第153章 [二更]
“唉”
走出又一家門口， 威從長嘆一口氣。
這已經是他找的第五個廚子了， 但是到目前為止， 依舊沒能找到合适的。
新東家的意思很明确， 威從也懂， 這主廚畢竟是要和酒樓簽長工的，甚至還要去官府裏簽契，到時候若是廚子背叛了東家，東家立馬就可以讓官府去抓人了。
只是這個事他一說出來， 很多人都露出難言之色， 尤其是他們聽說這家酒樓做的全是新吃食， 也就是以前的廚藝直接荒廢了， 這樣一來，若是日後這家酒樓沒了， 他們這一身廚藝也荒廢了不是
因為這樣那樣的理由， 很多廚子雖然心動于威從的價格， 但是還是拒絕了。
威從走在路上，一口接着一口在嘆氣。
這個确實也難， 但是他再找不到， 怕是就要辜負東家的信任了。
轉了幾圈， 威從還去了一趟食八方買了些吃食。他買好之後， 還是拖着步子回家去了。
低着頭走到家門口， 忽然一道聲音響了起來，“老威，你這是怎麽了”
威從猛地擡起頭， 就看見家門口有一個熟悉的身影，那不是
他驚喜地快步上前，“你、老常你怎麽回來了”
那個身影慢慢在陰影裏拉長身影，一個背着包裹的中年人風塵仆仆的快步走過來，兩個人狠狠抱在一起。
“你怎麽回來了”威從松開他，才收斂了一下臉上的激動，拍了拍他的肩膀，“進來屋裏坐吧。”
“家裏沒有人”老常猶豫了一下，威從搖搖頭，後者立馬懂了，感情他這個老哥這麽多年了，還是放不下心裏那個人。
“進來坐吧。”
威從招呼他進來，把買回來的鹵肉裝好，又拿了一壺酒，“許久不見，一起喝一杯。”
“好。”老常點點頭，兩個人坐了下來。
“嘗一下這個肉，我新東家做的食肆裏頭的吃食。”威從看他一臉風霜，想了想，先夾了一筷子鹵肉給他嘗嘗。
“你換了新東家”老常沒動筷子，反而擰着眉追問。“你原來不是在最大的四海酒樓裏頭做掌櫃怎地，你不做了”
“也不是，我還是在四海，不過現在四海酒樓換了新東家了，新東家還不錯，願意留下我繼續做。”
威從笑了笑，“新東家原來是做這個食肆生意的，如今改做酒樓了，人倒是還不錯，也比以前月錢多了。”
“那倒是還不錯。”老常欣慰地點點頭，“我原以為你還在四海酒樓，不過既然換了新東家，也不錯的樣子。”
“是啊，新東家雖然是個娘子，但是為人卻還是不錯的。”威從說到林家娘子，臉上露出一抹真心實意的笑容來。
“你新東家是個娘子”老常剛夾起來的肉吧唧一聲又掉了下去，震驚道。
“這有什麽好稀奇的”威從喝了一口酒，“我原來不也是為萬夫人做事。”
“那倒是，”老常點點頭，“你過得好便好。”
他說着，把那塊掉了又掉的肉夾了起來，一口吃掉。
“嗯”一塊肉下肚，他的臉上立馬浮現一抹驚訝之色，這是
“哈哈，”看他總算是嘗了一口，威從臉上立馬浮現出一個笑容來，“這叫做鹵肉，是去歲以來南城最多人知曉的新吃食，怎麽樣，你覺得味道還可以嗎”
老常忍不住砸砸嘴，仔細地品嘗了一下這個味道，“這裏頭，放了不少藥材。”
他肯定是說道。
“你吃得出來”
這下威從倒是有些驚訝了，這鹵肉裏有藥材，他也是偶爾聽到東家說漏嘴才知道的，這老常竟然只吃這麽一口，就能嘗出來裏頭放了什麽
“當然。”
老常點點頭，“我這一次回來，其實也是因為這個。”
他長舒一口氣，然後才開始說道。
大約是五年前，老常本來也是四海酒樓的廚子。
但是他并不甘心只在南城這樣一個地方被困住一聲，所以他做了一下讓當時所有人都不明白的決定，他選擇出去南城之外的地方，闖一闖。
四海酒樓當時還是萬有才把他給招進來的，他要走的決心很強，萬有才再三勸說之後還是沒有辦法留住他，只好讓他走了。
事實上，自從老常走了之後，四海酒樓的生意就開始慢慢下滑了。
他的廚藝确實高超，而且會常常想一些十分新穎的點子，酒樓幾乎每天都會有新的客人被他的廚藝和茶吸引，所以四海酒樓之前才能夠興盛不衰。
而老常離開了南城之後，他開始在各地流浪，四處去找新的地方了解新的廚藝，不管是普通至極的茶館，還是像是四海酒樓這樣的酒樓，他去過很多地方，也簽過許多短工，被挽留過數次，依舊是沒有尋找他想要的感覺。
“上一次，我去到了京城，然後發現了一樣神奇的新東西。”
老常從身後掏出來一個小罐子，不知道為什麽，威從總覺得，這個罐子，看起來有幾分眼熟。
“這是我在京城裏一個大戶人家府上做廚子的時候，他們買到的好東西。”
老常打開陶罐，陶罐裏空空的，只剩下很淺一層。
“看，就是這個，他們說這個叫做肉醬，十兩金子一壇，是很難得入手的上等食材。”
說着，老常還有些心痛，“我本來攢了不少銀錢，但是為了買這個肉醬，我的銀錢花去了一大半，但是我覺得，值得了。你知道嗎這個肉醬裏竟然有兩種以上我沒有嘗過的味道，這真的是太神奇了，他們到底是用什麽做的怎麽能夠做出來這個味道”
老常的雙眼像是會發光似的。
“我當時嘗到了這個肉醬之後，我就發誓。我一定要把裏面這些我沒嘗過的味道給研究出來，我一定要知道，這肉醬到底是怎麽做出來的”
老常興奮地像是少年一般，仿佛在追着自己那不着邊際的夢，“我想過了，這一次回來，我就在家裏安心的研究這個味道，還有我以前學來的其他手藝，都好好鑽研一遍。”
“老威，你知道現在哪裏有人招廚子嗎我身上的銀錢有些不太夠了，我打算找個東家跟着混點銀錢，先把這個肉醬研究出來為止。”
他說道最後，頗有些不好意思地說道，他之所以來找威從，其實也是希望威從能夠有适合的人脈。
威從。
太多他想要插話的地方了，反而一點兒沒插上。
好半天，他才露出一個無語至極的笑容。
“我覺得，你不需要去研究了。”
“為什麽”老常被他兜頭潑了一臉冰水，頓時不解了。
難道他出去這些年的時候裏，他這個老朋友，已經變了
看他的臉色就知道他在想什麽，只是威從一想到某個事實，就忍不住扶額嘆氣。
“這，這怎麽說呢，”他糾結了一下，還是決定直接說出來，“其實，你這個肉醬，就是在南城賣出去的。”
“你說什麽”老常猛地站起身。
“你等等。”
威從也站起身來，走到屋裏，沒多時也拿着一個陶罐出來，和老常手上的一模一樣。
“你自己嘗嘗，是不是一個味道”
他打開自己手裏的那個陶罐，這是前幾日娘子剛送給他的，還沒怎麽動過，裏頭滿滿一陶罐都是。
老常一雙眼珠子差點沒瞪出來，糾結了大半天，才十分小心翼翼地用手指沾了一絲絲，嘗了一口。
“沒錯是這個味道，竟然一模一樣”
這一嘗，他頓時震驚極了，威從不是再騙他
“而且，這個也用不上十兩金。”威從把陶罐放在他的手上，示意他可以随意多嘗幾口。
“這、那這肉醬，作價幾何”
老常忍不住又嘗了一口，不錯，确實是那肉醬的滋味
“也不多，”威從摸了摸鼻子，“三百文錢。”
“什麽”
老常差一點直接把陶罐甩飛了出去
三百文錢這個威從怕不是在驢他
“沒錯，你沒聽錯，就是三百文錢。”
威從無奈又好笑地看着他這副模樣，一想到十兩金是多少錢，也忍不住拍了拍他的肩膀，安撫了一下。
“不、不可能我明明花了十兩金”
老常當真差點就要瘋了，那可是十兩金
當時若不是他苦苦哀求，府上的少爺還不一定肯賣給他
現在到頭來，這玩意兒竟然就出自南城，而且只需要三百文錢
巨大的打擊讓男人抱着陶罐呆在在一旁，好半天，他才恍恍惚惚地回過神來。
“你的意思是，這肉醬，才三百文”
安撫般拍了拍他的肩膀，“不錯，就三百文，我新東家原來食肆裏做出來的吃食，這南城如今家家戶戶都有這麽一陶罐放在家裏，并不昂貴。”
老常只覺得自己仿佛在聽天書
這、這怎麽可能呢這樣美味的吃食，竟然只需要三百文
“方才那個鹵肉，也是我新東家想出來的新吃食，還有酒樓裏，很快也要有新吃食了，不過話說回來”
威從忽然想到了什麽。
他上下打量了一下，還在走神的老常，忽然老臉上閃過一絲驚喜，然後一拍老常的肩頭。
“老常啊，你不是回來要找個地方要研究那些新的東西嗎”
“不如，你就投奔我們新東家吧她正好缺一個手藝不錯的新廚子”
“這話怎講”
老常連忙問道。
威從這才把事情一五一十地說了出來，他心裏其實也不太抱着什麽希望的，只不過眼看東家給的時間迫在眉睫了，能試一試就試一試吧。
誰知道，話音剛落，老常就立即點頭道。
“我可以沒問題你回去和你新東家說一些，這主廚，我當定了”
新吃食新酒樓還有新菜式
他還去什麽闖蕩當初他就應該在南城好好守着這一畝三分地
威從張大嘴看着他，萬萬沒有想到，他才剛說完，老常就同意了
他不問問別的
“你不想知道月錢多少”
威從的話還沒講完，老常已經抱着陶罐笑了開來。
“那些都無所謂了老威，我老常之所以東奔西走，就是為了學到更多的東西。如今有這樣的好地方，我還要去哪裏呢”
再說了，一個在南城賣三百文的陶罐，到了京城之後，竟然能夠賣出十兩金的天價，這樣難道還不足以說明什麽嗎
威從看他這一副決斷的樣子，心裏一塊大石頭忽然落地。
這可真的就像是新東家說的那一句，踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫啊天意
作者有話要說 二更
果然開始下大暴雨了，趕緊碼字，以防停電啥的。，，，， ，，，，，
