第67章 粉蒸肉
果然像廖藺說的那樣, 顧宇寧在中秋節前三天被送回了農墾團。人瘦了些, 據他自己說, 沒遭大罪, 就是不時被提審，覺沒睡好。但薛妙見他比以前話更少, 猜他應該被折騰得不輕。
目睹顧宇寧的遭遇，薛妙提醒自己，現在運動還沒完，行事要繼續謹慎。
還有, 她穿書的金手指基本快失靈了, 自從她跟廖藺從省城回來的路上避雨時遇見那個挖墓的獵人開始, 可能翅膀扇動得過大, 那個假周靜帆的出現, 包括顧宇寧這個書中男主後來被帶走，都沒出現在原來的書中世界。
失了預警的金手指也沒什麽，有個游走在刀尖的邊防軍人男朋友，突發事件無處不在，時不時都要拉響警報, 指望書裏提醒, 還不如好好練就自己的警覺性。同時生活的信條也應該像廖藺對手下戰士們說的那樣, 訓練時要努力訓練，放松時要盡情放松，不浪費每一天、每一秒。
放松的時刻到了，團裏的老大毫發無傷回歸, 獨立營跟農墾團經歷的風波也暫時平息，趕上了中秋節，計劃好久的聯歡會必須提上日程。
豐收的季節，聯歡會之前要聚次餐，吃頓好的。農墾團跟獨立營都從豬圈裏拉出一頭豬，殺了給大家吃肉。
還是僧多粥少，這次不做豬肉炖山芋，薛妙要給大家做南方傳統名菜粉蒸肉。
稻米先下鐵鍋炒至金黃，再加入薛妙親自配的五香調料繼續炒，磨成五香粉與腌制好的帶皮五花肉、排骨一起拌勻，豬肉皮貼碗底，碗邊鑲肉條，山芋、南瓜調味入缽，碗、缽入蒸籠同蒸。蒸幾大籠敷了粉，油潤的大塊五花肉和排骨。
一份好的粉蒸肉，五香粉的調制尤其關鍵，有薛妙在，粉蒸肉想不好吃都難。家豬比野豬的油脂厚，紅白相間的粉蒸肉，五香味濃郁，又因為添加了自制的辣醬，醬香味厚，肥而不膩，口感糯而嫩，讓人吃了還想吃，可惜一人只能分到三塊肉，不過還有缽中的山芋跟南瓜。浸了油脂，入了肉味的山芋、南瓜，一點不比豬肉的味道差。
吃完豬肉，還有中秋節的月餅，當然不可能有足夠的面粉，薛大廚從川省的職工那裏取經，給大家做開州源自明末清初，有四百年歷史的冰薄月餅。冰薄月餅其實有點類似芝麻餅，用面少，花生、芝麻、蜜餞等輔料用得多，能達成薛妙用最少的面滿足最多人的口腹之欲的目的。
全情投入才最能體會節日的氣氛，今天過大節，知青們不上工，戰士們也放內務假，吃了豬肉，薛妙下午組織大家齊動手。
找來最會做月餅的二貴奶奶指揮，冰薄月餅的十一道工序，道道有人參與，給芝麻去皮安排幹活最細致的女知青來做，大米提前泡好發酵，把發酵好的水倒入鍋中炒饴糖需要點力氣，就由戰士們來幹，做水堿，調餡料，揉面團，包月餅……最後改良的大缸又派上用場，拿出來烘烤月餅，這道程序薛妙親自監督，烤出來的月餅一定要酥松不硬。
月餅餡料多種多樣，紅糖的，各種水果蜜餞餡料的，玫瑰餡，還有冬瓜糖餡，當地秋日豐富的物産每種都不能浪費，全都融進圓圓的中秋月餅中。
廖藺、顧宇寧還有展東升幾個站在開會的大講臺邊，看着操場上大家熱鬧地做月餅，年輕人居多，每張年輕的面孔上都洋溢着喜悅的笑容。也有些領導參與其中，連愛湊熱鬧的肖副團長都下場幫着揉面。
顧宇寧感慨：“這次被帶走才真切感受到所謂的腥風血雨，跟外面比起來，我們這裏簡直就是世外桃源。”
展東升是搞政治教育的，最能體會人被鼓動後會有多麽瘋狂，“我們這裏主要還是因為偏僻、閉塞，當地人不是外來移民，就是直爽的少數民族同胞，忙生産都忙不過來，沒那功夫搞東搞西。至于外來的……”展東升看向身旁的廖藺，“來了必須掉三層肉，半路也要留下胳膊腿。”
廖藺明白展東升的調笑，笑眯眯自誇，“我和我媳婦就是咱們這裏的福星。”
大家目光尋找到在操場上忙得像陀螺似的薛妙，都一致點頭，“小薛确實是福星，你頂多跟着沾了點福氣。”
“能沾媳婦光，我特別光榮。”廖藺沒一點不好意思。
說笑歸說笑，目前的狀況，想顧及太多人，恕他們做不到。三人都暗下決心，盡最大的努力保護手底下的知青、戰士，還有一地百姓的平安，讓大家笑容常挂耳畔是他們的職責所在，是一份沉甸甸的責任。
……
吃了月餅，夜幕低垂，邊搞聯歡邊賞月。這次還特地邀請了一部分當地的百姓參加，少數民族的小夥子和俏姑娘都盛裝出席，他們能歌善舞，有了他們的加入，場面更加熱鬧。戰士們軍歌唱得嘹亮，新來的知青們也不甘示弱，他們中真有幾個文藝骨幹，丁美玲跳了一段現在最流行的舞劇的選段，贏得了全場最熱烈的掌聲。
各種節目輪了一輪，報幕員宣傳幹事小王來到場地中央，“唱歌跳舞的都先歇一歇，下面我們一起來玩個游戲。”
在場的大都是年輕人，沒有不喜歡競技的，一聽做游戲，都特別感興趣，聚精會神聽小王講游戲規則。
“游戲很簡單，我們成長、勞動在這片植物、動物的大寶庫，多多少少對它們都有些了解，今天看看誰對它們了解得最多，我們按照知青隊、戰士隊、職工和百姓聯隊，分成三個隊，每隊一次上來兩個人，一個比劃一個猜，所猜的內容就是我們林子裏的動植物的名字，具體規則是……”
游戲特別新穎，大家都沒玩過，手舉得高高，踴躍報名。
薛妙興沖沖地跑到廖藺身邊，“小王說，我作為游戲設計者，可以靈活組隊，我都是你家屬了，我要求加入戰士隊，你上場跟我一組玩好不好？”
“一猜就是你想出來的游戲。”廖藺嘴角揚起，他家妙妙一直沒忘自己精衛填海的理想，為了給大家普及雨林生物知識煞費苦心，連趣味游戲都拿來用。
“不算很出格吧？”薛妙悄聲問道。這是後世常見的益智游戲，因為規則簡單，現在拿來玩玩，她覺得沒什麽，所以才給小王出了主意。
“這有什麽？不用想太多。”廖藺給薛妙吃了顆定心丸。媳婦這麽努力，他必須支持，廖藺站起身，“走，那就陪你一起參與一下。”
薛妙一臉自信，“你來比劃，我來猜怎麽樣？我是游戲的設計者，也是游戲終結者，咱們肯定能贏。”
想想薛妙給他起的無數個外號，确實适合猜東西，廖藺答應，“按你說的來。”
每隊兩兩上場，有二十個詞要猜，在規定時間內全隊加在一起誰猜出來的詞多，就算誰贏。廖藺和薛妙被安排在戰士隊中壓軸出場。
大家興致勃勃地玩開，廖藺在旁邊看了一會，有些後悔要來比劃，先上場的傣族小夥子，為了讓搭檔猜出猕猴，上蹿下跳地模仿猴子，那動作要多傻有多傻，都沒眼看了。還有個知青為了模仿蜥蜴，匍匐在地上爬，偏他那個搭檔還是個笨的，把知道的所有蛇猜了一圈，那人衣服都蹭髒了，也沒猜出是蜥蜴。
廖營長目光閃了閃，他這麽英俊潇灑，可不能那麽出洋相。但是光拿詞語形容引導搭檔來猜，以他家妙妙豐富的聯想能力，能給你聯想到天邊，得想個特別的引導方式。看了看燃燒的篝火堆，廖藺計上心頭。
輪到他倆上場了，讓人找了個宣傳幹事畫宣傳畫的大紙，廖藺比劃手影，讓薛妙看影子猜詞。
第一個詞是麂子，這是後世瀕危的一級保護動物。三角小臉，四肢細長，上犬齒呈獠牙狀。廖藺手特別靈巧，連麂子獠牙的小尖尖都比了出來，特別像。
薛妙很快認出來，因為這種動物尾巴不突出，很有特點，大聲喊：“麂子。”
兩人一上來就鬧了個開門紅，戰士們拼命鼓掌，“好樣的，加油。”
第二個是豹貓。小小的豹貓尾巴長長，廖藺很快比了出來，薛妙也很快猜出來，“小象。”
廖藺：“……”這兩種動物差距很大呀？
薛妙還在堅持，“大象鼻子長又長，不是象嗎？”
廖藺先不動聲色看了下場內衆人反應，覺得有這樣的媳婦很丢人，“……鏡像原理，我手比的影子不是反的嗎？你剛才麂子怎麽猜的？”幸虧站在火堆邊，他臉紅別人也以為是火烤的。
“剛才那個沒有尾巴。”
廖藺：“……”你對尾巴，或者說大象鼻子到底有多深的執念？
接着猜，廖藺真有兩下子，比不出來的就形容出來，因為描述準确，又因為薛妙對植物比對動物要更了解，她分別猜出了特別難猜的光棍樹、小葉榕、佛肚竹。前十幾個詞，兩人一個都沒有放棄，全都猜了出來。
樊志還專門跑到計時的裁判那看了，回來對兩人喊，“你們再猜出兩個詞，咱們就能得第一了。”
“沒問題。”薛妙很有信心。
薛妙背面的紙被翻篇，廖藺看了眼上面的內容，獵鳥。心說，估計是薛妙想要大家保護珍稀鳥類，建議出幾個不是動植物名稱的詞語。
這個好比劃，想起薛妙前兩天還想用地對空武器打犀鳥，廖藺比了個鳥，邊比邊模仿飛機的聲音，接着又模仿武器的biubiu聲。
本以為薛妙能立即猜出來，但見她瞪大眼睛，滿臉不可思議，看自言自語的口型是在問：“怎麽會有這個詞？”
樊志在旁邊看得這個急啊，“你倒是快點猜啊，還剩不到十秒了。”
薛妙跺了跺腳，特別難為情地小聲道：“打飛機。”
樊志跺腳，“不對！”
廖藺，這又是什麽詞？
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