第五十一章水煮魚1
劉荊手中這個魚網的網眼兒還是挺細的,河蝦什麽的,長的肥碩的都能撈住。
忙完這些,劉荊也沒急着上岸,因為她發現河裏居然還有田螺呢!
劉荊激動的對岸邊的孫氏說道:“嫂子!這裏有田螺啊,我抓些回去。”一邊說着,一邊低頭在河裏挑挑揀揀的。
看着劉荊在河裏忙來忙去的,孫氏莫名其妙的想到:田螺是啥?我咋從來沒聽說過。但還是囑咐似的對劉荊說道:“荊兒,小心一點。”
“知道了!”劉荊正忙着她的田螺大業呢,連頭都沒擡,張口就回應道。
又看岸邊劉浩可憐兮兮的盯着自己,緊緊的抱着懷裏的劉骁,好像多看一會兒,就不用他看孩子,就能去玩似的。
孫氏向劉浩走去,好笑的接過他懷裏的劉骁。說道:“行了,浩兒,骁骁我來抱,你去河邊玩吧。”
“真的嗎?浩兒也可以自己去釣魚嘛?”劉浩驚喜的看向孫氏,有些激動的向她問道。看着劉荊在水裏忙活,劉浩早就心動了,可是嫂子不讓他動,他也不敢動。
不過現在孫氏都發話了,劉浩自然興奮的不得了。
激動≧▽≦!
總算可以去玩水了!劉浩都期待一上午了。他跑向河邊,在岸上向劉荊喊道:“姐姐,浩兒也想幫你!”
劉荊聽到就好的聲音,擡頭一看,孫氏正抱着劉骁在河岸邊坐着,劉浩跑着到了河邊。激動得揮着雙手,生怕劉荊看不到他似的。
“等等!浩兒,你別過來,姐姐過去。”劉荊想了想,自己确實把劉浩忘了,自己在哪玩的開心的不得了。現在就帶着劉浩一起在河邊抓田螺也行,畢竟河邊安全,劉浩還不大呢,怎麽能到河中央呢。
趟着水慢慢走到劉浩身旁,手裏捧着從水裏找到的田螺。臉上洋溢着喜悅的笑容,今天可真是大豐收啊!
就這樣,劉荊和劉浩在河邊說說笑笑的挑着田螺,岸邊的孫氏抱着劉骁在看水裏的小魚。
半個時辰過去了,劉荊看着小桶裏三四十個的田螺,笑的燦爛極了。沖身旁的劉浩說道:“浩兒!這就夠了,咱們收魚網吧!我有預感,肯定有大魚呢!”
“好啊好啊!”劉浩也激動得搖晃起來,臉頰通紅的看着劉荊。
孫氏和劉荊一塊把河裏的魚網收了起來,劉荊使着吃奶的勁,把浸了水的魚網拖到岸上。
剛到岸邊,劉荊還沒來得及休息,就喘着氣跑到魚網裏翻找起來。居然有兩天一斤多的草魚!
ヾ≧∪≦ノ〃這會兒正甩着尾巴在魚網裏胡亂撲騰着。
“浩兒,浩兒。姐姐抓到雨了!有兩條呢!”劉荊興奮得向劉浩喊道。又笑又叫的發洩着自己的喜悅之情。這可是她第一次捕到魚呢!
劉浩聽了劉荊的話,更是興奮的不行,笑着喊道:“姐姐好厲害!”兩條魚啊,比離哥哥還多一條呢!
孫氏抱着劉骁也笑的開心,這劉荊還真是好本事,這可是兩條大草魚呢!
劉浩跑過去,幫着劉荊把魚放進木桶裏。那魚離了水,正是亂動的時候,劉浩被甩了一臉水。
更別提魚網裏不止有草魚,還有不少小魚和河蝦呢!可真算得上是大豐收了。
 ̄▽ ̄ ̄▽ ̄
旁邊的村民也都笑着祝賀劉荊他們,那可是在鎮上賺了錢劉荊,肯定是要搞好關系呢!沒聽秦氏說那賣東西的法子是劉荊想的嗎?
劉荊就着衆人羨慕嫉妒的眼光,高高興興的拖着大功臣“魚網”向家裏走着。帶着雄赳赳,氣昂昂的劉浩回了劉家。
一路上,劉荊就對這木桶裏的海鮮充滿了想法。嗯,田螺爆炒一下特別好吃!唔,草魚做成水煮魚也不錯!啊,那些小魚小蝦的炒炒也不錯!
一回到家,劉荊興沖沖的就把木桶提到了廚房,還把廚房裏的秦氏也趕了出去,準備大顯身手的給他們做些不一樣的,幹勁十足的收拾起了小蝦和草魚。
劉浩一看劉荊的樣子就知道晚飯肯定有好吃的,沒看劉荊都激動得不能自己了嘛~也不用人管,自己就找個地方自己玩了起來。
反正自己只用等着吃不就好了嘛?ヾ≧∪≦ノ〃
那幾條小鲫魚她打算炖湯喝,鲫魚炖成奶白色的最有營養了。而且也不需要多少調料,最主要的是火候跟時辰。
反正這會兒離晚飯還有一個多時辰。
劉荊先把那幾條小鲫魚從木桶裏撈出來,洗幹淨去掉內髒,準備煲湯。她沒有把魚直接放到鍋裏去炖,而是先用油将鲫魚兩面煎了一下,再放兩片切好的姜和蒜片去腥。最後才放了熱水進去,慢慢用小火煲了起來。
劉荊忙完這,又趕緊去收拾起了田螺,這東西寄生蟲比較多,所以得多洗幾遍。又在清水裏放了些鹽巴,将田螺泡了進入,這田螺只好明天再吃了。
接下來就是草魚了,劉荊拎着魚,拿了把刀殺魚。殺魚這種小事對于劉荊來說自然不在話下。先刮完魚鱗,再從側面破開肚子,掏出內髒,千萬注意,雨膽不能弄破,不然煮出來的魚肉會範苦,難以下咽。
這草魚收拾好了後,剩下的就是片魚片了。因為劉浩和劉骁年齡太小,還不怎麽會吃魚,片魚的時候要将大骨頭去掉,還要盡量不要留下小刺。
而且片出來的魚肉還不能太厚,不然魚肉不容易入味。做水煮魚最好的有豆芽和小油菜做底菜,但是這兩種家裏有沒有。
幸好家裏後院種的還有其他青菜。
等她把魚和菜都收拾好了,鍋裏炖着的魚湯也散發出香味兒了。劉荊趕緊洗了幾根香菜剁碎,一會兒魚湯好了,直接撒到上面就可以了。
剛把鍋蓋掀開,香氣伴随着熱氣撲面而來。家裏的小孩都圍在大竈前看着,情不自禁的吸了吸香氣,咽了咽口水。
“好香啊!”劉浩,劉骁,劉芙三人同時感嘆道。聽到身邊的聲音,三人相互看了看對方,不禁同時都笑出聲來。
“姐姐!米飯好了!”劉浩仔細嗅了嗅空氣,興奮得對劉荊說道。
“米飯好了?浩兒你們先出去吧,姐姐一會兒給你做水煮魚吃。你現在去讓爹準備點小竹簽,明天給你們做爆炒田螺。”劉荊看着三個孩子在竈邊趴着,礙事的很,這做飯的時候,別在燙着誰了,就想個法子支他們出去。
可誰也不想掿地,你看看我,我看看你的,一說出去就望着你笑,就是不出去。劉荊沒辦法了,就說到:“誰在不出去,一會兒飯好了就不讓誰吃!”哈哈
今天更新遲了一丢丢~
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