☆、029 陪本公子看花去

每次沈澈來，鐘意都要逞一番口舌之快，這次就算是有沈栀在，她也沒能忍得住她的快嘴。

沈澈卻永遠是不溫不火、懶洋洋的樣子，搖了搖折扇，笑眯眯地說道：“掌櫃永遠好口才，今天倒不是本公子來查查，是帶三妹妹來嘗嘗你家點心。她是個實心眼子，居然叫人排了三天隊。”

沈栀此時對鐘意微微福了福，鐘意也對沈栀行了一禮，兩人起身後，鐘意拉起了沈栀的手，熱情地說：“姑娘實在太過老實，既是東家的妹妹，說一聲就是，還排什麽隊呢？”

沈栀有點不好意思，抿着嘴笑着說：“怕耽誤掌櫃生意。”

鐘意也笑起來，拉着沈栀的手不肯放。她一眼就喜歡上這個女孩子了，看着實在是很本分、很純良的一個人呀。“姑娘說得太客氣了，你想吃白鶴樓的點心，我榮幸之至，紫煙，快給這姑娘一樣來一盒！”

紫煙去拿點心時，鐘意和沈栀已經互相告知了名字，兩個人有點惺惺相惜的意思，沈澈倒是看得挺高興。

不一會兒功夫，紫煙就提上來四盒點心，呈到桌前。

沈栀先看那盒子就很別致。紙盒是淡金色的，中間有一只白色的仙鶴，振翅欲飛，雖是寫意風格，卻寥寥幾筆，極有神韻。旁邊有“白鶴樓”三個紅色的古體字，豎着排開，布局非常和諧。

鐘意親自揭開紙盒，對沈栀說：“姑娘嘗嘗，因是我們自己做的點心，姑娘多提提意見，以後也方便我們改進一二呢。”

沈栀說：“掌櫃客氣了，白鶴樓的點心如此受歡迎，想必是極好吃的，姑娘哪裏能提意見呢？”

鐘意将四樣點心一一端出來，“随便說說，不一定要說味道的。”

沈栀逐個看向四樣點心，感覺是平時從未見過的，光是樣子就讓她食指大動了。

第一樣叫琥珀酥，是一種甜餅，和桃酥有點像，卻比桃酥有更好的口感，雖然叫“酥”，卻并不酥脆，反而有些軟。沈栀一吃下去就贊不絕口，若不是記着自己是大家的小姐，真是恨不得直着脖子就吞下一整個。

第二樣叫雪風糕，是一種很軟的面糕，竟是沈栀從未吃過，聞所未聞的奇物，總覺得入口即化，說不出的爽意。

第三種叫玲珑餅，也是從未見過和吃過的東西，小如指狀，一口一個，即使是沈栀這種大家小姐都可以随意吃。

第四種叫軟玉糕，和那雪風糕有點相同，卻又不同，比那雪風糕多了一些嚼勁。

吃着這四種點心，沈栀終于明白為什麽白鶴樓的點心如此有名，她是一個國公府的小姐，有什麽吃不到？卻就是吃不到這四種點心，就是貴為麗嫔娘娘，怕是在宮裏也吃不到這麽好吃的東西。

沈栀畢竟是大家閨秀，雖然四樣點心是平生未見之稀物，沈栀卻并沒有貪吃，一樣吃了一塊，就不再吃，只端起清心茶吃起來。那涼茶，沈栀在鐘意沒到二樓之前就嘗過了，自然也是感到很驚豔的。

“掌櫃真是奇人，不知這四樣點心和這種茶，是怎樣做出來的？”沈栀放下茶盞，笑着問，神色非常溫柔。

鐘意也大喇喇地笑了笑，直接就說：“姑娘沒打理過酒樓，不知道個中訣竅，這怎樣做三個字，卻是不能輕易問別人的，這是我們安身立命的根本，別說你，就是東家，都不知道這些東西是怎樣做的呢！”

鐘意說完就看看沈澈，沈澈斜靠在椅子上，正拈了一塊軟玉糕吃——他個人很喜歡這樣點心——搖搖頭，說道：“想必掌櫃寧肯告訴三妹妹，也不會告訴本公子吧？”

“東家真是太有自知之明了。”鐘意立刻說道。

沈澈笑了笑，搖着扇子扇了扇，也不生氣。反正鐘意除了拿話損兌他，也沒什麽好招，而他想治鐘意，卻有的是時間和精力。

沈栀有點尴尬，拿起茶盞又吃了一口茶，接着說：“倒是我唐突了，還望掌櫃不要在意。”

沒等鐘意說什麽，沈澈就說：“你不是有意問的就沒事，若是有意的……”沈澈用扇子指了指對面，說道，“這白鶴樓的掌櫃可輕易得罪不得。街對面原來有個王記茶葉鋪，前兩天說是有了那清心茶的方子，和白鶴樓打起擂臺來。可是他們拿到的方子是假的，所以清心茶根本就沒法喝。那家茶葉鋪一心要在這樁生意上見出個分明，幾乎投進去所有身家，所以也賠了個底掉，茶葉鋪都兌出去了，一家人傾家蕩産，只好回鄉下種地。”

沈澈雖然是跟沈栀說這些話的，眼睛卻一直有意無意地瞥向鐘意。鐘意看到了，也裝沒看到，只是自己喝茶——她喝的倒是本地的毛峰。現代社會喝太多蜂蜜綠茶了，她真心沒覺得自己做的“清心茶”有多好喝。所謂物以稀為貴吧，因為少，就是不好喝，估計也沒人會說出來吧。

沈澈說的那事鐘意自然知道是怎麽回事，還不是那馬氏不死心，當時在官府上以為錢袋上沾了糖，就認為白鶴樓的清心茶裏有糖。回自己鋪子就要如法炮制，也不管比例，也不管濃度，就随便往裏加。要知道越是粗糙的茶葉，越容易泛苦，就算是蜂蜜，也要有個比例在裏邊，何況是蔗糖呢？所以馬氏做出來的清心茶可想而知，根本是開始吃會甜，但是越吃越苦，和清心茶開始吃有些微苦，卻越吃越甜的口感完全不一樣。

這樣的茶怎麽能賣出去呢？

但只是賣賣茶水，就賠了個底掉，逼得馬氏一家回鄉下，這種話騙騙沈栀這種大家小姐還行，騙鐘意可就不夠看了。一定是沈澈在裏邊做了什麽，之前他也試探過她，現在她明白他是想為她出頭，只是她當時沒有開口，而到了現在，她更是問也不想問。

她欠他的還不夠多嗎？再加上這件事，沈澈還不是要把她吃得死死的？

人家要當雷鋒做好事，那就當去，別想讓她說一個謝字，又不是她求他的。

再說那馬氏也夠可憐，就算是往涼茶裏加了糖，也不至于鋪子倒閉啊。還有上一次她被官老爺罰了掌嘴二十，也是因為沈澈的一個眼神。

馬氏以為是她鐘意幹的，其實她哪有那麽狠心呢。

這次沈澈又提這事，鐘意的反應依舊是裝死。

沈栀不明就裏，還在誇鐘意精明，沈澈卻輕飄飄地說：“掌櫃，明天陪本公子去南城看花去。”

“不去。我還要賣點心呢。”鐘意幹脆拒絕，誰有空陪你個纨绔子弟出去瞎混！

“哦。”沈澈毫不為意，繼續用輕得不能再輕的聲音說，“用不用告訴三妹妹，東家其實還是本公子的——”

“去！”鐘意氣得漲紅了臉。