜大妮說：“怕他們心懷鬼胎。我們走的官道，又帶兩個小厮和車夫，沒事的。”
杜三鈕往外面看了看，見馬車旁邊有幾個人，心下大安：“快進來。馬車直接趕進來，院子裏有空。”說完又喊：“爹，娘，快看誰來了。”
丁春花正想說：“咋咋呼呼成何體統。”一看來人，“我的天哪，你們怎麽也不提前來封信，吃飯了麽？等等，這麽早，趕了一夜路？”
“沒有。”杜大妮一見母親變臉，忙說：“昨天進城的時候天黑了，這邊的巷口長得一樣，找不清你們住哪兒，我們就在客棧住下，今天一早出來問人，才知道你們和我們住的客棧就隔一個路口。”
作者有話要說： 明天成親
