第10章 蘿蔔湯(修)
賀棠呆了。
周助理懵了。
王小停傻眼了。
王若冰微笑道:“我23號可能沒時間,賀先生替我向老太太問聲好。這次私宴兩萬塊,就從我借你的錢裏抵扣吧。”
他說罷,拉起王小停往外走。
周助理終于回過神來,快步追上去,叫道:“王先生,您等一等。”
王若冰回過頭:“哦,對了,忘了跟你說了,廚房裏還煮了蘿蔔湯。你們今晚吃的這些菜可能會有點脹氣,把蘿蔔湯喝了消消食就行。”
他說罷,在目瞪口呆的周助理目送下,自認為十分潇灑地離開。
出了問鼎山莊大門,王小停終于忍不住了,問道:“師哥,你究竟在想什麽?”
“我在想——”王若冰話音一頓,一臉得逞的笑意:“裝逼使我快樂。”
王小停:“……”
“師哥,你……你是不是腦子有病啊!你怎麽這麽幼稚啊!”王小停終于忍不住,抓着王若冰的衣領子用力晃動:“你自己聽一聽,有沒有聽到腦子裏的水聲?那麽好的一個機會落在你面前,你卻只顧着裝逼!”
“大逆不道!”王若冰推開他的手。
“師哥!你告訴我!為什麽!”王小停不死心,跟在王若冰身後不停叨叨:“師哥!你怎麽這麽任性呢,你想想,能給賀家做壽宴,這是對你的肯定!是咱們王氏酒樓的光榮啊!”
王若冰瞪了他一眼:“小停啊,你也太沒出息了吧。你怎麽就想着這是我們王氏酒樓的光榮呢,你應該想,咱們要努力,遲早有一天,那些人會以請到咱們王氏酒樓去做宴席而感到光榮!”
“那你也不能這樣啊……”王小停都快急哭了。
王若冰只得跟他簡單解釋:“賀家跟我們王家其實早就認識,我小時候還跟賀棠一起玩過呢。不過其實他瞧不起我,咱們又何必上趕着倒貼呢,我求誰幫忙也不想再去求他。”
“那你這……你這也……我聽趙哥說,這個機會是他好不容易才跟他大舅哥求來的,你這不是坑他大舅哥嗎?”
王若冰掃了他一眼:“你錯了,如果不是我的廚藝的确很好,就算趙百裏是周助理的親弟弟,他也不會同意。而且賀棠不是會随意遷怒的人,不會責備周助理的,再說,能吃到我親自動手做的飯菜,還不夠彌補我這點任性對他造成的損失嗎?”
“兩萬塊呢。”王小停咋舌:“兩萬塊,就三個菜,哦不,四個。還有一個蘿蔔湯。師哥,我看你那個蘿蔔湯挺簡單的,好像鹽都沒放呢,味道能好嗎?”
“就是煮蘿蔔水而已。”王若冰促狹一笑,心中十分得意,賀棠最讨厭吃蘿蔔,他已經能想象到賀棠喝湯時的滿臉嫌棄。
賀棠看着碗中那靜靜盤在湯底的一根長長的蘿蔔絲。這蘿蔔絲宛如羊脂玉,晶瑩剔透,更難得的是長長一根宛如龍須面一般,沒有絕頂的雕工切不出這麽長的一根絲。
不過就算再好看,它也只是蘿蔔而已!
周助理心中哀嘆,沒想到這個王老板如此有個性,簡直坑死他了,他只能硬着頭皮向賀棠解釋:“我之前請王老板來的時候,和他提過如果通過了您這關,要請他去給老太太做席,他當時沒作聲,我當他答應了呢,畢竟一般人沒有把這種好事往外推的……”
賀棠擺擺手:“不怪你。他是故意的。”
賀棠皺起眉頭,不明白為什麽王若冰會拒絕這個機會。他跟王若冰見面的次數不多,最近也就是上一次在賀家老宅,怎麽這才多久沒見,王若冰對他的态度來了個一百八十度的大轉變?
對了,王若冰上次還了他兩萬塊錢,賀叔轉交給他的時候,他也沒有在意,随手放進抽屜裏了。想到這裏,賀棠拿起手機,給賀叔打了個電話,着意問了上次的事。
“沒什麽特別的事啊。”賀叔想了想,又提了一句:“對了,王家那孩子上次過來的時候,把他那小電驢的鑰匙拿走了。”
鑰匙?
“那把鑰匙是他第一次來的時候落下的?”
“是的。”
賀棠忽然都明白了。既然是第一次落下的,王若冰肯定回去找過,當時他恐怕是聽到了什麽,所以他沒進去,悄無聲息地離開了。
賀棠有點臊得慌了。還有什麽比背地裏嘲諷人結果被正主聽見還尴尬的?
難怪王若冰會是這個态度,也怪他一時失言。
周助理站在一邊,還有些忐忑,賀棠笑了一下:“去把蘿蔔湯端出來吧。”
周助理猶豫了一下:“您不是最讨厭白蘿蔔了?”
“又不是孩子了,哪能那麽挑嘴呢。”賀棠倒是沒有露出王若冰想象中的嫌棄表情,很幹脆地把湯喝了,打發周助理回家。
為了避免趙百裏同志大到打擊報複小到消極怠工的負面反應,王若冰第二天一早,就給趙百裏做了一碗麻油雞湯面線。
“王若冰!你簡直就是在糟蹋我的真心!我跟你說,比賽那事兒我不摻和了……”趙百裏端起熱氣騰騰的面線吃了一口,呼嚕呼嚕放開了喉嚨劃拉筷子。待到雞湯面線見了底兒,趙百裏一抹嘴:“我不摻和那是不可能的,若冰你放心,這事兒就交給哥哥了……”
成功安撫趙百裏情緒。警報解除。
王若冰滿意了,回頭對財務交代:“費了只老母雞,記得從趙百裏工資裏扣。”
他優哉游哉泡了杯茶,回到辦公室裏,繼續琢磨該做哪十道菜。他已經拟了個草稿,從《紅樓夢》這些名著裏收集了一些養生菜譜,等王小停來了做給他嘗嘗看。
徐長山還給他發了微信語音,向他表明立場:“那廖敏當年被你爸爸趕出了郢都,這事情我們這些老家夥都略有耳聞,這次蔣老板把他請回來,有些不地道。若冰你放心,有什麽要幫忙的只管開口。”
王若冰回了個謝謝,呆坐半晌,開始認真思索一個問題:為什麽中老年人都喜歡發語音?
沒多久趙百裏敲門進來,成功把王若冰跑偏的注意力重新拉回來,看着趙百裏:“什麽事?”
趙百裏把一份資料放在王若冰桌上:“你看下,這是我這幾天趕出來的一個方案。”
王若冰翻了一下,方案寫的詳實細致,看來趙百裏很是花了些心思。
“之前你利用直播進行宣傳,思路是沒錯的,但是效果并不明顯。網絡宣傳需要長時間的積累,多渠道的擴散,我申請了一個微信公衆號,一個官方微博賬號,到時候會和小亭的賬號互關,定期更新,發一些做菜的視頻。”趙百裏向王若冰解釋。
王若冰點點頭,往後翻,方案居然還專門分了一個人脈部分,要如何利用這些人脈比如郢都美食協會來擴大知名度,如何經營客戶。
“很好,就這樣辦吧。交給你了。”
兩人正說着,王小停匆匆忙忙地敲門進來,跟王若冰嚷嚷:“師哥,你快來看看。”
“什麽事?”王若冰站起來:“一大清早的碰上什麽事了,把你慌成這樣。”
王小停一跺腳:“你來啊!來廚房看看。”
王若冰跟着他走到廚房。
王小停現在時不時給劉德貴幫忙打下手,邊做事邊直播,還有挺多粉絲愛看。他領着人到了後廚,劉德貴正在電話裏和人争得急赤白臉的,其他幾個幫廚夥計都無所事事地閑站着。
王若冰掃了一眼就知道了,都這個點兒了,菜還沒送過來呢。
劉德貴挂了電話,還在生氣大罵:“這些菜販子,一點契約精神都沒有!”
王小停哎喲一聲,叫道:“我的師叔,你跟那些人談契約,那不是雞同鴨講嗎,他們只認錢!現在最要緊的是趕緊換一家,不然今天咱們別想開張了。”
“我都打了多少個電話了,認識的經營業主跟約好了似的,都說沒菜賣給咱們了。”
王若冰問道:“這到底怎麽回事啊?這郢都三大菜市場,七小流動攤點,都約好了為難我們?咱們這是結了多少仇家,擋了多大的財路?”
王小停拉着王若冰出了後廚房,走了幾十米,拐個彎就看見了合味樓的後廚房。王若冰看一眼就明白了,那地方絡繹不絕,大到私下改裝的保溫車,下到小三輪,車上裝着牛肉羊肉蔬菜果品家禽,進進出出,好不熱鬧。
有幾個王若冰還挺眼熟,應該是來過王氏酒樓後廚的送貨工。
王小停眼巴巴地看着他:“師哥,這可怎麽辦呢?”
王若冰說的沒錯,這郢都偌大一個城市,有三大菜市場,七小流動攤點,聽起來菜源數量龐大,但是過得去的不多,王若冰對食材把關又極為嚴格,要求很多,能把貨送進王氏酒樓後廚的,都得有過硬的品質。
現在好了,這些品質過硬的食材都進了合味樓!
合味樓開了兩家分店,但是這麽龐大的食材原料,要全部吃下不容易。合味樓擺明了是在傷敵一千自損八百,明面上跟王氏酒樓叫板,背地裏還使些損招兒讓人不痛快。
要說沒人在背後支持,王若冰不信。
王若冰摸了摸下巴,現在不是考慮這個的時候,當務之急,是趕緊找到幾家過得去的食材攤主,先解了這燃眉之急!