第2章 烤羊肉串
王若冰登時氣血翻湧，臉都臊得通紅。
他沒想到，原來賀棠是這麽看他的。
他父親王雁南和賀棠父親關系不錯，小時候他也跟賀棠玩過幾次，原本總以為還有些情分在的，沒想到賀棠會說這種話！
打秋風的？
王若冰心裏賭氣發誓，三個月內，他一定要把借的錢都還了！
他去銀行辦了張卡，把支票裏的錢取出來，準備好好規劃該怎麽使用這筆經費。
酒樓重新開張，要翻修一次，另外還得請幾名服務員和幫廚，他把招聘廣告打出去，一邊裝修酒樓，一邊慢慢找人。
很快過了小半個月，這天王小停請他出去喝一杯，地點就在路口的那家合味樓。王若冰也想看下這家合味樓的特色和經營模式，便欣然應允。
合味樓和王氏酒樓，一個街頭，一個街尾，盤踞在西施路兩端，遙遙相望，劍拔弩張。這幾年王氏酒樓江河日下，合味樓卻是蒸蒸日上，分店都開了兩家。
王小停沒少給合味樓捧場，熟門熟路，點了幾個招牌菜，拉着王若冰坐下，順手就點開了他那手機準備直播。
菜陸續上來，王小停架好手機，對着攝像頭邊吃邊叨叨。一時間就看見手機屏幕上評論刷刷往上滾，這小子人氣确實不錯。
兩人坐在大堂裏，又正好是飯點，人挺多，王小停對着手機邊吃邊播就有點引人側目了。
“這道秘制煎羊排還不錯，羊肉挺嫩的。”王小停大吃大嚼，一個人就解決了一大半，吃完了還吸吸手指，大搖其頭：“就是香料放得太多了，掩蓋了羊肉本身的鮮嫩。廚師功夫不到家啊。”
當着這麽多人面吐槽廚師功夫不到家，立時就有不少客人看過來，就連大堂經理也頻頻注視二人。
王若冰原本有些尴尬，忽然靈機一動，心裏有了個主意。
王小停繼續邊吃邊吐槽，他雖然水平一般，但是好歹在王雁南身邊跟了兩年，鑒賞水平高，尋常的酒菜，他看看嘗嘗就知道味道正不正。這一桌子的菜，他從刀工點評到擺盤，就沒一道過關的。
大堂經理終于看不下去，走過來欠一欠身：“先生，您對我們的菜色有什麽意見嗎？”
王小停靠在椅背上剔牙：“意見？沒啊，你們菜還不錯，就是吧，這個秘制煎羊排香料放太多，酒漬雞肉串酒味太重，還有那個雞湯面線，應該用點會稽特産的香雪酒才提味嘛。”
大堂經理臉都黑了，笑容也挂不住了：“客人，您點的這幾道都是本店的招牌菜，來嘗過的客人都說好……”
王小停一臉納悶：“別人說好，我就不能說不好了？再說，是你問我有什麽意見，我老實說了，你又不高興。”
王若冰按住王小停的肩膀，心裏發笑，臉上卻十分嚴肅，故意煽風點火：“師弟，行了行了，你少說兩句，人家做得不好，你也不能直說呀！”
大堂經理的臉登時更黑了。
旁邊的客人竊竊私語：“這兩人什麽來頭？砸場子來的？”
王若冰嘆了口氣，滿臉遺憾，拍了拍王小停：“看來這合味樓也只是徒有虛名啊，罷了，師弟，咱們走吧。”
王小停正掏錢包，就聽見有人喝了一聲：“慢着。”
王若冰心裏一喜，停下腳步轉身，就看見一個穿對襟馬褂的中年男人不急不喘，越衆而出，笑眯眯地走到跟前。這派頭，不是個總經理就是老板。
果然，大堂經理叫了他一聲：“老板”，附在他耳朵邊小聲說了幾句。
老板點點頭，笑眯眯地伸出厚實的肉手：“鄙人姓蔣，合味樓的老板。二位不知道怎麽稱呼？”
王若冰勾起嘴角，露出一個耐人尋味的笑，伸出手：“我姓王，王若冰。”
蔣老板那厚沉沉的眼皮擡了起來：“原來是王氏酒樓的少東家，幸會。不知您二位有何指教？”
“指教談不上，不過是來吃頓飯罷了。合味樓在這西施路上開了十多年，也算的是個老字號，沒想到，不過如此。”王若冰嘗不出味道，之所以一味貶損，态度嚣張，不過是為了碰瓷。
是的，碰瓷！
王氏酒樓都淪落到幾乎破産，他光腳的不怕穿鞋的，來碰瓷一波，這合味樓若是願意忍氣吞聲當烏龜，那就罷了，若是不願意，把事情鬧大，正好給王氏酒樓重新開業造勢。
蔣老板也是只老狐貍了，焉能不知王若冰的打算，聽見他一番話，倒也不着惱，仍舊笑容滿面：“我這後廚學藝不精，倒叫王先生笑話了，不如這樣，這次的單就給二位免了。你們看可好？”
哦？王若冰有些訝然，沒想到這老狐貍倒是真沉得住氣，打算小事化了。他有些失望，看來這次要白白錯過一個機會了。
王小停不明所以，聽見這話，沒想到吃個飯還能免單，當然高興。只有那大堂經理與一衆看客十分不忿。
“等等！”一名年輕人走出來，有些義憤地掃了王若冰一眼：“蔣老板，你可真是好說話。我看這兩人就是故意來鬧事的，怎麽能給他們免單！”
食客們都小聲道：“就是！”
王若冰幾乎要暗笑出聲，就見那蔣老板臉色微微一黑，又不得不壓着性子，十分好笑。
這名食客十分年輕，看起來倒與王若冰差不多歲數，在人情世故上卻比王若冰稚嫩多了。只聽他說：“我爸是郢都美食協會的會長，你放心，不用怕這種無賴。”
王小停一聽，不樂意了，嚷嚷道：“哎，那位，把話說清楚，誰是無賴？”
年輕人哼了一聲，神色倨傲，不做理會。
“你知不知道我師哥是誰？當年郢都神廚的獨生子！王若冰！”
聽見郢都神廚四個字，衆人都竊竊私語，年輕人也垂下眼來，看了王若冰一眼，有些訝異，複右冷笑：“想不到神廚名號丢了之後，王家已經堕落到這個地步了。王若冰是吧，我知道你，當年的郢都小神廚嘛。聽說你味蕾失靈了，唉，看來也是小時了了，大未必佳，傷仲永啊。”
王若冰卻不着惱，他的确年少成名，在廚藝上有幾分天才，可是老天要叫他味蕾失靈，他能有什麽辦法呢。再說，他就算是味蕾失靈了，也未必做不出好菜來！
王若冰微微一笑，說出的話卻十足能氣死人：“我要是味蕾沒失靈，還能輪得到這種小破店出頭？”
衆人都倒抽一口冷氣。
這小子好大的口氣！
就算是郢都神廚的兒子，年少成名，也不能這麽狂啊！
一時間議論的聲音更響。王若冰火上澆油，端起那盤煎羊排：“就這種菜色，別說我王若冰味蕾沒失靈，就是現在失靈了，也照樣吊打。”
蔣老板想攔，然而此時事态已經是烈火烹油，收不住了。罷了罷了，一個日薄西山的王氏酒樓，他也沒放在眼裏，這年輕人既然想拿他合味樓當梯子，那他就翻身一腳，把這蝼蟻蹋死了事！
蔣老板呵呵笑了一下：“罷了，既然這位王先生這麽大的口氣，那我們合味樓少不得要讨教一番了。”
王小停不知道王若冰究竟打的什麽主意，只是看不得有人怼他師哥，在一邊幫腔：“你叫我師哥做就做啊！”
年輕人嘲笑道：“原來是個嘴炮！你要是做不出來，現在就給蔣老板道歉。”
衆人都附和道：“就是，道歉啊。”
王小停有些虛了，看向王若冰。
王若冰嗤笑道：“做就做呗，不過我要點時間準備。”
年輕人笑了：“行啊，給你十天時間，到時候，你跟合味樓一起比試，你要是輸了，向合味樓道歉，如何？”
“一言為定！”
年輕人又看向蔣老板：“您看怎麽樣？”
蔣老板颔首。
王若冰帶着王小停走了。
“小停，你準備準備，和我一起去秦城。”
王小停惴惴不安：“就跑路啊？酒樓怎麽辦？”
王若冰震驚地看了他一眼，繼而眯起眼睛，危險地看着他：“你對師哥就這麽沒信心？”
“不是……那我們去秦城幹什麽啊？”
“去買羊啊！”
秦川羊的鮮嫩肥美，是全國有名的。尤其是兩三個月大的小羊，其肉質之肥嫩，在燒烤中體現得更為具體，形象。燒烤時，應該選用羊肋下那兩條肉，紅肉裏連着白花花的脂肪，拿竹木簽子串好，放在火上烤到滋滋冒油，那時候，油脂的香味和羊肉的鮮味纏繞着果木的香氣，一同升騰、旋轉，讓人熏熏然，頭腦一片空白，正所謂油脂與肉香共舞，唾液共饞蟲齊發，這一刻，所有的血液都集中到了胃裏，仿佛分外饑餓。
王小停此時就處于這麽一種狀态。秦川的風呼呼地垂着，他揣着馬甲，蹲在一邊，空洞的雙眼中只有兩團饑火在燒。
他正在看王若冰烤肉，用一種喪屍般的呆滞眼神。
王若冰叼着一根竹簽，雙手飛速翻轉，輕松寫意，頗具俠者風範。老秦就蹲在一邊，穿着磨出窟窿的羊皮襖子，啪嗒啪嗒地抽着煙袋，出神地看着王若冰烤肉。
別看這位老羊皮滿臉風霜溝壑，仿佛常年要飯，其實他坐擁五百頭羊，五百頭牛，是個地主老財。
王雁南還在的時候，王氏酒樓的後廚就是這些羊兒的歸宿。可惜後來王雁南死了，王叔不願意千裏迢迢地跑到關中大地采購，老秦和王家的聯系一時斷了，這次是王若冰來找到了他，并向他采購了五頭羊。
這一次，王若冰除了付出這五頭小羊的價錢，還給他做一頓燒烤，作為答謝。
謝謝他養的小羊。
成色已經到了，王若冰撒上香料，最後翻轉一趟，把羊肉串放在白瓷盤上。
王小停以與喪屍不符的迅猛速度，一把抓住一半，對着直播大吃大嚼。
意外地，這次他直播沒有說話。他龇牙咧嘴，羊肉連着脂肪一口咬下，舌尖在接觸到羊肉的一瞬間就在顫抖，接着早已躍躍欲試的兩排牙齒用力咀嚼、研磨，油脂迸濺，與鮮嫩的羊肉混合，在淋漓的口水中碰撞出醉人的香氣。越嚼越香，王小停甚至來不及充分咀嚼，就一口把肉吞下了肚。
專注地進食，是對這頭小羊最好的肯定。
專注地進食，也是對王若冰最好的肯定。
他坐在一邊，嚼着煙草，看着王小停與老秦一臉滿足的表情，自得地笑了。
王若冰辭別了依依不舍的老秦，開着東風大卡，裝着那五只小羊上了高速，回郢都去。
明天就是比試的日子，王若冰把五只小羊拴在酒店後廚，趕走徘徊在小羊身邊的王小停，讓裝修工人們下了工，一個人回了家，洗了個澡，松懈下一身疲憊的肌肉，躺在床上很快睡着了。
第二天他起了個大早，打開酒店後廚的門，入眼便是滿地血跡。五只小羊躺在血泊裏，了無生機。
羊……死了？
