第260章 二更
第260章 二更
冬曰的菜市場裏沒什麽新鮮的東西賣，菜從外面運輸進來，很多都不大好，白大師傅挑挑揀揀就有點瞧不上。白大師傅回頭對小徒弟說，“等開春了咱們把院子裏的那塊地給種上，種點辣椒小白菜吃，你師娘愛吃嫩口的小白菜。”
“行行行，到時候我把地給師傅您翻了，到時候您要種什麽都給種上，咱們問問師娘要種什麽。”幹活白楠青是一把好手，別說翻個小菜園子了，就是把園子整個翻過來都沒問題，只需他師傅吩咐一句。
白大師傅也沒有忘記還新帶了一個小的，不時地拿起實物跟他說，剛才在家裏他都給提過的一些事情。
“哦哦。”原來如此。
林凜有幸得跟着一起過去實地學習，其實說真的他以前也會去市場買菜，但是還不知道買菜這裏面有一門這麽深的學問。但是這對他來說也是以後要去學的東西，飯館裏的食材用料就必須要保證是最好的，必須需要一個可以把關的人。
他是非常地感謝李弼年為他找的師傅是白大師傅，外面的人想見一面白大師傅都不容易的事。
一路走下來，林凜聽着白老師傅提的更多的都是妻子，想着妻子愛吃什麽就給做什麽。他心想周世海倒是喜歡吃肉，大塊大塊的肉，什麽豬肉牛肉羊肉都愛，都來者不拒。
白大師傅站在賣海鮮的這邊瞧了瞧，賣海鮮的大叔跟白師傅打招呼，撈起一只大螃蟹問白大師傅要不要來一只。
“先瞧瞧，先瞧瞧。”
“行行，您看什麽合适的就讓我幫您抓。”
“好好好。”
白大師傅瞧了瞧就讓給挑上一尾魚，老板給抓了放袋子裏裝好，收錢的時候還把零頭去了，“您拿好咯，下次需要什麽再過來啊。”
“好勒，你生意好啊。”
“呵呵謝謝。”
走了一圈下來白楠青和林凜的手裏都提了東西，他們買了魚和肉，還挑了一梱大白菜，提着東西就回家去了。
午飯的菜是白楠青和林凜兩個人一起動手做的，他就負責做一個師傅指定的紅燒肉。林凜在廚房裏給白楠青打下手，這大廚帶出來的徒弟就是不一樣，一個家常菜都給做出大師級別的水平。
“好了，起鍋！”白楠青一手拎着鍋一手拎着個大勺子，完全看不出來他這瘦瘦的樣子有這麽大的力氣，這都是練過的。
林凜已經把擦幹淨的碟子在旁邊了，白楠青手穩穩地把菜勺到了菜碟子上。看菜的色澤品相就非常地好，聞着也很香，這麽一對比，林凜還真的覺得自己做的菜普通到不能再普通了，可能他唯一占的優勢就是他的食材好吧
菜做好端上了桌，都還冒着熱氣。
“都坐都坐，別客氣啊，小林是第一次來奶奶家吃飯。嗯，這好啊，家
裏人多熱鬧，放開了吃，菜多着呢。”老婦人先給老頭子擺了筷子，見兩個小的出來讓他們都做下吃飯了，把碗筷給他們擺上。
“謝謝。”林凜接過碗筷，對老婦人說道。
一張四方桌子，他們一人坐一邊剛好。
桌子上擺了三菜一湯，一個肉一個魚一個湯，紅燒肉是林凜做的，其餘的都是出自白楠青的手。
白大師傅看菜第一眼就看相，觀察了後才是下筷子，肉是他挑回來的，這做是新帶的小子做的，他嘗了一口，慢慢地咀嚼。林凜的心裏緊張地很，他自己的水平他自己知道，心裏就想着不要被批地太嚴重才好。
沒想等白大師傅嘗了後，長長地嗯了一聲，給了個不好不壞的評價，“還行，味道欠了點兒，糖可以再放一點提味，火候欠了點兒。這肉切地厚了一點，稍微地可以再薄一點點，這些回頭在慢慢給你講。”
“還行，可以入口。”
這和他帶小徒弟是不一樣的，小徒弟那是幾歲大什麽都不懂就着手帶起，這個來跟着他學東西的都已經這麽大了，也懂得不少東西，但是這教還是得從頭教起。
林凜受教了，虛心問了不足的地方要怎麽做。
老婦人又覺得老頭子吃個飯也要挑剔，都想把飯端走不讓他吃了。
白楠青嘗了一塊肉後覺得其實比外頭很多人做地都要好吃了，按照他師傅的标準是沒幾個人能達到他的标準，就是他自己有的時候做出的菜他師傅都不一定滿意。
等中午吃過飯後，他們在外頭坐了一會，又起身跟着白師傅去逛了一圈他的花房。
到了點上老人就困覺，回屋裏睡午覺去了。
林凜也被留了下來，白楠青帶他到客房去休息。
“你就在這裏睡一會，床上的被褥床單都是幹淨的。師傅他要睡到兩點後才會起來，他下午會出去外頭走一走，到時候咱們跟他一塊出去。師傅那人是刀子嘴豆腐心，你跟他相處地久了就慢慢地習慣了，他讓你留下來肯定是喜歡你的，不然誰拿刀子逼着他都不見得他肯點頭。”白楠青以為林凜會因為他師傅不肯收他為徒的事難過，所以就安慰他。
“明白的，謝謝你楠青。”在短暫的相處下來，林凜對白家師徒還有這個屋子裏的那一位老婦人都有了一個初步的了解。
白楠青的性格善良，一看就知道是被養地很好的孩子，他跟師傅和師娘的相處和諧，就是一家人那樣。
下午的時候他們跟着白老師傅出去外頭走走散散步。
當了一輩子廚師的白師傅和普通的老人并沒有什麽不一樣，他也愛好聽曲子，還能跟着哼上兩句。他們去聽了一會兒曲子之後，就去看人下棋，大夥兒見到白師傅也不陌生，都跟他打招呼。
“老白你來，你來。”下棋的見了白師傅來了，讓了位置給他下來跟人
下棋。
“哎呀，這怎麽好意思啊。”嘴裏是這麽說的，屁股卻是很誠實地坐了下去凳子上，白師傅看了一會別人下着手都癢癢的了。
這下棋的都是平日裏相熟的老頭兒們，棋藝的水平都差不多。
林凜以前陪着周老将軍下棋，這陪了好幾年，有時候還被周老将軍帶出去殺殺上一次下棋臝了他的老夥伴的銳氣。不過那些老先生們并沒有因為他贏了就生他的起，下次見了他還拉着他要臝回來。
以前回去他自己翻翻書琢磨琢磨，這下棋也就學了點皮毛。
所以這棋下了幾步，他就看出了兩位老先生棋藝的水平。
當然在廚藝界裏白師傅那是沒話說了，在棋盤上不見得他就擅長了，所以沒一會兒這一局棋他就被困死了。
大家都看出來這一盤棋是白師傅輸了。
“好好，我輸了我輸了。”白師傅也不是個輸不起的，就認輸了。
“老先生，就這盤棋，我替老師來跟您下兩步可以嗎？”林凜詢問對面的老先生。
“哦，那你來。”那位老師傅連臝了兩盤棋那是得意洋洋，胡子都差點翹起來了。
嗯？白師傅看了一眼這小子，看不出什麽。
“我走好了，老先生，到您了。”林凜捏起了一個棋子放下去，笑着讓對方來。
老先生信心十足地拿起棋子就放下，林凜再一下一子，老先生又落一子
最後一步，林凜就把一盤死局扭轉乾坤，他臝了。
老先生才反應過來，仔細地回頭想了想，“哎，你個小子，哎哎哎，你故意給我下套呢，哎呀……”
“哈哈哈……”白師傅一看羸了，哈哈大笑，樂地大手直拍上了林凜的
後背。
白師傅那掂鍋手勁兒拍下來，林凜生生地吃了一掌，都要被拍地吐血了
白楠青撓着後腦勺，他經常陪着他師傅出來下棋，可還真的不知道這玩意怎麽下的，所以也沒少被他師傅指着說榆木頭兒腦袋。
回去的路上白師傅還一直在為林小子給他贏了一局的事高興，這回是揚眉吐氣了，這感覺真不錯。他帶出來的這麽多個徒弟裏，一個個除了認識菜板子還真沒有一個認識棋盤的，活該一個個都當一輩子的廚子。
等回到家老婦人見着從外邊回來的老頭兒這麽高興，還問了是個什麽事了這麽開心。白楠青就把這事給他師娘說了，老婦人笑着嗔了一眼得意洋洋的老頭兒，又不是自個兒羸了，這尾巴都要翹上天了。
林凜并不知道，憑着這一局棋他在老師傅心中的地位瞬間就不同了，當時他其實沒想那麽多。
這一天直到吃過了晚飯後，林凜才從白師傅這裏離去，白楠青送了出去巷子口。林凜讓白楠青不要送了，“我自己打個車回去就行了，你不用送我了。”
沒想一擡頭就見到李弼年的車子停在了他的面前，車子裏的人打開車門，從裏面下了來。
“我就想你沒回去，這麽晚了不好坐車，我就順便過來接你一起走。”
李弼年跟白楠青打了一個招呼。
行吧，跟白楠青說了一句後，林凜就上了李弼年的車子，和他一塊回去了，反正他們也順路。
送了林凜回到樓下，李弼年就開車回去了。
林凜就上了樓回到家了。
第二天林凜是堅持自己開車出門，免得等回頭了李弼年又跑去接他，這讓他感到有些不好意思，對此李弼年也沒說什麽。李弼年過去接了白楠青到飯館去，他就留在白師傅那裏跟在白師傅的身邊學東西，也就是留在白師傅這裏代替了白楠青的位置，也會提兩位老人幹點事，但是該教他的白師傅都很盡責地教他。
後面的一段時間裏林凜是經常往白師傅那裏跑，上午是授業講課的時間，下午就跟着白師傅出門去外頭，帶他去做什麽主要就看白師傅的心情，所以也沒個固定的。
