第130章
翌日一早, 天剛蒙蒙亮, 村子上空傳來一陣凄厲的豬嚎聲, 驚得竹林中鳥雀簌簌起飛。
蕭楠騰地一下從床上翻身起來, 急匆匆地穿好衣服，拳也不打了，提着一個大籃子往村裏沖。
路過陳家看到陳定山這老頭撅着屁股喂烏龜，蕭楠喊一聲：“陳爺爺, 我阿爺家今早殺豬, 要不要去看看？”
寒冷的晨風飒飒作響, 蕭楠的頭發全挽在頭頂盤成了一個髻, 冷風一拂，感覺冷風順着寒毛毛孔鑽進肌膚裏。
“怎麽想起殺豬？等我，我也去看看。”老頭聽說要殺豬, 盤子裏的食物也不一點點丢給烏龜了, 直接一盤傾倒進去。拍拍手, 把盤子放在院子木桌椅上颠着小碎步跟上來。
老人家覺少，早上醒得早沒事幹, 閑得無聊喂烏龜。
“我叔去年聽我建議在山谷裏養的，養了快一年，近來頭一批豬不大長肉, 便想着殺了賣。我跟你講啊，陳爺爺，這豬我一看就好吃得很，等我小叔殺了, 我割個十幾二十斤回來，咱們吃個夠！”
感覺紅燒肉、回鍋肉已經在不遠的前方招手，一老一少步子邁得極快！
陳定山聽蕭楠說豬肉好吃，一點也不懷疑她的話，迫不及待地想早點看到豬肉。
兩個人往村裏跑，等樓上陳亦松穿好衣服尋着聲音下樓來，哪裏還見人影，只剩下小水池裏磨盤烏龜吧唧吧唧拍打水面的聲音。
到了村子，專門殺豬的壩子上早圍了一圈人，大人小孩都有。看到蕭楠和陳定山過來，那些小孩一個個瑟縮着腦袋往大人身後躲，生怕被蕭楠看見。這些貪吃的小家夥見殺豬，都忘了過去打拳。
“躲啥躲？還怕我吃了你們！”蕭楠一看這些孩子的表情，就知道他們在怕什麽，故意大聲說。
“小楠姑，我等下就過去打拳！”
“小楠姑，我不是想偷懶，是志山硬要拉着我來的！”一個孩子機靈，見勢不對，當即指着一旁的小胖子說。
“放屁！誰他媽拉你，自己想看殺豬還賴我？”志山梗着脖子大吼。
“志山，你說啥呢！”恰好志山阿爺站一旁看熱鬧，聽見志山這話，煙杆兒直接敲他腦袋上，疼得他當即抱着腦袋直委屈。
“阿爺，狗子誣賴我～”
“那也不能說髒話！”
志山說不過他阿爺，跺跺腳丫子，跑到另一邊找好哥們牛牙。
志山阿爺笑着黑臉，搖搖頭和蕭楠說道：“這孩子，渾得很！”
蕭楠心裏憋着笑，當然不能跟着點頭，直說道：“男孩子嘛，正常得很！”轉頭又對其他娃子說，“不去上面壩子你們自己在家練哈，要是知道誰不勤快下次不讓報名了。”
唬得娃子們連連點頭保證一定練一定練。
農村除開臘月殺豬，一年裏其它時間如果不大辦宴席一般都不會殺豬的，因為如果不是臘月，豬肉做不了臘肉，新宰殺的豬肉放不了多長時間。這次他小叔說殺豬，是以村子裏的人都來看看，也準備割點回去看看這山谷裏養的豬肉是啥滋味，和家養的豬有啥區別。
殺豬匠還是請的過年那個紅臉大爺，肥豬在他手裏跟耍似的，唰唰幾下豬毛都刨下來了。
豬已經放了血，此刻正癱在滾水邊上，土竈柴鍋裏白浪滾滾，水沸騰的打着圈圈。
豬看着沒有過年豬肥，豬身精瘦精瘦的。
“衛發，你這豬應該還可以養養噻，咋個這會子想起來殺了？”
“嗨，五爸，豬不長了，每天山谷裏跑上跑下的，不瘦都阿彌陀佛喽。”
蕭衛發一邊幫着殺豬匠提豬尾巴豬蹄子翻身刮另一面的豬毛，一邊回答。
“這樣嗦，那這豬的肉怕是瘦肉很多吧？每天跑，肉質肯定勁道！”
“那就不知道了，等下五爸割點回去嘗嘗不就知道了呗。”蕭衛發憨憨笑着，笑容滿面。
蕭楠阿爺也穿着青布衣裳挽着衣袖幫忙扯豬毛，豬尾巴上的豬毛刨刀刮不到，須得人為拔。他不愛講話，悶着頭直顧扯豬毛，全是蕭衛發在那回答。
大水瓢把柴鍋裏的滾水舀起來一遍一遍淋到豬身上毛發頑固的地方，沾到水比較燙，對着柴鍋下燒火的老太太道：“不用燒火了。”
不出一個小時，髒兮兮的豬蛻變成白嫩嫩的豬，鐵鈎子倒勾着豬屁股吊在大樹杈上破腹。
去了豬腦袋，放到大背簍裏周小麗趕緊背回家裏堂屋放着，怕村裏的狗子啃了。
果然，豬肚子一劃開，紅紅的精瘦肉黏在豬的內壁，連邊油都只有薄薄一層。
殺豬匠看着豬肉，刀背在上面啪啪拍了幾下，豬肉非常有彈性，誇贊道：“好豬肉！”
“是嘛，那就好。”聽到殺豬匠類似于肯定的話，蕭衛發忐忑的心瞬間撫平了，笑容都快咧到耳後根去。
豬肉塊擡回院子裏擺好的大簸箕上，攤平。
準備開賣！
蕭楠早就候在一旁，生怕看好的肉被別人搶先買了，又不好意思第一個買，怕被人說托兒。她悄聲對陳定山道：
“陳爺爺，快買肉，咱要一個豬腿，一副肥腸、五斤五花肉，瘦肉的話也來個五斤吧。其它的你看看要啥？趕緊說，不然等下沒有了。”蕭楠瞥到其他人不止一個拿着錢準備買，就怕被人搶先了。
陳定山聞言，望望四周，果然看到端盆的端盆，拿錢的拿錢，當即就說道：“衛發，給我來五斤五花、五斤瘦肉、一個豬腿、一副肥腸，腰子也可以來一對，排骨，排骨随便來個幾斤。哦，對了，豬肝也來半扇！”
“得了，陳定山你這個老小子，你這一要半頭好豬都進你肚子裏了。”和他玩得好的蕭學志一聽這老小子的話，當即大聲嚷嚷道。這麽多的肉吃了也不怕走不了路。
“我就想吃咋個了？不準啊！”陳定山哼哼鼻孔，上前指着部位讓殺豬匠砍。
蕭衛發回過神來，又看侄女手上那個大籃子，誤以為蕭楠怕他賣不出去，喊陳定山幫忙呢：“陳叔，咱少買點，天氣大了吃不了多少，我山谷裏還有幾頭呢。”
陳定山淡定道：“沒事兒，你割吧，好幾個人呢，我大孫子過兩天也要過來，他吃肉得行得很！撈肉大王！”就這樣，陳亦青被他爺爺蓋上了吃肉大王的戳。
遠在尚海的陳亦青此刻猛打了兩個阿嚏，還以為自己感冒了呢。
蕭衛發無奈，看看他爸，蕭老爺子點點頭，讓他放心割。沒辦法，只好讓殺豬匠給他割他看上的部分。餘芳從屋裏拿出一把早前搓好的棕葉繩來穿肉。
吃了幾十年的豬肉，村裏人都是人精，雖說貴了點，可這難得遇上一回，等陳定山開了頭，後面的人也紛紛掏錢買豬肉。蕭學志不落後，搶在第二個把另一半豬肝買了，另外又割了兩斤大肥肉。農村人喜歡大肥的豬肉切成薄片炒五花肉，又焦又香，嚼得滿口流油。
他小孫子在他身後一個勁兒撺掇：“阿爺，阿爺，瘦的，我要吃瘦肉！”蕭學志只好又割了一斤瘦肉，嘴裏呵呵笑罵：“這小子不懂得享福，瘦肉有啥吃的？”
蕭衛發還以為豬肉賣不完，沒想到沒一會兒功夫，就剩下一些邊角料沒賣出去，其他的都被搶奪一空。
提着豬肉想着早飯也沒吃，推掉小嬸留飯的話，蕭楠提着一籃子豬肉又提着一籠非常和陳定山往回走。
“陳爺爺，咱們等會兒先用瘦肉下碗面條吃，把豬油爆出來澆在面條裏，想得很！”看到豬油不多，蕭楠幹脆又要了一籠豬邊油回去熬油。
“要得，要得，走快點！也不知道你媽有沒有把早飯做好。”陳定山想起過年時吃的豬油面，香噴噴的，好吃得很，腳下步子邁得飛快，一點也看不出來是一個七旬老人。
“肯定沒做，早上我走的時候給她說了要去買豬肉沒讓她做。”蕭楠算盤打得叮當響，昨日她小叔說要殺豬後，她就開始想怎麽吃豬肉了，這會子豬肉到手了，怎麽着也要先下一碗面條來吃上。
提着豬肉到家，蕭楠就看到穿着一身運動裝的陳亦松坐在小板凳上給她媽折菜，一個大個子蜷縮在小板凳上，怎麽看怎麽別扭。
聽到動靜，他回過頭來輕飄飄的瞄了一老一少兩眼，又轉過頭“專心”折菜。
蕭楠心頭一跳，這又咋了？又不是她喊的摘菜！
“亦松，我媽還沒做早飯噻？我和陳爺爺去村裏買了豬肉，等下咱們吃瘦肉面。”蕭楠笑着和他說。
“哦。”
陳亦松聲音淡淡的，絲毫聽不出高興還是不高興。然後繼續認真折菜。
陳定山輕啜了下牙巴，酸溜溜的，嘁，這小子又開始作妖了。
“小楠，快去做，我等着吃面呢！別管那小子！”陳定山語氣輕快。直接忽視掉自家孫子不高興的表情。
暗地裏，陳亦松抿抿嘴，唇線繃成了一條直線。
他很不高興！
去村裏買豬肉竟然不喊他！
正巧這時陳芳從院子外回來，她早上起來見蕭楠去村子裏賣肉也就沒做早飯，先把家裏的大雞小雞往山上趕，連同那幾個鵝子也被她和着雞群趕到了山上。
“回來了？咋買了這麽多豬肉，吃得完麽？”
看着籃子裏又是豬腳杆又是五花肉豬肝啥的，陳芳感覺一頭豬身上的所有東西都被買了回來，見老爺子在旁邊，她又不好意思責備蕭楠。
因為這老爺子也是一個好吃的主兒！
“吃不完放冰箱裏慢慢吃，媽，早上我下面吃，我先去下面。”
“要得，把肥腸給我我先去洗幹淨，你去下吧。”接過肥腸，她往院子裏水溝邊走去。家裏的大黑貓興許聞到腥味，不知道從哪裏蹿出來，纏着陳芳的腿喵喵叫喚。
母女倆一個進了廚房，一個去水溝邊洗肥腸，陳定山大爺般一屁股坐在板凳上，斜着眼看陳亦松：“小子，不自覺點進去燒火還拄在這幹嘛？想吃現成的啊，年紀輕輕的好吃懶做可不得行！整天睡大覺啷個得行！”
陳亦松看了一眼自家爺爺，端着菜默不作聲的走進廚房。
啧啧！
陳定山看着他別扭的樣子啧啧兩聲。
蕭楠這會兒在改刀切邊油，切好的邊油碼在盆子裏，白花花的，咋一看有些膩人的樣子。擡頭看見陳亦松端着菜盆進來：“你折好了？折好就放在那吧，我現在要熬油。”
“嗯。”
把菜放到菜架上，陳亦松轉身窸窸窣窣坐到竈火旁準備找軟柴火發火燒火。燒過好幾次，他動作熟練的吧嗒點燃稻草塞進竈坑裏，又井然有序的把大柴塊扔進去。
蕭楠見此，趕緊把鍋洗幹淨把邊油丢進去熬煮。
切好邊油，她又挑出一塊精瘦肉開始切絲，一邊找話題和陳亦松聊：“你今早打拳沒？”
“練了。”
話語簡潔，不多一個字。
“哦。”
陳亦松嘴唇動了動，很想問她為什麽光喊了他爺爺不喊他一起，突然想起這舉動太小孩子氣，又沉默了。
那邊，蕭楠狀似解釋：“我早上提着籃子準備去村裏買豬肉，結果遇到你爺爺在院子裏喂烏龜，順便問了他一句要不要去看殺豬，他就跟着我去了。幸好去了，不然我一個人還不好意思買這麽多，阿爺家的豬肉肉質明眼人一看就知道是好豬肉，紛紛搶着買，要不是陳爺爺，我都買不到。”
“你可以喊我一起去的。”陳亦松嘴裏咕哝道。
“你說啥？”蕭楠問他。
“沒什麽，我爺爺喜歡吃，臉皮可厚了，別人想跟他搶都搶不過。”
蕭楠抿嘴一笑：“要是被陳爺爺聽到你這麽說他，肯定又會罵你不孝孫！”
蕭楠動作很快，大鍋裏熬豬油，她把旁邊小鍋洗出來。鍋燒紅，到了一勺調和油，又從大鍋裏勾了一勺豬油混着，等火候差不多的時候，把事先用芡粉腌好的肉絲倒下去，哧啦一聲，紅色的肉絲一下變得粉白，酸姜酸泡椒接着倒下去翻炒兩下。濃濃的嗆香味嗆得人鼻子直打噴嚏，等油水差不多薄好，酸姜浸入肉絲內裏，蕭楠一瓢清水摻下去，蓋鍋蓋，一氣呵成！
她又從冰箱裏端出一碗老太太前些日子送的老鹹菜，抓了一把丢進湯裏。等水沸騰後，面條抽出幾把丢下去，陳亦松折的青菜也扔下去，煮個一份鐘，撒鹽，起鍋，丢蔥花！
四碗香噴噴的豬油肉絲面好了！
“陳爺爺，媽，吃面啦！”蕭楠朝外面高聲喊了一聲。四個大海碗排排擱在竈臺上，白色的霧氣透過蔥花袅袅而起。
大鍋裏的邊油還得熬煮一陣，油水還嵌在邊油裏沒滲出來。
“亦松，架兩塊柴塊在竈裏洗手吃飯了。”
吃飯陳定山跑得比誰都快，蕭楠喊了沒過幾秒，他颠着小步子擠到廚房來，海碗一撈，抽了一雙筷子就出了廚房。
蕭楠一邊吃，一邊挑兩根給小猴子，又挨着挑了幾根給家裏的狗子嘗鮮。
沒辦法，狗子吃得肯定和人的不一樣，要是被她媽發現給狗下面條，非得跳起來把她罵得狗血淋頭！
