第一百一十三章龍須面
拿着從老大夫那裏配好的藥材，劉荊跟劉遲商量着怎麽賺錢。
要說做工匠吧，劉遲可以，但是說到賺錢，他他就不行了。劉荊一時也沒什麽好的辦法了，涼皮已經算是賣給了蘇錦繡，自己在去賣也不太合适。
劉荊在心裏算着手裏的銀子，想着還能幹些什麽，就她自己的經歷來說，自成年以後，劉荊便在沒有依靠過什麽人，也沒人能給她依靠。
讓她印象深刻的就是錢了，錢雖然不是萬能的但是沒有錢可是萬萬不能的！
劉荊自己的意思是開個酒樓，但是她現在對于酒樓一點兒有用的消息都沒有。只有一個能确定，那就是房價真的貴！自己手裏的銀子，估摸也就能開個小點兒的飯館了，但是她偏偏不想從飯館開起，就想開個酒樓。
糾結了一路也沒能想明白，最後就放棄了，反正現在自己手裏沒錢，想啥也是白想，還不如老老實實的賺錢，等攢夠了銀子，直接開個超級無敵豪華的大酒樓！讓古代這些土包子長長見識。
回到家，也算不上早了。劉荊約莫了下時間，覺的現在就做龍須面還是差不多的，畢竟龍須面的工程有點複雜，一時半會兒還真做不好。
龍須面，又稱江南面，銀絲一般晶瑩剔透，纖細如絲，又美味異常，營養價值有非常高。
做龍須面有三個最重要的環節，一是和面，二是拉面，三是油炸。
和面是劉遲幫着劉荊一起和的，和面是個力氣活兒，手上沒勁兒的人是和不出好面的。要求面軟适度，搋揉光滑，柔韌。
面和好了，就該拉面了，拉面可是個技術活兒，累活兒，看似簡單，卻又包含許多不可訴說的特色。
劉遲，孫氏，劉芙，想幫忙都做不好，盡給劉荊添亂，最後還是孫氏說：“行了，這活兒可不是咱們這笨手笨腳能做好的，咱們啊，只管吃就行了。”
首先要做的就是溜面，抻面。
劉荊先用兩手抓着面塊的兩頭，均勻的用力，上下抖動着，交叉換位，反複交叉，把面“溜”熟，溜順。
再将溜成長條的面條放在案板上，兩手按條，左手向裏，右手向外，搓條上勁，提起兩頭一抖一抻。
劉荊趁着這會兒也休息休息，喝兩口涼白開。哎呦，這龍須面好吃是好吃，就是有點兒麻煩，而且太耗費體力了！
甩了甩酸脹的手臂，劉荊不禁想起了老師傅當初教自己拉面的場景。
“這江南面啊，細如絲，白如雲久煮不爛，久悶不糊，勁道，餘香不絕，吃了護胃暖心。等你有了珍惜的人，就做一碗江南面給他吃。一碗江南面，如意又順心，一面之緣，一生如意。”
老師傅的話是那麽的溫和，又那麽的溫暖，是對她最好的一個人了，也是最讓她舍不得人。
算了算了，還是不想了，也不知道這輩子還能不能再次相見，還是做面要緊。
将放在案板上的面對折成兩根，撒上醭面，使條不粘連，借着這種方法，對、打、扣、拉、抻成絲。
剩下的就是油炸了，油炸講究的是“三輕”，要注意油溫不要太高，劉荊在鍋裏的油剛有煙冒出來，就将抻好的面絲輕放進油鍋。
用筷子輕撥面絲，炸至硬挺，呈現出淺乳黃色，就差不多完成了。
最後将炸好的的面絲輕撈出鍋，放在一旁放涼，就好啦！
這樣制成的龍須面，面絲均勻，不并條，不斷條，香甜脆爽。
看着大碗裏的龍須面，劉荊點點頭，看來自己的手藝還沒有退步，瞧瞧這色澤，這模樣，真是讓人看了就有食欲。
睡醒了的兩個孩子，劉浩和劉骁都扒在廚房門口，看着劉荊将做好的面撈出鍋，熱氣騰騰，香氣撲面而來，“咕嘟咕嘟”的咽着不自覺分泌的口水。
好像是感應到了什麽，劉荊回頭一看，哎呦，家裏兩個最寶貝的小可愛正偷偷摸摸的趴在門口，可憐巴巴的盯着自己手裏的面。
“浩兒，骁骁，你們這是幹嘛呢？廚房可不是你們小朋友能來的地方，出去玩吧。”
兩個小家夥就是不說話，也不離開，就直丢丢的看着自己和自己手裏的東西。
看得劉荊自己都覺得太不好了，就一人嘴裏塞了一根面條，妥協似得說道：“行了行了，吃了就離開吧，廚房裏太亂了，別一會兒燙到你們。”
吃着嘴裏的面條，劉浩和劉骁兩人的眼睛頓時更亮了！好好吃哦！甜甜的，脆脆的，還想吃！
“姐姐，姐姐，這個甜甜的，脆脆的是什麽？好好吃哦，浩兒還想吃。”劉浩一聽劉荊想讓他們離開就不樂意了，趕緊撒嬌似得說道。
“姑姑，骁骁也想吃”劉骁雖然人不大，但是不妨礙他察覺到劉浩的意思，跟着小叔叔有好吃的這個念頭一直存在于他的頭腦裏。
何況那個脆脆的條狀的東西好好吃，小叔叔都開口了那肯定是要跟着走啊！于是跟着劉浩也向劉荊撒嬌。
被劉骁那軟綿綿的姑姑叫的心都軟了的劉荊，馬上就忘記了自己之前說的話，拿着不少的龍須面放到劉骁手裏，還不忘捏捏他白嫩嫩的小臉兒。
至于劉浩嘛，他是誰？我認識嗎？
都被劉浩撒嬌成習慣的劉荊義無反顧的無視了他，連個安慰都沒有，全心全意的捏着劉骁的臉蛋兒。
看着劉骁被塞了一手的好吃的，而姐姐一點兒都沒有給自己，劉浩不可避免的吃醋了！他一把搶過劉骁手裏的龍須面，嚴肅的盯着劉荊。
“小叔叔，我的姑姑！”劉骁被劉浩搶了吃的，也不敢去和劉浩搶，當然現在也搶不過，只是用那雙包含淚水的眼睛委屈的看着劉荊。
劉荊滿頭黑線的看着兩個小孩兒在自己面前争寵，争吃的，實在是又拿了一把給了劉浩，說：“把骁骁的給了他，這是你的，不能跟他搶知道嗎？”
“嗯。”
劉荊這麽鄭重的給劉浩說，劉浩也覺得自己剛才的行為是不對的，但是他不忘給自己争取承諾。
“姐姐，你也不能只給骁骁不給浩兒，浩兒才是你唯一的弟弟！”
呃六歲的孩子都會講條件了？！我的天啊，快要跟不上時代的潮流了。但是劉荊內心崩潰的不得了，但是還是認真的保證。以後公平對待他們兩個，不會再這樣了。
劉浩這才帶着懵懵懂懂的劉骁離開了廚房。
劉荊拍拍自己的額頭，第一次感覺孩子太聰明了也不好。
