第96章 佛跳牆
小郡主不疑有他, 順勢拉住身旁的衛若恬, 奶聲奶氣道:“姐姐,我們去吃好吃的吧。”
“好啊。”衛若恬想的是嫂嫂已經和大哥拜堂,從今日起就是衛家的人, 跑不掉。便喊:“若怡, 我們吃好飯再來找嫂嫂玩兒。”
化了靓妝的杜三鈕像換了個人, 衛若怡擠在人縫裏眼巴巴盯著熟悉又陌生的人, 想過去卻又不敢,聽到姐姐的話立馬出去,到門口就問:“新娘子是嫂嫂嗎?”
“是啊。”衛若恬一手拉著一個妹妹,“怎麽啦?”
衛若怡皺著小眉頭,看起來很苦惱:“好奇怪哦, 感覺不是嫂嫂欸。二哥……”衛若愉微微颔首, 小姑娘輕輕拍拍胸口, 很是松了一口氣:“幸好,幸好。”
衛若愉忍不住暗笑, 這丫頭……回頭看了看, 見衆人魚貫而出, 兩個丫鬟、婆子守著新房的門, 懸在半空的心也落到實處。
衛家的親戚朋友衆多, 若是只在衛炳文院裏擺宴席,那絕對坐不下。所以女客便被安排到隔壁衛炳武院裏,男客留在這邊吃酒。
衛若愉領著三個妹妹到前院,賓客已入座。他把幾個妹妹送到母親身邊, 轉身往廚房的方向去。然而離廚房還有兩步的時候,不知從哪兒蹿出來的安王拽住他,“大侄子,咱爺倆聊聊。”
“聊什麽?”衛若愉一臉警惕。
安王笑得像個彌勒佛:“聽說今天有十葷十素十個湯,寓意十全十美。菜單和菜的做法都是你寫的,那單子呢?”
“沒有。”衛若愉非常幹脆。
安王摟著他的脖子,一副哥倆好的樣子:“不說也行。告訴我為什麽一樣的紅燒肉,錢娘子做的就是比我家廚子做的好吃。那個奴才,我問她有什麽技巧,她居然敢說沒有。”說到最後安王咬牙切齒。
“真想知道?”安王連連點頭,衛若愉道:“你家廚子笨!”
安王面色微變,衛若愉掰開他的胳膊,安王下意識拉住他,“小子,少激我。不老實交代,咱倆誰都別想去吃飯。”
“你…你堂堂一個親王。”衛若愉無語。
安王眨了眨眼睛,很不要臉的說:“那又怎樣呢。今天是你三鈕姐的好日子,娶親的人是你哥,可不是我兄弟。”
衛若愉多想給他一腳:“我,我就沒見過你這樣的人。”
“你見識太少。”安親王隐隐聽到廚房裏傳出“上菜”等字眼,沒心情再同他胡扯,解下腰間的玉佩遞到衛若愉眼前。
衛若愉愣了愣,安親王皺眉道:“不夠?”
“夠了,夠了,足夠了。”衛若愉只想逗逗他,根本沒想要他的東西,“在錢娘子那兒,我去拿。”随即就喊錢娘子。
安王見錢明從懷裏掏出一本冊子,長臂一伸搶過來,翻開就看到上面記載著“醬油一湯勺,鹽三錢”等字眼,瞬間明白問題出在哪裏。以前的食譜上是“鹽少許,油少許”,這個少許到底是多少,除了杜三鈕誰也不清楚。
東興樓的廚子拿到食譜後,便按照自個猜測的做。可是有的菜必須清淡,有的菜裏放糖只是提味,因他們之前從未吃過食譜上的菜,就造成糖多的菜放的糖少,鹽少的菜放的鹽多,非但沒意識到菜的味道不對,還覺得自個做的無比正确。
錢娘子跟著杜三鈕來到京城,安王吃到原汁原味的紅燒肉、糖醋魚,當即命令府裏的廚子跟錢娘子學。怎奈錢娘子鬥大的字不識一個,王府的廚子向她請教時,她只知道每道菜怎麽做,卻說不出個為什麽。安王便誤認為錢娘子故意的。
安王倒是想找衛若懷理論,可他自認為沒衛若懷狡猾,為了不被坑太慘,一聽派來衛家的廚子說衛若愉寫了本菜單,就瞄準他。果然,得到意想不到的收獲,“二十菜十個湯都在這裏?”衛若愉點頭,安親王笑道:“這才對嘛。早該這樣了。”
錢明說:“王爺有所不知,為了确定每道菜具體用多少調料,二少爺忙活了四五天。”
“為了我那酒樓?”安親王眼中閃爍著感動,卻聽到衛若愉說:“三鈕姐叫我寫的,否則…我又沒任何好處。”
安親王心中微動,“這個情我記下了。”頓了頓,“說起來,你父親也去我那酒樓吃過飯,本王可不信他沒發現酒樓裏的飯菜不對。”安王別有深意的說。
衛若愉攤攤手,很光棍:“我這就不知道了。他們騙你,你找他們算賬去。要不是我上次懶得回家,我三鈕姐現在也不知道你的廚子把她琢磨出來的美味佳肴糟蹋的像豬食。”
“二少爺,必須得上菜了。”錢娘子說:“先上甜甜蜜蜜這四道點心嗎?”
衛若愉說:“點心和兩個素菜一起上,然後每道菜之間擱一杯茶的工夫端上來。對了,上菜的時候裝作不經意的樣子,向大家透露下面還有多少道菜。”
“奴婢記下了。王爺,您和二少爺也快過去坐吧。”兩位爺杵在廚房門口,成何體統啊。
安王點了點頭,拉著衛若愉的胳膊:“大侄子,哪幾道菜最好吃?”翻開冊子。
衛若愉得了他的玉佩,心裏有些虛。安王不找他,飯後他照樣會把冊子給王妃。便很老實說:“我最喜歡糖醋裏脊、松鼠魚,醬排骨、酸菜魚和油焖大蝦。今天都有,只是上的有些晚。對了,最後一道十全十美,姑丈,別怪我不提醒你,一定要吃。”
“為什麽?”安王好奇。
衛若愉說:“東興樓的夥計昨兒把菜送過來,我就拿著菜單去找嫂嫂,她見裏面有海參、鮑魚等物,就把其中一道蒸茄盒劃掉,然後加上十全十美。別看菜單上寫著笨雞、排骨、鮑魚、海參、豬蹄、豬肚、羊肘、火腿、幹貝、香菇這麽多東西一塊炖,就覺得是大鍋亂炖,其實不是。昨天下午廚子做過,祖父晚上都吃撐了。”
“這麽好吃?”安王不信。
衛若愉昨天也不信,“高湯炖三個時辰。早上剛吃過飯廚房就開始收拾,別的不說,這麽長時間雞肉都炖化了,不吃肉只喝湯也值得啊。”
安王将信将疑,等菜上來,他也不多吃,每道菜只夾兩下。衛若懷的姨丈裴大人心下奇怪:“不合口味?”心裏卻想,王爺的口味真怪,這些菜明明比東興樓的菜好吃的不止一倍。
安王并不清楚壓軸的十全十美的分量多少,見他老岳父衛老也是淺嘗辄止,無論別人怎麽打量,他依舊我行我素。
上菜的小厮說道:“最後一道,十全十美。”
安王別提有多失望,沒聞到香味。接著又看到上菜的小厮把成年男子兩個巴掌大的炖盅放到他面前,安王意興闌珊,連打開的欲/望都沒有。然而他是桌子最尊貴的客人,他不開口別人即便想吃,也不敢上去掀開蓋子。
安王有氣無力地說:“打開,給諸位大人都盛點。”
小厮說:“是!”拿起大勺子,掀開蓋子,安王猛地瞪大眼,一股濃郁的香味撲面而來,“這,這……”衛若愉那個小滑頭沒騙他?!
“怎麽了?王爺。”小厮關切道。安王二話不說,遞出面前的碗,“盛滿。”
小厮還誤認為他先前不開心是因為等待的時間太長,也沒多想。只有衛老明白為什麽:“也給我盛滿。聽說裏面的肉炖的很爛,正好适合我這牙口不好的人。”
炖盅看似很不小,但是它矮啊。又只盛到八分滿,兩人滿滿一碗,愣是下去三分之一。其他人只得小半碗,裴大人不滿意:“就這麽點?廚房裏還有嗎?”雖然他的腰帶已松到最大程度。
小厮眼中一動,“還剩一點點。不過,小的出來時碰見大少爺,大少爺說給少夫人拿些吃的,廚房裏只有這個湯。”
衆人一聽,唉嘆一聲,裴大人氣休休道:“他倒是疼媳婦。”也沒說再加一份十全十美的話。
事實上廚房裏還有很多。如果說菜不夠吃,那廚房一定會再上兩個湯,好事成雙啊。然而桌上好多菜都沒動,單單再加一份十全十美?衛府的丫鬟小厮不用去請示當家主母也知道不行。否則,十全十美可就不美了。
有一點小厮沒說錯。衛若懷敬了一圈酒,便趁著賓客吃開了沒人注意他,去廚房給杜三鈕端吃的。不過,那是還沒開始上湯的時候。
衛若兮一直在新房裏陪三鈕,肚子餓得咕咕叫就喝點水先墊著。杜三鈕叫她出去吃飯,衛若兮笑眯眯說:“我減肥。”
杜三鈕知道她怕自個無聊,便喊外面的丫鬟去找衛若懷。
衛若兮見他哥端著一個炖盅進來,眉頭皺的能夾死蚊子:“端什麽湯啊,米飯、點心、饅頭,随便來點什麽不成?!”
“沒見識的丫頭,以後休要說認識我。”衛若懷放下炖盅,“三鈕,快去洗洗手。”
“等等,嫂嫂。我幫你把冠拿掉。”衛若兮忙說。
衛若懷一把拉開他,“我在這兒哪用得著你。”
杜三鈕抿嘴笑了笑,衛若懷的眼睛發直,心跳砰砰砰,仿佛要跳出來,低下頭,輕輕吻上肖想已久的紅唇。
“啊呀!好香啊,這什麽玩意?!”
一陣驚呼,衛若懷渾身僵住,心髒驟停,臉色發黑:“衛若兮!”