语速
语调

第134章

具體比賽的規則還是需要再商定, 還需要個幾天的樣子。陳白微也不着急,就做着自己的事情呗。

偶爾林豐會打電話過來通知陳白微一聲, 比如比賽只比兩天,然後F國來的廚師一共是十名, 還有十名幫手。

那他們海城自然也是派出十名廚師,自己各帶一名幫手, 陳白微就是其中一位,帶的幫手是親徒弟鄭瑾。

雙方在比賽的兩天各安排五位廚師來比拼, 沒有限制做什麽,只做自己的拿手菜。

請來的評委的是國外還有國內很知名的美食家們, 這幾天也會陸陸續續的抵達到海城。

到時候會根據評委的打分數來算綜合成績, 分數高的那一方算勝利。

陳白微因為從自己爺爺那聽過這場比賽,所以也清楚得很比賽的機制是怎樣的。

可就算是這樣, 在知道自己是其中一位安排出賽的廚師時, 還是覺得很興奮。她也能像她爺爺那樣, 參加這麽一場後世都津津樂道的,上世紀最後的晚宴了。

這兩天的比賽會實況轉播到電視臺裏面的,到時候全國的電視上估計都能看到這場比賽。

中外廚藝大賽的消息也通過一些報紙傳播了出去,陳白微呆在店裏的時候,都有客人特意問她會不會參加比賽。

得知她會參加之後, 那些食客簡直比她還興奮, 紛紛告訴她一定要拿下第一名, 到時候肯定要在電視上看比賽的。

于是陳白微接受了一波又一波的鼓勵還有慰問, 不知道還以為她要去參加什麽大比賽呢。

不過這都中外交流型的了, 确實是大比賽沒錯。

陳白微連着興奮了好幾天,天天算着日子,到了比賽第一天,陳白微大清早的就起床,吃完早餐後就催着沈清岩送她到玉食樓,将鄭瑾接上後一起趕到比賽現場。

比賽現場就在杜博文那個徒弟的酒店裏辦的,裏面裝修比較豪華,有大場地,适合拍攝。

陳白微還有點後悔自己居然沒搶到這個自己飯店露臉的機會,多好的廣告。

想想自家飯店那不大的環境,還是算了,人一多,得擠着打起來。

酒店的一個宴會廳完全空出來,也全都布置好了。做菜就是當着所有評委的面做的,還有不少攝像機跟着拍攝。

鄭瑾跟在陳白微後面,看到那些攝像機還有相機,有點小緊張。

“這些到時候都要跟着拍啊?電視裏真能看到?”鄭瑾好奇的問道。

陳白微點頭,“當然了,到時候每位廚師旁邊估計都會跟一臺攝像師,後期再剪輯放在電視裏。”陳白微解釋了一句。

看到有些廚師還有評委正在接受采訪,低頭看了看自己的衣服,很好,大方得體,上電視一定是全場最靓的崽。

再檢查檢查鄭瑾的,她這個頭發都不适合穿很偏女性化的衣服,所以陳白微給她搭配的就是一身利落的中性化一點的衣服,看着就是清清爽爽的小帥哥一枚的感覺。

很好,她們師徒倆一定會是電視裏最靓的師徒。

倆人走進來沒多久呢,一大一小兩張年輕的面孔就吸引到了所有的攝像機,那些拍攝的師傅們不由自主的将鏡頭轉到了陳白微師徒這,還停留了好一會。

随後有些記者采訪完,看到陳白微這邊,其中一位頭發短短,穿着一身女士西裝的記者走了過來,後面還跟着端着攝像機和相機的。

“您好,您就是陳白微師傅吧?剛剛您進來的時候,杜師傅還跟我們說起了你。”這位女記者态度親和的問道。

陳白微點頭,“我是陳白微。”

“陳白微師傅您看着太年輕了,還非常的漂亮。杜師傅說,您這次也會帶代表海城廚師協會參加比賽,請問您現在有什麽感受?”

“謝謝,我現在挺激動的,能參加這次比賽,是海城廚師協會對我的認可。”

“那您的廚藝一定非常的厲害。”這位女記者順嘴說道。

陳白微眨了眨眼睛,對着鏡頭笑了笑,很自信的說道:“我的廚藝在海城廚師協會的衆位前輩眼裏,只能說是小孩子的手藝了。稱不上什麽厲害,還有得學呢!相信這次比賽對我來說,也會是一次很好的學習經歷。”

女記者也笑了,“您太謙虛了,一定是因為您的廚藝很厲害,才會被選擇來參加這次的比賽。”

“不不不不,其實只是因為,”她拖長了一個音調,笑得神秘。

女記者好奇的問道:“因為什麽?”

“因為,殺雞焉用宰牛刀。”陳白微特裝逼的說完這一句話,然後勾起紅唇燦爛一笑,那笑容裏充滿了肆意的自信。

她覺得自己這句話真的裝逼滿分,要是再配上一副墨鏡,那她就真的裝逼裝到天上去了。

女記者瞠目結舌,眼看着陳白微對着鏡頭擺擺手走了,轉過頭問攝影師,”都拍下來了吧,這個鏡頭一定要給我放進去。明天就用剛剛那個笑容放到報紙上面,太挑釁了,這位陳白微師傅不簡單。”

“那可不嘛,這麽年輕的師傅,能被幾位老師傅大誇特誇的人,一定是有幾把刷子的。”攝影師剛剛還跟着去拍了那幾位老師傅的,對這位小陳師傅都贊不絕口呢。

挑釁完的陳白微心情舒暢的帶着鄭瑾去找自己的大部隊。

“來了啊,剛剛看到有人采訪你,還想着采訪完你就得過來呢。”林豐笑着對陳白微說道。

“诶,今天比賽的幾位師傅都去準備了?怎麽沒看到人?”陳白微看了看問道。

“到後面去做什麽單獨采訪了。”杜博文說了一句。

“怎麽樣,你明天比賽,緊張不緊張?”

陳白微笑下,“我緊張什麽?對面該緊張才對。”

“嘿,這樣就對了,把你的水平給發揮出來,好好讓對面的看看,咱們這邊的年輕人,有多厲害。”杜博文抓着自己帶來的保溫杯說道。

這時候氣勢絕對不能輸,陳白微現在的這股嚣張勁,多飒啊!

杜博文也是明天比,這次比賽,他們也沒有說什麽刻意讓着對方,而是精心挑選了十位不同風格的師傅來參加比賽。

畢竟對方是有備而來的,他們自然也不能放松警惕。

陳白微能參加,其實也是會長副會長們商量好半天,才決定定下她的。她年輕,代表了了華夏這邊的年輕廚師們,對面的F國不也有年輕的廚師,這樣到時候陣容一出來,也不算是欺負人家。

陳白微看了流程單的,差不多上午九點多鐘的時候正式開始。

等通知大家坐下來,要開始的時候,陳白微帶着鄭瑾找了個後面的位置坐下來。

一張張桌子擺着,上面架着煤氣竈這些,食材也都給放在了桌子旁邊。

估計是特意打通了,每個桌子旁邊還都有單獨的水槽是可以用來清洗食材這類的。

事先陳白微也知道了雙方要做的菜。

華夏這邊分別要做的是寧式膳絲,洞庭肥魚肚、蛤蟆鮑魚、羊方藏魚、蝦子大烏參。

可以說彙聚了南北各大特色菜。

師傅們雖然是海城協會的,但大多數都是來自全國各地,每人學習的菜色是不一樣的,所以這擅長的菜系也不一樣。

至于F國那邊,則是什麽紅酒醬汁烤肋排、哥特龍蝦、燴飯、龍蝦湯、炖菜。

其實前綴都挺花裏胡哨的,大多數都是帶着地名的,可能就是廚師家鄉的名字來命的。

陳白微他們這邊離得遠,她就算是站起來惦着腳也看不到那些廚師們的具體動作。

只看到那些攝像機都各自跟着一位廚師轉悠,還有游走在中間的記者,時不時會采訪一下主廚們。

陳白微只能根據空氣中傳來的不同味道,來判斷廚師們現在的菜品做得怎麽樣。

只是這味道吧又混合在了一起,她鼻子哪怕是再敏銳,也只能判斷出一點點出來。

比如F國那邊的紅酒醬汁烤牛肋骨裏用的紅酒,應該是自己帶過來的珍藏紅酒,味道非常香純,能用這麽好的料來炖牛排,還真是下了血本。

哥特龍蝦裏用了魚子醬還有蛋黃醬,陳白微仔細嗅了嗅,才敢确定還加了香菜。

至于燴飯裏面則加入了牛奶,味道香濃。

炖菜裏面用的則是一些普通食材,有蘑菇或者香腸之類的,但這個香腸是他們自己帶來的香腸,為了保證口感的原汁原味,這些人準備得還真不少。

大家都知道巧婦難為無米之炊,國內确實不一定給他們提供完全原汁原味的食材,能自己準備決定主要味道的食材,也說明了他們的重視程度。

反觀華夏這邊,做寧式膳絲的師傅正在給鳝魚拆骨,跟他并排的一位F國廚師正在用很驚恐的眼神看着那位師傅。

陳白微看到這個場景都忍不住笑了,拉着旁邊的杜博文指着那位師傅,“你看旁邊的F國廚師,都要被吓到了。”

“啧,這就被吓到了?還沒當着他們的面做龍須鳳爪呢!要再來個炭烤乳羊,這F國的廚師不是得吓到暈過去?”

陳白微想着這兩道菜,尤其是炭烤乳羊,打了寒顫,也确實。

Advertisement