第109章
沈清越和吳煙吃完飯後, 沒坐多久就走了。
送着倆人離開之後，陳白微挽着沈清岩的手慢慢的往回走。
天氣涼了, 外面的人就少了，不像天還熱的時候, 樓下到處會有乘涼的人。
“越來也冷了。”陳白微踩着沈清岩照在腳下的光, 輕聲說道。
“嗯, 你平時多穿點衣服。”
沈清岩也不是很理解陳白微穿衣服，這麽冷的天，有時候還要穿個裙子, 穿什麽打底褲在裏面，說是不冷的。
讓她多穿點，又說穿多了不好看。
說多了還會生氣。
陳白微翻了個白眼，對于沈清岩堅持不懈的讓她多穿點的行為表示不認同。
“哦哦, 我知道了。”她很敷衍的點了點頭, 僞裝都不僞裝了。
沈清岩嘆了口氣，“你身體不好, 聽話點。”
之前陳白微身體不好的印象一直在他腦海裏印着, 所以沈清岩總是擔心她的身體。
陳白微伸出手，握成拳頭，“我身體好着呢。”
她現在都不用擔心身體接觸不夠了，每天都在解鎖新姿勢的他們, 怎麽可能接觸不夠呢。
腰不酸腿不疼, 身體倍棒好嘛！
剛說完, 陳白微腿一軟, 要不是沈清岩撈得及時，能直接跪在地上。
“怎麽了？”沈清岩抱着人焦急的問道。
陳白微甩了甩腦袋，對他笑了下，“沒什麽，就是腿突然軟了下。”
她也沒在意，而是抓着沈清岩的手，抓得牢牢的。
沈清岩見她面色紅潤，确實沒什麽問題的樣子，也放下心。
“看看點路，小心走。”
倆人回到家的時候，陳白微跟沈清岩說了過段時間去教吳煙父母做糕點的事。
“這個挺好教的，一下午就可以了。不過我過兩天要去做一個比賽的評委，估計你回來我這邊也結束了。”
那個全國烹饪大賽是正好也是過兩天舉行，到時候陳白微得跟着林豐一塊過去。
“就在海城是嗎？”沈清岩問道，他聽陳白微說起過一點。
“對，就在海城，嘿嘿，做評委诶，這感覺真好。”陳白微嘿嘿一笑，還是全國烹饪大賽的評委。
有種翻身農奴把歌唱的感覺。
“到時候當心點，跟在林師傅後面就行，別什麽事都冒頭。”
陳白微點頭，伸手捏了一把他的臉，然後嫌棄的甩了甩手，“真不好摸，行行行，我都知道。”
沈清岩失笑，捏了下她的鼻子。
沒嫁給自己前，天天偷偷摸摸的蹭一蹭；現在倒好，人都送到她面前了，說自己不好摸。
真是到手了就不知道珍惜。
……
倆人在一塊沒呆兩天，沈清岩就帶着胡斌他們走了。
陳白微也跟着林豐一起去參加全國烹饪大賽。
這全國烹饪大會的評委由幾個比較大的廚師協會來出評委，評委基本也都是經驗豐富，很有些名氣的大師傅。
什麽南北菜的泰鬥啊，什麽某種菜系的傳承人之類的。
大多數評委以前都見過，見了面就能聊到一塊去，還能交流一下你孫子上小學了沒？學校食堂不好吃，是不是你天天給他做飯啊？
要麽就是交流我前兩天去什麽地方吃飯，那幾店的菜還可以，等結束了帶着你去吃啊！
只有陳白微，一個年輕的小姑娘，又面生，跟在林豐後面進來的時候，大家都以為她是林豐的女兒或者是孫女之類的。
“喲，老林，你怎麽帶了個這麽漂亮的小姑娘過來？”一位穿着輕便的大概有五十多歲，看着很樸素的女人柔和的看了眼陳白微，問道。
林豐驕傲的挺起胸膛，“這是我們海城廚師協會的會員，新吸收的一位手藝非常厲害的師傅，也是評委，跟我一塊過來風跟大家認識認識，以後就是熟面孔了。”
陳白微也有志一同的挺起驕傲的小胸膛，一點也不怯場，落落大方的看着幾位她知道的泰鬥級的人物。
“各位師傅們好，大家叫我白微或者小陳都可以。”
站在這的幾位師傅看了看林豐，然後又看看陳白微。
“老林，沒開玩笑吧？”有人問道。
林豐搖搖頭，“當然沒有，小陳是我們協會一致認同的天才，雖然年輕，但我可以打包票說，水平并不比咱們差不多！”
這些師傅都是極有素養的人，聽到林豐這麽說，哪怕是覺得陳白微這麽年輕的小姑娘不可能那麽厲害，卻也還是壓下心中的疑惑，招呼着一起往裏面走。
這個大賽就是在一家酒店舉行的。
陳白微還特意看了眼酒店的名字，叫什麽天上人間。
她啧了一聲，叫這個名，有點飄啊，以後被查封的就是你了。
不過酒店确實高大上，為了烹饪大賽，也全部清場，不接待客人，只有來參加比賽的廚師還有這些評委們。
另外還有些拍照的媒體過來，看到他們走進去，舉着相機就開始拍。
還有人喊，看這邊看這邊。
尤其中間多了個陳白微，她臉小，上鏡得很，好幾位拍照的都重點對着她拍。
那一瞬間，陳白微都想回頭去買件禮服過來套上了，這麽多鏡頭沒有禮服配多掉價啊！
全國烹饪大賽，名字看着都這麽大，評委自然也不只是陳白微他們。
有專門請過來的群衆評審，還有些官員也會參加。
陳白微他們走到酒店布置出來的展廳時，她還看到了張教授，坐在人群中尤其的開心。不止他一個眼熟的，經常去她店裏吃飯的老饕在這裏也看到了不少，都是群衆評審。
雖然現在的烹饪大賽不像後世那麽名氣大，但好歹也算是官方辛辛苦苦辦起來的，重視程度也不低。
陳白微他們這些屬于比較重要的評委，坐在了最前排，陳白微的位置在最邊上。
沒辦法，估計主辦方也是看她沒什麽名氣，就給安排在了這邊。
剛坐下後面就有人叫她。
陳白微回頭一看，經常到店裏吃飯的老饕們和張教授坐在一起，興奮的朝她揮手。
一群小老頭們笑得跟小學生春游似的，開心得不行。
“小陳師傅，你也來了啦！”
“對了，上次還看到收銀臺後面擺着的東西，小陳師傅現在是海城廚師協會的會員。”
“還是小陳師傅厲害，這麽年輕就能做評委了。”
“小陳師傅我們結束後一塊到你店裏去吃飯啊，你做的那個鳳凰趴窩還能做不？上次嘗過之後我想了好幾天，做夢都在想。”
小老頭們七嘴八舌的，陳白微轉過頭笑眯眯的跟他們聊着天，反正現在還沒開始呢。
坐在陳白微旁邊的是一位面容嚴肅的小老頭，看了眼陳白微，然後哼了一聲，表示很不屑的樣子。
陳白微停頓了下，跟後面的老頭聊完，就轉過身，矛頭對準身邊的小老頭。
“這位師傅好，哦，是盛師傅呀。您是魯城人吧？我剛聽您說話的口音就是魯城的，魯城菜好吃，一品豆腐蔥燒海參，這些我說着都要流口水呢！”
老頭沒想到陳白微笑眯眯的跟他說話，有些不自在的動了動，被誇得略顯驕傲，“是還不錯的。”
“盛師傅您的拿手菜是什麽啊？我魯菜燒得一般，要是有時間跟您學學，您也指點我兩手。後面那些我店裏的食客，總說讓我多學學其他菜系。這次能參加這個烹饪大會，我就是想多認識認識像您這樣手藝好的老師傅，像我這樣的晚輩應該多向你們學習的。”
陳白微臉上的笑容一直很甜，嘴也甜得不行，哄得盛師傅開心極了。
她憑借着優秀的外交技能和嘴甜攻擊，輕輕松松的就把剛剛還在旁邊冷哼，有些不屑跟她坐在一起的盛師傅哄得不行。
都開口教她他的拿手菜，蔥燒華夏參了。裏面的各種小技巧，聽得陳白微一直拿星星眼看着盛師傅，一連串的好厲害，還是盛師傅有水平的吹捧讓盛師傅都快找不着北了。
等林師傅過來看一眼的時候，就聽到脾氣向來不怎麽好的盛師傅對陳白微笑得和顏悅色，倆人就跟爺孫似的，聊天聊得熱鬧。。
“老林，你們協會的小陳确實是個好苗子，你們要好好培養啊！”
林師傅滿頭問號：“啊？？？”
“你們要是培養不好，我就把人接走了。”盛師傅臉一板，說出自己要搶人的話。
林師傅依然滿頭問號：“啊？？？”
怎麽就開始搶人了？不是，陳白微是怎麽把他都沒見笑過幾次，脾氣又臭又硬還暴躁的老盛給哄成這樣的？
陳白微眨了眨眼睛。
無論是什麽樣的人，都逃不了嘴甜攻擊，嘿嘿。
有官方在的比賽，形式主義就比較重，還有什麽上臺講話的流程。
坐在評委對面的就是百來名參賽的廚師，陳白微放眼看過去，有看起來才十多歲的，也有二十多歲的，稍微老一點有一個頭發都花白了。
這些廚師就是來自全國各地各大酒樓飯店的廚師，只要能取得一個很好的名次，就相當于本人也有了一個很好的身價。
上輩子陳白微參加過那些比賽，自然是了解這些的。
像她這樣有家族做後盾的還好，那些底層從做學徒爬起來的廚師，要是能獲得一兩個獎項，回去後不僅會有大酒樓高薪聘請，名聲也會更大。
講話完畢，廚師們就下去開始準備了。
這剛開始其實就是個海選賽，一輪輪的比下去，留到最後的才比較有看點。
每一輪都有一個主題，像這最開始的主題，就是海納百川，時間是一個小時。
那就意味着第一輪做的是跟海鮮有關的。
陳白微繼續跟老盛聊天，帶着老盛旁邊的幾個評委都湊過來說話。
林師傅看了好幾眼，确認陳白微一點都不用他操心，也就不再關心這邊了。
聊天的過程中時間過去得還是很快的，等通知一個小時到了之後，評委們趕緊整理了下衣服坐好。
又恢複成個個高冷嚴肅的模樣。
廚師們也都從後廚房出來，那些拍照的人端着相機出來，開始圍着菜拍照，當然，主要是拍造型好看的。
陳白微他們這些評委也過去，圍着已經編上號的菜品看，長長的大桌子擺滿了各種手法燒出來的海鮮。
什麽雪絨絲蒸扇貝，陳白微看出來是用蘿蔔絲做的雪絨，還挺漂亮的。
看起來比較高級的也有，用橄榄豆還有青瓜青豆做底，擺盤非常漂亮的香煎鳕魚柳。
很樸素的自然也有，一道簡簡單單的爆炒花蛤，蔥香濃郁，紅椒圈點綴其中，看着就挺下飯的。
差不多觀察完每道菜，評委們開始拿筷子品嘗。
百來道菜，只能說每道菜嘗那麽一點點，過過味就行了。
這一嘗，好壞如何大家都清楚了。
那道陳白微覺得好看的鳕魚柳火候不對，稍微塌軟了點，味道沒擺盤那麽吸引人。
反倒是那道爆炒花蛤，看似普通，其中內藏玄機。
吃起來鮮香無比不說，肉質還非常的飽滿肥潤。
陳白微默默的記下了這道菜，是八號廚師做的。
第一輪是直接淘汰一半的，宣布完走的廚師之後，有不服氣的，也有默默走的。
陳白微稍微看了會，就沒什麽興趣了。
以前她參加比賽也經常碰到這種不服氣的，還有說評委不懂他做菜的含義呢！
有什麽不懂的，你做得好吃不好吃，評委的嘴是最能直觀感受的。
雖然做菜确實可以傳遞一個人的內心想法，但你的菜不好吃，是不是就說明你這個人內心想法龌龊？
這大會一共要開一個禮拜，跟沈清岩離開的時間都差不多了。
第一天這第一輪算是結束了，第二輪得到明天。
陳白微從凳子上站起來，伸了個懶腰，對旁邊的幾位評委邀請道：“幾位師傅到我店裏去吃飯吧，咱們不在這吃。”
盛師傅搖搖頭，“不去，你也不能走啊，按照傳統，第一天中午的菜可是得咱們自己做。”
陳白微左右看看，“啊？還有這傳統？怎麽，主辦方不包飯是不是？”
她只能想到這個可能性了，不然為什麽要師傅們自己做菜吃嘛！
“包飯啊，只是第一天不需要，留給大家互相切磋一下的。待會那些參賽的小廚師也會過來看。老林怎麽沒跟你說這個，傻不愣登，什麽都不知道。”盛師傅嘟囔了一句，略有些操心。
這麽好的孩子，老林都不看着點，真是的。
“待會你就跟在我後面，咱們一塊進去。”
被當成雞寶寶的陳白微笑着點頭，“行嘞。”
酒店的廚房也是整理出來的，還特意加了好幾道案板，上面一流排下去的炒鍋，就是為了讓最開始的百來人能同時炒菜。
他們進去的時候，留下來的廚師們都在裏面迎接着他們。
有幾位評委也有認識的廚師，還會走近聊聊天。
陳白微誰也不認識，就跟在盛師傅後面，好奇的打量着這個酒店的後廚。
很大，非常大，又很幹淨整潔，玉食樓的後廚跟這個一對比，都被秒成渣渣了。
後廚人多，吵吵鬧鬧的，好在也沒吵多久，就有人主持着輪到師傅們來做菜了。
每位師傅還要被單獨介紹一下，對比其他評委，一連串的頭銜下來，什麽國家級裁判，什麽傳承人。輪到最後介紹的陳白微，就成了一句簡單的海城廚師協會會員。
從她看到的那些參賽廚師看過來的眼神中，陳白微看出來了，他們肯定也又覺得自己有後臺。
陳白微整了整自己的衣袖，擡頭挺胸，那什麽，掃地僧懂嗎？她現在就是隐姓埋名的掃地僧。
跟在盛師傅後面的陳白微去挑了食材，拿了塊牛肉回來，就看到盛師傅穿着圍裙，在案板上揉面。
“盛師傅，你做什麽呢？面條？”陳白微問道。
“不是，做饅頭！”盛師傅一本正經的說道。
做饅頭？雖然饅頭簡單，但從盛師傅嘴裏說出來，卻一點都不容小觑，誰知道盛師傅要做的是不是什麽金饅頭，這老一輩的就喜歡玩這種出其不意的把戲。
盛師傅看了眼陳白微，“你做牛肉啊，行，我愛吃牛肉。”
“對，做個沙茶焖牛肉。”她剛剛還看到了沙茶醬，正好用上的。
旁邊那些參賽的廚師各自找了感興趣的師傅，在旁邊盯着看師傅怎麽做菜的。
盛師傅旁邊也圍了好幾個人。
唯獨陳白微這個小角落，沒有人過來。
她也不是很在意，又去拿了兩個洋蔥過來。回來的時候就看到她這邊站了個小矮個，她把洋蔥洗了洗，過去看了眼。
是參賽者中最小的一位，大概也就十六七八的樣子。頭發短短的，但是五官很俊秀。
她看了眼他身上的編號，八號，那個做花蛤的。
“怎麽不到別人那去看，我這可沒人來。”陳白微拿着刀，迅速耍了個花刀，特別的帥。
那八號參賽者淡淡的看了她一眼，面上沒什麽表情，“別人的我都擠不進去。”
陳白微一噎，回頭看了眼，好家夥，盛師傅這邊都圍滿了人。
她收回視線，又看了眼這個俊秀的小哥。
行，你說得在理。
“那你就擱着看吧，相信我，不會讓你失望的。”陳白微唇角一勾，對他眨了下眼睛。
小哥抱着手，也沒說話了。
洋蔥迅速切好，再取了另一把刀切牛肉，一片片的薄厚均勻，然後取一個盆，把牛肉放進去，胡椒澱粉豆瓣醬鹽還有生姜一份份的放進去，開始用手抓勻揉捏。
沙茶醬拿過去，她聞了下味道，搖搖頭，味道不行。然後迅速舀出來，下鍋重新調整，花生醬和咖喱粉都加重一點，再加入一些椰絲還有丁香桂皮，濃郁的香味出來，她才滿意的舀到碗裏放着備用。
這會牛肉也差不多了，另起一口鍋下鍋翻炒，旁邊的小哥好奇的拿着她調整後的沙茶醬聞了聞。
陳白微看了眼，往鍋裏倒入洋蔥。這時候洋蔥的濃香味很好的把牛肉的香味提煉出來。
“沙茶醬給我。”陳白微伸出手。
那小哥把沙茶醬遞給她，陳白微接過去後倒入鍋內，翻炒一下，再加水蓋上鍋蓋焖煮。
十分鐘的時間，已經足夠沙茶醬和牛肉融合。
陳白微取了個白底的大盤子，掀開鍋蓋的時候，沙茶的鮮香味随着水汽噴湧而出。
那小哥湊了過來，陶醉的聞着。
“這個味道，很鮮。“
陳白微得意點頭，“那可不嘛，我自己調整過的沙茶醬，必須得鮮。”
不知道什麽時候，她這邊已經圍滿了人，陳白微也不管，将牛肉一塊塊夾出來，然後擺盤裝好。順道取了個胡蘿蔔，快速的雕出玲珑寶塔的樣子，擺在盤子裏，還拿了幾塊西蘭花放在旁邊。
用勺子舀起鍋內的沙茶醬，順着牛肉淋下去。
這格調，不就出來了，瞬間就感覺高大了不少。
多有牌面啊！
旁邊盛師傅擠過來，“讓讓，我剛做饅頭就聞到味了，實在是太香了。這是好了吧？給我嘗嘗。”
陳白微遞給盛師傅一雙筷子，又給那個堅定不移選擇了她的小哥一雙筷子。
盛師傅迫不及待的夾了一塊。
沙茶醬很鮮，味道濃郁得很。卻完全不會掩蓋牛肉的味道，反而把牛肉襯托得很腴美。炖煮的時間掌握得剛剛好，牛肉非常酥軟。
盛師傅嚼着嚼着，很舍不得的咽了下去。
對陳白微伸出大拇指，“老林他們真是撿到寶了。”
說着話的時候，又夾了好幾塊，一口塞到嘴裏，然後把筷子往陳白微手裏一送。
“樣大家都嘗嘗，我去盯着我的饅頭了。”
陳白微看了眼圍着的這些參賽者們，适時地讓開，“都嘗嘗吧。”
至于那個俊秀小哥，已經沉醉在牛肉中無法自拔，陳白微都看到他吃第三口了。
等林豐那邊弄好了過來，就看到陳白微這邊圍着人搶吃的，而她自己則站在外圍。
“你做的菜呢？”他問道。
陳白微指了指人群，“估計快被吃幹淨了。”
林豐失笑，“那你得再做了，待會還得端上桌，大家夥一塊吃的。”
陳白微：？不是這麽吃完就散了的嗎？
